Περιγραφή
Η Valrhona Carrés Vrac Guanaja 70% είναι η απόλυτη σοκολάτα για όσους αναζητούν γεύση με κύρος και αυθεντικότητα. Με 70% περιεκτικότητα σε κακάο, προερχόμενο από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες της Λατινικής Αμερικής, η Guanaja ενώνει την ένταση του κακάο με απαλές νότες πικρής κομψότητας και ισορροπημένης γλύκας.
Σε συσκευασία 1 κιλού με περίπου 50 τεμάχια, είναι ιδανική επιλογή για επαγγελματική χρήση σε καφετέριες, ξενοδοχεία και χώρους εστίασης που θέλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους ένα premium συνοδευτικό δίπλα στον espresso ή το επιδόρπιο.
Η βελούδινη υφή, η μακρά επίγευση και το βαθύ αρωματικό προφίλ κάνουν τη Guanaja το σημείο αναφοράς στη σκούρα σοκολάτα. Κάθε carré φέρει την υπογραφή της Valrhona, ενός οίκου που από το 1922 καθορίζει τα πρότυπα της σοκολάτας υψηλής γαστρονομίας.
Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Μαύρη σοκολάτα Valrhona Guanaja 70%
Συσκευασία: 1 kg (περίπου 50 τεμάχια)
Κατάλληλη για επαγγελματική χρήση
Ιδανική για συνοδεία καφέ ή επιδόρπιο
Εντυπωσιακή παρουσία για χώρους HoReCa
Προέλευση κακάο: Εκλεκτές φυτείες Λατινικής Αμερικής
Παραγωγή: Γαλλία
Συντήρηση: Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος (16-18°C).
