Αρχική >
Cazcabel Tequila
Στην καρδιά των ορεινών τοπίων της Jalisco, εκεί που ο ήλιος χρυσίζει τις πλαγιές και οι αγάβες ωριμάζουν υπομονετικά για χρόνια, γεννήθηκε ο θρύλος του Don Cazcabel. Ένας άνθρωπος που γνώριζε τη γη σαν παλιό του φίλο· θεραπευτής, συλλέκτης βοτάνων και σοφός, που συνδύαζε την παράδοση των αρχαίων πολιτισμών με την τέχνη της δημιουργίας τεκίλας.
Από αυτή την κληρονομιά, η οικογένεια Vazquez, τέταρτης γενιάς τεκιλεροπαραγωγοί, έστησε την Cazcabel Tequila στον τόπο όπου όλα ξεκίνησαν: στο Atotonilco El Alto. Εκεί, οι αγάυες Blue Weber καλλιεργούνται για επτά χρόνια μέχρι να φτάσουν στο απόλυτο σημείο ωριμότητας, πριν μαγειρευτούν αργά σε παραδοσιακούς φούρνους και μετατραπούν, με σεβασμό και δεξιοτεχνία, σε καθαρή, ζωντανή τεκίλα.
Η παραγωγή της Cazcabel είναι ένα πάντρεμα παλιών τρόπων και σύγχρονης τεχνολογίας: από την αργή ζύμωση μέχρι την ψυχρή διήθηση, και με κάθε υποπροϊόν να επανέρχεται στη γη, τρέφοντας ξανά τον κύκλο της ζωής.
Σήμερα, η Cazcabel δεν είναι απλώς ένα ποτό· είναι ένας παγκόσμιος πρεσβευτής της μεξικανικής αυθεντικότητας. Από τα μπαρ του Λονδίνου μέχρι τα καλοκαιρινά φεστιβάλ της Αυστραλίας, φέρνει μαζί της τη γεύση, την ιστορία και την ψυχή της Jalisco — πάντα με την υπογραφή του θρύλου που την ενέπνευσε.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Πρόρωγος Κόκκινο Ημίγλυκο 750ml | Lafazanis Winery
Το Πρόρωγος Κόκκινο Ημίγλυκο από το Κτήμα Λαφαζάνη είναι ένα ευχάριστο και ισορροπημένο κρασί, που συνδυάζει την έντονη γεύση των κόκκινων φρούτων με μια ήπια γλυκύτητα. Είναι ιδανικό για όσους προτιμούν ένα πιο γλυκό κόκκινο κρασί που παραμένει ευκολόπιοτο και γεμάτο γεύση.Ποικιλιακή Σύνθεση: Το κρασί αυτό περιλαμβάνει ποικιλίες όπως το Αγιωργίτικο, που φημίζεται για τα πλούσια αρώματα και τις μαλακές τανίνες του. Αρώματα: Ξεχωρίζει για τα έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο. Μπορεί επίσης να έχει νότες μπαχαρικών και γλυκών αποχρώσεων, όπως βανίλια ή κανέλα. Γεύση: Στη γεύση είναι γεμάτο και απαλό, με μια ευχάριστη γλυκύτητα που ισορροπεί τη φρουτώδη γεύση. Η οξύτητα είναι ήπια, ενώ οι μαλακές τανίνες το καθιστούν πολύ ευχάριστο στον ουρανίσκο. Η επίγευση είναι μακρά και φρουτώδης, με νότες γλυκών μπαχαρικών. Συνοδευτικά: Ιδανικό για να συνοδεύσει πιάτα με γλυκόξινες γεύσεις, πικάντικα τυριά, χοιρινό με σάλτσα, αλλά και σοκολατένια επιδόρπια.- -7%Προσφορά!
Santisima Trinidad De Cuba 3 Years Rum 700ml
To Santisima Trinidad 3 Years Old ωριμάζει σε δύο διαφορετικά στάδια, σε αμερικάνικα βαρέλια λευκής δρυός που παλιά φιλοξενούσαν bourbon.Σε πρώτο στάδιο το aguardiente ωριμάζει για ενάμιση έτος στα προαναφερθέντα βαρέλια.Σε δεύτερο στάδιο το ρούμι ωριμάζει απο ένα εώς έξι έτη, για να επιτευχθεί το επιθυμητό αρωματικό προφίλ και ο κατάλληλος γευστικός χαρακτήρας.Γεύση: Στο στόμα γεύεται κανείς εξωτικά φρούτα όπως ανανά και καρύδα και άνθη όπως τριαντάφυλλο και γιασεμί. Ελαφρά αισθητές είναι επίσης οι νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού και φρυγανισμένου ψωμιού.Μύτη: Στη μύτη κυριαρχούν πικάντικα αρώματα από γαρύφαλλο, γλυκά μπαχαρικά και βανίλια, καθώς και φρέσκα βότανα όπως μέντα.Επίγευση: Το φινίρισμα είναι μακρύ και αναδύονται νότες καπνιστού ξύλου.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Cazcabel Anejo Tequila 700ml
Η Cazcabel Tequila Añejo είναι η στιγμή που η υπομονή ανταμείβεται. Ξεκινά με 100 % Blue Weber αγαύες, καλλιεργημένες για επτά χρόνια στις πλαγιές της Jalisco, και συνεχίζει με μια προσεκτική παλαίωση 14 μηνών σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια που κάποτε φιλοξενούσαν Tennessee whiskey.
