Αρχική >


Willett Distillery
Το αποστακτήριο Willett, γνωστό και ως Willett Distillery, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής bourbon και rye whiskey με έδρα το Bardstown του Κεντάκι. Ιδρύθηκε το 1936 από τον Thompson Willett, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση στην παραγωγή ουίσκι που ξεκίνησε από τον πατέρα και τον παππού του.
Από το 1984 έως το 2012, η εταιρεία ήταν γνωστή ως Kentucky Bourbon Distillers (KBD). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η Willett λειτουργούσε κυρίως ως ανεξάρτητος εμφιαλωτής, αγοράζοντας ουίσκι από άλλους παραγωγούς και εμφιαλώνοντάς το με τα δικά της εμπορικά σήματα. Το 2012, η εταιρεία επέστρεψε στο αρχικό της όνομα, Willett Distillery, και ξεκίνησε ξανά την παραγωγή δικού της αποστάγματος.
Σήμερα, η επιχείρηση παραμένει στην ιδιοκτησία και διαχείριση της οικογένειας Willett, με την τρίτη γενιά να συνεχίζει την παράδοση. Το αποστακτήριο βρίσκεται στην ίδια τοποθεσία με το αρχικό κτήμα της οικογένειας και διαθέτει τρεις αποστακτήρες: έναν στήλης, έναν doubler και έναν pot still. Διαθέτει επίσης οκτώ αποθήκες, καθεμία από τις οποίες φιλοξενεί 5.000 έως 6.000 βαρέλια ουίσκι για παλαίωση.
Η γκάμα των προϊόντων της Willett περιλαμβάνει τα εμπορικά σήματα Willett Pot Still Reserve, Noah’s Mill, Rowan’s Creek, Pure Kentucky, Kentucky Vintage, Johnny Drum και Old Bardstown. Το αποστακτήριο είναι επίσης γνωστό για την παραγωγή μικρών παρτίδων (small batch) και μονοβάρελων single barrel ουίσκι, προσφέροντας ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων στους λάτρεις του είδους.
Επιπλέον, το αποστακτήριο προσφέρει ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες στους επισκέπτες, επιτρέποντάς τους να γνωρίσουν την ιστορία και τη διαδικασία παραγωγής των ουίσκι της Willett. Το αποστακτήριο διαθέτει επίσης το The Bar at Willett, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν κλασικά κοκτέιλ και μικρά πιάτα σε ένα φιλόξενο περιβάλλον.

FAVORITES
Discover the best products they offer
- -8%Προσφορά!
Don Julio Blanco 700ml
Η Don Julio Blanco Tequila είναι μια από τις πιο γνωστές και υψηλής ποιότητας tequilas στον κόσμο, γνωστή για την καθαρότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση της. Παράγεται από την Don Julio, μια από τις πιο σεβαστές και ιστορικές αποσταγματοποιίες στο Μεξικό.
Η Don Julio Blanco είναι η πιο αγνή μορφή τεκίλας της σειράς Don Julio. Φτιαγμένη 100% από μπλε αγαύη (Blue Weber agave), αποστάζεται διπλά για να επιτευχθεί η τέλεια ισορροπία καθαρής γεύσης και αρωμάτων.
Η Don Julio Blanco ξεχωρίζει για τα φρέσκα, ελαφρά αρώματά της, με νότες εσπεριδοειδών, κυρίως λεμονιού, και μια απαλή αίσθηση γλυκύτητας που προέρχεται από την αγαύη. Στον ουρανίσκο, προσφέρει μια καθαρή και απαλή γεύση, με νότες εσπεριδοειδών, βοτάνων και μια διακριτική πινελιά μαύρου πιπεριού. Το φινίρισμά της είναι τραγανό, ελαφρώς πικάντικο, και παραμένει ευχάριστο.
Η Don Julio Blanco είναι ιδανική για χρήση σε κοκτέιλ, όπως η κλασική Margarita, λόγω της φρέσκιας και καθαρής της γεύσης. Ωστόσο, λόγω της ποιότητάς της, μπορεί επίσης να καταναλωθεί σκέτη ή με πάγο για να εκτιμηθεί η πλήρης γεύση και τα αρώματά της.
Η Don Julio Blanco προσφέρεται σε ένα κομψό και διαχρονικό μπουκάλι που αντανακλά την ποιότητα και την κληρονομιά της μάρκας. Το διαυγές της χρώμα υποδηλώνει την αγνότητά της, καθώς δεν υφίσταται ωρίμανση σε βαρέλια όπως οι πιο σκούρες τεκίλες.
Η Don Julio Blanco αποτελεί την αρχή για την κατανόηση του τι σημαίνει premium tequila και είναι μια από τις κορυφαίες επιλογές για τους λάτρεις του είδους παγκοσμίως.
- -7%Προσφορά!
Eminente Reserva 7 Years Rum 700ml
Eminente Reserva 7 Years RumΤο Eminente Reserva είναι «το ρούμι των αντιθέσεων». Έχει την ελάφρότητα ενός νεαρού αποστάγματος και ταυτόχρονα το βάθος ενός βαθιά παλιωμένου. Αντίστοιχα, παρουσιάζει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην ένταση και στη φινέτσα. Είναι εμπνευσμένο από την παράδοση αιώνων της Κούβας στο Ρούμι, και φέρει την υπογραφή του διάσημου Cesar Marti, του νεαρότερου Κουβανού Rum Master. Το Eminente είναι ένα από τα λίγα κουβανέζικα ρούμια που πωλούνται διεθνώς κρατώντας το πολυπόθητο ‘Denominación de Origen Protegida’ διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα του ως κουβανέζικο ρούμι. To Eminente Reserva παράγεται από την απόσταξη μολάσας και παλαιώνει για 7 χρόνια σε βαρέλια λευκής δρυός που προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για την παλαίωση ουίσκυ. Γευστική εμπειρία: To Eminente Reserva έχει έναν απαράμιλλα πλούσιο και «ζεστό» αρωματικό χαρακτήρα που συντίθεται από νότες καφέ, καβουρδισμένου αμύγδαλου, κακάο και κρέμας γάλακτος. Στο στόμα είναι γεμάτο και πληθωρικό, ταυτόχρονα όμως τέλεια ισορροπημένο. Θα το απολαύσουμε σκέτο, με πάγο ή ως συστατικό σε ένα καλοφτιαγμένο cocktail. - -7%Προσφορά!
