Αρχική >
UNDONE
Το UNDONE γεννήθηκε στη Γερμανία ως απάντηση σε μια ξεκάθαρη, αλλά ανεκπλήρωτη ανάγκη της σύγχρονης αγοράς:
ποτά χωρίς αλκοόλ που να σέβονται την κουλτούρα, την πολυπλοκότητα και το τελετουργικό των premium spirits.
Οι ιδρυτές του UNDONE, με βαθιά γνώση της βιομηχανίας αποσταγμάτων και της bartending κουλτούρας, διέγνωσαν νωρίς ότι η αποχή από το αλκοόλ δεν είναι τάση — είναι συνειδητή επιλογή ζωής. Όχι προσωρινή. Όχι ενοχική. Απαιτητική.
Το brand στηρίζεται σε μια καινοτόμο τεχνική αποαλκοολοποίησης πραγματικών αποσταγμάτων, διατηρώντας τον αρωματικό τους πυρήνα και επαναδομώντας το γευστικό προφίλ με ακρίβεια. Το αποτέλεσμα δεν είναι «υποκατάστατο». Είναι εναλλακτική με κύρος.
Το UNDONE σχεδιάστηκε εξαρχής για:
bars υψηλών προδιαγραφών
σύγχρονες κάβες
καταναλωτές που απαιτούν εμπειρία, όχι απλώς περιεκτικότητα
Με καθαρή αισθητική, αυστηρό branding και προϊόντα που μιλούν τη γλώσσα του aperitivo και των classic cocktails, το UNDONE τοποθετείται όχι απέναντι στο αλκοόλ, αλλά δίπλα του. Ως ισότιμη επιλογή.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -8%Προσφορά!
Bunnahabhain 12years Scotch Single Malt Whisky 700ml
Το Bunnahabhain 12 Year Old είναι ένα single malt ουίσκι από το αποστακτήριο Bunnahabhain, που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του νησιού Islay της Σκωτίας. Σε αντίθεση με πολλά άλλα ουίσκι της περιοχής, το Bunnahabhain 12 χαρακτηρίζεται από έναν πιο ήπιο και λιγότερο καπνιστό χαρακτήρα.
Αυτό το ουίσκι ωριμάζει για 12 χρόνια σε συνδυασμό βαρελιών από αμερικανική και ευρωπαϊκή δρυ, που προηγουμένως φιλοξενούσαν bourbon και sherry αντίστοιχα. Αυτή η διαδικασία παλαίωσης προσδίδει στο ουίσκι ένα βαθύ χρυσαφένιο χρώμα και πλούσιο αρωματικό προφίλ.
Στη μύτη, αναδύονται αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, καραμέλας και μια υποψία θαλασσινής αύρας, χαρακτηριστική της παραθαλάσσιας τοποθεσίας του αποστακτηρίου. Στο στόμα, το ουίσκι είναι απαλό και ισορροπημένο, με γεύσεις από μέλι, βανίλια, ξηρούς καρπούς και μια διακριτική νότα καπνού. Η επίγευση είναι μακρά, με νότες sherry και θαλασσινού αλατιού.
Το Bunnahabhain 12 Year Old εμφιαλώνεται στους 46,3% αλκοολικούς βαθμούς, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη χρώματος, διατηρώντας τον φυσικό του χαρακτήρα. Αυτό το ουίσκι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ισορροπημένο και πλούσιο σε γεύση single malt από το Islay, με λιγότερο έντονο καπνιστό προφίλ.
- -10%Προσφορά!
