Αρχική >
Veuve Clicquot
Η Veuve Clicquot είναι μία από τις πιο εμβληματικές σαμπάνιες στον κόσμο, με ιστορία που ξεκινάει το 1772 στην περιοχή της Καμπανίας στη Γαλλία. Ιδρύθηκε από τον Philippe Clicquot, αλλά η εταιρεία απέκτησε την παγκόσμια φήμη της χάρη στη νύφη του, την Barbe-Nicole Ponsardin, η οποία έγινε γνωστή ως Veuve Clicquot («Χήρα Κλικώ» στα γαλλικά) μετά τον πρόωρο θάνατο του συζύγου της, François Clicquot, το 1805.
Η Barbe-Nicole ήταν μόλις 27 ετών όταν ανέλαβε το οινοποιείο, μια σπάνια εξέλιξη για μια γυναίκα στην εποχή της. Με όραμα και αποφασιστικότητα, η Veuve Clicquot έγινε μία από τις πρώτες γυναίκες επιχειρηματίες στον χώρο του κρασιού και κατάφερε να μετατρέψει το οινοποιείο της σε σύμβολο ποιότητας και καινοτομίας. Εισήγαγε τεχνικές που ήταν πρωτοποριακές για την παραγωγή σαμπάνιας, με κυριότερη τη μέθοδο remuage (ή riddling), μια διαδικασία που βοήθησε στην απομάκρυνση των ιζημάτων από τις φιάλες και εξασφάλισε μια διαυγή και καθαρή σαμπάνια. Αυτή η τεχνική, που χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα, άλλαξε την παραγωγή σαμπάνιας και αναβάθμισε την ποιότητά της.
Κατά τη διάρκεια των Ναπολεόντειων πολέμων, η Barbe-Nicole πήρε ένα μεγάλο ρίσκο, στέλνοντας σαμπάνια στη Ρωσία, παρά τις δυσκολίες στις μεταφορές λόγω των πολέμων. Η κίνηση αυτή απέδωσε, και το εμπορικό σήμα της Veuve Clicquot έγινε εξαιρετικά δημοφιλές στη Ρωσία και σε όλη την Ευρώπη. Το χαρακτηριστικό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα της ετικέτας, που εισήχθη αργότερα, διακρίνει ακόμα τη Veuve Clicquot και αποτελεί σύμβολο της μοναδικής της ταυτότητας.
Σήμερα, η Veuve Clicquot ανήκει στον όμιλο LVMH και συνεχίζει να φημίζεται για την ποιότητα και τη φινέτσα της. Συνεχίζει την παράδοση και την κληρονομιά της Barbe-Nicole, παραμένοντας μία από τις πιο αναγνωρίσιμες και αγαπημένες σαμπάνιες στον κόσμο, με διάσημες ετικέτες όπως το Veuve Clicquot Brut Yellow Label και τη συλλογή La Grande Dame.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -3%Προσφορά!
Cassis Noir de Bourgogne liquer Giffard 700ml
Επιλέχθηκαν οι καλύτερες ποικιλίες φρούτων (Abricot Rouge du Roussillon, Cassis Noir de Bourgogne) για να δημιουργηθούν τα καλύτερα λικέρ, με έμφαση στην προέλευση(Muroise du Val de Loire, Banane du Bresil, Vanille de Madagascar). Συμπληρώθηκαν με τα καλύτερα οινοπνεύματα, μπαχαρικά και φρούτα για τον εμπλουτισμό του αρώματος, ώστε να επιτευχθεί η καλύτερη ισορροπία. 100% φυσική προέλευση. ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟ Παράγεται από φραγκοστάφυλα, της ποικιλίας Noir de Bourgogne. Σκούρο και μοβ-μπλε χρώμα, αλλά λαμπερό. Η μύτη αποκαλύπτει σημειώσεις ώριμων φρούτων με ελαφρές φυτικές νότες χαρακτηριστικές των μπουμπουκιών φραγκοστάφυλλου. Πολύ φρουτώδες στόμα, έντονη γεύση μούρων από φραγκοστάφυλο, ενισχυμένη από την αναγνωρίσιμη γκάμα των μπουμπουκιών, γλυκό αλλά όχι σιροπιαστό. Κορυφαία σειρά για μοναδικά cocktail, ιδανικά για short drinks όπου το λικέρ γίνεται το κύριο στοιχείο. Η αργή διαβροχή του "Cassis Noir de Bourgogne", που συγκομίζεται στο Val de Loire, δίνει σε αυτό το λικέρ όλα τα δυνατά και γενναιόδωρα αρώματα του.Χρυσό μετάλλιο - Διαγωνισμός παγκόσμιων οινοπνευματωδών ποτών του Σαν Φρανσίσκο 2014 Χρυσό μετάλλιο (95/100) - Διεθνής αναθεώρηση του διαγωνισμού οινοπνευματωδών ποτών 2007 που διοργάνωσε το Ινστιτούτο Δοκιμών Ποτών (ΗΠΑ)Γεύση: Έντονη γεύση μούρων από φραγκοστάφυλο, ενισχυμένη από την αναγνωρίσιμη γκάμα των μπουμπουκιών, γλυκό αλλά όχι σιροπιαστό. - -6%Προσφορά!
