Αρχική > Προϊόντα καφέ bar > Γλυκαντικές Ύλες >
Υγρές γλυκαντικές ύλες
5 προϊόντα
- New
Agave Syrup Il Doge 700ml
Il Doge Agave Syrup – Σιρόπι Αγαύης
Το Il Doge Agave Syrup είναι ένα premium σιρόπι αγαύης που προσφέρει ισορροπημένη γλυκύτητα, απαλή υφή και εξαιρετική ευελιξία στη δημιουργία cocktails, καφέ και σύγχρονων ροφημάτων.
Με τον χαρακτηριστικό γευστικό χαρακτήρα της αγαύης, ενσωματώνεται αρμονικά στις συνταγές χωρίς να καλύπτει τα υπόλοιπα συστατικά, προσφέροντας γλυκύτητα και σώμα με ελεγχόμενο και σταθερό αποτέλεσμα. Αποτελεί μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα επιλογή τόσο για τον επαγγελματία bartender και barista όσο και για δημιουργίες στο σπίτι.
Ιδανικό για cocktails με Tequila & Mezcal
Η αγαύη δημιουργεί μια φυσική γευστική σύνδεση με αποστάγματα όπως η tequila και το mezcal, γι’ αυτό και το Il Doge Agave Syrup μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό σε κλασικά και σύγχρονα cocktails.
Ξεχωρίζει ιδιαίτερα σε Margarita και Tommy’s Margarita, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Paloma twists, sour cocktails και signature δημιουργίες, προσφέροντας την απαραίτητη ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα, την οξύτητα και τον χαρακτήρα του αποστάγματος.
Από το cocktail bar μέχρι τον καφέ
Η ευελιξία του Il Doge Agave Syrup ξεπερνά το bartending. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό σε espresso-based ροφήματα, iced coffee, cold brew, τσάι, smoothies, lemonades και mocktails, καθώς και σε επιλεγμένες εφαρμογές ζαχαροπλαστικής και γαστρονομίας.
Για επαγγελματικούς χώρους Ho.Re.Ca., αποτελεί ένα πολυχρηστικό ingredient που μπορεί να λειτουργήσει σε διαφορετικά σημεία ενός beverage menu, από το coffee station έως το cocktail bar.
Το Il Doge Agave Syrup συνδυάζει πρακτικότητα, ευκολία στη χρήση και premium χαρακτήρα, αποτελώντας μια αξιόπιστη επιλογή για όσους αναζητούν σιρόπι αγαύης για cocktails και ροφήματα με σταθερό αποτέλεσμα σε κάθε παρασκευή.
Ιδανικό για: Cocktails • Margarita • Tequila & Mezcal • Mocktails • Coffee • Cold Brew • Τσάι • Smoothies • Ροφήματα
- New
Pura Mexicana Agave Syrup 7kg
Pura Mexicana Agave Syrup 7kg – Premium Σιρόπι Αγαύης Επαγγελματικής Χρήσης
Το Pura Mexicana Agave Syrup 7kg φέρνει τον αυθεντικό χαρακτήρα της αγαύης σε επαγγελματική συσκευασία μεγάλης χωρητικότητας, σχεδιασμένη για bars, ξενοδοχεία, εστιατόρια, cafés και χώρους εστίασης με αυξημένες απαιτήσεις και υψηλή κατανάλωση.
Με βάση την μπλε αγαύη (Agave tequiliana), το Pura Mexicana προσφέρει πλούσια, ισορροπημένη γλυκύτητα και γεμάτη υφή, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή για cocktail παρασκευές όπου απαιτούνται συνέπεια, ευκολία στη χρήση και σταθερό γευστικό αποτέλεσμα.
Ένα απαραίτητο εργαλείο πίσω από το bar
Η χαρακτηριστική γεύση της αγαύης το καθιστά ιδανικό συνοδό αποσταγμάτων όπως tequila και mezcal, προσφέροντας φυσική γευστική συνέχεια στις συνταγές. Χρησιμοποιείται εξαιρετικά σε Margarita, Tommy’s Margarita, Paloma, αλλά και σε signature cocktails και alcohol-free δημιουργίες.
