Αρχική >
Worthy Park Estate
Worthy Park Estate Truly Jamaican
Το τζαμαϊκανό ρούμι εξακολουθεί να αναγνωρίζεται σε ολόκληρο τον κόσμο για την ξεχωριστή του γεύση και την υψηλή ποιότητα.
Αυτό δεν συμβαίνει τυχαία! Βαθιά στην καρδιά του Lluidas Vale, βρίσκεται το Worthy Park Estate.
Με παράδοση στη καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου που συνεχίζεται αμείωτη από το 1720.
Το πρώτο ιστορικό της παραγωγής ρουμιού είναι από το 1741, χρόνια πριν από οποιοδήποτε άλλο υπάρχον απο- στακτήριο στην Τζαμάικα.
Η μελάσα που χρησιμοποιεί το Worthy Park εξάγεται στο ιδιόκτητο εργοστάσιο ζάχαρης που, έχει διατηρήσει την κατάταξή του ως το πιο αποδοτικό στην Τζαμάικα από το 1968.
Με την ολοκλήρωση ενός υπερσύγχρονου αποστακτηρίου το 2005, το Worthy Park επέστρεψε δυναμικά στην παραγωγή ρουμιού.
Όντας το νεότερο αποστακτήριο, κατασκευάστηκε με γνώμονα την αποτελεσματικότητα και με στόχο να διατηρεί το υψηλό- τερο επίπεδο ποιότητας.
Από το νερό που χρησιμοποιείται στην ανάμιξη, μέχρι τις φυσική ζύμη που παράγεται από τη δική τους καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, κάθε βήμα στη διαδικασία απόσταξης μετράται και αξιολογείται για να διασφαλιστεί η συνοχή και η ποιότητα.
Η απόσταξη γίνεται 100% σε χάλκινο άμβυκα Double Retort 18.000 λίτρων, παραδοσιακή μέθοδος της Τζαμάικα.
Το αποτέλεσμα, όμορφα πολύπλοκο ρούμι με γεμάτο σώμα και υψηλούς εστέρες.
Ο 100% χάλκινος αποστακτήρας κατασκευάστηκε από τη Forsyths, ηγέτη στον κλάδο της κατασκευής αποστακτήρων στη Σκωτία.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Cafe Taf Delagua Siera Nevada Colombia 250g
Delagua ονομάζεται το coffee project από τη Sierra Nevada στην Κολομβία. Πρόκειται για έναν συνδυασμό της τεχνογνωσίας της φάρμας La Palma y El Tucan και της συλλογής μόνο των ώριμων καρπών από πολύ μικρούς παραγωγούς που βρίσκονται πολύ κοντά της, με την επεξεργασία χωρίς χρήση νερού.
Κατά τη διάρκεια του εμφύλιου ο πατέρας του Gabriel αναγκάστηκε να εγκαταλείψει το χωριό La Paz. Πούλησε την φάρμα του και μετακόμισε σε ένα μικρό σπίτι στο χωριό La Palma. Κάποια χρόνια αργότερα, αφού οι συνθήκες ηρέμησαν απο το αντάρτικο, ο Gabriel μπορούσε να πουλήσει το σπίτι στο La Palma και να επιστρέψει στο σπίτι του ώστε να ξεκινήσει ξανά. Αγόρασε μία φάρμα 3 εκταρίων το ElPorvenir, το οποίο σήμερα αποδίδει σε εκείνον και την οικογένειά του την ελπίδα της δημιουργίας ενός καλύτερου μέλλοντος.
O Don Gabriel είναι πλέον 60 χρονών και έχει καταφέρει 40 χρόνια εργασίας με τον καφέ. Είναι παντρεμένος με την Dona Maria με την οποία έχει τρία πολύ όμορφα παιδιά. Αρέσει σε όλη την οικογένεια να εργάζεται στη φάρμα, βοηθώντας με την επιλογή των κερασιών και με τον καθαρισμό κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Για τον Gabriel η καλλιέργεια του καφέ είναι πολύ περισσότερο από δουλειά, έχει υπάρξει ένα προσωπικό κατόρθωμα, μετά την μετακίνηση της οικογένειάς του.
