Αρχική >
Stichion
Το Stichion απέσπασε το Χρυσό Μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό «Spirits Selection» του Concours Mondial de Bruxelles για το 2023, σε μία διοργάνωση με κορυφαία αναγνώριση, που αποτελεί και σημείο συνάντησης διακεκριμένων επαγγελματιών γευσιγνωσίας και αποσταγμάτων, από όλο τον κόσμο!
Επιπλέον, ξεχώρισε ανάμεσα σε 4000 ποτά από 90 χώρες και βραβεύτηκε ως το καλύτερο λικέρ στον κόσμο στο International Wine and Spirit Competition 2022, τον μεγαλύτερο διεθνή διαγωνισμό αποσταγμάτων με τα σημαντικότερα και με τη μεγαλύτερη επιρροή βραβεία παγκοσμίως. Πιο συγκεκριμένα, το Stichion όχι μόνο κέρδισε το βραβείο GOLD OUTSTANDING για την εξαιρετική ποιότητα, τη γεύση και τα αρώματα του, αλλά κατόπιν αυστηρής αξιολόγησης “blind tasting”, κατέκτησε την κορυφή με το βραβείο LIQUEURS TROPHY 2022, τον κορυφαίο τίτλο που αποδίδεται κάθε χρονιά σε ένα και μόνο ποτό!
Το ταξίδι προς την τελειότητα είναι μακρύ. Πρώτα, ο master distiller απευθύνεται στην Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, για να προμηθευτεί τα πολύτιμα δάκρυα από 100%
ατόφια φυσική μαστίχα.
Με το σπάνιο συστατικό στη διάθεσή του, αρχίζει να εκτελεί με ακρίβεια τη μυστική συνταγή, αποστάζοντάς τo
σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες.
Από τη διαδικασία προκύπτει ένα διαφανές απόσταγμα, που -αφού αραιωθεί με καθαρό νερό, για να φτάσει τους 26% Alc., ενώνεται με ζάχαρη, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή. Αυτό το μοναδικό πάντρεμα κάνει το Stichion τόσο διαφορετικό και του χαρίζει πλούσιο άρωμα, ισορροπημένα γλυκό χαρακτήρα, στιβαρό και γεμάτο σώμα, με κρεμώδη και πλούσια υφή.Stic
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Cognac Tesseron Lot No 53 Xo Perfection 700ml
Yπέροχη, μεθυστική αρωματική γεύση, που φέρει τη μακρά γήρανση του ξύλου είναι συναρπαστική.Ένα εξαιρετικά ζωντανό και πλούσιο κονιάκ με μεθυστική αρωματική γεύση που φέρει τη μακρά διάρκεια.Στο στόμα κυριαρχούν γεύσεις μπαχαρικών, σοκολάτας, βοτάνων, αποξυράμένων φρούτων και καπνού. - -7%Προσφορά!
Foursquare Rum Sagacity 12 Years 700ml
Αυτό το 12χρονο μείγμα ρούμι από το αποστακτήριο Foursquare στα Μπαρμπάντος, ωρίμασε σε βαρέλια πρώην μπέρμπον και πρώην Μαδέρα.Το Sagacity είναι ένα μεμονωμένο παραδοσιακό αναμεμιγμένο ρούμι, ένα μείγμα από ρούμια με απόσταξη δοχείων και στηλών από το ίδιο αποστακτήριο.Ο σημερινός οινοπνευματοποιός, Richard Seale, είναι ένας από τους πιο καινοτόμους αποστακτήρες και μπλέντερ της περιοχής και έχει πάθος να παράγει τέλειο ρούμι με υπέροχη γεύση.Το ρούμι Foursquare είναι φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο τοπικής ιδιοκτησίας και προέρχεται από ζαχαροκάλαμο που μετατρέπεται σε μελάσα, ζυμώνεται πολύ αργά για 44 ώρες με μαγιά της Νότιας Αφρικής και στη συνέχεια αποστάζεται. 
Oenops Xinomavraw Κόκκινο 750ml
Oenops XinomavRAWΞινόμαυρο χωρίς φίλτρα – μόνο η αλήθεια του σταφυλιού.Το XinomavRAW είναι η ωμή, αυθεντική εκδοχή του Ξινόμαυρου, όπως την οραματίστηκε ο Νίκος Καρατζάς της Oenops Wines: χωρίς θειώδη, χωρίς φίλτρα, χωρίς τεχνάσματα. Μόνο παλιά κλήματα 45–80 ετών από Νάουσα, Αμύνταιο και Ραψάνη, φυσική ζύμωση και ήπια παρέμβαση σε κάθε στάδιο. Ένα κρασί που δεν προσποιείται – λέει απλώς την αλήθεια του.Γευστικό ΠροφίλΕκρηκτικά αρώματα από κεράσι, ρόδι και φραγκοστάφυλο πλαισιώνονται από λουλούδια, ντομάτα, πιπέρια και μια γήινη, μεσογειακή αύρα. Στο στόμα, ελαφρύ έως μεσαίο σώμα με ζωηρή οξύτητα και τανίνες που σε προκαλούν – αλλά ποτέ δεν ξεπερνούν τα όρια. Η επίγευση είναι καθαρή, φρουτώδης και επιμένει με βάθος.Ποικιλία100% Ξινόμαυρο από επιλεγμένα παλιά αμπέλια σε Νάουσα, Αμύνταιο και Ραψάνη.ΟινοποίησηΦυσική ζύμωση με αυτόχθονες ζύμες. Ωρίμανση σε αμφορείς, τσιμεντένιες δεξαμενές και μεγάλα παλαιά βαρέλια. Εμφιαλώνεται χωρίς φίλτρα και χωρίς προσθήκη θειώδους.Συνδυάζεται μεΚόκκινα κρέατα, πάπια, λουκάνικα, BBQ, πιάτα με τομάτα ή μπαχαρικά, ακόμη και ασιατικά stir-fry. Δυνατό, αλλά με κομψότητα – θα το αγαπήσουν όσοι ψάχνουν κάτι διαφορετικό.Θερμοκρασία Σερβιρίσματος : 14–16°CΠαλαίωσηΠίνεται τώρα, αλλά έχει δυνατότητα παλαίωσης έως και 8–10 χρόνια.Φυσικό. Μη παρεμβατικό. Αληθινό. Το XinomavRAW δεν είναι απλώς ένα Ξινόμαυρο – είναι μια δήλωση.Διαθεσιμότητα περιορισμένη – ιδανικό για όσους αγαπούν τον χαρακτήρα του Ξινόμαυρου σε πιο “άγρια” μορφή.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Stichion Mastiha Liqueur 700ml
Η αγνότητα της φύσης, η σοφία του παρελθόντος και η ποιότητα των σύγχρονων μεθόδων της ποτοποιίας, καταστάλαξαν σε ένα premium ποτό μαστίχας, διαφορετικό από τα άλλα. Το Stichion φτιάχνεται από εξαιρετικές πρώτες ύλες που ενώθηκαν σε ένα γλυκό, στιβαρό, κρυστάλλινο ποτό 26% Αlc., και τιμά την μακρά ιστορία και την καταγωγή του με τη μοναδικότητά του. Η ξεχωριστή φιάλη, με design που εμπνέεται από τον κορμό του Σχίνου, κλείνει μέσα της όλη την αυθεντική παράδοση της Μαστίχας, σε ένα εκλεπτυσμένο, μοναδικά ισορροπημένο αποτέλεσμα: Ένα βελούδινο απόσταγμα που μιλάει κατευθείαν στην καρδιά και στον ουρανίσκο.Με μια βαριά παράδοση αιώνων, που περιορίζει στο ελάχιστο τις δημιουργικές παρεμβάσεις στη συνταγή, το Stichion καταφέρνει να είναι ταυτόχρονα αυθεντικό, μα και τόσο διαφορετικό. Το μυστικό του κρύβεται στα επιλεγμένα συστατικά εξαιρετικής ποιότητας, στις ιδανικές αναλογίες, και στην τέχνη του αποσταγματοποιού, που κάνουν κάθε ποτήρι Stichion μοναδικά απολαυστικό.Στη μύτη δραπετεύουν ζωηρά, ζωντανά και παιχνιδιάρικα τα αυθεντικά αρώματα της μαστίχας, πολύ ωραία συνδυασμένα με δροσερές νότες έλατου, νόστιμες νύξεις αμυγδαλωτού και γλυκές πινελιές βανίλιας, χάρη στην εξαιρετική ποιότητα της πρώτης ύλης. Το στόμα είναι εκπληκτικό και μοιάζει με γευστική βουτιά στην καθαρόαιμη, ακατέργαστη, φυσική μαστίχα, με διακριτική γλυκύτητα, ενώ το αλκοόλ έχει ενσωματωθεί πλήρως χαρίζοντας μια βελούδινη και ευγενική αίσθηση.
