Αρχική >
Ukiyo
Η Ukiyo Spirits είναι μια ανερχόμενη καινοτόμα εταιρεία στον χώρο των αποσταγμάτων, η οποία ειδικεύεται σε υψηλής ποιότητας ιαπωνικά ποτά, όπως το ουίσκι και το gin. Η φιλοσοφία της Ukiyo (που στα ιαπωνικά σημαίνει “αιωρούμενος κόσμος”) περιστρέφεται γύρω από την ιαπωνική αισθητική και τον σεβασμό προς τη φύση και την παράδοση, ενώ ταυτόχρονα εισάγει σύγχρονες τεχνικές και διεθνείς επιρροές.
Ιστορικό:
Η Ukiyo Spirits είναι σχετικά νέα στον χώρο των ποτών, αλλά έχει ήδη καταφέρει να αποκτήσει φήμη για την ποιότητά της και τον μοναδικό τρόπο που αναδεικνύει τα ιαπωνικά αποστάγματα στην παγκόσμια αγορά. Τα προϊόντα της βασίζονται σε παραδοσιακές ιαπωνικές μεθόδους απόσταξης και ωρίμανσης, αλλά και στη χρήση τοπικών υλικών, τα οποία προσφέρουν μοναδικά αρώματα και γεύσεις. Η εταιρεία συνδυάζει την ιαπωνική τεχνογνωσία με το παγκόσμιο πνεύμα της εξερεύνησης νέων γεύσεων.
Φιλοσοφία:
Η Ukiyo Spirits εστιάζει στη δημιουργία ποτών που είναι όχι μόνο υψηλής ποιότητας, αλλά και καλλιτεχνικά. Ο σχεδιασμός των φιαλών, όπως και η προσέγγιση στη δημιουργία των ποτών, αντικατοπτρίζει την ισορροπία μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας. Με αυτόν τον τρόπο, η Ukiyo επιχειρεί να παρουσιάσει την αισθητική του “αιωρούμενου κόσμου”, μια έννοια που εμπνέεται από τη βουδιστική φιλοσοφία και την ιαπωνική τέχνη ukiyo-e.
Η Ukiyo Spirits παραμένει πιστή στη φιλοσοφία της, προωθώντας το ιαπωνικό πνεύμα και τις αξίες της ισορροπίας, της αρμονίας και της καλλιτεχνικής έκφρασης στα αποστάγματά της.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -10%Προσφορά!
KINTO Dripper 2cups SCS-S01 Black
Το Kinto SCS-S01 Dripper είναι μέρος της σειράς Slow Coffee Style της Kinto και αποτελεί ένα κομψό και μινιμαλιστικό εργαλείο για την παρασκευή καφέ με τη μέθοδο pour-over. Είναι σχεδιασμένο για να προσφέρει μια αργή, μελετημένη διαδικασία που αναδεικνύει τη γεύση και τα αρώματα του καφέ.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Υλικό και κατασκευή:
Το dripper κατασκευάζεται από ανθεκτική πορσελάνη υψηλής ποιότητας, η οποία διατηρεί τη θερμοκρασία του νερού, εξασφαλίζοντας σταθερή θερμότητα κατά τη διάρκεια της εκχύλισης.
Η πορσελάνη είναι φτιαγμένη για να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, ενώ το κομψό της φινίρισμα προσδίδει μια αίσθηση πολυτέλειας και διαχρονικότητας.
Σχεδιασμός:
Διαθέτει εσωτερικά αυλάκια που επιτρέπουν στο νερό να ρέει ομαλά και σταθερά, ενισχύοντας την ομοιόμορφη εκχύλιση του καφέ.
Το design του είναι απλό και μινιμαλιστικό, κάνοντάς το να ταιριάζει σε οποιοδήποτε περιβάλλον, είτε οικιακό είτε επαγγελματικό.
Χωρητικότητα: Το SCS-S01 είναι κατάλληλο για την παρασκευή 1-2 φλιτζανιών καφέ, ιδανικό για προσωπική χρήση ή για μικρές ποσότητες φρέσκου καφέ.
Ευκολία στη χρήση και στον καθαρισμό:
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με χάρτινα φίλτρα για εύκολο καθαρισμό και απομάκρυνση των υπολειμμάτων καφέ.
Το υλικό του είναι κατάλληλο για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.
