Αρχική >
Shaw + Smith
O Martin Shaw τη δεκαετία του 1980 υπήρξε ένας πρωτοπόρος Αυστραλός flying winemaker, με σημαντική εμπειρία οινοποίησης σε διάφορες χώρες. Μαζί με τον πρώτο του ξάδελφο Michael Hill Smith MW, τον πρώτο
Αυστραλό Master of Wine με τον οποίο είχαν πάντα πολύ κοντινές σχέσεις, δημιούργησαν το 1989 ένα πρότυπο οινοποιείο στην περιοχή Adelaide Hills της Νοτίου Αυστραλίας με το όνομα Shaw+Smith. Τα τελευταία 30 χρόνια
η Shaw+Smith έχει αποκτήσει ένα πιστό κοινό σε παγκόσμιο επίπεδο.
Γιατί Adelaide Hills; “Because it is wetter, colder and higher”, όπως λέει ο Michael. Σκοπός τους ήταν να δημιουργήσουν κρασιά ευλύγιστα, με φινέτσα, λεπτότητα, ένταση και χαρακτήρα, αποτυπώνοντας σε αυτά την δροσιά της περιοχής Adelaide Hills. Η φυσική τους οξύτητα και το συγκρατημένο αλκοόλ τα κάνει ανεπανάληπτα food-friendly, ενώ οι ποικιλίες που καλλιεργούνται εκφράζονται ιδανικά στους κρύους αμπελώνες της περιοχής.
Οι διάφορες εκφράσεις των ποικιλιών Chardonnay, Pinot Noir και Shiraz αποτελούν το βασικό focus του οινοποιείου, ενώ το πρώτο τους κρασί, ένα Sauvignon Blanc σημείο αναφοράς για την περιοχή και ένα ξεχωριστό
Riesling, συμπληρώνουν την εικόνα. Για τη δημιουργία των κρασιών χρησιμοποιούνται αποκλειστικά σταφύλια από τρεις ιδιόκτητους αμπελώνες: Balhannah Vineyard, Lenswood Vineyard και Piccadilly Vineyard, συνολικής έκτασης 600 στρεμμάτων, οι οποίοι βρίσκονται σε υψόμετρο 350 έως 500 μέτρων.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Admiral Rodney Officers Release No2 Rum 700ml
Το Admiral Rodney Officer’s Release No.2 είναι ένα ρούμι που ενσαρκώνει τη ναυτοσύνη, την υπομονή και τη βαθιά τέχνη της ωρίμανσης. Αποσταγμένο στο νησί της Αγίας Λουκίας, αυτό το εξαιρετικό limited release συνδυάζει pot still rums ηλικίας έως και 11 ετών, που ωρίμασαν σε επιλεγμένα βαρέλια αμερικανικής δρυός πριν ολοκληρωθούν σε Pedro Ximénez sherry casks.
Το αποτέλεσμα είναι ένας θρίαμβος ισορροπίας: γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, σταφίδας και μελιού παντρεύονται με νότες καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και γλυκών μπαχαρικών. Το στόμα είναι πλούσιο, μεταξένιο και παρατεταμένο, με επίγευση που θυμίζει δρυ, βανίλια και σοκολάτα.
Ένα ρούμι φτιαγμένο για τους γνώστες και τους συλλέκτες, που αναζητούν τη βαθύτερη έννοια της πολυτέλειας — όχι στη χλιδή, αλλά στη σιωπηλή δύναμη της ποιότητας.
Το Officer’s Release No.2 δεν πίνεται∙ αφήνεται να ειπωθεί.
- -30%Προσφορά!
Wega IO EVD 2
WEGA IO EVD/2Αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso αυτόματη-τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας. •Σύστημα θερμοσιφωνικής λειτουργίας του γκρουπ •Γκρουπ θερμικής ζεύξης •Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ •Ανοξείδωτοι σωλήνες παροχής ατμού •Παροχή ζεστού νερού •Σύνδεση στο δίκτυο και περιστροφική αντλία •Ύψος του γκρουπ 122mm που μετατρέπεται στα 82mm χάρη στην πτυσσόμενη σχάρα •Φωτισμός με LED του χώρου παρασκευής καφέ - -8%Προσφορά!
