Αρχική >


Tokinoka
Η αποσταγματοποιία White Oak, γνωστή και ως Eigashima Shuzo, ιδρύθηκε το 1888 στην περιοχή Eigashima της πόλης Akashi, κοντά στο Kobe της Ιαπωνίας. Το 1919, ήταν η πρώτη στην Ιαπωνία που έλαβε άδεια για απόσταξη αλκοολούχων ποτών και, σύμφωνα με την παράδοση, ήταν η πρώτη που απέσταξε ουίσκι στη χώρα.
Αρχικά, η παραγωγή ουίσκι ήταν περιορισμένη και προοριζόταν αποκλειστικά για την ιαπωνική αγορά. Το 1984, κατασκευάστηκε μια νέα μονάδα ειδικά αφιερωμένη στην απόσταξη ουίσκι, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας πιο συστηματικής παραγωγής. Η τοποθεσία του αποστακτηρίου, κοντά στη θάλασσα και νότια της πόλης Kobe, προσφέρει ένα ήπιο και σταθερό κλίμα, ιδανικό για την ωρίμανση του ουίσκι. Σήμερα, η White Oak παράγει μικρές ποσότητες single malt ουίσκι υψηλής ποιότητας, συνεχίζοντας την παράδοσή της στην τέχνη της απόσταξης.

FAVORITES
Discover the best products they offer
- -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Spice Lab No 1 Limited Edition 700ml
To Chairman’s Reserve Spice Lab N.1 είναι πλέον γεγονός! Όλα ξεκίνησαν όταν ο Ζάχος Κυρίτσης βγήκε νικητής στον διαγωνισμό του Chairman’s Spice Lab το 2020. Η πρώτη θέση του χάρισε ένα εκπληκτικό ταξίδι στην μαγευτική Αγία Λουκία και την εμπειρία ζωής να δημιουργήσει ένα ρούμι που να φέρει την υπογραφή του. Μερικές καραντίνες αργότερα, καταφέραμε να το έχουμε στα χέρια μας!Πρόκειται για την σύμπραξη του Ζάχου μαζί με έναν ντόπιο bartender, τον αγαπημένο Silas Celestin. Ένα blend απο coffey still ρούμια, εμβαπτισμένα σε τοπικά μπαχαρικά του νησιού όπως: τζίντζερ, κανέλα, κουρκουμά, μοσχοκάρυδο και αμύγδαλο.Ένα υπέροχα περίπλοκο, limited edition ρούμι το οποίο φέρει την υπογραφή ενός ταλαντούχου bartender!Xρώμα: Πλούσιο, βαθύ μαονί χρώμα.Γεύση: Η παλέτα του υπέροχα ισορροπημένη, διαχέει τροπικά μπαχαρικά.Μύτη: Εκφραστική μύτη από ζαχαρωμένο τζίντζερ και αμύγδαλα.Επίγευση: Στο φινίρισμα κυριαρχούν νότες από μοσχοκάρυδο.Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 2 χρόνια σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon.
ALL PRODUCTS
- New
Tokinoka black sherry finish Blended whisky 500ml
Το Tokinoka Black Sherry Finish είναι ένα ιαπωνικό blended ουίσκι από την αποσταγματοποιία White Oak, γνωστή και ως Eigashima Shuzo. Το όνομα Tokinoka σημαίνει άρωμα του χρόνου στα ιαπωνικά.
Σύνθεση και Ωρίμανση:
Αυτό το ουίσκι αποτελείται από 50% malt και 50% grain ουίσκι, τα οποία ωριμάζουν σε τρεις τύπους βαρελιών: πρώην bourbon, πρώην sherry και νέα δρύινα βαρέλια. Επιπλέον, περνάει έξι μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν sherry Oloroso, προσδίδοντας του επιπλέον βάθος και πολυπλοκότητα.
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Μύτη: Αρώματα εσπεριδοειδών, αποξηραμένων βερίκοκων και ανθόμελου.
Στόμα: Κρεμώδης βανίλια, εξωτικά φρούτα και νότες καβουρδισμένου ξύλου, με πινελιές γλυκών μπαχαρικών.
Επίγευση: Κομψή, μεσαίας διάρκειας, με απαλή βανίλια και διακριτική πιπεράτη νότα.
Με αλκοολικό βαθμό 50%, το Tokinoka Black Sherry Finish συνδυάζει την ιαπωνική φινέτσα με τη σκωτσέζικη τεχνική, προσφέροντας μια ισορροπημένη και πλούσια εμπειρία γεύσης.
- New
Tokinoka Japanese blended whisky 500ml | Gift Pack
Το Tokinoka Blended Whisky Gift Pack είναι ένα σετ δώρου που περιλαμβάνει ένα μπουκάλι 500ml του ιαπωνικού blended ουίσκι Tokinoka, συνοδευόμενο από δύο ποτήρια γευσιγνωσίας.
Σύνθεση και Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το Tokinoka Blended Whisky είναι αποτέλεσμα ανάμειξης malt και grain ουίσκι, με αναλογία περίπου 25% malt και 75% grain. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, προσδίδοντας στο ουίσκι χαρακτηριστικές νότες ξύλου και φρούτων.
• Μύτη: Αρώματα μελιού και λευκών φρούτων, με διακριτικές ανθικές νότες.
• Στόμα: Απαλή γλυκύτητα, ισορροπημένη με ελαφριά μπαχαρικά και νότες δρυός, προσδίδοντας μια ευχάριστη πολυπλοκότητα.
• Επίγευση: Καθαρή και επίμονη, με αλκοολικό βαθμό 40% που ενισχύει τις γεύσεις χωρίς να τις υπερκαλύπτει.
Το σετ αυτό αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για δώρο, επιτρέποντας στον αποδέκτη να απολαύσει το Tokinoka Blended Whisky με τα ειδικά σχεδιασμένα ποτήρια γευσιγνωσίας που περιλαμβάνονται.