Αρχική >
SouthBank Gin
Το Southbank Gin είναι ένα διάσημο τζιν, γνωστό για τον ιδιαίτερο, παραδοσιακό χαρακτήρα του και την έμπνευσή του από το κλασικό London Dry Gin. Η ιστορία του συνδέεται με την πλούσια παράδοση της απόσταξης τζιν στο Λονδίνο και την ανάδειξη της βρετανικής κουλτούρας γύρω από το τζιν.
Προέλευση και Ταυτότητα
Το Southbank Gin δημιουργήθηκε για να ενσαρκώσει την κλασική εμπειρία του London Dry Gin, με στόχο να διατηρήσει τη φήμη της παράδοσης στην απόσταξη, αλλά και να προσφέρει ένα προϊόν με ποιοτική και μοντέρνα προσέγγιση. Το όνομά του, Southbank, παραπέμπει στη νότια όχθη του Τάμεση στο Λονδίνο, μια περιοχή γνωστή για την πολιτιστική και ιστορική της σημασία.
Γεύση και Παρασκευή
Η συνταγή του βασίζεται σε ένα προσεκτικό μείγμα βοτάνων, με το άρκευθο να κυριαρχεί, όπως απαιτείται από την παράδοση του London Dry Gin. Περιλαμβάνει επίσης κόλιανδρο, φλούδες εσπεριδοειδών, και άλλα φυσικά βότανα που προσδίδουν φρεσκάδα και ελαφριά πικράδα.
Το Southbank Gin αποστάζεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης, η οποία εξασφαλίζει καθαρότητα και υψηλή ποιότητα. Χρησιμοποιείται αλκοόλη υψηλής ποιότητας και φυσικά συστατικά για την επίτευξη της κλασικής γεύσης.
Χρήση και Αναγνώριση
Το Southbank Gin είναι δημοφιλές για την ευκολία με την οποία ενσωματώνεται σε κλασικά cocktail όπως το Gin & Tonic, το Martini, ή το Negroni. Παράλληλα, έχει αναγνωριστεί από ειδικούς και λάτρεις του τζιν ως μια εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν το αυθεντικό και παραδοσιακό London Dry Gin.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
Citadelle Gin 700ml
Το Citadelle είναι ένα gin το οποίο φτιάχνεται με απευθείας ανάφλεξη του χάλκινου άμβυκα Charentais, ο οποίος χρησιμοποιείται από το ίδιο αποστακτήριο και για την δημιουργία Κονιάκ. Σε αυτόν, προσθέτουν καθαρό απόσταγμα γαλλικών δημητριακών και 19 βότανα και αρωματικά: 1. Γαλλικός άρκευθος 2. Ρίζα ίριδας 3. Ρίζα γαλλικής βιολέτας 4. Μαροκινός κόλιανδρος 5. Αμύγδαλα 6. Φλούδες από ισπανικά λεμόνια 7. Φλούδες από μεξικάνικα πορτοκάλια 8. Αγγελική από τη βόρεια Γερμανία 9. Ινδικό καρδάμο 10. Ινδικό μοσχοκάρυδο 11. Κορμός κασσίας από την Ινδοκίνα 12. Κανέλα από τη Σρι Λάνκα 13. Μεσογειακός μάραθος 14. Κόκκοι grain of paradise (ένα είδος πιπεριού γνωστό και ως Guinea Pepper) 15. Πιπέρι τύπου Cubeb 16. Κινέζικη γλυκόριζα 17. Κύμινο 18. Γαλλικός γλυκάνισος 19. Μια αίσθηση αλμύρας Η νομοθεσία του AOC στο Κονιάκ η οποία επιτρέπει το συγκεκριμένο απόσταγμα να δημιουργείται μόνο μεταξύ Νοεμβρίου και Μαρτίου, είχε