Αρχική >
Φίλτρα
Τσίπουρο Καλαϊτζή
Εδώ και έναν αιώνα, η τέχνη και τα μυστικά της παρασκευής παραδοσιακού τσίπουρου με χάλκινους άμβυκες συνοδεύουν την ιστορία της οικογένειας Κρομμύδα σε ένα μεθυστικό ταξίδι που χάρισε σε χιλιάδες όμορφες στιγμές την απαράμιλλη γεύση ενός μοναδικού, αυθεντικού τσίπουρου.
Tο 1947, ο Χαράλαμπος Κρομμύδας -ή “Καλαϊτζής” (γανωματής), όπως τον φώναζαν λόγω του επαγγέλματός του- μετοίκησε με την οικογένειά του, από τα ορεινά χωριά της Μουργκάνας θεσπρωτίας, στο χωριό Βασιλική, στα Τρίκαλα θεσσαλίας.
Εκεί συνέχισε να φτιάχνει το καλύτερο τσίπουρο στην περιοχή, που έγινε γνωστό και ως το τσίπουρο του Καλαϊτζή.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -30%Προσφορά!
Dalla Corte evo2 2 group Black
• Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso • Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον εφευρέτη της τεχνολογίας των πολλαπλών boiler Paolo Dalla Corte • Γνήσια τεχνολογία πολλαπλών boiler. Διαφορετικό boiler για κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ καθώς και ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού - ατμού • Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας • Σύστημα που επιτρέπει την χρήση διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ, με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ και με ακρίβεια στο 1/10 °C, DTCS (Direct Temperature Control System) • Οθόνη στο μπροστινό μέρος της μηχανής για εύκολο και συνεχή έλεγχο των παραμέτρων από τον barista • Πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών τριών επιπέδων • Μελετημένος σχεδιασμός του εσωτερικού της μηχανής για εύκολο service • Έλεγχος της θερμοκρασίας με PID που εξασφαλίζει ακόμα μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group • Σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις της μηχανής (OCS) • Σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο dalla corte και εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης του μύλου από την μηχανή (GCS) • 30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές espresso • 2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο ακροφύσιο • Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι απαλλαγμένο από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο)Διαθέσιμα Χρώματα : Λευκό, μαύρο, κόκκινο, γκρί.Προαιρετικός Εξοπλισμός : Πλήρες σύστημα παρασκεύης αφρογάλατος ρυθμιζόμενο σε κάθε θερμοκρασία (MCS). Τιμή: 335,00 Ευρώ (συμπεριλαμβάνεται ο νόμιμος ΦΠΑ) - -7%Προσφορά!
Aperol 1000ml
Το Aperol είναι ένα ιταλικό αλκοολούχο ποτό στην κατηγορία aperitivo που έχει αναδειχθεί για τη φρουτώδη γεύση του και το έντονο πορτοκαλί χρώμα του. Παράγεται από μία μοναδική συνταγή που περιλαμβάνει βότανα, φρούτα και αρωματικές ουσίες. Η γλυκιά και φρέσκια γεύση του και το χαμηλό ποσοστό αλκοόλ το καθιστούν ιδανικό για ανάμιξη σε διάφορα aperitivo cocktail, όπως το Aperol Spritz ή low abv cocktails, που έχει γίνει πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. 
