Αρχική > Κρασιά > Επιδόρπιοι Οίνοι >
Επιδόρπιοι Οίνοι
19 προϊόντα
- -5%Προσφορά!
Vinsanto Santo Wines 500ml
Τύπος: Φυσικώς Γλυκός, Λιαστός Λευκός Οίνος Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο, 15% Αηδάνι Οινοποίηση: Έκθεση των σταφυλιών στον ήλιο για 6 - 8 ημέρες. Αργή ζύμωση για 40 - 60 ημέρες Παλαίωση: 36 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση συνεχίζεται στη φιάλη. Περιγραφή: Κεχριμπαρένιο χρώμα. Γεμάτο σώμα. Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο από γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλα μέχρι αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα και σταφίδες. Υπέροχα παχύρρευστο στο στόμα, με μια χαρακτηριστική δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί απόλυτα τη γλυκύτητα. Συνδυασμοί με φαγητό: Αποξηραμένα φρούτα, γλυκά, τυριά, ξηροί καρποί
- -11%Προσφορά!
Μελισσουργός Nico Lazaridi 500ml
Όταν επισκεφθείτε το οινοποιείο τους καλοκαιρινούς μήνες θα σας προϋπαντήσουν οι μελισσουργοί που φωλιάζουν στα αναχώματα γύρω από τους αμπελώνες. Αυτό το όνομα επιλέξαμε για τo κρασί που ανήκει στην οικογένεια των επιδόρπιων οίνων της NICO LAZARIDI που αποτελείται από φυσικούς λιαστούς γλυκείς οίνους.Η μονοποικιλιακή καταγωγή του Μελισσουργού από Μerlot, η ωρίμασή του σε καινούργια δρύινα βαρέλια και ο ειδικός τρόπος επεξεργασίας και οινοποίησης, το κάνουν μοναδικό με άριστη δομή και αντοχή στο χρόνο.Τύπος: Οίνος Ερυθρός Λιαστός.Οινοποίηση– Ωρίμαση: Για 15 ημέρες περίπου τα σταφύλια αποξηραίνονται στον μεσογειακό φθινοπωρινό ήλιο. Ακολουθεί η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με παραμονή του οίνου σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες.Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ ερυθρό χρώμα και γλυκό, σαρκώδες σώμα με στρογγυλές τανίνες. Διαθέτει πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων, με έντονες νότες δαμάσκηνου, σοκολάτας και κόκκου καφέ. Στόμα πλούσιο και βελούδινο με σύνθετη επίγευση που θυμίζει κερήθρα.Φύλαξη–Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση 15-20 χρόνια από τον τρύγο.Γευστικό ταίριασμα: Πίνεται στους 6-10OC. Αποτελεί εξαιρετικό απεριτίφ και συνοδεύει ιδανικά πικάντικα σκληρά ή παλαιωμένα κίτρινα και μπλε τυριά καθώς και γλυκά με δυνατές γεύσεις σοκολάτας και φουντουκιού. - -8%Προσφορά!
Χατζηδάκη Vinsanto 2013 Φυσικώς Γλυκύς Οίνος 375ml
Vinsanto Φυσικώς Γλυκύς Οίνος 2013Συμπυκνωμένος χαρακτήρας λόγω της συρρίκνωσης των λιαστών σταφυλιών, πολύ γλυκιά αίσθηση στην πρώτη επαφή και μοναδικά ξηρή επίγευση.Ωριμάζει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα σε βαρέλια και δίνει αντίστοιχα πολύ μεγαλύτερη δυνατότητα παλαίωσης. Τρύγος σε προχωρημένη ωρίμανση, κατόπιν άπλωμα των υγιών σταφυλιών στον ήλιο για 4 - 5 μέρες.Εκχύμωση των αφυδατωμένων σταφυλιών για την παραγωγή συμπυκνωμένου γλεύκους, που μετά την αλκοολική ζύμωση παλαίωσε σε δρύινα βαρέλια για 7 χρόνια.Χρώμα κίτρινο-καφέ, έντονες κεραμιδί ανταύγειες. Αρώματα μελιού, μπαχαρικών, σταφίδας και καφέ. Στόμα γεμάτο, βελούδινο, με ισορροπημένη γλυκύτητα και φρεσκάδα οξύτητας. Μεγάλη επίνευση.Στους 7-9°C. συνοδεύει επιδόρπια και γλυκίσματα με βάση τα μπλε τυριά. . Επιδέχεται παλαίωση 15-20 χρόνια από τον τρύγο - -7%NewΠροσφορά!
Χατζηδάκη Vinsanto Φυσικώς Γλυκύς 375ml
Το Vinsanto Χατζηδάκη είναι η ουσία της Σαντορίνης σε ένα γλυκό κρασί, όπου η παράδοση και η φροντίδα των αμπελώνων μεταμορφώνονται σε κάθε σταγόνα. Με αμπέλια που αγκαλιάζουν το ηφαιστειακό έδαφος, τα σταφύλια αφήνονται να ωριμάσουν με φυσικό τρόπο, απορροφώντας τον ήλιο και την αύρα του Αιγαίου.
Στη μύτη ξεδιπλώνεται ένα πλούσιο μωσαϊκό αρωμάτων: ξερά βερίκοκα, ώριμο ροδάκινο, μέλι και νότες καραμέλας και αποξηραμένων λουλουδιών. Στο στόμα, η γλυκύτητα είναι αρμονικά ισορροπημένη με ζωντανή οξύτητα, ενώ η μακριά, βελούδινη επίγευση αφήνει μια αίσθηση αλμυρής μεταλλικότητας που θυμίζει το νησί του Αιγαίου.
Ένα κρασί που αφηγείται την ιστορία της Σαντορίνης, ιδανικό για εκλεκτικά επιδόρπια, ξηρούς καρπούς ή απλώς για να το απολαύσετε μόνο του, σε στιγμές αληθινής γευστικής απόλαυσης.