σαν αποτέλεσμα τόσο οι άμβυκες όσο και οι έμπειροι αποσταγματοποιοί να μένουν ουσιαστικά χωρίς δουλειά σχεδόν 6 μήνες το χρόνο. Ο Alexander Gabriel ωστόσο, ιδιοκτήτης της εταιρείας Cognac Ferrand, αιτήθηκε στο συμβούλιο του Κονιάκ να του επιτραπεί η χρήση των ίδιων αποστακτήρων για την δημιουργία ενός gin τους μήνες που δεν μπορούσε να τους χρησιμοποιήσει για να φτιάξει Κονιάκ. Όταν το αίτημά του έγινε δεκτό, άρχισε να ψάχνει σε βάθος την ιστορία των γαλλικών gin και ανακάλυψε πως το 1771 υπήρχαν δύο παραγωγοί, ο Carpeau και ο Stival, οι οποίοι έφτιαχναν gin με άρκευθο και εξωτικά μπαχαρικά που έφερναν από την Ανατολή με σκοπό να το πουλήσουν στην συνέχεια στην Αγγλία, συσκευάζοντάς το μέσα σε βάζα. Ευτυχώς για τον ίδιο, το αποστακτήριό τους υπήρχε ακόμα και βρισκόταν μέσα στο οχυρό Citadelle της περιοχής Dunkirk το οποίο χρησιμοποιούνταν παλαιότερα για την προστασία της πόλης. Κάπως έτσι λοιπόν, προέκυψε και το όνομα του gin. Xρώμα: Διάφανο, διαυγέςΌψη: Διάφανη, διαυγήΜύτη: Φρέσκος άρκευθος, έντονο κόλιανδρο, αγίοκλιμα, πιπεράτες νότες και αρώματα από πορτοκάλι και μάνγκοΓεύση : Φρέσκο, ξηρό, με έντονο άρκευθο και μια παλέτα εσπεριδοειδών με πιπεράτες νότες.Επίγευση: Φρέσκια, ξηρή, με έντονο άρκευθο και μια παλέτα εσπεριδοειδών με πιπεράτες νότες - -5%Προσφορά!
Κτήμα Χατζηβαρύτη Γουμένισσα Κόκκινο 750ml
Γουμένισσα Ερυθρό | Η καρδιά του Βορρά σε φιάλη
Το Γουμένισσα του Χατζηβαρύτη δεν είναι απλώς ένα κρασί, είναι μια αφηγηματική σύνθεση από σταφύλια, terroir και φιλοσοφία. Φτιαγμένο από τον αρχετυπικό συνδυασμό Ξινόμαυρου και Νεγκόσκα, σε ποσοστά που εξισορροπούν τη δύναμη με τη λεπτότητα, δίνει φωνή στη γη της Μακεδονίας με τρόπο ευθύ και βαθιά αληθινό.
Η προσέγγιση είναι όσο τολμηρή όσο και παραδοσιακή, ήπιες παρεμβάσεις, γηγενείς ζύμες, μακρά εκχύλιση, παλαίωση σε δρύινα βαρέλια, και πάνω απ’ όλα, σεβασμός στην ενέργεια του σταφυλιού. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με πολύπλοκο αρωματικό προφίλ όπως, αποξηραμένο δαμάσκηνο, ντοματάκι, κεράσι, πιπέρι και βρεγμένο χώμα που εξελίσσεται στο ποτήρι σαν ένας παλιός, γοητευτικός μονόλογος.
Στο στόμα είναι στιβαρό αλλά όχι τραχύ. Οι τανίνες χορεύουν με την οξύτητα σε τέλεια ισορροπία, ενώ το φινετσάτο τελείωμα αφήνει μια υποψία βοτάνων και κακάο. Είναι ένα κρασί που μπορεί να παλαιώσει αλλά και να συγκινήσει στο παρόν.
Η Γουμένισσα του Χατζηβαρύτη είναι ο ορισμός του «αθόρυβου μεγαλείου». Ένα ερυθρό για εκείνους που δεν εντυπωσιάζονται εύκολα, αλλά που ξέρουν να αναγνωρίζουν το βάθος πίσω από την απλότητα.
- -6%Προσφορά!
