Κόκκινα
126 προϊόντα
- -2%Προσφορά!
SMX Κτήμα Άλφα 750ml
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΦλώριναΠοικιλιακή Σύνθεση: Syrah 60%, Merlot 20%, Ξινόμαυρο 20%.Περιοχή / Αμπελοτόπι: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. “Αμπέλια” και “Άλογα”.Οινοποίηση / Παλαίωση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για μεγάλο χρονικό διάστημα στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. 18 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη πριν την εμπορική του κυκλοφορία. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση.Γευστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, δρυός και μόκας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και τις ώριμες τανίνες, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχούν οι νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων του δάσους. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.Pairing: Συνδυάζεται αρμονικά με κόκκινα κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, τριχωτό κυνήγι και κρεατόπιτες. Γραβιέρα Κρήτης, μπάτζος ή κεφαλογραβιέρα σαχανάκι.Ιδανική απόλαυση στους 16-18º C. - New
Syrah | Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml
Το Syrah του Κτήμα Γεροβασιλείου αποτελεί μία από τις πιο εμβληματικές εκφράσεις της ποικιλίας στην Ελλάδα, αποτυπώνοντας τη δύναμη του terroir της Επανομής με ακρίβεια και χαρακτήρα.Παράγεται από επιλεγμένα, χαμηλής απόδοσης αμπέλια, με εκτεταμένη εκχύλιση και ζύμωση, ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας πολυπλοκότητα και βάθος .Στο ποτήρι εμφανίζεται με βαθύ, πυκνό χρώμα, ενώ το αρωματικό του προφίλ ξεδιπλώνει νότες ώριμων μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρο και μαύρο κεράσι, πλαισιωμένες από πιπεράτες και μπαχαρικές αποχρώσεις . Στο στόμα είναι πλούσιο, δομημένο και γεμάτο, με στιβαρές τανίνες και μακρά, επίμονη επίγευση.Η ισορροπία μεταξύ φρούτου, δρυός και δομής το καθιστά ιδανικό τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και για μακροχρόνια παλαίωση, με δυναμική που φτάνει έως και 20–25 χρόνια .Ένα κρασί με ένταση, βάθος και προσωπικότητα — σχεδιασμένο για να αφήνει αποτύπωμα.Γευστικό Προφίλ- Τύπος: Ερυθρό ξηρό κρασί
- Ποικιλία: Syrah 100%
- Προέλευση: Επανομή, Ελλάδα
- Αρώματα: Μαύρα φρούτα, πιπέρι, μπαχαρικά
- Σώμα: Πλούσιο, γεμάτο
- Τανίνες: Στιβαρές, δομημένες
- Επίγευση: Μακρά, σύνθετη, με νότες δρυός
- Κόκκινα κρέατα & steak
- Κυνήγι
- Αρνί στο φούρνο
- Πιάτα με έντονα μπαχαρικά
- Παλαιωμένα τυριά
- -5%Προσφορά!
Syrah κόκκινο 750ml | Κτήμα Αβαντίς
Το Syrah του Κτήματος Αβαντίς, είναι το κρασί που καθιέρωσε τον δημιουργό του Απόστολο Μούντριχα στον οινόφιλο κόσμο. Πλούσιο και στιβαρό υποδηλώνει έντονα την παρουσία του.Χρώμα βαθύ ρουμπινί με αρώματα μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας, καπνού, που πλαισιώνονται από μαύρο φρούτο με νύξεις βανίλιας.Στο στόμα είναι πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες αισθητές ταννίνες και στρογγυλή μακριά επίγευση.Το κρασί είναι αφιλτράριστο, συνεπώς οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική. Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του. - -2%Προσφορά!
Tannat Κτήμα Άλφα 750ml
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα
Ποικιλιακή Σύνθεση: Tannat 100%.
