Αρχική >
Φίλτρα
Wolfburn
Το αποστακτήριο Wolfburn είναι το βορειότερο αποστακτήριο της ηπειρωτικής Σκωτίας, και βρίσκεται στα άγρια και δυσπρόσιτα βόρεια Highlands. Στην περιοχή λειτουργούσε απο το 1821 αποστακτήριο με το ίδιο όνομα, του οποίου τα ίχνη χάθηκαν κάπου μεταξύ 1872 και 1877. Ωστόσο, το 2011 αγοράστηκε έκταση μόλις 300 μέτρα απο τα ερείπια του προηγούμενου αποστακτηρίου, και στις 25 Ιανουαρίου του 2013, στο νέο αποστακτήριο που χτίστηκε εκεί, κύλησε το πρώτο απόσταγμα. Ενδεικτικό μάλιστα είναι, οτι το νέο αποστακτήριο, χρησιμοποιεί την ίδια πηγή νερού με το παλιό. Ως προς την παραγωγή, οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται, είναι απο τους πιο παραδοσιακούς της βιομηχανίας whisky, με τη διάρκεια της ζύμωσης για παράδειγμα, να είναι απο τις μεγαλύτερες χρονικά σε όλη τη Σκωτία. Τίποτα δεν βγαίνει σε αλκοολικό βαθμό μικρότερο του 46 τοις εκατό, ενώ δεν υπάρχουν καθόλου πρόσθετα όπως καραμελόχρωμα, ούτε και πραγματοποιείται ψυχρή διήθηση, τεχνικές που ναι μεν επιτρέπονται απο τη σκωτσέζικη νομοθεσία, αλλά οι καλοί ποτοποιοί κατά τεκμήριο δεν χρησιμοποιούν
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Undone No5 Non Alcohol Aperitivo 700ml
Το UNDONE No. 5 Aperitivo Non-Alcoholic αποτελεί μια σύγχρονη, υψηλής αισθητικής πρόταση aperitivo, σχεδιασμένη για όσους επιλέγουν συνειδητά την απόλαυση χωρίς αλκοόλ, χωρίς όμως να θυσιάζουν χαρακτήρα, πολυπλοκότητα και εμπειρία.
Παράγεται στη Γερμανία με προηγμένη τεχνική αποαλκοολοποίησης, διατηρώντας ακέραιο το αρωματικό και γευστικό του προφίλ. Στη μύτη κυριαρχούν νότες πικρού πορτοκαλιού, βοτάνων, ρίζας γεντιανής και εσπεριδοειδών, ενώ στο στόμα εμφανίζεται ισορροπημένο, ελαφρώς πικρό και δροσιστικό, με καθαρό και κομψό τελείωμα.
Το UNDONE Aperitivo έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί άψογα τόσο σκέτο με πάγο, όσο και ως βάση για premium non-alcoholic cocktails τύπου Spritz. Αποτελεί ιδανική επιλογή για bars, ξενοδοχεία και κάβες που επενδύουν στη νέα κατηγορία No/Low Alcohol, προσφέροντας επιλογές με εμπορική δυναμική και σύγχρονο lifestyle positioning.
- -3%Προσφορά!
