Αρχική >
Yamazaki whisky
Το Yamazaki Whisky έχει μια πλούσια και σημαντική ιστορία, καθώς είναι το πρώτο και παλαιότερο αποστακτήριο της Ιαπωνίας, το οποίο έθεσε τα θεμέλια για τη βιομηχανία ιαπωνικού ουίσκι.
Η ίδρυση του Yamazaki
Η ιστορία του ξεκινά το 1923, όταν ο Shinjiro Torii, ο ιδρυτής της Suntory, αποφάσισε να δημιουργήσει το πρώτο αποστακτήριο ουίσκι στην Ιαπωνία. Εμπνευσμένος από τα σκωτσέζικα ουίσκι, ο Torii ήθελε να δημιουργήσει ένα ουίσκι που να αντανακλά το ιαπωνικό τοπίο και την κουλτούρα. Επέλεξε την περιοχή Yamazaki, κοντά στο Κιότο, για την τοποθεσία του αποστακτηρίου λόγω του καθαρού νερού και της κατάλληλης υγρασίας και θερμοκρασίας της περιοχής, ιδανικές συνθήκες για την ωρίμανση του ουίσκι.
Ο Torii έφερε τον Masataka Taketsuru, ο οποίος είχε σπουδάσει την τέχνη του ουίσκι στη Σκωτία, για να βοηθήσει στην ανάπτυξη του πρώτου ιαπωνικού ουίσκι. Ο Taketsuru ήταν σημαντικός για τα πρώτα χρόνια του Yamazaki, αν και αργότερα αποχώρησε για να δημιουργήσει το δικό του αποστακτήριο, τη Nikka.
Εξέλιξη και αναγνώριση
Τα πρώτα χρόνια ήταν δύσκολα, καθώς το ιαπωνικό κοινό δεν ήταν εξοικειωμένο με τη γεύση του ουίσκι. Ωστόσο, η επιμονή του Torii και η προσήλωσή του στην ποιότητα έφεραν σταδιακά την επιτυχία. Με τα χρόνια, το Yamazaki έγινε συνώνυμο της ποιότητας και της παράδοσης. Η ποικιλία και η πολυπλοκότητα που προέρχεται από τη χρήση διαφορετικών τύπων βαρελιών (όπως δρύς Mizunara, sherry και bourbon) προσέφερε έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στο ουίσκι του Yamazaki.
Το Yamazaki Single Malt έγινε παγκοσμίως διάσημο και κέρδισε πολλές διακρίσεις, συμπεριλαμβανομένων βραβείων σε διεθνείς διαγωνισμούς. Το 2013, το Yamazaki 25 Year Old κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στο International Spirits Challenge, ενώ το Yamazaki 12 Year Old και άλλες εκδόσεις έχουν καταφέρει να γίνουν αγαπημένα σε όλο τον κόσμο.
Σημαντικότητα στην Ιαπωνική και παγκόσμια σκηνή
Το Yamazaki Whisky έχει καταφέρει να ενσωματώσει τη φιλοσοφία της ιαπωνικής τελειότητας και την προσοχή στη λεπτομέρεια στην παραγωγή του, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη με την κλασική σκωτσέζικη τεχνική του ουίσκι. Σήμερα, το αποστακτήριο Yamazaki αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παίκτες στην παγκόσμια αγορά ουίσκι, και η ζήτηση για τα προϊόντα του αυξάνεται συνεχώς.
Το Yamazaki Whisky είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και σεβαστά ιαπωνικά ουίσκι, συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία, και συνεχίζει να εντυπωσιάζει τους λάτρεις του ουίσκι σε όλο τον κόσμο.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -30%Προσφορά!