Η καλή ενσωμάτωσή του στα υγρά επιτρέπει στον bartender να πετύχει εύκολα την επιθυμητή ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας, οξύτητας και αλκοόλ, ενώ η πλούσια υφή του συμβάλλει στο σώμα και στο συνολικό mouthfeel του cocktail.
Επαγγελματική συσκευασία 7kg
Η μεγάλη συσκευασία των 7kg αποτελεί πρακτική λύση για επιχειρήσεις Ho.Re.Ca. με σημαντική ημερήσια κατανάλωση, περιορίζοντας την ανάγκη συνεχούς αναπλήρωσης μικρότερων συσκευασιών και διευκολύνοντας την οργάνωση και το cost management του bar.
Πέρα από το bartending, το Pura Mexicana Agave Syrup μπορεί να αξιοποιηθεί σε καφέ, τσάι, κρύα ροφήματα, smoothies, mocktails, desserts και επιλεγμένες γαστρονομικές εφαρμογές, προσφέροντας μεγάλη ευελιξία σε ένα επαγγελματικό menu.
Pura Mexicana Agave Syrup 7kg – premium σιρόπι αγαύης για επαγγελματίες που αναζητούν σταθερότητα, ευελιξία και τον χαρακτηριστικό γευστικό χαρακτήρα της αγαύης σε κάθε παρασκευή.
Χρήσεις: Cocktails • Margarita • Tequila & Mezcal drinks • Mocktails • Καφές • Ροφήματα • Gastronomy Συσκευασία: Επαγγελματικό μπιτόνι 7kg
- -3%Προσφορά!
Cane Sugar syrup Σιρόπι Ζαχαροκάλαμου Mixer 1000ml
To cane sugar της Mixer® παρασκευάζεται από 100% ζαχαροκάλαμο, σε αντίθεση με άλλα προϊόντα της αγοράς, που «δηλώνουν» cane sugar, αλλά περιέχουν μόνο 51% προϊόν από ζαχαροκάλαμο. Ένα κουταλάκι του γλυκού υγρή ζάχαρη, ισοδυναμεί με 10gr κρυσταλλικής ζάχαρης. Είναι η ιδανική γλυκαντική ουσία, για cocktail, long drinks, φρουτοσαλάτες, γλυκά, γρανίτες και παγωτά. Εξαιρετικό με καφέ ή παγωμένο τσάι. 
Υγρό Σιρόπι Αγαύης Pura Mexicana 500ml
Γευτείτε το μοναδικό νέκταρ αγαύης που εμφιαλώνεται στην Ελλάδα.Η Αγαύη αποτελεί εδώ και αιώνες το δώρο των θεών σύμφωνα με τους Αζτέκους.Μιλάμε για ένα από τα πιο υγιεινά φυσικά γλυκαντικά.Παράγεται στο δυτικό Μεξικό από το χυμό της μπλε αγαύης (Agave Tequiliana).Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, χαρακτηριστικό που την καθιστά ιδανική για όσους επιθυμούν να αποφύγουν τη ζάχαρη και να προσθέσουν γλυκύτητα στα ροφήματά τους.Ως συστατικό των cocktail αποτελεί χρήσιμο αρωγό για τους bartender καθώς με μικρή ποσότητα επιτυγχάνεται η επιθυμητή γλυκύτητα, διαλύεται εύκολα και δίνει σώμα στα cocktail.Xρώμα: Σκούρο ΧρυσόΓεύση: Ελαφρά ανθικό προφίλ, γεμάτο σώμα, νότες καραμέλας.- -3%Προσφορά!
Σιρόπι Καστανής ζάχαρης Cane Sugar Giffard 1000ml
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Εδώ και τέσσερις γενιές μετά η Giffard έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της.Γεύση: Φυσική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο | Cane SugarΗ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο.