Fee Brothers Gin Barrel Aged Orange bitters 150ml
Δρύινα βαρέλια που χρησιμοποιούνταν για την παλάιωση του Old Tom Gin, αποκτούν μια δεύτερη ζωή στους Fee Brothers. Τώρα ωριμάζουν μέσα τους τα Orange Bitters, ανακατεύοντας το αρωμά τους με αυτό του παλιού gin. Νέα επίπεδα δημιουργίας. Bitters σε ποτό; Και όμως τα Bitters αποτελούν βασικό στοιχείο των καλύτερων ποτών. Ο πρώτος οδηγός για bartenders, ο οποίος συμπεριλάμβανε και συνταγές για κοκτέιλ, εκδόθηκε το 1862 – How to Mix Drinks; or, The Bon Vivant’s Companion, by ‘Professor’ Jerry Thomas. Εκτός από τις συνταγές για Punches, Sours, Slings συμπεριλάμβανε και 10 συνταγές για ποτά που αποκαλούσε Cocktails, με βασική διαφοροποίηση από τα υπόλοιπα ποτά, την χρήση Bitters.Όλα τα Fee Brother Bitters έχουν ειδικό καπάκι που βοηθάει στην χρήση. - -6%Προσφορά!
Yellow Spot Irish Whiskey 700ml
Το Yellow Spot 12 Year Old αποτελεί μία από τις κορυφαίες εκφράσεις του αυθεντικού Irish Single Pot Still Whiskey και μια ιστορική ετικέτα που συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας Mitchell, η οποία ξεκίνησε στο Δουβλίνο στα τέλη του 19ου αιώνα.
Παλαιωμένο για τουλάχιστον 12 χρόνια σε έναν προσεκτικά επιλεγμένο συνδυασμό βαρελιών Bourbon, Sherry και Malaga, προσφέρει ένα εξαιρετικά σύνθετο και πολυδιάστατο αρωματικό προφίλ που ξεχωρίζει ανάμεσα στα premium ιρλανδικά ουίσκι.
Στη μύτη αναπτύσσονται πλούσια αρώματα ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου, πράσινου μήλου, μελιού και γλυκών μπαχαρικών, πλαισιωμένα από νότες βανίλιας, ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων. Η επιρροή των βαρελιών Malaga προσθέτει ιδιαίτερη φρουτώδη πολυπλοκότητα και σπάνιο χαρακτήρα.
Στο στόμα είναι μεταξένιο, γεμάτο και απόλυτα ισορροπημένο, με γεύσεις ώριμων φρούτων, καραμέλας βουτύρου, μελιού, βανίλιας, δρυός και γλυκών μπαχαρικών. Η παλαίωση αναδεικνύει εντυπωσιακή αρμονία μεταξύ φρουτώδους χαρακτήρα και ξυλώδους βάθους.
Η επίγευση είναι μακρά, βελούδινη και ιδιαίτερα κομψή, αφήνοντας νότες αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών και διακριτικής γλυκύτητας που παραμένουν για αρκετή ώρα.
Ένα εκλεκτό Irish Whiskey για όσους αναζητούν πολυπλοκότητα, φινέτσα και αυθεντικό χαρακτήρα σε κάθε γουλιά. Ιδανικό για απόλαυση σκέτο ή με ελάχιστες σταγόνες νερού που αναδεικνύουν ακόμη περισσότερο τα αρώματά του.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Veuve Clicquot Yellow Label Brut Champagne 750ml
Η Veuve Clicquot Yellow Label Brut είναι η πιο αναγνωρίσιμη και εμβληματική σαμπάνια του οίκου Veuve Clicquot. Πρόκειται για ένα κομψό, ισορροπημένο και πολύπλοκο cuvée, το οποίο αντανακλά την πλούσια ιστορία και την τεχνογνωσία της Veuve Clicquot. Η Yellow Label αποτελείται κυρίως από την ποικιλία Pinot Noir, η οποία της χαρίζει δομή και σώμα, ενώ συμπληρώνεται από τις ποικιλίες Chardonnay και Pinot Meunier, που προσθέτουν φρεσκάδα και φρουτώδη χαρακτήρα.Η γεύση της Yellow Label Brut είναι πλούσια και ισορροπημένη, με αρώματα από ώριμα φρούτα όπως μήλο, αχλάδι και ροδάκινο, τα οποία συνδυάζονται με νότες βανίλιας, brioche και ξηρών καρπών από τη μακρόχρονη παλαίωση της σαμπάνιας με τις οινολάσπες. Η κρεμώδης υφή της και η ζωντανή οξύτητα προσφέρουν μια μακρά και ευχάριστη επίγευση, καθιστώντας την ιδανική για κάθε περίσταση.Η Yellow Label Brut είναι ευέλικτη και ταιριάζει εξαιρετικά με ποικιλία γεύσεων, από θαλασσινά και σούσι μέχρι ελαφρά κρεατικά και τυριά. Το χαρακτηριστικό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα της ετικέτας της Veuve Clicquot είναι σύμβολο ποιότητας και κομψότητας, κάνοντάς την αγαπητή στους λάτρεις της σαμπάνιας παγκοσμίως.