Mala Peruviana – Χυμός κόκκινης ντομάτας 200ml
Χυμός κόκκινης ντομάταςMala PeruvianaΧρώμα : Βαθύ κόκκινοΆρωμα : Έντονο (καλοκαιρινής ντομάτας)Σώμα : Μέτριο προς βαρύΓεύση :Γλυκιά, ελαφρώς όξυνηΑνάμεικτο : ελάχιστο αλάτι, λεμόνιΕποχή : Αύγουστος - ΣεπτέμβριοςΠοιότητα : Υψηλή,οι πρώτοι καρποί του φυτού μαζεμένοι με το χέριΚλιματικά Χαρακτηριστικά : Ζεστό κλίμαΠεριοχή καλλιέργιας : Ημιορεινή(μόνο υπαίθρια)Χρόνος ωρίμανσης φρούτου : 90-95 ημέρεςΛυκοπένιο : Πλούσιο, αφομιώνεται καλύτερα όταν μαγειρευτείΙδιότητες : Αντιοξειδωτική προστασία, αντικαρκινικές, βοηθάει στην μείωση της χοληστερίνηςΧρήσεις : Μαγειρική, μπάρ, αθλητισμόςΗμερομηνία Λήξης : 2 χρόνια πρίν το άνοιγμα 6 - 7 ημέρες στο ψυγείο όταν ανοιχτείΛΟΙΠΑ : Ανακινήστε καλά πρίν από τη χρήση, γείρετε ελαφρώς τη φιάλη κατά το άνοιγμα, καθαρίστε με το χέρι σας για την απομάκρυνση κομματιών κεριού.Βιταμίνες A και C, κάλιο
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Τσίπουρο Καλαϊτζή χωρίς γλυκάνισο 200ml
Τσίπουρο Καλαϊτζή χωρίς γλυκάνισοΗ υψηλή ποιότητα του αρχικού αποστάγματος, αναδεικνύει τις αρωματικές ποικιλίες σταφυλιών από τα στέμφυλα των οποίων φτιάχνεται μυστικά και με μεράκι το τσίπουρο Καλαϊτζή - αφήνει στο στόμα για γλυκιά, δροσερή επίγευση που σε προκαλεί να το γευτείς ξανά. Απολαύστε το δροσερό, δίπλα σε "γήινα", εδέσματα, όπως τσιγαριστά, τηγανητό ψωμί, σύγκλινο και άλλα παστά κρεατικά, καπνιστά ψάρια, καυτερές πιπεριές και τουρσιά, αλλά και λιτούς μεζέδες όπως δυο ελιές και λίγο τυρί.Όπως και να έχει, είτε με γλυκάνισο, είτε χωρίς, το Τσίπουρο Καλαϊτζή πρέπει να συνοδεύεται πάντα από καλή παρέα. - -7%Προσφορά!
Τσίπουρο Καλαϊτζή χωρίς γλυκάνισο 50ml
Το τσίπουρο Καλαϊτζή παράγεται με δύο ετικέτες -με γλυκάνισο και χωρίς- και εμφιαλώνεται σε όμορφα ρετρό μπουκάλια και καραφάκια, που συνδέουν το χθές με το σήμερα.Η υψηλή ποιότητα του αρχικού αποστάγματος, αναδεικνύει τις αρωματικές ποικιλίες σταφυλιών από τα στέμφυλα των οποίων φτιάχνεται μυστικά και με μεράκι το τσίπουρο Καλαϊτζή - αφήνει στο στόμα για γλυκιά, δροσερή επίγευση που σε προκαλεί να το γευτείς ξανά. Απολαύστε το δροσερό, δίπλα σε “γήινα”, εδέσματα, όπως τσιγαριστά, τηγανητό ψωμί, σύγκλινο και άλλα παστά κρεατικά, καπνιστά ψάρια, καυτερές πιπεριές και τουρσιά, αλλά και λιτούς μεζέδες όπως δυο ελιές και λίγο τυρί. - -7%Προσφορά!
Τσίπουρο Καλαϊτζή χωρίς γλυκάνισο 700ml
Τσίπουρο Καλαϊτζή χωρίς γλυκάνισοΗ υψηλή ποιότητα του αρχικού αποστάγματος, αναδεικνύει τις αρωματικές ποικιλίες σταφυλιών από τα στέμφυλα των οποίων φτιάχνεται μυστικά και με μεράκι το τσίπουρο Καλαϊτζή - αφήνει στο στόμα για γλυκιά, δροσερή επίγευση που σε προκαλεί να το γευτείς ξανά. Απολαύστε το δροσερό, δίπλα σε "γήινα", εδέσματα, όπως τσιγαριστά, τηγανητό ψωμί, σύγκλινο και άλλα παστά κρεατικά, καπνιστά ψάρια, καυτερές πιπεριές και τουρσιά, αλλά και λιτούς μεζέδες όπως δυο ελιές και λίγο τυρί.Όπως και να έχει, είτε με γλυκάνισο, είτε χωρίς, το Τσίπουρο Καλαϊτζή πρέπει να συνοδεύεται πάντα από καλή παρέα.