Crème de Framboise raspberry liquer Giffard 700ml
Λικέρ (creme de fruits) φτιαγμένο από έγχυση σμέουρων. Προέλευση: ΓαλλίαΒαθύ κόκκινο χρώμα με αποχρώσεις πορτοκαλί.Μύτη ελαφρώς πικάντικη και χαρακτηριστική του καρπού. Ισχυρά αρώματα που μπορούν να ανακαλέσουν άλλα κόκκινα φρούτα όπως το φραγκοστάφυλο και το φραγκοστάφυλο.Φωτεινή και δυναμική επίθεση στο στόμα. Ελαφριά και πολύ ευχάριστη πιπεράτη πλευρά. Πολύ φρουτώδες στόμα με βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα και άλλα μικρά όξινα κόκκινα φρούτα. Μακρύ και αρωματικό φινίρισμα, πολύ πιστό στα αρώματα του μούρου.Παράγεται από τον εμποτισμό μούρων ποικιλίας Williamette Σερβίας σε αλκοόλη. Μια ποικιλία 15 Cremes de fruits με αυθεντικές γεύσεις που καλύπτουν γεύσεις από την δυνατή σταφίδα ή μαύρο μούρο, μέχρι τα πιο διακριτικά ράσμπερι ή άγρια ροδάκινα, τα εκλεπτυσμένα αχλάδια ή άγριες φράουλες και τα όξινα γκρέϊπφρουτ...Πίνονται σκέτα με πάγο, με κρασί ή σαμπάνια, σε κοκτέιλ ή ως σιρόπι σε παγωτό και κέικ.Γεύση: Πολύ φρουτώδες στόμα με βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα και άλλα μικρά όξινα κόκκινα φρούτα. 
Punt e mes vermouth 750ml
Η ιστορία πηγαίνει ότι το 1870, στο κατάστημα Carpano, ένας χρηματιστής, εν μέσω συζήτησης με συναδέλφους, διέταξε ένα ελαφρώς διαφορετικό βερμούτ με μισή δοσολογία πορσελάνης, χρησιμοποιώντας την τοπική διάλεκτο "Punt e mes" (σημείο και Ήμισυ).Το Punt e Mesi είναι ένα βερμούτ που είναι γνωστό σε ολόκληρο τον κόσμο για τη σωστή ισορροπία μεταξύ της ενδιαφέρουσας υπόθεσης εσπεριδοειδών της σειράς Carpano και του πικρού που προέρχεται από την Κίνα και τον Αψέντι.Ιδανικό για να το πιείτε με πάγο, καθαρό ή με selz, αλλά και ένα μεγάλο συστατικό για cocktail, όπως το αρχικό κοκτέιλ MI-TO: δημιουργήθηκε για να ενώσει σε ένα μοναδικό ποτό τις πόλεις του Μιλάνου και του Τορίνο. Μπορείτε να το κάνετε γεμίζοντας ένα χαμηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτοντας 3,5cl Punt e mes, 3,5cl old fashion Bitter και ανακατώνοντας απαλά. Για να φτιάξετε το cocktail ακόμα πιο φρέσκο, αρκεί να προσθέσετε μια βουτιά σόδα. Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.- -30%Προσφορά!
Dalla Corte dc pro 3 group High Total Color ασημί χρώμα
• Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso με υπερυψωμένα γκρουπ για σερβίρισμα του καφέ σε ψηλό ποτήρι και ποτήρι takeaway. • Ένα μοναδικό σχεδιαστικό επίτευγμα, κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας • Γραμμή και λειτουργικότητα που επιτρέπει στον χρήστη να λειτουργεί διαισθητικά διασφαλίζοντας το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας σε κάθε φλιτζάνι • Διαφορετικό boiler για κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ, καθώς και ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού - ατμού • Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας • Ανεξάρτητη λειτουργία των γκρουπ λόγω ύπαρξης διαφορετικού βραστήρα (boiler) σε κάθε γκρουπ • Δυνατότητα καθορισμού διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ • Ηλεκτρονικά και με ακρίβεια του 1/10 °C ρύθμιση θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ (DTCS) • Ειδικά διαμορφωμένο σύστημα αλληλεπίδρασης της μηχανής