Pampero White Rum 700ml
Το Pampero White Rum είναι ένα λευκό ρούμι που προέρχεται από τη Βενεζουέλα και ανήκει στη διάσημη σειρά ρουμιών του οίκου Pampero. Με την ποικιλία των ρούμι του, η Pampero έχει καθιερωθεί ως μια από τις κορυφαίες μάρκες ρουμιού παγκοσμίως.Το Pampero White διακρίνεται για την απαλή και ευχάριστη γεύση του, με νότες από φρούτα και βανίλια. Είναι ιδανικό για ανάμειξη σε cocktail και μίξεις λόγω του ελαφρού χαρακτήρα του, ενώ μπορεί επίσης να απολαυστεί σκέτο ή με πάγο για ένα αναζωογονητικό ποτό. Με την ποιότητά του και την αυθεντική γεύση του, το Pampero White Rum αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του ρουμιού που αναζητούν ένα ποιοτικό και προσιτό ποτό.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Pinot Noir Κόκκινο Shaw + Smith 750ml
Το Pinot Noir της Shaw + Smith είναι ένα εκλεπτυσμένο και απολαυστικό κρασί που αναδεικνύει την κομψότητα και τον φινέτσα της ποικιλίας. Προερχόμενο από τους δροσερούς αμπελώνες του Adelaide Hills, αυτό το κρασί εκφράζει αρωματική πολυπλοκότητα, με νότες μαύρου κερασιού, φρέσκων μούρων, διακριτικών μπαχαρικών & μαρμελάδας φράουλας, που ισορροπούν αρμονικά με γήινες αποχρώσεις.Στον ουρανίσκο, είναι ζωηρό και εκλεπτυσμένο, με εξαιρετικά ισορροπημένες τανίνες, ζουμερό φρούτο και μια λεπτή, βελούδινη αίσθηση. Η ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια προσδίδει διακριτική δομή και βάθος, διατηρώντας παράλληλα τη φρεσκάδα και τη φυσική κομψότητα του κρασιού.Ένα κρασί με εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης, που μπορεί να απολαύσει κανείς τώρα ή να το αφήσει να εξελιχθεί υπέροχα στα επόμενα χρόνια. Ιδανικό για pairing με εκλεκτά αλλαντικά, μανιτάρια ή πιάτα με πάπια.Ένα κομψό, φινετσάτο Pinot Noir, που εκφράζει άριστα τον ιδιαίτερο terroir του Adelaide Hills και τη δέσμευση της Shaw + Smith στην οινική αρτιότητα.Περιοχή: Adelaide Hills, South AustraliaΚλείσιμο Φιάλης: Stelvin, βιδωτό πώμα - -5%Προσφορά!
Shiraz Κόκκινο Shaw + Smith 750ml
Shaw + Smith Shiraz – Ένα διαμάντι της ΑδελαΐδαςΈνα κρασί που ενώνει την αυστραλιανή δυναμική με τη φινέτσα της παλαιάς σχολής. Το Shaw + Smith Shiraz, προερχόμενο από τους δροσερούς αμπελώνες του Adelaide Hills, εκφράζει με αυθεντικότητα το terroir και τη σύγχρονη αντίληψη για το Syrah – μακριά από τις υπερβολές, κοντά στην ουσία.Στο ποτήρι, μαγεύει με βαθύ πορφυρό χρώμα, ενώ στη μύτη ξεδιπλώνει λεπτοδουλεμένα αρώματα μαύρων κερασιών, φρεσκοτριμμένου πιπεριού, καπνού και βοτανικής φρεσκάδας. Το στόμα είναι κομψό, με μεταξένιες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και πυκνό φρούτο, που συνοδεύεται από νότες γραφίτη, μαύρης ελιάς και διακριτικής δρυός.Αυτό το Shiraz δεν φωνάζει – ψιθυρίζει με αυτοπεποίθηση, δείχνοντας τον δρόμο προς την αρμονία. Είναι ένα κρασί φτιαγμένο για όσους αγαπούν το βάθος, τη δομή και την εξέλιξη στο ποτήρι.Ταιριάζει ιδανικά με:Μοσχάρι με μαύρη τρούφαΨητή πάπια με μπαχαρικάΠαλαιωμένα τυριά με έντασηΠαλαιώνει υπέροχα για 8–10 χρόνιαΈνα σύγχρονο αυστραλιανό Shiraz που αξίζει να το γνωρίσετε, να το συλλέξετε και – κυρίως να το απολαύσετε.
