Αρχική >
Viberti
Το οινοποιείο Viberti ιδρύθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα από τον Αντόνιο Βιμπέρτι, ιδιοκτήτη της ταβέρνας Trattoria al Buon Padre στο χωριό Barolo του Πιεμόντε. Αρχικά, το κρασί παραγόταν αποκλειστικά για τους πελάτες της ταβέρνας.
Το 1967, ο γιος του Αντόνιο, Τζοβάνι, ανέλαβε την οικογενειακή επιχείρηση, αναγνωρίζοντας το δυναμικό των αμπελώνων τους για την παραγωγή υψηλής ποιότητας Barolo. Με τη βοήθεια της συζύγου του, Μαρίας, επέκτειναν το οινοποιείο και άρχισαν να πωλούν τα κρασιά τους πέρα από τα όρια του Πιεμόντε.
Σήμερα, η τρίτη γενιά της οικογένειας, με επικεφαλής τον Κλαούντιο Βιμπέρτι, συνεχίζει την παράδοση, παράγοντας κρασιά με έμφαση στην ποικιλιακή ακρίβεια και την κομψότητα. Οι αμπελώνες τους εκτείνονται σε 20 εκτάρια και περιλαμβάνουν ποικιλίες όπως Nebbiolo, Dolcetto, Barbera και Chardonnay.
Το οινοποιείο συνδυάζει σύγχρονες τεχνολογίες με παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης, διατηρώντας την κληρονομιά και την ποιότητα των κρασιών του.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Valrhona Chocolate Tablette Guanaja 70% | 70g
Η Valrhona Guanaja 70% είναι η εμβληματική μαύρη σοκολάτα της Valrhona, ένας αριστοτεχνικός συνδυασμός κόκκων από Τρινιντάντ, Δομινικανή Δημοκρατία, Τζαμάικα, Γκάνα, Ακτή Ελεφαντοστού και Μαδαγασκάρη.
Με 70% κακάο, η Guanaja ξεχωρίζει για την έντονη πικράδα της αλλά και για την ισορροπία της, αποκαλύπτοντας βαθιές, καβουρντισμένες νότες, νιφάδες κόκκου κακάο και μία ζεστή, “ξύλινη” αρμονία.
Είναι σχεδιασμένη τόσο για απόλαυση σκέτη όσο και για δημιουργίες υψηλής γαστρονομίας, ιδανική για παγωτά, ganache, mousses, coating και φόρμες.
Οι κατάλληλοι συνδυασμοί για να αναδείξεις την Guanaja; Κόκκινα φρούτα, τζίντζερ, Tonka bean, αλατισμένη καραμέλα, επιλογές που ενισχύουν τη θερμή, πικρή “φωνή” της σοκολάτας.
- -8%Προσφορά!
Fleva Syrah Magnum 1500ml | Κτήμα Σκούρας
Το Fleva είναι ένα ξεχωριστό κόκκινο κρασί του Κτήματος Σκούρα, το οποίο αναδεικνύει τη μοναδικότητα της ποικιλίας Syrah σε ελληνικό έδαφος. Το Κτήμα Σκούρα, γνωστό για τη δέσμευσή του στην ποιότητα και την καινοτομία, δημιουργεί το Fleva στους αμπελώνες της Πελοποννήσου, σε τοποθεσίες με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη πλούσιων και ισορροπημένων γεύσεων.Το Fleva είναι γνωστό για το βαθύ, πορφυρό του χρώμα και το εκλεπτυσμένο αρωματικό του προφίλ, το οποίο περιλαμβάνει νότες από μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, συνδυασμένες με αρώματα μαύρου πιπεριού, βανίλιας και σοκολάτας, λόγω της παλαίωσης του κρασιού σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα, προσφέρει γεμάτο σώμα, με στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες, και ένα μακρύ, πικάντικο τελείωμα που αφήνει μια αίσθηση ζεστασιάς και πολυπλοκότητας.Το κρασί Fleva είναι ιδανικό για επιπλέον παλαίωση, καθώς η πολυπλοκότητά του αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου, αποκτώντας ακόμα μεγαλύτερο βάθος και ισορροπία. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με κρέας, όπως ψητά και κυνήγι, καθώς και ώριμα τυριά, κάνοντας το μια εξαιρετική επιλογή για απαιτητικούς λάτρεις του κρασιού που εκτιμούν τις πλούσιες και πικάντικες γεύσεις του Syrah. - -7%Προσφορά!
Eminente Reserva 7 Years Rum 700ml
Eminente Reserva 7 Years RumΤο Eminente Reserva είναι «το ρούμι των αντιθέσεων». Έχει την ελάφρότητα ενός νεαρού αποστάγματος και ταυτόχρονα το βάθος ενός βαθιά παλιωμένου. Αντίστοιχα, παρουσιάζει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην ένταση και στη φινέτσα. Είναι εμπνευσμένο από την παράδοση αιώνων της Κούβας στο Ρούμι, και φέρει την υπογραφή του διάσημου Cesar Marti, του νεαρότερου Κουβανού Rum Master. Το Eminente είναι ένα από τα λίγα κουβανέζικα ρούμια που πωλούνται διεθνώς κρατώντας το πολυπόθητο ‘Denominación de Origen Protegida’ διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα του ως κουβανέζικο ρούμι. To Eminente Reserva παράγεται από την απόσταξη μολάσας και παλαιώνει για 7 χρόνια σε βαρέλια λευκής δρυός που προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για την παλαίωση ουίσκυ. Γευστική εμπειρία: To Eminente Reserva έχει έναν απαράμιλλα πλούσιο και «ζεστό» αρωματικό χαρακτήρα που συντίθεται από νότες καφέ, καβουρδισμένου αμύγδαλου, κακάο και κρέμας γάλακτος. Στο στόμα είναι γεμάτο και πληθωρικό, ταυτόχρονα όμως τέλεια ισορροπημένο. Θα το απολαύσουμε σκέτο, με πάγο ή ως συστατικό σε ένα καλοφτιαγμένο cocktail.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Moscato D’Asti Viberti 750ml
Το Moscato d’Asti Viberti είναι ένα ιταλικό αφρώδες κρασί από την περιοχή του Πιεμόντε, γνωστό για τα έντονα αρώματα φρέσκων σταφυλιών, ροδάκινου και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα, είναι διακριτικά γλυκό με ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας μια ευχάριστη και αναζωογονητική εμπειρία. Η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ είναι χαμηλή, περίπου 5%, καθιστώντας το ιδανικό για συνοδεία επιδορπίων, ελαφριών γευμάτων ή ως απεριτίφ. Η παραγωγή του γίνεται από την ποικιλία Moscato Bianco, χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση, διατηρώντας έτσι την οξύτητα και τη φρεσκάδα του.