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Green Box 700ml | Gift Pack
KAVALAN MALT CONCERTMASTER PORT FINISHTo Kavalan Concertmaster Port Cask Finish ωριμάζει πρώτα σε ειδικά επιλεγμένα βαρέλια αμερικάνικης δρυός και στη συνέχεια τελειώνει σε βαρέλια πορτογαλικού port. Η παλαίωση σε barriques μαλακώνει τις γεύσεις και προσθέτει απαλότητα στο ουίσκι. Είναι πλούσιο σε σώμα με φυσική γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.SINGLE MALT CLASSIC (MINIATURE) 50 ml | vol 40%Η ναυαρχίδα από το Kavalan της Ταϊβάν. Λειτουργεί από το 2005 έχοντας μαγέψει τον κόσμο με το νεανικό αλλά γεμάτο γεύση ουίσκι τους, με χαρακτηριστική γεύση τροπικών φρούτων.DISTILLERY SELECT NO.1 (MINIATURE) 50 ml | vol 40%Η πρώτη έκδοση σε αυτή τη σειρά αναδεικνύει εξαιρετικά το άρωμα τροπικών φρούτων μοναδικό στην Ταϊβάν. δημιουργώντας μια απαλή και πολυεπίπεδη γεύση. Το άρωμά του είναι μακράς διαρκείας, με κρεμώδη καραμέλα και νότες βανίλιας. Μακρύ τελείωμα με νότες γλυκύτητας. 
Montes Reserva Chardonnay 750ml
Montes Reserva Chardonnay – Μια εκλεπτυσμένη έκφραση του Νέου Κόσμου
Το Montes Reserva Chardonnay είναι ένα κρασί που καταφέρνει να συνδυάσει την ένταση του τροπικού φρούτου με τη φινέτσα της δρυός, σε μια εντυπωσιακή εκδοχή ενός δημοφιλούς σταφυλιού από τη Χιλή.
Παράγεται κυρίως στην περιοχή του Central Valley, όπου το εύκρατο μεσογειακό κλίμα επιτρέπει στα σταφύλια να ωριμάσουν πλήρως, διατηρώντας όμως τη φρεσκάδα και τη φυσική οξύτητα. Μέρος της οινοποίησης γίνεται σε δρύινα βαρέλια, ενώ ένα ποσοστό παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, εξασφαλίζοντας έτσι ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο και την πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, εμφανίζεται με λαμπερό χρυσαφί χρώμα και πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη, ξεδιπλώνει έντονα αρώματα από ανανά, μάνγκο, πεπόνι και λευκό ροδάκινο, πλαισιωμένα από ευγενικές νότες βανίλιας, φρυγανισμένης δρυός και μια υποψία φουντουκιού.
Στον ουρανίσκο, είναι πλούσιο και κρεμώδες, με γευστική ένταση και εξαιρετική ισορροπία. Η οξύτητα είναι δροσερή και διατηρεί το κρασί φρέσκο, ενώ το τελείωμα είναι μακρύ, με νότες ώριμου φρούτου και διακριτική μεταλλικότητα.
Προτάσεις συνδυασμού
Ιδανικός συνοδός για:
Πιάτα με λευκά κρέατα (κοτόπουλο με κρέμα ή λεμονάτη γαλοπούλα)
Πλούσια ψάρια όπως σολομός ή λαβράκι με βουτυράτες σάλτσες
Θαλασσινά, ριζότο ή ζυμαρικά με οστρακοειδή
Ημίσκληρα λευκά τυριά, όπως gouda ή comté
Γιατί να το διαλέξεις;
Το Montes Reserva Chardonnay δεν είναι ένα απλό καθημερινό λευκό. Είναι ένα κρασί με ταυτότητα – γεμάτο, ευχάριστα σύνθετο, αλλά και ευκολόπιοτο. Προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα Chardonnay με χαρακτήρα, χωρίς υπερβολές.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
South Bank Gin 700ml
Το South Bank London Dry Gin είναι ένα αγγλικό τζιν που παράγεται σύμφωνα με παραδοσιακή συνταγή, αποσταγμένο στην περιοχή του Λονδίνου, στο αποστακτήριο Thames Distillery. Βασίζεται σε ένα κλασικό μείγμα βοτάνων, με κυρίαρχο το άρκευθο, ενώ περιλαμβάνει επίσης κόλιανδρο, αγγελική και άλλα φυσικά βότανα. Έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει την αυθεντική εμπειρία ενός London Dry Gin, με έμφαση στην καθαρότητα και την ποιότηταΤο συγκεκριμένο brand χαρακτηρίζεται από την καλή σχέση ποιότητας-τιμής, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές για χρήση σε κοκτέιλ και ποτά με βάση το τζιν.