με έως και 3 μύλους άλεσης Dalla Corte για αυτόματη ρύθμιση των μύλων από την μηχανή (GCS) • Πίνακας ελέγχου πολλαπλών λειτουργιών, προγραμματισμού και έλεγχου της μηχανής • Ενισχυμένο σε βάρος group με αποτέλεσμα σταθερή θερμοκρασία ακόμα και σε πολύ μεγάλες δόσεις καφέ • Σύστημα LPS που διασφαλίζει κατά 40% λιγότερη κατανάλωση ενέργειας από οποιαδήποτε συμβατική μηχανή • Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι απαλλαγμένο από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο)
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn 10 Years Single Malt Whisky 700ml
Wolfburn 10 Years WhiskyΑυτό το single malt ηλικίας 10 ετών σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο στην ιστορία του αποστακτηρίου.Είναι η πρώτη μόνιμη κυκλοφορία με δήλωση ηλικίας.Φτιαγμένο από απόσταγμα πλήρως παλαιωμένο σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια Sherry Oloroso, δεύτερης γέμισης, μια ολόκληρη δεκαετία σε ισπανική βελανιδιά sherry οδήγησε σε ένα απολαυστικά γλυκό και πολυτελές ουίσκι, μια κατάλληλη απόδειξη για την ικανότητα, την αφοσίωση και την υπομονή των κορυφαίων αποστακτηρίων της Wolfburn.Γευστικές σημειώσεις.Στη μύτη, η απαλή γλυκύτητα του σέρι συγχωνεύεται με σύκα και σταφίδες. Υπάρχει επίσης μια υπέροχη νότα βανίλιας και βελανιδιάς.Στον ουρανίσκο, Το βάθος της γεύσης είναι τεράστιο. Οι τολμηρές γεύσεις σοκολάτας και σκούρων φρούτων αφθονούν, με τόνους καραμέλας και βανίλιας, όλα συνοδευόμενα από απαλές νότες μοσχοκάρυδου και καπνού βελανιδιάς.Στο τελείωμα, Οι μεταξένιες τανίνες δημιουργούν ένα όμορφο φινίρισμα. Υπάρχει μια υπολειπόμενη γλυκύτητα με αποξηραμένα φρούτα και γεύσεις καραμέλας που παραμένουν μέχρι το τέλος. - -6%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn Aurora Single Malt Whisky 700ml
Wolfburn Aurora single malt Scotch whiskyΑσημένιο μετάλλιο Highland Single Malt 2017, International Wine and Spirit Competition.Γλυκάδα από sherry, αποξηραμένα φρούτα και βύνη στη μύτη.Ζεστό, σεράτο, με φθινοπωρινά φρούτα στη γεύση. Γλυκιά επίγευση, με καρύδια. Και σπουδαίες κριτικές κοινού. - -7%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn Greek Revolution Single Malt Whisky 700ml
Wolfburn Greek Revolution 1821 - 2021 Single Malt Whisky Limited Edition.Μια μοναδική και ταυτόχρονα ιστορική εμφιάλωση για την Ελλάδα.Ένα και μοναδικό βαρέλι sherry oloroso, εμφιαλώθηκε σε cask strength 57.8 , δίνοντας ένα σπουδαίο γευστικό αποτέλεσμα, έστω κι αν αυτό έρχεται σε δεύτερη μοίρα σε σχέση με τη σημειολογική σημασία αυτής της εμφιάλωσης.Γιορτάστε με στυλ την επέτειο των 200 χρόνων της Ελληνικής Επανάστασης, απολαμβάνοντας γεύσεις και αρώματα μαύρων φρούτων, ξηρών καρπών και γλυκών μπαχαρικών.Αυστηρά περιορισμένες φιάλες...Οι προπαραγγελίες έχουν ξεκινήσει ήδη...Η διανομή του θα ξεκινήσει από μέσα Απριλίου | 2021. - -7%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn Landskip Single Malt Whisky 700ml
Εξαίσια αρώματα φρουτοσαλάτας, βανίλιας και φρεσκοψημένου κέικ σοκολάτας.Στον ουρανίσκο μαύρη και λευκή σοκολάτα, ξανά βανίλια και ένα υπέροχο και ζεστό παρατεταμένο τελείωμα, με γλυκιά αίσθηση καραμέλας.Εκπληκτικό whisky, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη καραμελοχρώματος, όπως και όλα τα whisky του αποστακτηρίου. - -7%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn Morven Single Malt Whisky 700ml