Το Kinto SCS-S01 Dripper είναι ιδανικό για τους λάτρεις του καφέ που απολαμβάνουν την παρασκευή pour-over και αναζητούν μια ποιοτική και κομψή επιλογή για καθημερινή χρήση. Με το κλασικό του design και την προσοχή στη λεπτομέρεια, αυτό το dripper είναι μια εξαιρετική επιλογή για να απολαύσετε κάθε κούπα καφέ στο έπακρο.
- -7%Προσφορά!
GlenAllachie 9 years old The Cuvee Single Malt Whisky 700ml
Το GlenAllachie 9 Years Old The Cuvée Cask Finish είναι ένα περιορισμένης έκδοσης single malt ουίσκι από το αποστακτήριο GlenAllachie, που κυκλοφόρησε το 2023. Αρχικά, το απόσταγμα ωρίμασε σε βαρέλια αμερικανικής δρυός που προηγουμένως φιλοξενούσαν bourbon. Στη συνέχεια, μεταφέρθηκε σε ευρωπαϊκά βαρέλια κρασιού από περιοχές όπως το Languedoc, η Valpolicella και δύο Premier Cru Classé του Μπορντό, για επιπλέον παλαίωση άνω των 20 μηνών.
Αυτή η διαδικασία παλαίωσης προσδίδει στο ουίσκι ένα φυσικό χάλκινο χρώμα. Στη μύτη, αναδύονται αρώματα λευκών λουλουδιών, κυρίως άνθη πορτοκαλιάς, μέλι, καραμέλα βουτύρου και καβουρδισμένα αμύγδαλα, με νότες τζίντζερ και κανέλας. Στο στόμα, υπάρχει μια τέλεια ισορροπία μελιού και ξηρών καρπών, με αποξηραμένα κόκκινα φρούτα, κόκκους καφέ, κηρήθρα και ξύσμα πορτοκαλιού, συνδυασμένα με νότες κανέλας και δαμάσκηνου, οδηγώντας σε μια πλούσια και μακρά επίγευση.
Το ουίσκι εμφιαλώνεται στους 48% αλκοολικούς βαθμούς, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη χρώματος, διατηρώντας τον φυσικό του χαρακτήρα. Αυτή η έκδοση αναδεικνύει την αφοσίωση του αποστακτηρίου GlenAllachie στην τελειότητα και την καινοτομία στην ωρίμανση ουίσκι.
Ramos Pinto Tawny Port 750ml
Ramos Pinto Tawny PortΧαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα των tawny με δακτύλιο καστανοκίτρινου χρώματος (τοπάζι).Τα αρχικά αρώματα δίνουν μια ζωηρή εντύπωση και εξελίσσονται σε μια σπουδαία απαλότητα που αποκτήθηκε ωριμάζοντας σε ξύλο.Στο στόμα είναι ελαφρύ, ζεστό και πολύ μαλακό σαν αποτέλεσμα της παλαίωσης.Αυτό το νεανικό κρασί είναι ένα ώριμο, φρουτώδες port με πολύπλοκο και ντελικάτο χαρακτήρα. Το τελείωμα του είναι υπέροχα ισορροπημένο προσδίδοντας λεπτότητα στη γεύση.Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του όταν ανοιχτεί πρέπει να καταναλωθεί σε ένα ζεστό περιβάλλον.Μπορεί να σερβιριστεί σαν απεριτίφ με πεπόνι ή με ντομάτες, γεμισμένα με φρέσκο τυρί και καπνιστό σολομό.Επίσης με επιδόρπια όχι πολύ γλυκά ή επιδόρπια με τυριά.Σερβίρεται στους 16° and 18°C. Φυλάξτε την φιάλη σε όρθια θέση σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Ukiyo Japanese Blossom Gin 700ml
Το Ukiyo Japanese Blossom Gin είναι ένα ιδιαίτερο ιαπωνικό gin που ενσωματώνει την αισθητική και τις γεύσεις της Ιαπωνίας. Το gin αυτό προέρχεται από το αποστακτήριο της Ukiyo Spirits, το οποίο εστιάζει στην ανάδειξη των τοπικών ιαπωνικών συστατικών και της παραδοσιακής διαδικασίας απόσταξης.
Περιγραφή:
Το Ukiyo Japanese Blossom Gin είναι εμπνευσμένο από τις ανθισμένες κερασιές (sakura) της Ιαπωνίας, που συμβολίζουν την ομορφιά και την παροδικότητα της ζωής. Η παραγωγή του ξεκινά με τη βάση ενός παραδοσιακού ιαπωνικού αποστάγματος από σιτάρι, το οποίο στη συνέχεια αποστάζεται ξανά με ιαπωνικά εσπεριδοειδή και άνθη κερασιάς.