Το αποτέλεσμα είναι ένα πνεύμα με χρώμα ανοιχτού χαλκού και αρώματα που σε αγκαλιάζουν: μαγειρεμένη αγαύη, βανίλια, toffee και ζεστά μπαχαρικά. Στη γεύση, η γλυκιά απαλότητα της καραμέλας και της κανέλας ισορροπεί με την πικάντικη ζωντάνια της αγαύης και νύξεις κακάο. Το φινάλε είναι μακρύ και θερμό, με μια υποψία καψαλισμένου ξύλου που αφήνει την αίσθηση πως μόλις τελείωσες κάτι σπουδαίο.
- -7%Προσφορά!
Cazcabel Reposado Tequila 700ml
Η Cazcabel Reposado είναι η γέφυρα ανάμεσα στην καθαρότητα της Blanco και την ατμόσφαιρα του βαρελιού. Αφημένη να ωριμάσει για τουλάχιστον 8–9 μήνες σε νέα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, απορροφά την απαλή θερμότητα του ξύλου και τις νότες από βανίλια, καραμέλα και σπασμένη ξυλώδη αίσθηση· η γήινη αγαύη λειτουργεί σαν πυρήνας που δίνει βάθος και χαρακτήρα .
Από την πρώτη επαφή, ξεχωρίζουν νότες agave και φυσικού ευκαλύπτου, λευκού πιπεριού, καραμέλας και ψημένου βαρελιού. Η γεύση είναι ξηρή, ζεστή, με έντονες αίσθησεις αγαύης, βανίλιας και υποψίες ψημένου ξύλου. Το τελείωμα διαρκεί, αφήνοντας ένα διακριτικό jalapeño τσίμπημα που σε ξυπνά—σαν γλυκό καπνιστό ψίθυρο στο τέλος
- -6%Προσφορά!
Cazcabel Blanco Tequila 700ml
Στην καρδιά των λόφων της Jalisco, όπου οι αγαύες Blue Weber ωριμάζουν επί επτά χρόνια κάτω από τον ήλιο, δημιουργείται η Cazcabel Blanco – ένα πνεύμα που εκπέμπει καθαρότητα, φρεσκάδα και αυθεντικότητα.Από την πρώτη μύτη, σε χτυπάει ο ζωηρός συνδυασμός γης και μπαχαρικών: καθαρός αέρας, πικάντικες νότες και ένα δροσερό citrus άγγιγμα. Στο στόμα εξελίσσεται σε ένα καθαρό, ισορροπημένο τσίμπημα — γήινο agave με δροσερές φρουτώδεις τόνους και μια δόση πιπερένιου χαρακτήρα. Το φινάλε είναι ξηρό, με αιχμηρή πινελιά μαύρου πιπεριού και ένα διακριτικό, ελαφρώς καπνιστό ίχνος.Παρασκευάζεται με σεβασμό και παράδοση: οι πίνια ατμομαγειρεύονται προσεκτικά σε autoclaves, ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 10 ημέρες και αποστάζονται σε χάλκινα αλλά και ανοξείδωτα αποστακτήρια, πριν φιλτραριστούν κρυο, για τέλεια καθαρότητα.Καλύτερα να τη φανταστείς στο ποτήρι σου ως έναν καθαρό, λευκό χρυσό — χωρίς χρώμα, αλλά γεμάτο από χαρακτήρα και φινέτσα. - -6%Προσφορά!
Cazcabel Honey Liquer Tequila 700ml
Cazcabel Honey είναι ένα tequila λικέρ από το Μεξικό που παντρεύει με εκλεπτυσμένο τρόπο τη γήινη καθαρότητα της Blanco τεκίλας με τον λαμπερό, φυσικό γλυκό χαρακτήρα του μελιού. Χρησιμοποιείται 100 % φυσικό μέλι, ένα γλυκό και θερμό νέκταρ που στηρίζει και αναδεικνύει τη φρεσκάδα και την αίσθηση γήινου agave στο σώμα του ποτού .Στη γευστική παλέτα, ξεχωρίζουν οι πλούσιες και γλυκές νότες του μελιού. Το agave παίζει δεύτερο ρόλο, αφήνοντας το μέλι να πρωταγωνιστήσει .Το άρωμα χαρακτηρίζεται από γήινες, ειλικρινείς μυρωδιές μελιού που υποσχέθηκαν μια απαλή, γλυκιά υπόσχεση .Το τελείωμα φέρνει ουσιαστικά νότες καραμέλας και ένας απαλός υπονοούμενος καπνός, μια διακριτική γευστική επίγευση που μένει στη μνήμη.Χρωματικά, η Cazcabel Honey παρουσιάζει ένα ζεστό, χρυσοπορτοκαλί (amber) χρώμα που μόνο εμπεριέχει τη φρεσκάδα, αλλά και την ένταση της συνύπαρξης tequila και μελιού.
