Αρχική >
Veuve Clicquot
Η Veuve Clicquot είναι μία από τις πιο εμβληματικές σαμπάνιες στον κόσμο, με ιστορία που ξεκινάει το 1772 στην περιοχή της Καμπανίας στη Γαλλία. Ιδρύθηκε από τον Philippe Clicquot, αλλά η εταιρεία απέκτησε την παγκόσμια φήμη της χάρη στη νύφη του, την Barbe-Nicole Ponsardin, η οποία έγινε γνωστή ως Veuve Clicquot («Χήρα Κλικώ» στα γαλλικά) μετά τον πρόωρο θάνατο του συζύγου της, François Clicquot, το 1805.
Η Barbe-Nicole ήταν μόλις 27 ετών όταν ανέλαβε το οινοποιείο, μια σπάνια εξέλιξη για μια γυναίκα στην εποχή της. Με όραμα και αποφασιστικότητα, η Veuve Clicquot έγινε μία από τις πρώτες γυναίκες επιχειρηματίες στον χώρο του κρασιού και κατάφερε να μετατρέψει το οινοποιείο της σε σύμβολο ποιότητας και καινοτομίας. Εισήγαγε τεχνικές που ήταν πρωτοποριακές για την παραγωγή σαμπάνιας, με κυριότερη τη μέθοδο remuage (ή riddling), μια διαδικασία που βοήθησε στην απομάκρυνση των ιζημάτων από τις φιάλες και εξασφάλισε μια διαυγή και καθαρή σαμπάνια. Αυτή η τεχνική, που χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα, άλλαξε την παραγωγή σαμπάνιας και αναβάθμισε την ποιότητά της.
Κατά τη διάρκεια των Ναπολεόντειων πολέμων, η Barbe-Nicole πήρε ένα μεγάλο ρίσκο, στέλνοντας σαμπάνια στη Ρωσία, παρά τις δυσκολίες στις μεταφορές λόγω των πολέμων. Η κίνηση αυτή απέδωσε, και το εμπορικό σήμα της Veuve Clicquot έγινε εξαιρετικά δημοφιλές στη Ρωσία και σε όλη την Ευρώπη. Το χαρακτηριστικό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα της ετικέτας, που εισήχθη αργότερα, διακρίνει ακόμα τη Veuve Clicquot και αποτελεί σύμβολο της μοναδικής της ταυτότητας.
Σήμερα, η Veuve Clicquot ανήκει στον όμιλο LVMH και συνεχίζει να φημίζεται για την ποιότητα και τη φινέτσα της. Συνεχίζει την παράδοση και την κληρονομιά της Barbe-Nicole, παραμένοντας μία από τις πιο αναγνωρίσιμες και αγαπημένες σαμπάνιες στον κόσμο, με διάσημες ετικέτες όπως το Veuve Clicquot Brut Yellow Label και τη συλλογή La Grande Dame.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
Cold Brew Tower Yama YA6
Συσκευή εκχύλιση κρύου καφέ φίλτρου παραγωγικότητας περίπου 6 φλιτζανιών ανά γέμισμα. Χειροποίητη κατασκευή από πυρίμαχο, φυσητό, βοριοπυρικό γυαλί και ξύλο. Χειροποίητο αριστούργημα, μια μοναδική σύνθεση τέχνης και επιστήμης για τον speciality coffee. Έμφαση σε κάθε λεπτομέρεια της προσεκτικής και αργής εκχύλισης καφέ. Άψογη λειτουργικότητα που ξεπερνά την αισθητική του. Ποιοτικό νερό, ποιοτικός καφές προσεγμένα αλεσμένος, σε μια αρμονική λειτουργική σχέση παρέχουν εξαιρετικό κρύο καφέ με λιγότερη οξύτητα και γεμάτη γεύση. Χρόνος ολοκλήρωσης της εκχύλισης καφέ 3-6 ώρες. Η διαδικασία απόσταξης με κρύο νερό, βοηθά στο να ετοιμάσετε καφέ με πολύ χαμηλή οξύτητα και να αναδείξετε όλο το άρωμα της ποικιλίας που έχετε επιλέξει. Χρησιμοποιώντας την κλασική μέθοδο κρύας εκχύλισης ο καφές που παράγει έχει γεμάτη και πλούσια γεύση.Με το σύστημα κρύας εκχύλισης, σταγόνες κρύου νερού περνούν σιγά-σιγά μέσα από τον αλεσμένο καφέ με αποτέλεσμα την ανάδειξη του πλήρους αρώματος και όλης της γεύσης του καφέ. Η απόσταξη με κρύο νερό διατηρεί τα ευαίσθητα συστατικά γεύσης του καφέ, ενώ ταυτόχρονα ελαχιστοποιεί την εκχύλιση ελαίων και οξέων που συμβαίνει κατά την απόσταξη σε υψηλότερες θερμοκρασίες.Σερβίρεται παγωμένος και μπορείτε να προσθέσετε πάγο ή γάλα. Μπορεί επίσης να διατηρηθεί στο ψυγείο 3-4 ημέρες.- -7%Προσφορά!