Wega Airy EVD 3 group Ασημί
Wega Airy EVD 3 group ΑσημίΕπαγγελματική, αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso (EVD) Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας Ένδειξη του χρόνου εκχύλισης κάθε δόσης μέσω ψηφιακής οθόνης σε κάθε γκρουπ Αυτόματος κύκλος καθαρισμού του group Δύο ανοξείδωτοι σωλήνες παροχής ατμύ και μια ανοξείδωτη κάνουλα παροχής ζεστού νερού Ενσωματωμένο μοτέρ και αντλία νερού Ψηλά group ή group σε standard απόσταση από τη σχάρα Φωτισμός με LED του χώρου παρασκευής καφέ - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Barbados Vintage 2013 Under the sea 700ml
Το Barbados 2013 αποτελείται από ένα blend ρουμιών Column και Gregg Pot Still. Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 8 έτη σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon και έπειτα ταξίδεψε μέσω θαλάσσης για το γαλλικό νότο, όπου πέρασε 1 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand.Γεύση: Στη μύτη φρουτώδη και πικάντικα αρώματα απο καρύδα, άνθη πορτοκαλιάς, ροδάκινο, μπανάνα με βανίλια, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κανέλα και πιπέρια.Μύτη: Στη μύτη φρουτώδη και πικάντικα αρώματα απο καρύδα, άνθη πορτοκαλιάς, ροδάκινο, μπανάνα με βανίλια, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κανέλα και πιπέρια.Επίγευση: Το φινίρισμα του μακρύ και φρουτώδες με λεμόνι, αχλάδι, γλυκόριζα και πιπέρι.Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 8 έτη σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon και έπειτα ταξίδεψε μέσω θαλάσσης για το γαλλικό νότο, όπου πέρασε 1 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand. 
TODDY cold brew system pro Series 10
TODDY cold brew system pro Series 10Model - TSP10Συμβατό σύστημα με τα φίλτρα σειράς 10 toddy® pro | Η επόμενης γενιάς Pro Series 10 απλοποιεί τη εκχύλιση μεγάλου όγκου, παρέχοντας σταθερά αποτελέσματα, παρτίδα μετά την παρτίδα.Με βιοδιασπώμενα φίλτρα μίας χρήσης, το ανοξείδωτο Pro Series 10 παράγει έναν φρέσκο, σχεδόν χωρίς ιζήματα κρύο καφέ ή τσάι. Και ο καθαρισμός είναι σχεδόν αβίαστος, αφήνοντάς σας περισσότερο χρόνο παρασκευής, εξυπηρέτησης και επικοινωνίας με τους πελάτες. Παρασκευάστε περίπου 18L ανά παρτίδα (ο όγκος ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή).
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
The Yamazaki Distillers Reserve Whisky 700ml
Το The Yamazaki Distiller’s Reserve είναι ένα ιαπωνικό single malt whisky από το φημισμένο αποστακτήριο Yamazaki, το οποίο είναι το παλαιότερο της Ιαπωνίας και ανήκει στη Suntory. Αυτή η έκδοση αποτελεί φόρο τιμής στη μακρά ιστορία και τις παραδόσεις της Yamazaki, ενώ συγχρόνως έχει έναν σύγχρονο χαρακτήρα.
Το Yamazaki δημιουργήθηκε το 1923 και αποτέλεσε το πρώτο αποστακτήριο Malt Whisky στην Ιαπωνία. Είναι ο περήφανος πρωτοπόρος των Japanese Single Malts και χαρακτηρίζεται για την λεπτή, σύνθετη & εκλεπτυσμένη γεύση του.Έχει διακριθεί με πολλά διεθνή βραβεία.Χρώμα: Ανοιχτό χρυσό | Γευστικό προφίλ:Μύτη: Φρουτώδης και λουλουδάτη, με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια, φράουλες και δαμάσκηνα. Υπάρχει επίσης μια υποψία βανίλιας και καρυκευμάτων, με νότες ελαφριών ξύλων και δρυός.
Γεύση: Πλούσια και πολύπλοκη, με φρούτα όπως φράουλες και ροδάκινα να κυριαρχούν, καθώς και μια ντελικάτη αίσθηση βανίλιας και κανέλας. Υπάρχει επίσης μια διακριτική πικάντικη πινελιά.
Τελείωμα: Μέτριας διάρκειας, με γλυκά φρούτα και μαλακή βανίλια που παραμένουν, αφήνοντας μια αίσθηση ζεστασιάς και αρμονίας.
Αυτό το whisky είναι αποτέλεσμα ωρίμανσης σε βαρέλια από ιαπωνική βελανιδιά Mizunara, καθώς και σε βαρέλια κρασιού και sherry, δίνοντας στο απόσταγμα πολυπλοκότητα και βάθος. Η ισορροπία του ανάμεσα στις φρουτώδεις και πικάντικες νότες το καθιστά εξαιρετικά απολαυστικό τόσο για αρχάριους όσο και για πιο έμπειρους λάτρεις του whisky.
