Περιγραφή
Η Cazcabel Reposado είναι η γέφυρα ανάμεσα στην καθαρότητα της Blanco και την ατμόσφαιρα του βαρελιού. Αφημένη να ωριμάσει για τουλάχιστον 8–9 μήνες σε νέα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, απορροφά την απαλή θερμότητα του ξύλου και τις νότες από βανίλια, καραμέλα και σπασμένη ξυλώδη αίσθηση· η γήινη αγαύη λειτουργεί σαν πυρήνας που δίνει βάθος και χαρακτήρα .
Από την πρώτη επαφή, ξεχωρίζουν νότες agave και φυσικού ευκαλύπτου, λευκού πιπεριού, καραμέλας και ψημένου βαρελιού. Η γεύση είναι ξηρή, ζεστή, με έντονες αίσθησεις αγαύης, βανίλιας και υποψίες ψημένου ξύλου. Το τελείωμα διαρκεί, αφήνοντας ένα διακριτικό jalapeño τσίμπημα που σε ξυπνά—σαν γλυκό καπνιστό ψίθυρο στο τέλος