Περιοχή / Αμπελοτόπι: "Αμπέλια", Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. Αμπελοτεμάχιο “Βράχος”, 45,20 στρέμματα, περιοχή Αμυνταίου, 40°41’19.44’’Ν - 21°43’00.24’’E, σε υψόμετρο 660 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος Βόρας.
Οινοποίηση / Παλαίωση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση με χρήση ιθαγενούς ζυμοχλωρίδας, επιλεγμένης και απομονωμένης από το ίδιο αμπελοτεμάχιο, σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες με “pigeage” και παραμονή του κρασιού για 12 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. 18 μήνες σε επιλεγμένα, νέα, λεπτόκοκκα, γαλλικά δρύινα βαρέλια Allie – Bertrange, λευκού καψίματος (ατμός) και 18 μήνες στη φιάλη. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση.
Γευστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
Αρμονία: Συνδυάζεται με πλούσιας γεύσης κρέατα, ψητά ή με πολύπλοκες σάλτσες, μαγειρεμένα με λαχανικά, βολβούς και κρασί. Κυνήγια μαρινάτα, λευκά λιπαρά τυριά ωρίμανσης.
Ιδανική απόλαυση στους 16-18° C
- -3%Προσφορά!
The Chocolate Block 750ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
- -3%Προσφορά!
The Chocolate Block Magnum 1500ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
The Dead Arm d’Arenberg 750ml
Το The Dead Arm Shiraz της οινοποιίας d’Arenberg είναι ένα εμβληματικό, πολυεπίπεδο και σύνθετο ερυθρό κρασί από την περιοχή McLaren Vale της Νότιας Αυστραλίας. Το όνομά του προέρχεται από την ασθένεια Eutypa Lata, γνωστή ως Dead Arm, η οποία προσβάλλει τα παλαιότερα κλήματα, μειώνοντας την απόδοσή τους αλλά ενισχύοντας την ένταση και την ποιότητα των σταφυλιών.
Οπτικά, το κρασί παρουσιάζει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα που θυμίζει το έντονο κόκκινο των τούβλων. Στη μύτη, αναδύονται αρώματα μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρα και δαμάσκηνα, συνοδευόμενα από νότες γλυκόριζας, ορυκτών στοιχείων και μια υποψία καμένου ξύλου. Στο στόμα, είναι πλούσιο και καλά δομημένο, με γεύσεις από δαμάσκηνα, βατόμουρα και μαύρες ελιές, ενώ η ισορροπία μεταξύ οξύτητας και τανινών προσδίδει μια μακρά και επίμονη επίγευση.
Η οινοποίηση γίνεται με παραδοσιακές μεθόδους, όπως η ζύμωση σε ανοιχτές δεξαμενές και η χρήση στροφιλιάς, ενώ το κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, νέα και παλαιά. Αυτές οι πρακτικές συμβάλλουν στην πολυπλοκότητα και την ικανότητα παλαίωσης του κρασιού, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση τώρα ή μετά από αρκετά χρόνια ωρίμανσης.
Συνολικά, το The Dead Arm Shiraz είναι ένα κρασί με έντονο χαρακτήρα, που αντικατοπτρίζει την αφοσίωση της d’Arenberg στην παραγωγή υψηλής ποιότητας οίνων με σεβασμό στην παράδοση και το περιβάλλον.
Vassaltis Mavrotragano κόκκινο 750ml
Το Μαυροτράγανο είναι μια σπάνια και πολύτιμη ερυθρή ποικιλία σταφυλιού της Σαντορίνης, γνωστή για τα χοντρόφλουδα μεσαίου μεγέθους μούρα της. Αν και καλύπτει λιγότερο από το 2% των αμπελώνων του νησιού, το Μαυροτράγανο παράγει κρασιά με έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και ορυκτότητας, καθώς και φωτεινή, τραγανή οξύτητα.