Η διαδικασία επεξεργασίας Honey αρχίζει με ένα φίλτρο ποιότητας το οποίο μας επιτρέπει να απομακρύνουμε από την διαδικασία τα κεράσια τα οποία επιπλέουν. Από εδώ, τα κεράσια θα ξεκινήσουν το στάδιο de-pulping και θα περάσουν μέσα από μία μικρή 24ωρη ζύμωση σε σφραγισμένα tank προτού προχωρήσουν στο στάδιο αποξήρανσης. Σε αυτό το στάδιο, ο καφές θα ξεκουραστεί σε υπερυψωμένα κρεββάτια αφρικανικού στυλ για περισσότερες από 20 ημέρες. Τέλος, ο καφές parchment θα περάσει μέσα από το dry milling και το στάδιο χειρωνακτικής επιλογής.
Origin: La Paz, Sierra Nevada, Colombia
Variety: Castillo
Altitude: 1250m
Processing: Honey
Cup profile: cherry, apricot, blackberry, malic acidity, long aftertaste
Προτείνεται για: φίλτρου και Espresso
Espresso recipe
In: 21 gr | Out: 47 gr | Time: 20 sec
Filter recipe:
15gr/250ml
90-93° degrees
Pouring time: 1'-1' & 30''
Extraction time: 2'-2'& 15''
- -11%Προσφορά!
Μαγικό βουνό λευκό 2023 Magnum | Nico Lazaridi 1500ml
Μαγικό Βουνό Λευκό 2023 | Nico LazaridiΗ πιο εμβληματική λευκή ετικέτα του Κτήματος Nico Lazaridi από τη Δράμα επιστρέφει ανανεωμένη και συναρπαστική. Το Μαγικό Βουνό Λευκό 2023 είναι ένα κομψό, σύγχρονο Sauvignon Blanc με ταυτότητα και χαρακτήρα.Χρώμα & Αισθητική ετικέταςΜια λαμπερή απόχρωση λεμονιού με διακριτικές χρυσές ανταύγειες αποκαλύπτει την προσοχή που δίνεται στην εμφάνιση και την αισθητική. Κάθε χρονιά η ετικέτα είναι συλλεκτική, το 2023 φιλοτεχνεί ο Ιάσονας Μέγκουλας, με εικόνες που φέρνουν στο μυαλό ονειρικά ελληνικά τοπία.Μύτη & ΆρωμαΈντονη και πολύπλοκη, με εκφραστικές νότες ώριμων πυρηνόκαρπων, κέδρο, ανανά και ροδάκινο, πάνω σε φόντο από εσπεριδοειδή (λεμόνι, περγαμόντο) και λευκά άνθη. Η επίδραση του βαρελιού φέρνει subtle νότες βανίλιας, μέλι, φρυγανιά και γλυκά μπαχαρικά.Στόμα & ΣώμαΓεμάτο και λιπαρό, με πλούσιο σώμα και τραγανή οξύτητα που ισορροπεί αρμονικά. Η batonnage των οινολάσπων χαρακτηρίζεται από απαλή βουτυρένια υφή και μακριά, ευχάριστη επίγευση. Νότες από πυρηνόκαρπα, tropic fruit και νύξεις καφέ και brioche συμπληρώνουν την εμπειρία .Οινοποίηση & ΠαλαίωσηΖύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες για έντονα φρουτώδη χαρακτήρα και 6 μήνες ωρίμανσης σε νέα δρύινα βαρέλια με τακτική ανάδευση (batonnage). Αναδεικνύει πολυπλοκότητα, δομή και δυνατότητα παλαίωσης 4–8 χρόνια .Συνοδεύει Ιδανικά με:•Όστρακα, λιπαρά ψάρια (σολομός, καλαμάρι)•Zυμαρικά με θαλασσινά ή λευκές σάλτσες•Λευκά κρέατα και ψαρονέφρι•Πιάτα με έντονη υφή (π.χ. κατσίκι / αρνί) χάρη στην υψηλή οξύτητα Σερβίρεται στους 10–13 °C.Γιατί να το επιλέξετε;•Συνδυάζει ελληνικό terroir με διεθνή στιλ διεθνώς καταξιωμένων Sauvignons Blanc•Η batonnage και το βαρέλι αποδίδουν πλούτο χωρίς υπερβολή•Κάθε φιάλη φορεί συλλεκτική ετικέτα—μια εμπειρία αισθητικής και γεύσης•Ανθεκτικό στην παλαίωση, ιδανικό για special καλοκαιρινά δείπνα και δώραOriginal price was: 52,33 €.46,57 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 46,57 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -10%Προσφορά!