Μύλος Άλεσης καφέ Eureka Mignon Specialita Black
Ο Eureka Mignon Specialita είναι μύλος άλεσης με 55mm επίπεδα μαχαίρια, συνιστάται ειδικά για τον espresso, ωστόσο προσφέρει και πιο χονδρό άλεσμα για καφε φίλτρου (Brew).Ο μύλος έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τους πιο απαιτητικούς Home barista αλλά & τις μικρες καταναλώσεις σε Cafe.Διαθέτει μικρομετρική ρύθμιση άλεσης και τεχνολογία silent για αθόρυβη άλεση.Είναι συμπαγής, με εύχρηστη οθόνη αφής και παρέχει συνεπή άλεση.ΧρήσηΜια έξυπνη οθόνη αφής κάνει κάθε λειτουργία εξαιρετικά εύκολη. Μπορείτε να ρυθμίσετε γρήγορα τη δόση, να προγραμματίσετε μια μονή, μια διπλή δόση και να αλέσετε καφέ συνεχώμενα. Στην οθόνη εμφανίζεται επίσης ένας μετρητής δόσεων.Η “Hand-Free” βάσης στήριξης κλείστρου είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους κλείστρων.Τοποθετήστε το portafilter σε αυτό και σπρώξτε το προς τα εμπρός για να ενεργοποιήσετε το κουμπί της άλεσης.ΆλεσηΓια να ρυθμίσετε την άλεση, απλώς περιστρέψτε το κουμπί μικρομετρικής ρύθμισης. Διαθέτει μια κλίμακα γεγονός που καθιστά όλη τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη.Η άλεση είναι ακριβής και συνεπής. Το πιο σημαντικό στοιχείο εδώ είναι τα ατσάλινα 55 mm μαχαίρια.Το αποτέλεσμα είναι περίπου 1,4 - 1,8 g/s κατά την άλεση για espresso και 1,9 - 2,5 g/s για brew (φίλτρου).ΣχεδίασηΟ μυλος Eureka Mignon Specialita είναι καλά σχεδιασμένος & καλά εξοπλισμένος.Διατίθεται σε ένα ευρύ φάσμα χρωμάτων.Το σώμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, το οποίο το καθιστά ανθεκτικό.Η διαφανής πλαστική χοάνη μπορεί να χωρέσει έως και 300 γραμμάρια καφέ. - -7%Προσφορά!
Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky 700ml
Το Big Peat Christmas Edition είναι η ετήσια, συλλεκτική έκδοση που κάνει τους λάτρεις του καπνιστού whisky να περιμένουν τις γιορτές με ανυπομονησία — σαν παιδιά μπροστά σε στολισμένη βιτρίνα. Ένα cask strength Islay blended malt, πλημμυρισμένο με αλμύρα, τύρφη και την τραχιά μεγαλοπρέπεια του νησιού.
Στη μύτη ξεδιπλώνεται ένα δυναμικό μπουκέτο: θαλασσινή αύρα, καπνιστό μπέικον, καβουρδισμένα μπαχαρικά και λεμονόφλουδα, δεμένα με εκείνη τη χαρακτηριστική Big Peat ένταση που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Στον ουρανίσκο, η εμπειρία απογειώνεται: φωτιά από τύρφη, βρεγμένη σανίδα, καραμελωμένα καρύδια και μια παιχνιδιάρικη πιπεράτη επίγευση. Το αλκοολικό των εορταστικών εκδόσεων προσφέρει σώμα, ζεστασιά και συγκινητική καθαρότητα.
Η επίγευση μένει μακριά, ευθύβολη, σαν χειμωνιάτικη ανάσα σε παγωμένο λιμάνι του Islay — αλάτι, καπνός και μια καπνιστή γλύκα που επιμένει.
Το Big Peat Christmas Edition δεν είναι ένα ακόμη seasonal whisky∙ είναι η γιορτινή τελετουργία των πραγματικών peat lovers, μια συλλεκτική φιάλη που κάθε χρόνο αναδεικνύει χαρακτήρα και αυθεντικότητα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Undone No5 Non Alcohol Aperitivo 700ml
Το UNDONE No. 5 Aperitivo Non-Alcoholic αποτελεί μια σύγχρονη, υψηλής αισθητικής πρόταση aperitivo, σχεδιασμένη για όσους επιλέγουν συνειδητά την απόλαυση χωρίς αλκοόλ, χωρίς όμως να θυσιάζουν χαρακτήρα, πολυπλοκότητα και εμπειρία.
Παράγεται στη Γερμανία με προηγμένη τεχνική αποαλκοολοποίησης, διατηρώντας ακέραιο το αρωματικό και γευστικό του προφίλ. Στη μύτη κυριαρχούν νότες πικρού πορτοκαλιού, βοτάνων, ρίζας γεντιανής και εσπεριδοειδών, ενώ στο στόμα εμφανίζεται ισορροπημένο, ελαφρώς πικρό και δροσιστικό, με καθαρό και κομψό τελείωμα.
Το UNDONE Aperitivo έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί άψογα τόσο σκέτο με πάγο, όσο και ως βάση για premium non-alcoholic cocktails τύπου Spritz. Αποτελεί ιδανική επιλογή για bars, ξενοδοχεία και κάβες που επενδύουν στη νέα κατηγορία No/Low Alcohol, προσφέροντας επιλογές με εμπορική δυναμική και σύγχρονο lifestyle positioning.