Το οινοποιείο Vassaltis, που ολοκληρώθηκε τον Απρίλιο του 2016, προσεγγίζει το Μαυροτράγανο με σκοπό να αναδείξει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Ακολουθεί διαβροχή ολόκληρων συστάδων και ζύμωση με φυσικές ζύμες, ακολουθούμενη από 12 μήνες ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια για να μαλακώσουν οι τανίνες και να ενισχυθεί η πολυπλοκότητα του κρασιού.
Χαρακτηριστικά του κρασιού:
Χρώμα: Βαθύ κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες.
Άρωμα: Πλούσιο και σύνθετο, με νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια και μαύρες σταφίδες, καθώς και υποκείμενα μπαχαρικών, ορυκτότητας και μαύρου τσαγιού.
Γεύση: Σώμα γεμάτο, με ισχυρές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες φρούτων και μπαχαρικών.
Το Vassaltis Μαυροτράγανο είναι ένα κρασί με εξαιρετική ικανότητα παλαίωσης, που αναμένεται να βελτιωθεί στη φιάλη για πάνω από μια δεκαετία. Συνιστάται να το σερβίρεται στους 16-18°C και να το συνοδεύσετε με πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Ventum Merlot 750ml | Spanoudis Winery
Ventum MerlotΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Πάικου ( ΠΓΕ)Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Merlot.Aμπελώνας: Ιδιόκτητος, στην Αμπελοοινική περιοχή της Γουμένισσας, με υψόμετρο από 180 έως 250 μέτρα.Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα , πλούσιο και στρογγυλό σώμα χωρίς έντονες ταννίνες με χαμηλή οξύτητα και αρώματα από κεράσι, φράουλα, ελιά, πιπεριά, μόκα και βανίλια.Προτείνουμε...Πίνεται στους 16-18⁰C και συνδυάζεται με πίτσα, μακαρόνια, κόκκινα και λευκά κρέατα.
Ventum Ξινόμαυρο 750ml | Spanoudis Winery
Ventum ΞινόμαυροΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Πάικου ( ΠΓΕ)Ποικιλιακή σύνθεση: 100% ΞινόμαυροAμπελώνας: Ιδιόκτητος, στην Αμπελοοινική περιοχή της Γουμένισσας, με υψόμετρο από 180 έως 250 μέτρα.Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ Ρουμπινί χρώμα με κεραμιδί ανταύγες, στόμα γεμάτο με ελαφριές ταννίνες και μαλακή οξύτητα, άρωμα ντομάτας, ελιάς, μπαχαρικών και μαύρης σοκολάτας.Προτείνουμε...Πίνεται στους 16-18⁰C και συνδυάζεται με κόκκινα και λευκά κρέατα, μαγειρευτά, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και παλαιωμένα τυριά.
Xinomavro-Moschomavro κόκκινο 750ml | Belidis Winery
Το Ξινόμαυρο – Μοσχόμαυρο του Belidis Winery είναι ένα εκφραστικό, πλήρες ερυθρό κρασί που αναδεικνύει τον χαρακτήρα των ελληνικών ποικιλιών της Μακεδονίας. Το Ξινόμαυρο προσφέρει ένταση και δυνατό σώμα, ενώ το Μοσχόμαυρο φέρνει αρωματική πολυπλοκότητα και απαλή φινέτσα.Στο ποτήρι εμφανίζεται βαθύ ρουμπινί χρώμα με αρωματικές νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο, συνδυασμένες με νότες μπαχαρικών και διακριτική βοτανικότητα. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με ελαφριά προς μέτρια τανικότητα και μακρά, φρουτώδη επίγευση που αναδεικνύει τον πλούτο και τον χαρακτήρα του terroir της Κοζάνης.Ιδανικό για όσους αγαπούν ελληνικό κόκκινο κρασί με βάθος, δομή και δυνατότητα παλαίωσης.Γευστικό Προφίλ•Χρώμα: Βαθύ ρουμπινί•Αρώματα: Κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο, μπαχαρικά, βοτανικές νότες•Στόμα: Ισορροπημένο, μέτρια τανικότητα, πλούσιο σώμα•Επίγευση: Μακρά, φρουτώδης και κομψήΣυνδυασμοί ΦαγητούΤαιριάζει με:•Κόκκινα κρέατα (μοσχάρι, αρνί)•Ψητά κυνήγια•Ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες•Σκληρά ή ώριμα τυριά•Gourmet πιάτα με μπαχαρικά και μανιτάριαΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18°C
Αγέχορος Κόκκινο | Οινοποιία Δαλαμάρα 750ml
Ο Αγέχορος του Δαλαμάρα είναι ένα χαρμάνι Ξινόμαυρου με μια μικρή ποσότητα Merlot, που προσθέτει φρούτο και στρογγυλεύει ελαφρώς τις έντονες τανίνες της ποικιλίας.
Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί ένα κρασί που διατηρεί τη δομή και την υψηλή οξύτητα του Ξινόμαυρου, αλλά αποκτά επιπλέον φρουτώδη διάσταση και μια πιο μεταξένια αίσθηση στο στόμα. Στη μύτη, οι κλασικές νότες τομάτας, κόκκινου φρούτου και βοτάνων του Ξινόμαυρου συμπληρώνονται από πιο βαθιές νότες δαμάσκηνου και γλυκών μπαχαρικών που προέρχονται από το Merlot.
Είναι ένα κρασί που ισορροπεί ανάμεσα στην αυθεντικότητα της Νάουσας και μια πιο σύγχρονη, προσιτή προσέγγιση, ιδανικό για όσους θέλουν να γνωρίσουν το Ξινόμαυρο με μια πιο βελούδινη αίσθηση.
- -5%Προσφορά!
Αμέθυστος κόκκινο Costa Lazaridi 750ml
Amethystos Red | Costa Lazaridi
Ένα κρασί σταθμός για την ελληνική ερυθρή οινοποιία, το Amethystos Red αποδεικνύει ότι η δύναμη και η φινέτσα μπορούν να συνυπάρχουν αρμονικά. Σμιλεμένο από Cabernet Sauvignon, Merlot και Αγιωργίτικο της ΠΓΕ Δράμα.
Στο ποτήρι, η όψη του είναι βαθιά πορφυρή, με την ένταση και τη διαύγεια να προϊδεάζουν για τον πλούτο που ακολουθεί. Στη μύτη, ξεδιπλώνει στρώσεις αρωμάτων — ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους, μαρμελάδα κερασιού, διακριτικά μπαχαρικά και νύξεις σοκολάτας και βανίλιας από την προσεκτική παλαίωση σε βαρέλια γαλλικής δρυός.
Στο στόμα, η υφή είναι γεμάτη αλλά κομψή. Οι βελούδινες τανίνες, η ισορροπημένη οξύτητα και ο πυκνός φρουτώδης χαρακτήρας δημιουργούν ένα κρασί που είναι απολαυστικό τώρα αλλά και ικανό να εξελιχθεί υπέροχα για πάνω από 15 χρόνια. Το τελείωμα είναι μακρύ, με αρωματική επιστροφή που θυμίζει μπαχαρικά και ώριμο κεράσι.
Συνδυάζεται ιδανικά με πλούσια κρεατικά όπως μοσχαρίσιο φιλέτο ή αρνί στον φούρνο, αλλά και με εκλεκτά μαλακά τυριά. Ένα κρασί που δεν φοβάται το χρόνο και κερδίζει πάντα την προσοχή στο τραπέζι.