Dalla Corte dc pro 2 group Total Color ασημί χρώμα
• Ένα μοναδικό σχεδιαστικό επίτευγμα, κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας • Γραμμή και λειτουργικότητα που επιτρέπει στον χρήστη να λειτουργεί διαισθητικά διασφαλίζοντας το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας σε κάθε φλιτζάνι • Διαφορετικός βραστήρας (boiler) για κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ, καθώς και ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού - ατμού • Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας • Ανεξάρτητη λειτουργία των γκρουπ λόγω ύπαρξης διαφορετικού βραστήρα (boiler) σε κάθε γκρουπ • Δυνατότητα καθορισμού διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ • Ηλεκτρονικά και με ακρίβεια του 1/10 °C ρύθμιση θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ (DTCS) • Ειδικά διαμορφωμένο σύστημα αλληλεπίδρασης της μηχανής με έως και 3 μύλους άλεσης dalla corte για αυτόματη ρύθμιση των μύλων από την μηχανή (GCS) • Πίνακας ελέγχου πολλαπλών λειτουργιών, προγραμματισμού και έλεγχου της μηχανής • Ενισχυμένο σε βάρος group με αποτέλεσμα σταθερή θερμοκρασία ακόμα και σε πολύ μεγάλες δόσεις καφέ • Σύστημα LPS που διασφαλίζει κατά 40% λιγότερη κατανάλωση ενέργειας από οποιαδήποτε συμβατική μηχανή • Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι απαλλαγμένο από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο)Original price was: 10.895,83 €.9.806,24 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 9.806,24 €.ΕξαντλημένοΕξαντλημένο
Quick View - -9%Προσφορά!
OPIHR Oriental Spiced Gin 700ml
Ανακαλύψτε την εξωτική ένταση των αρχαίων μπαχαρικών,Πιπέρι από Ινδονησία, μαύρο πιπέρι από Ινδία & κορίανδρο από Μαρόκο, κάποια από τα βασικά συστατικά μπαχαρικών που επιλέχτηκαν μεταξύ άλλων μαζί με αρκετά βότανα, έρχονται να ολοκληρώσουν ένα μοναδικό δημιούργημα Spiced Gin!Γεύση: Βοτανικό, έντονα μπαχαρικά, όπως γαρύφαλο, κορίανδρο, μαύρο πιπέρι, κύμινο.Original price was: 36,32 €.33,23 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 33,23 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
5 προϊόντα
- -7%Προσφορά!
Worthy Park Estate 2006 12 years rum 700ml
Ένα αυθεντικό παραδοσιακό Τζαμαϊκανό ρούμι, μείγμα από παλαιωμένα σε ex-Bourbon βαρέλια από λευκή Αμερικάνικη Δρυς για 6 εως 10 χρόνια. Αυτό το Pure Single Rum έχει δημιουργηθεί για να προβάλλει τη μοναδική πολυπλοκότητα και τη χαρακτηριστική γεύση του Worthy Park Estate. 100% Single Estate, αφού παράγεται από ζαχαροκάλαμα του κτήματος, και επιπλέον αποστάζεται, παλαιώνει και εμφιαλώνεται μόνο στο Worthy Park.ΜΥΤΗΣύνθετη, ελαφρώς καπνιστή. Με αρώματα τροπικών φρούτων, σταφίδας και δαμάσκηνων.Ελαφριές νότες βανίλιας με την πάροδο του χρόνου.ΓΕΥΣΗΠλούσια, γεμάτη γεύση τροπικών φρούτων με επίγευση βουτύρου και κρεμώδης υφή.Ξηρό τελείωμα ελαφρώς πιπεράτο.ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΜελάσαΑΠΟΣΤΑΞΗ: Χάλκινος ΆμβυκαςΠΑΛΑΙΩΣΗ: 6 έως 10 χρόνιαOriginal price was: 152,98 €.143,03 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 143,03 €.ΕξαντλημένοΔιαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Quick View - -6%Προσφορά!