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Ευχάριστο άρωμα με έντονες νότες από λουλούδια κερασιάς και φρέσκα εσπεριδοειδή, που προσδίδουν μια απαλή και αρωματική εισαγωγή.
Γεύση: Η γεύση του είναι λουλουδάτη και ελαφρώς γλυκιά, με τα άνθη κερασιάς να προσδίδουν μια φίνα, διακριτική γλυκύτητα. Τα ιαπωνικά εσπεριδοειδή (yuzu) χαρίζουν μια δροσερή, ελαφρώς όξινη αίσθηση, ενώ η βάση του gin παραμένει καθαρή και ισορροπημένη.
Επίγευση: Μακρά και εκλεπτυσμένη, με νότες από λουλούδια και ένα απαλό, φρουτώδες τελείωμα.
Συσκευασία:
Η φιάλη του Ukiyo Japanese Blossom Gin είναι σχεδιασμένη με απλό αλλά κομψό τρόπο, αποπνέοντας την αισθητική της ιαπωνικής τέχνης και της μινιμαλιστικής παράδοσης. Η συσκευασία αντικατοπτρίζει την καθαρότητα και την ισορροπία του gin, αναδεικνύοντας την τέχνη του “αιωρούμενου κόσμου” (Ukiyo).
Το Ukiyo Japanese Blossom Gin είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τα λουλουδάτα και φρουτώδη gins, και μπορεί να καταναλωθεί είτε σκέτο είτε ως βάση για cocktails, αναδεικνύοντας τις λεπτές του γεύσεις και αρώματα.
- -7%Προσφορά!
Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin 700ml
Το Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin είναι ένα κομψό και ισορροπημένο gin που αντλεί έμπνευση από την πολυδιάστατη και δυναμική πόλη του Τόκιο. Το gin αυτό συνδυάζει την παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη της απόσταξης με σύγχρονες τεχνικές και τοπικά υλικά, δημιουργώντας ένα αποσταγμα που αποτυπώνει την ένταση και την ενέργεια της ιαπωνικής μητρόπολης.
Περιγραφή:
Το Tokyo Dry Gin έχει ως βάση ένα απόσταγμα από ιαπωνικό σιτάρι, το οποίο αρχικά χρησιμοποιείται για την παραγωγή shōchū (ιαπωνικό αποσταγμένο ποτό). Μετά από διπλή απόσταξη, εμπλουτίζεται με επιλεγμένα ιαπωνικά βότανα και εσπεριδοειδή, όπως yuzu και juniper berries (άρκευθο), δημιουργώντας ένα πλούσιο προφίλ γεύσεων.
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Φρέσκο και ζωηρό άρωμα από εσπεριδοειδή, με έντονες νότες από yuzu και άλλες ζουμερές ιαπωνικές φλούδες, σε συνδυασμό με αρωματικό άρκευθο.
Γεύση: Ξεχωρίζει για την καθαρότητα και την πολυπλοκότητα της γεύσης του. Η παρουσία του yuzu προσδίδει μια δροσερή και ελαφρώς όξινη αίσθηση, ενώ τα μπαχαρικά και ο άρκευθος προσθέτουν βάθος και χαρακτήρα. Η ισορροπία των βοτάνων δημιουργεί ένα ξηρό, τραγανό προφίλ, ιδανικό για gin lovers.
Επίγευση: Ξηρό και μακράς διάρκειας τελείωμα, με πικάντικες νότες και μια απαλή, ελαφρώς φρουτώδη αίσθηση από εσπεριδοειδή.
Συσκευασία:
Η φιάλη του Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin αποτυπώνει την αστική κομψότητα και την καινοτόμα αισθητική του Τόκιο, με μινιμαλιστικό σχεδιασμό και μοντέρνα γραφικά που αντικατοπτρίζουν τη σύγχρονη ιαπωνική κουλτούρα.
Χρήση:
Το Tokyo Dry Gin είναι ιδανικό για καθαρή απόλαυση ή ως βάση για κλασικά gin cocktails, όπως gin tonic ή martini, αναδεικνύοντας τη φρεσκάδα και τη διακριτική πολυπλοκότητα του. Προσφέρει μια πραγματική γευστική εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση με το μοντέρνο πνεύμα της Ιαπωνίας.