Alamea Spiced Rum 700ml
Spiced ρούμι, το οποίο έχει φτιαχτεί από bartenders για τους bartenders.Είναι ένα μήνυμα το οποίο δηλώνει ότι το συγκεκριμένο ρούμι είναι αρκετά εύκολο στο mixability του και μπορεί να δώσει λύσεις σε αρκετά cocktails.Xρώμα: ΚεχριμπάριΜύτη: Ισορροπία μπαχαρικών, νότες βανίλιας, λάϊμ και κανέλας.Γεύση : ΓλυκόπικρηΠαλαιωμένο για τρία χρόνια σε ξύλινα βαρέλια, αρωματισμένο με βανίλια, κανέλα, λάϊμ και μπαχαρικά. Waterford ARGOT Irish Single Malt Whiskey 700ml
Το Waterford Cuvée Argot είναι ένα ιρλανδικό single malt ουίσκι που παράγεται από το αποστακτήριο Waterford. Εμπνευσμένο από τις πρακτικές των κορυφαίων οινοποιείων του Μπορντό, το Argot συνδυάζει διάφορα Single Farm Origins, αναδεικνύοντας την πολυπλοκότητα και τον χαρακτήρα του terroir.
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Ψημένοι ξηροί καρποί, φλούδα εσπεριδοειδών, στρούντελ μήλου και γάλακτος σοκολάτα, με ευχάριστες νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού.
Γεύση: Λευκό πιπέρι, πράσινη πιπεριά, γκρανόλα, γκρέιπφρουτ, καπνιστό μπάρμπεκιου, μιλκσέικ μπανάνας, φλούδα πράσινου μήλου, γαρύφαλλο και ζάχαρη κριθαριού.
Επίγευση: Εσπεριδοειδή και κόκκινα μούρα, με νότες γλυκών μπαχαρικών και διακριτικό καπνό τύρφης.
Το Argot εμφιαλώνεται με αλκοολικό βαθμό 47% και αποτελεί μια ζωντανή, ενθουσιώδη έκφραση του αποστακτηρίου, προσφέροντας φρεσκάδα, ζωντάνια και ευκολία στην κατανάλωση.
Συνολικά, το Waterford Cuvée Argot είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν την πολυπλοκότητα και το βάθος των ιρλανδικών single malt ουίσκι, με έμφαση στην ανάδειξη των μοναδικών χαρακτηριστικών του κριθαριού και του terroir.
ALL PRODUCTS
- -6%Προσφορά!
Old Bardstown Bourbon Whiskey 700ml
Το Old Bardstown είναι ένα κλασικό Kentucky Straight Bourbon Whiskey που παράγεται από το αποστακτήριο Willett στο Bardstown του Κεντάκι.
Με περιεκτικότητα αλκοόλ 45% (90 proof), αυτό το bourbon έχει ως βάση μια συνταγή με 72% καλαμπόκι, 13% σίκαλη και 15% βυνοποιημένο κριθάρι. Προσφέρει αρώματα από φλούδα μπανάνας και ψημένο καλαμπόκι, ενώ στη γεύση διακρίνονται νότες καραμέλας και βανίλιας. Είναι ιδανικό τόσο για απλή κατανάλωση όσο και για χρήση σε cocktail, όπως ένα κλασικό old fashioned.
Το Old Bardstown αποτελεί φόρο τιμής στην πλούσια παράδοση του bourbon του Κεντάκι και είναι αγαπητό τόσο από γνώστες όσο και από νέους λάτρεις του ουίσκι.
- -7%NewΠροσφορά!
Willet Pot Still Reserve Small Batch Bourbon Whiskey 700ml
Ένα Small Batch Straight Bourbon από τους Kentucky Bourbon Distillers, συσκευασμένη σε ένα ασυνήθιστο και μάλλον έξυπνο μπουκάλι σε σχήμα άμβυκα (Pot Still). Δεν μπορείς να πεις με σιγουριά αν έφτιαξαν μια πλούσια φιάλη για να φιλοξενήσει ένα ακριβό σε γεύση ουίσκι ή το αντίστροφο. Το αποστακτήριο Willet ιδρύθηκε το 1936, αλλά λόγω διαφόρων δυσκολιών, άρχισε να παράγει τα δικά του οινικά και πάλι μόνο το 2012, φυσικά χρησιμοποιώντας την κλασική, παραδοσιακή συνταγή τους.Γεύση: Η πρώτη εντύπωση είναι το άρωμα βανίλιας με τόνους λεμονιούΜύτη: Ασταθής και λεπτός. Βανίλια, ροδόνερο, καραμέλα, σφολιάτα και σαντιγί. Για να είναι ένα μπέρμπον με σιτάρι, οι νότες φρούτων είναι κάπως δύσκολο να έρθουν.Επίγευση: Στον ουρανίσκο υπάρχει μια απολαυστική ισορροπία καραμέλας, βανίλιας, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών.