Αρχική >
Spot Irish whiskies
Η σειρά Spot Irish Single Pot Still Whiskey έχει μια πλούσια και ενδιαφέρουσα ιστορία που ξεκινάει από τον 19ο αιώνα και φτάνει μέχρι τις μέρες μας. Ακολουθεί μια λεπτομερής περιγραφή της ιστορίας των Spot whiskies:
Ίδρυση και πρώτα χρόνια (1805-1900)
Η ιστορία των Spot whiskies ξεκινάει το 1805, όταν ο William Mitchell ίδρυσε την εταιρεία Mitchell & Son στο Δουβλίνο, Ιρλανδία. Η εταιρεία αρχικά ασχολείτο με την πώληση κρασιών και άλλων οινοπνευματωδών ποτών.
Το 1887, οι Mitchell άρχισαν να αγοράζουν χύμα ουίσκι από το Jameson Distillery στο Bow Street και να το ωριμάζουν στα δικά τους βαρέλια. Αυτή η πρακτική περιλάμβανε την αγορά νέου αποσταγμένου ουίσκι (γνωστό ως new make spirit) και την ωρίμανση του σε βαρέλια κρασιού που προηγουμένως είχαν χρησιμοποιηθεί για την ωρίμανση σέρι και άλλων κρασιών.
Δημιουργία των Spot Whiskies (1900-1960)
Το ουίσκι που ωρίμαζε στις αποθήκες της Mitchell & Son στο Δουβλίνο επισημαινόταν με μια χρωματιστή κηλίδα (spot) πάνω στο βαρέλι, για να υποδεικνύει την ηλικία και τον τύπο του ουίσκι. Αυτή η πρακτική οδήγησε στη δημιουργία των Spot whiskies.
Τα ουίσκι αυτά περιλάμβαναν τα Green Spot, Yellow Spot, Blue Spot και Red Spot, καθένα από τα οποία είχε διαφορετική ηλικία ωρίμανσης και γευστικά χαρακτηριστικά. Το Green Spot ήταν το πιο νεαρό ουίσκι, ενώ το Red Spot ήταν το πιο ώριμο, με ωρίμανση 15 ετών.
Περίοδος παρακμής και αναβίωση (1960-2000)
Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1960, η παραγωγή και η ζήτηση για ιρλανδέζικο ουίσκι μειώθηκαν δραματικά. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής των Spot whiskies.
Το Green Spot ήταν το μόνο από τα τέσσερα που συνέχισε να παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες, και η παραγωγή των άλλων σταδιακά σταμάτησε.
Σύγχρονη εποχή και αναβίωση της σειράς Spot (2000-σήμερα)
Στις αρχές του 21ου αιώνα, η αναγέννηση του ενδιαφέροντος για το ιρλανδέζικο ουίσκι οδήγησε την Mitchell & Son και την Irish Distillers (που πλέον είναι θυγατρική της Pernod Ricard) να αναβιώσουν τη σειρά Spot.
Το 2012, το Yellow Spot επανακυκλοφόρησε ως ουίσκι 12 ετών, και το 2018, το Red Spot επέστρεψε ως ουίσκι 15 ετών. Το 2020, το Blue Spot επανακυκλοφόρησε ως ουίσκι 7 ετών.
Σήμερα, η σειρά Spot περιλαμβάνει το Green Spot, το Yellow Spot, το Red Spot και το Blue Spot, και κάθε ένα από αυτά διατηρεί την παράδοση της ωρίμανσης σε διαφορετικά είδη βαρελιών για να προσδώσει μοναδικά γευστικά προφίλ.
Η σειρά Spot αποτελεί μια ζωντανή μαρτυρία της ιρλανδέζικης παράδοσης του single pot still whiskey, προσφέροντας ουίσκι με πλούσια ιστορία και εξαιρετική ποιότητα.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Αναδευτήρας καφέ 58mm Belogia CSED 342
Ο Belogia CSED 342 αποτελεί ένα εξειδικευμένο εργαλείο που ενισχύει την ακρίβεια και τη σταθερότητα της παραγωγής αλεσμένου καφέ. Η στιβαρή κατασκευή του και ο μηχανισμός ομοιόμορφης ανάδευσης εξασφαλίζουν συνεχή ροή κατά την εκχύλιση του καφέ από την μηχανή, αποτρέποντας τη συμπίεση και τις συσσωματώσεις που επηρεάζουν την ποιότητα και την ταχύτητα εξυπηρέτησης.
Εξελιγμένος για επαγγελματικούς χώρους υψηλών απαιτήσεων, ο CSED 342 μειώνει τη χειροκίνητη παρέμβαση, αυξάνει την αποδοτικότητα και διατηρεί τον καφέ σε άριστη κατάσταση καθ’ όλη τη διάρκεια λειτουργίας. Αποτελεί ιδανική επιλογή για καφεκοπτεία, καφετέριες και επιχειρήσεις που επιδιώκουν σταθερή απόδοση, αξιοπιστία και βελτιστοποιημένη ροή εργασίας.
Εργαλείο ανάδευσης αλεσμένου καφέ
Εργονομική λαβή
Βελόνες από ανοξείδωτο χάλυβα
Οι βελόνες σχεδιάστηκαν για ομοιόμορφη κατανομή του αλεσμένου καφέ στο κλείστρο,
μειώνοντας το πρόβλημα του channeling, προσφέροντας υψηλής ποιότητας εκχυλίσεις
YumTales Smoothie #03 Raspberry & Φράουλα 240ml | 6 τεμάχια
Το YumTales Smoothie #03 Raspberry & Φράουλα είναι μια ζωηρή φρουτένια σύνθεση που ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στη φυσική γλυκύτητα και τη δροσερή οξύτητα.
Η φράουλα και το raspberry χαρίζουν έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων και μια ευχάριστα γλυκόξινη γεύση. Το μήλο προσθέτει φρεσκάδα και φυσική γλυκύτητα, ενώ η μπανάνα στρογγυλεύει τη σύνθεση, προσφέροντας απαλή και βελούδινη υφή.
Vegan και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, το Smoothie #03 της YumTales αποτελεί μια δροσιστική επιλογή για το πρωινό, το γραφείο ή ένα εύκολο on-the-go διάλειμμα. Απολαύστε το καλά παγωμένο και ανακινήστε πριν από την κατανάλωση.
Χαρακτηριστικά προϊόντος
- Γεύση: Raspberry και φράουλα
- Με μήλο, μπανάνα, raspberry και φράουλα
- Γλυκόξινο και δροσιστικό γευστικό προφίλ
- Απαλή, βελούδινη υφή
- Εμπλουτισμένο με βιταμίνη C
- Vegan
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Περιέχει φυσικά σάκχαρα φρούτων
- Παστεριωμένο
- Έτοιμο προς κατανάλωση
- -12%Brewista, Rhinoware, Commandate
Rhino Milk Pitcher Rinser – Spinjet Χωνευτό Σύστημα Ξεπλύματος 300mm
Rhinowares εντοιχιζόμενο σύστημα ξεπλύματος γαλατιέρας, σκευών παρασκευής ροφημάτων και βάση στραγγίσματος. Ενσωματώνεται στον πάγκο εργασίας. Κατάλληλο για να ξεπλένει γαλατιέρες, σεïκερ, ποτήρια, σφηνάκια.Tο Rhino Coffee Gear RHPR300-S έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει στον πάγκο των καφέ, των εστιατορίων και των juice bars. Ο Rhino έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει στον πάγκο των καφέ, των εστιατορίων, των μπαρ καφέδων και των μπαρ χυμών. Αυτός ο καθαριστήρας δοχείων διαθέτει ένα νέο δίσκο αποστράγγισης σε σχήμα honeycomb και ένα νέο σχεδιασμό Actuator Star, που συμβάλλουν στην αποφυγή της συσσώρευσης υγρών. Περιλαμβάνει επίσης μια βαλβίδα Rhino Spinjet που ψεκάζει και περιστρέφεται ταυτόχρονα για αποτελεσματικό καθαρισμό. Καθισμένος σε μήκος 300mm, το RHPR300-S ταιριάζει άνετα σε πολλά milk pitchers, καθιστώντας το ιδανικό για όλα τα πολυάσχολα περιβάλλοντα εστίασης.Original price was: 302,76 €.266,43 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 266,43 €.Παράδοση 4 έως 10 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
3 προϊόντα
- -6%Προσφορά!
Yellow Spot Irish Whiskey 700ml
Το Yellow Spot 12 Year Old αποτελεί μία από τις κορυφαίες εκφράσεις του αυθεντικού Irish Single Pot Still Whiskey και μια ιστορική ετικέτα που συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας Mitchell, η οποία ξεκίνησε στο Δουβλίνο στα τέλη του 19ου αιώνα.
Παλαιωμένο για τουλάχιστον 12 χρόνια σε έναν προσεκτικά επιλεγμένο συνδυασμό βαρελιών Bourbon, Sherry και Malaga, προσφέρει ένα εξαιρετικά σύνθετο και πολυδιάστατο αρωματικό προφίλ που ξεχωρίζει ανάμεσα στα premium ιρλανδικά ουίσκι.
Στη μύτη αναπτύσσονται πλούσια αρώματα ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου, πράσινου μήλου, μελιού και γλυκών μπαχαρικών, πλαισιωμένα από νότες βανίλιας, ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων. Η επιρροή των βαρελιών Malaga προσθέτει ιδιαίτερη φρουτώδη πολυπλοκότητα και σπάνιο χαρακτήρα.
Στο στόμα είναι μεταξένιο, γεμάτο και απόλυτα ισορροπημένο, με γεύσεις ώριμων φρούτων, καραμέλας βουτύρου, μελιού, βανίλιας, δρυός και γλυκών μπαχαρικών. Η παλαίωση αναδεικνύει εντυπωσιακή αρμονία μεταξύ φρουτώδους χαρακτήρα και ξυλώδους βάθους.