Wolfburn Morven Scotch single malt whisky | Light PeatedΤο Morven προέρχεται από το βορειότερο αποστακτήριο στην ηπειρωτική Σκωτία.Αυτή η έκφραση καλύπτει απόλυτα τα Highlands, την περιοχή του αποστακτηρίου, η οποία διαθέτει επίσης την ετικέτα Northland Single Malt και το όμορφο Sherried Aurora Single Malt, δείχνοντας ότι το σχετικά νέο αποστακτήριο έχει πολλά να προσφέρει ήδη. Αυτό το βελούδινο και γλυκόπιοτο whisky, παράγεται από βύνη κριθαριού που εγχέεται με καπνό κατά τη διαδικασία της ξήρανσης.Η γεύση που προσδίδεται από τον καπνό αντικατοπτρίζει την ιστορία του Wolfburn, σύμφωνα με την οποία το αρχικό αποστακτήριο του 19ου αιώνα χρησιμοποιούσε σε μεγάλο βαθμό την τύρφη και έγινε γνωστό με αυτό το χαρακτηριστικό.Η απαλή απόσταξη ακολουθείται από ωρίμανση στις σκοτεινές αποθήκες του αποστακτηρίου και το αποτέλεσμα είναι ένα όμορφα ομαλό και στρογγυλό ουίσκι.Αρχικά καταλαβαίνει κάποιος τον καπνιστό του χαρακτήρα, που συνυπάρχει αρμονικά με φρούτα, βανίλια και νότες δρυός και μια αίσθηση θαλασσινής αύρας που εκτοξεύει την αρωματική του παλέτα.Στο στόμα διακρίνουμε ανθικές νύξεις που ακολουθούνται από ίχνη σταφίδας, ελαφρά μπαχαρικά και μια γλυκιά αίσθηση μελιού που διαρκεί μέχρι την επίγευσή του. - -7%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn Northland Single Malt Whisky 700ml
Wolfburn Northland Scotch single malt whiskyΠολύ φρέσκο στη μύτη, με αρώματα ώριμων μήλων, λίγο μπανάνα, αμύγδαλα και μια ιδέα καπνό.Ξύσμα πορτοκαλιού, δημητριακά, μαύρη ζάχαρη, καραμελωμένα φουντούκια, συνθέτουν ένα πολύπλοκο πακέτο γεύσης. Μακρύ τελείωμα, με ελαφρά παρουσία μελιού στον ουρανίσκο.Η παλαίωση σε quarter casks.Εξαιρετικό. - -6%Wolfburn whiskies & Samaroli
Wolfburn Quarter Cask Whisky Father’s Day Limited Edition 700ml
Wolfburn Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky Father's Day 700mlA limited release of 980 bottlesThe 2021 edition of Wolfburn's Father's Day Limited Release, which arrives in very small quantities into Australia.A run of just 980 bottles worldwide, this was created from second-fill ex-bourbon quarter casks that had matured in Warehouse #1.Nose: Sweet fruit fragrance meets fresh sea air. Zest of lemon and lime is also present, and just a gentle hint of peat smoke.Palate: Hints of grapes and honey are overlaid with soft hazelnut and oak. Wolfburn's classically floral flavours abound, augmented with hints of dried fruit and cinnamon.Finish: There's a surprising sweetness at the end, with hints of toffee and brown sugar coming to the fore. Traces of peat smoke remain to give a beautiful lingering finish.Wolfburn is located in Thurso and was originally founded in 1821. Details are scarce but its production is believed to have been intermittent at best and likely non-existent during the period from 1850s-1870s. Reduced to ruins, a private company revealed plans to rebuilt the distillery in 2012 and spirit ran off the stills at Wolfburn once again in January 2013 after some 150-odd years of silence.
