Αρχική >
Willett Distillery
Το αποστακτήριο Willett, γνωστό και ως Willett Distillery, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής bourbon και rye whiskey με έδρα το Bardstown του Κεντάκι. Ιδρύθηκε το 1936 από τον Thompson Willett, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση στην παραγωγή ουίσκι που ξεκίνησε από τον πατέρα και τον παππού του.
Από το 1984 έως το 2012, η εταιρεία ήταν γνωστή ως Kentucky Bourbon Distillers (KBD). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η Willett λειτουργούσε κυρίως ως ανεξάρτητος εμφιαλωτής, αγοράζοντας ουίσκι από άλλους παραγωγούς και εμφιαλώνοντάς το με τα δικά της εμπορικά σήματα. Το 2012, η εταιρεία επέστρεψε στο αρχικό της όνομα, Willett Distillery, και ξεκίνησε ξανά την παραγωγή δικού της αποστάγματος.
Σήμερα, η επιχείρηση παραμένει στην ιδιοκτησία και διαχείριση της οικογένειας Willett, με την τρίτη γενιά να συνεχίζει την παράδοση. Το αποστακτήριο βρίσκεται στην ίδια τοποθεσία με το αρχικό κτήμα της οικογένειας και διαθέτει τρεις αποστακτήρες: έναν στήλης, έναν doubler και έναν pot still. Διαθέτει επίσης οκτώ αποθήκες, καθεμία από τις οποίες φιλοξενεί 5.000 έως 6.000 βαρέλια ουίσκι για παλαίωση.
Η γκάμα των προϊόντων της Willett περιλαμβάνει τα εμπορικά σήματα Willett Pot Still Reserve, Noah’s Mill, Rowan’s Creek, Pure Kentucky, Kentucky Vintage, Johnny Drum και Old Bardstown. Το αποστακτήριο είναι επίσης γνωστό για την παραγωγή μικρών παρτίδων (small batch) και μονοβάρελων single barrel ουίσκι, προσφέροντας ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων στους λάτρεις του είδους.
Επιπλέον, το αποστακτήριο προσφέρει ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες στους επισκέπτες, επιτρέποντάς τους να γνωρίσουν την ιστορία και τη διαδικασία παραγωγής των ουίσκι της Willett. Το αποστακτήριο διαθέτει επίσης το The Bar at Willett, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν κλασικά κοκτέιλ και μικρά πιάτα σε ένα φιλόξενο περιβάλλον.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
Cognac Courvoisier XO 700ml
Κονιάκ - Cognac Courvoisier XOΤο Courvoisier XO είναι μία επιλογή του Master Blender από υπέροχα παλαιωμένα eaux de vie, μεταξύ έντεκα και εικοσιπέντε ετών, με σκοπό να φτάσει στο αποκορύφωμα της πολυπλοκότητας και του πλούτου των αρωμάτων του cognac.To τελικό προϊόν είναι έντομα αρωματικό και εύγεστο, με βελούδινη υφή και αρωματικό μπουκέτο με νότες crème brulee, καραμελωμένης φλούδας πορτοκαλιού, και λουλούδι Ίριδας.ΠΑΛΑΙΩΣΗ: Τουλάχιστον 11 χρόνια.Xρώμα: ΧρυσίζονΆρωμα: Λουλούδια Ίριδας, καραμελωμένη φλούδα πορτοκαλιού, crème bruleeΓεύση: Βελούδινη, ΕξωτικήΤελείωμα: Έντονο αρωματικό μπουκέτο. 
Hario Coffee Syphon TECHNICA 5 cups
Συσκευή εκχύλισης καφέ φίλτρου από χειροποίητο, πυρίμαχο φυσητό βοριοπυριτικό γυαλί, μέταλλο και ξύλο. Αποτελείται από δύο πυρίμαχα γυάλινα δοχεία, ένα ορθοστάτη, κάλυμμα του άνω δοχείου και λυχνία καύσης φωτιστικού οινοπνεύματος. To ζεστό νερό, με την πίεση που δημιουργείται από τον βρασμό του νερού στο κάτω δοχείο, περνά στο άνω δοχείο, ώστε να εκχυλίσει τον αλεσμένο καφέ εξάγοντας όλα του τα αρώματα. Στη συνέχεια και αφού απομακρυνθεί η εστία θέρμανσης, το εκχύλισμα καφέ επαναρέει στο κάτω γυάλινο δοχείο σερβιρίσματος με τη μέθοδο του αυτόματου σιφωνισμού Εντυπωσιακή μέθοδος παρασκευής καφέ που προσελκύει τα βλέμματα και έχει εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Old Bardstown Bourbon Whiskey 700ml
Το Old Bardstown είναι ένα κλασικό Kentucky Straight Bourbon Whiskey που παράγεται από το αποστακτήριο Willett στο Bardstown του Κεντάκι.
Με περιεκτικότητα αλκοόλ 45% (90 proof), αυτό το bourbon έχει ως βάση μια συνταγή με 72% καλαμπόκι, 13% σίκαλη και 15% βυνοποιημένο κριθάρι. Προσφέρει αρώματα από φλούδα μπανάνας και ψημένο καλαμπόκι, ενώ στη γεύση διακρίνονται νότες καραμέλας και βανίλιας. Είναι ιδανικό τόσο για απλή κατανάλωση όσο και για χρήση σε cocktail, όπως ένα κλασικό old fashioned.
Το Old Bardstown αποτελεί φόρο τιμής στην πλούσια παράδοση του bourbon του Κεντάκι και είναι αγαπητό τόσο από γνώστες όσο και από νέους λάτρεις του ουίσκι.
- -7%Προσφορά!
Willet Pot Still Reserve Small Batch Bourbon Whiskey 700ml
Ένα Small Batch Straight Bourbon από τους Kentucky Bourbon Distillers, συσκευασμένη σε ένα ασυνήθιστο και μάλλον έξυπνο μπουκάλι σε σχήμα άμβυκα (Pot Still). Δεν μπορείς να πεις με σιγουριά αν έφτιαξαν μια πλούσια φιάλη για να φιλοξενήσει ένα ακριβό σε γεύση ουίσκι ή το αντίστροφο. Το αποστακτήριο Willet ιδρύθηκε το 1936, αλλά λόγω διαφόρων δυσκολιών, άρχισε να παράγει τα δικά του οινικά και πάλι μόνο το 2012, φυσικά χρησιμοποιώντας την κλασική, παραδοσιακή συνταγή τους.Γεύση: Η πρώτη εντύπωση είναι το άρωμα βανίλιας με τόνους λεμονιούΜύτη: Ασταθής και λεπτός. Βανίλια, ροδόνερο, καραμέλα, σφολιάτα και σαντιγί. Για να είναι ένα μπέρμπον με σιτάρι, οι νότες φρούτων είναι κάπως δύσκολο να έρθουν.Επίγευση: Στον ουρανίσκο υπάρχει μια απολαυστική ισορροπία καραμέλας, βανίλιας, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών.