Βιβλία Χώρα Sole Pinot Noir 750ml
Sole Pinot Noir – Κτήμα Βιβλία ΧώραΠροέλευση & ΟινοποίησηΈνα μονοποικιλιακό Pinot Noir από το πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα στο Παγγαίο Όρος (Κοκκινοχώρι, Καβάλα). Η διαδικασία ξεκινά με προζυμωτική εκχύλιση σε ψύξη στους 6 °C επί μία εβδομάδα, για να ενισχυθεί η φρουτώδης ένταση. Ακολουθεί συμβατική ερυθρή οινοποίηση, ενώ η μηλογαλακτική ζύμωση και η παλαίωση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια του χαρίζουν βάθος και πολυπλοκότητα .Χρώμα, Μύτη & Στόμα•Χρώμα: Λαμπερό, πορφυρό – εντυπωσιακό στο ποτήρι •Άρωμα: Κόκκινα και μαύρα φρούτα (κεράσι, μούρα, βατόμουρο), συνοδευόμενα από διακριτικές νότες βανίλιας, μπαχαρικών, κακάο και ξύλου •Στόμα: Βελούδινες, απαλές τανίνες, φρεσκάδα οξύτητας και μακρύς επίγευστος χαρακτήρας – σύγχρονο, ισορροπημένο και εξαιρετικά ευχάριστο .Συνδυασμοί & ΠαλαίωσηΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18 °CΙδανικοί συνδυασμοί:•Ζυμαρικά με κρέας ή λευκές/κόκκινες σάλτσες•Μαγειρευτά κρέατα, ασιατική κουζίνα•Πουλερικά, πάπια, ή ακόμα και τηνπάσιο σε πιάτα όπως αρνί γιουβέτσι •Τυριά ημίσκληρα και πιο ώριμαΔυναμική παλαίωσης: 5–10 χρόνια – απολαύστε το φρέσκο, αλλά και μετά από χρόνια .Διακρίσεις•Bronze Medal – Wine Magazine China 2023 (σοδειά ’20)•Silver Medal – Decanter 2023 (σοδειά ’21)•Bronze Medal – Thessaloniki Intl. Wine & Spirits Competition 2023 (σοδειά ’20)
Βιβλία Χώρα Κόκκινο 750ml
Βιβλία Χώρα Κόκκινο – Kτήμα Βιβλία ΧώραΈνα από τα σημαντικά κόκκινα της σειράς, το Βιβλία Χώρα Κόκκινο είναι ένα πλήρες, βαθυκόκκινο κρασί που συνδυάζει τις διεθνείς ποικιλίες Cabernet Sauvignon & Merlot και ελάχιστο Αγιωργίτικο. Από τα σταφύλια του Παγγαίου (υψόμετρο~380 μ.), αποτελεί την απόδειξη της εξαιρετικής ένωσης ελληνικής ταυτότητας και διεθνούς στιλ .ΧαρακτηριστικάΕμφάνιση: Εντυπωσιακό βαθύ μοβ χρώμα, σχεδόν μαύρο .Αρωματικό Προφίλ: Έντονα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, καρπός δαμάσκηνου, βατόμουρων και φραγκοστάφυλων συνδυασμένα με νότες βανίλιας, κακάο/γάλακτος (milk chocolate), καπνού και λεπτά μπαχαρικά, αποτέλεσμα της 12μηνης ωρίμανσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια .Στόμα: Πλήρες σώμα, με εκλεπτυσμένους και βελούδινους τανίνες, δομημένο και ισορροπημένο. Η επίγευση είναι μακριά, πλούσια και συμφωνημένη με τη βαρυκόκκινη προσωπικότητά του .Παλαίωση & Διατήρηση: Με ικανότητα παλαίωσης 5–10 χρόνια, εξελίσσεται ευχάριστα, αν διατηρηθεί σε κατάλληλες συνθήκες .Ιδανικό συνοδευτικό σε:•Κόκκινα κρέατα στη σχάρα ή φούρνο•Λουκάνικα-μαγειρευτά με μπαχαρικά•Γεμάτα σάλτσες, κρεμώδη κρέατα, πλούσια ζυμαρικά•Πολύπλοκα, ώριμα τυριά .Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18 °C για να αναδειχθούν οι αρωματικές του νότες.Βραβεία•Gold – Challenge International du Vin 2025•Gold – Vinalies Internationales 2025•Gold – Berliner Wein Trophy 2025