Cognac Hennessy VS 700ml
Το Hennessy VS | Very Special αποτελεί σημείο αναφοράς στον χώρο του κονιάκ παγκοσμίως. Αποτελείται από 40 αποστάγματα, τα οποία προέρχονται από τις παλαιότερες περιοχές του Κονιάκ. Χάρη στη μοναδική τέχνη των Master Blender του Hennessy, το Hennessy V.S. παραμένει ίδιο από το 1865, τη χρονιά δημιουργίας του από τον Maurice Hennessy.Τα αρώματα του διακρίνονται από τόνους δρυός, διακριτικές νότες φουντουκιού, τη γλυκύτητα κόκκινων φρούτων και μια υποψία βανίλιας που ολοκληρώνει την εμπειρία. 
Μηχανή Καφέ Εσπρέσο VBM Tecnique R 2 groups Orange
Θερμοσιφωνικό group σε χάλκινο-ορείχαλκο, με μηχανικό θάλαμο προ-έγχυσης. Διατίθεται με χειροκίνητα χειριστήρια (μοχλό) ή ηλεκτρονικά.Διάμετρος φίλτρου: 58 mmΗ οθόνη αφής 4,3 ιντσών σας επιτρέπει επίσης να ελέγχετε με ακρίβεια τη θερμοκρασία βρασμού σε κάθε group, με το ίδιο προφίλ επαναλαμβανόμενο σε όλες τις συνθήκες. Χρησιμοποιείστε το control panel για να ρυθμίσετε όλο το φάσμα λειτουργιών της μηχανής σας. Όλα τα αξεσουάρ ρυθμίζονται από το εξωτερικό πλαίσιο. Πατώντας μόνο 2 κουμπιά μπορείτε να ενεργοποιήσετε το αυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού 5 κύκλων. Βολική και αθόρυβη, η άνω επιφάνεια λειτουργεί ως cup warmer και έχει κατασκευαστεί από σιλικόνη για να πλένεται στο πλυντήριο. Οι οπές της σιλικόνης δεν ταιριάζουν απόλυτα στην μεταλλική επιφάνεια ώστε να κρατά ρύπους και νερό μακριά από τη μηχανή. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας την επιφάνεια OST-ONE.- 2 Steam wands και 2 Thunder steam
- 1 Hot water wand και 1 Αναλογικό hot water button
- Ηλεκτρικό cup warmer με προσαρμοζόμενη θερμοκρασία μέσω της επιφάνειας της οθόνης
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%NewΠροσφορά!
Veuve Clicquot Yellow Label Brut Champagne 750ml
Η Veuve Clicquot Yellow Label Brut είναι η πιο αναγνωρίσιμη και εμβληματική σαμπάνια του οίκου Veuve Clicquot. Πρόκειται για ένα κομψό, ισορροπημένο και πολύπλοκο cuvée, το οποίο αντανακλά την πλούσια ιστορία και την τεχνογνωσία της Veuve Clicquot. Η Yellow Label αποτελείται κυρίως από την ποικιλία Pinot Noir, η οποία της χαρίζει δομή και σώμα, ενώ συμπληρώνεται από τις ποικιλίες Chardonnay και Pinot Meunier, που προσθέτουν φρεσκάδα και φρουτώδη χαρακτήρα.Η γεύση της Yellow Label Brut είναι πλούσια και ισορροπημένη, με αρώματα από ώριμα φρούτα όπως μήλο, αχλάδι και ροδάκινο, τα οποία συνδυάζονται με νότες βανίλιας, brioche και ξηρών καρπών από τη μακρόχρονη παλαίωση της σαμπάνιας με τις οινολάσπες. Η κρεμώδης υφή της και η ζωντανή οξύτητα προσφέρουν μια μακρά και ευχάριστη επίγευση, καθιστώντας την ιδανική για κάθε περίσταση.Η Yellow Label Brut είναι ευέλικτη και ταιριάζει εξαιρετικά με ποικιλία γεύσεων, από θαλασσινά και σούσι μέχρι ελαφρά κρεατικά και τυριά. Το χαρακτηριστικό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα της ετικέτας της Veuve Clicquot είναι σύμβολο ποιότητας και κομψότητας, κάνοντάς την αγαπητή στους λάτρεις της σαμπάνιας παγκοσμίως.