Worthy Park Single Estate Reserve rum 700ml
Ένα αυθεντικό παραδοσιακό Τζαμαϊκανό ρούμι, μείγμα από παλαιωμένα σε ex-Bourbon βαρέλια από λευκή Αμερικάνικη Δρυς για 6 εως 10 χρόνια. Αυτό το Pure Single Rum έχει δημιουργηθεί για να προβάλλει τη μοναδική πολυπλοκότητα και τη χαρακτηριστική γεύση του Worthy Park Estate.100% Single Estate, αφού παράγεται από ζαχαροκάλαμα του κτήματος, και επιπλέον αποστάζεται, παλαιώνει και εμφιαλώνεται μόνο στο Worthy Park.ΜΥΤΗΣύνθετη, ελαφρώς καπνιστή. Με αρώματα τροπικών φρούτων, σταφίδας και δαμάσκηνων.Ελαφριές νότες βανίλιας με την πάροδο του χρόνου.ΓΕΥΣΗΠλούσια, γεμάτη γεύση τροπικών φρούτων με επίγευση βουτύρου και κρεμώδης υφή.Ξηρό τελείωμα ελαφρώς πιπεράτο.ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΜελάσαΑΠΟΣΤΑΞΗ: Χάλκινος ΆμβυκαςΠΑΛΑΙΩΣΗ: 6 έως 10 χρόνιαOriginal price was: 67,25 €.62,88 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 62,88 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -7%Προσφορά!
Worthy Park Estate Rum-bar Gold 700ml
Το Rum Bar Gold είναι 100% αυθεντικό Τζαμαϊκανό ρούμι.Μείγμα ρουμιών αποσταγμένα 100% σε χάλκινο άμβυκα Double Retort και παλαιωμένα το λιγότερο 4 χρόνια σε ex-Bourbon βαρέλια απο λευκή Αμερικάνικη Δρυς στο Worthy Park Estate.Χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή αρωματικών ουσιών.ΜΥΤΗΣύνθετη, με αρώματα μπανάνας στο επίκεντρο και εν συνεχεία βανίλιας και κόκκινων φρούτων.ΓΕΥΣΗΞηρό, πιπεράτο με φινετσάτες νότες δρυός και βανίλιας.Στο τελείωμα μαγειρεμένα ροδάκινα, creamy fudge και ευκάλυπτος.ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΜελάσαΑΠΟΣΤΑΞΗ: Χάλκινος ΆμβυκαςΠΑΛΑΙΩΣΗ: Minimum 4 χρόνιαOriginal price was: 29,92 €.27,97 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 27,97 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -6%Προσφορά!
Worthy Park Estate Rum-bar White Overproof 700ml
Το Rum Bar White Overproof αποτελείται απο 3 διαφορετικά μη παλαιωμένα ρούμια, αποσταγμένα 100% στον χάλκινο Double Retort άμβυκα του Worthy Park Estate. Με ζυμώσεις που διαρκούν έως και 3 εβδομάδες, παρέχει υψηλό επίπεδο ποιότητας, καθώς και το περίφημο JAMAICAN FUNK.ΜΥΤΗΚυρίαρχο το άρωμα της μπανάνας, εν συνεχεία βούτυρο, βανίλια, φυτικότητα και νότες φρεσκοκομμένου ζαχαροκάλαμου.ΓΕΥΣΗΜπανάνα, παπάγια και πυρηνόκαρπα φρούτα με νότες μπαχαρικών.ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΜελάσαΑΠΟΣΤΑΞΗ: Χάλκινος ΆμβυκαΠΑΛΑΙΩΣΗ: Μη παλαιωμένοΕΣΤΕΡΕΣ: 353g / 100LOriginal price was: 32,25 €.30,16 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 30,16 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -7%Προσφορά!
Worthy Park Estate Rum-bar silver 700ml
Όσον αφορά τη RUM BAR κατηγορία, το SILVER είναι το νεότερο μέλος της οικογένειας και δεν ήρθε τυχαία. Δημιουργηθήκε με σκοπό να καλύψει το κενό που υπήρχε στην αγορά για ένα 100% POT-STILL μη παλαιωμένο ρούμι.Μη παλαιωμένο μείγμα απο 3 διαφορετικά ρούμια εξ’ολοκλήρου από το Worthy Park Estate. Στόχος στο Worthy Park Estate ήταν να καταφέρουν να διατηρήσουν το JAMAICAN FUNK ακόμα και στους 40 αλκοολικούς βαθμούς. Και το κατάφεραν!Χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή αρωματικών ουσιών.Just Pure Jamaican RumΜΥΤΗΙδιαίτερα αρωματικό και πικάντικο.Με αρώματα μπανάνας εσπεριδοειδών και βανίλιας.Φρέσκο και φυτικό.ΓΕΥΣΗΓλυκό, γεμάτο σώμα με νότες βουτύρου και μπανάνας.ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΜελάσαΑΠΟΣΤΑΞΗ: Χάλκινος ΆμβυκαςΠΑΛΑΙΩΣΗ: Μη παλαιωμένοΕΣΤΕΡΕΣ: 452g / 100LOriginal price was: 24,99 €.23,36 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 23,36 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