Η επίγευση είναι μακρά, βελούδινη και ιδιαίτερα κομψή, αφήνοντας νότες αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών και διακριτικής γλυκύτητας που παραμένουν για αρκετή ώρα.
Ένα εκλεκτό Irish Whiskey για όσους αναζητούν πολυπλοκότητα, φινέτσα και αυθεντικό χαρακτήρα σε κάθε γουλιά. Ιδανικό για απόλαυση σκέτο ή με ελάχιστες σταγόνες νερού που αναδεικνύουν ακόμη περισσότερο τα αρώματά του.
Original price was: 84,57 €.79,07 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 79,07 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -6%Προσφορά!
Green Spot Irish Whiskey 700ml
Το Green Spot Irish Whiskey είναι ένα από τα πιο εμβληματικά ιρλανδικά ουίσκι, γνωστό για την πλούσια ιστορία και την εξαιρετική του ποιότητα. Παράγεται από το Midleton Distillery και ανήκει στην κατηγορία των Single Pot Still Irish Whiskies, μια σπάνια και αυθεντική μέθοδος απόσταξης που συνδυάζει βυνοποιημένο και μη βυνοποιημένο κριθάρι σε χάλκινους άμβυκες.
Χαρακτηριστικά:
• Ωρίμανση: Το Green Spot ωριμάζει αποκλειστικά σε συνδυασμό βαρελιών αμερικανικής δρυός (bourbon) και βαρελιών sherry, προσφέροντας μοναδικό βάθος και πολυπλοκότητα.
• Άρωμα: Πλούσια αρώματα από φρούτα, όπως πράσινο μήλο και αχλάδι, σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, δρυός και μια υποψία μπαχαρικών.
• Γεύση: Ισορροπημένη και γεμάτη, με νότες ώριμων φρούτων, μπαχαρικών (κυρίως πιπέρι), κρεμώδους καραμέλας και ξηρών καρπών. Το φινίρισμα είναι μακρύ, ζεστό και βελούδινο.
Ιστορία:
Το Green Spot αποτελεί μέρος της παραδοσιακής σειράς Spot Whiskies, η οποία δημιουργήθηκε από τον Mitchell & Son, έναν ιστορικό οινοποιό και εμπόριο ουίσκι στο Δουβλίνο. Ονομάστηκε Green Spot για να αντιπροσωπεύει την πράσινη σήμανση που έβαζαν στα βαρέλια για να δηλώσουν την ηλικία ωρίμανσης.
Ιδανικό για:
• Κατανάλωση σκέτο ή με λίγο νερό, για να αναδειχθούν οι γεύσεις.
• Συλλέκτες και λάτρεις του ιρλανδικού ουίσκι που αναζητούν αυθεντικότητα και ποιότητα.
Το Green Spot είναι ένα κλασικό παράδειγμα της εξαιρετικής ιρλανδικής απόσταξης και θεωρείται από τα καλύτερα στον κόσμο στην κατηγορία του!
Original price was: 58,45 €.54,66 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 54,66 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -6%Προσφορά!
Red Spot Irish Whiskey 700ml
Το Red Spot Irish Whiskey είναι ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο ουίσκι που ανήκει στη σειρά Spot της Mitchell & Son, η οποία περιλαμβάνει επίσης τα Green Spot, Yellow Spot και Blue Spot. Ακολουθεί μια περιγραφή του Red Spot:
Red Spot Single Pot Still Irish Whiskey
Χρώμα: Ζωντανό κεχριμπαρένιο.
Μύτη: Πλούσια και σύνθετη, με αρώματα από κόκκινα μούρα, ώριμα μήλα, δαμάσκηνα και νότες βανίλιας, καραμέλας και ξύλου.
Γεύση: Απαλή και ισορροπημένη, με γεύσεις από ώριμα φρούτα, μπαχαρικά, γλυκιά βανίλια και νύξεις σοκολάτας και ξηρών καρπών. Υπάρχουν επίσης υπαινιγμοί κόκκινων σταφυλιών και κρασιού, λόγω της ωρίμανσής του σε βαρέλια από κρασί Marsala.
Επίγευση: Μακριά και ζεστή, με τις φρουτώδεις και ξύλινες νότες να διαρκούν ευχάριστα στον ουρανίσκο.
Το Red Spot ωριμάζει για τουλάχιστον 15 χρόνια σε έναν συνδυασμό από αμερικανικά βαρέλια bourbon, ισπανικά βαρέλια sherry και βαρέλια κρασιού Marsala από τη Σικελία, κάτι που του δίνει τον μοναδικό και πολύπλοκο χαρακτήρα του. Είναι ένα ουίσκι που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους λάτρεις του ουίσκι για την πλούσια και βαθιά του γεύση.
Original price was: 163,70 €.153,07 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 153,07 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
