Αρχική >
Sausage Tree
Δημιουργός νέων συνταγών, εφευρέτης, πειραματιστής – ο PJ ονειρευόταν να φτιάξει το δικό του αποστακτήριο, αλλά όχι οποιοδήποτε αποστακτήριο. Η τοποθεσία ήταν κρίσιμη – έπρεπε να είναι άγρια, χωρίς περιποίηση, στην καρδιά της αγροτικής Ιρλανδίας. Ένας τόπος περιέργειας και έμπνευσης, περιτριγυρισμένος από φύση, βυθισμένος στην πλούσια ιστορία. Ανακάλυψε το όμορφο χωριό Drumshanbo Co.Leitrim, στις όχθες του Lough Allen, στους πρόποδες του Sliabh an Iarainn (Το Σιδερένιο Βουνό) και ο PJ ήξερε ότι είχε βρει την τοποθεσία για το αποστακτήριο του.
Έπρεπε να είναι ένα αυθεντικό αποστακτήριο, μια επιστροφή στις παραδοσιακές μεθόδους που χρησιμοποιούν αστραφτερά χάλκινα δοχεία και αποστακτήρες στήλης, όπου ο PJ μπορούσε να πειραματιστεί με άγρια δημητριακά, ιρλανδική χλωρίδα και εξωτικά βοτανικά. Οι αποστακτήρες έπρεπε να είναι τελευταίας τεχνολογίας για να δημιουργήσουν τα καλύτερα ιρλανδικά αποστάγματα. Οι 5 αστραφτερές χάλκινες αποστακτικές στήλες του Shed – 3 επικεντρώθηκαν στο Irish Whisky και 2 στο Drumshanbo Gunpowder Irish Gin – και 2 στήλες από χαλκό – με επίκεντρο την Sausage Tree Pure Irish Vodka – κατασκευάστηκαν ειδικά από τον Arnold Holstein στη Γερμανία και μεταφέρθηκαν στο Drumshanbo. όπου ο PJ ξεκίνησε την προσπάθειά του να κάνει το Ordinary Extraordinary.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- New
Παλαιωμένο τσίπουρο Παρπαρούση 700ml
Aged Eau de Vie de Vin – Brandy
Ποικιλία: Σιδερίτης 100% Τύπος: Απόσταγμα Οίνου – Eau de Vie de Vin – Brandy Παλαίωση: Δώδεκα (12) χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Limousin, όπου αναδεικνύεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του προϊόντοςΑπόσταξη: Αργή μονή απόσταξη σε άμβυκα Charentais. Διαχωρίζουμε τα πρώτα (κεφαλές), τα τελευταία (ουρές) και κρατάμε μόνο τη μέση (καρδιά). Εμφιάλωση: Στο ιδιόκτητο αποστακτήριο, στα Μποζαΐτικα της Πάτρας. Χαρακτηριστικά: Πλούσια μοναδικά αρώματα, πολύπλοκα χαρακτηριστικά, πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) με στρογγυλό τελείωμα, γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος.
Συνοδεύει: Συνοδεύει ένα καλό πούρο, ή προσφέρεται στο τέλος ενός γεύματος, ιδανικά μετά τον καφέ.
Το Απόσταγμα Οίνου, παράγεται από σταφύλια Σιδερίτη που ωριμάζουν αργά το μήνα Νοέμβριο. Η επιλογή των σταφυλιών Σιδερίτη για απόσταξη είναι διαφορετική από τα οινοποιήσιμα σταφύλια. Όταν πρόκειται για απόσταξη οινοποιούμε άγουρα σταφύλια με υψηλή οξύτητα, χαμηλά σάκχαρα. Έτσι έχουμε ζυμώσεις πολύ καθαρές σε οσμές. Το προϊόν που παράγεται έχει πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος. Έτσι το παραδίδουμε στην απόλαυση του καταναλωτή.
- -7%Προσφορά!
Compass Box Oak Cross Scotch Whisky 700ml
Ένα μοναδικό malt ουίσκι με νότες από γαρύφαλλο και βανίλια. Το όνομα του, Oak Cross προέρχεται από την συνδυαστική χρήση βαρελιών από αμερικανική και γαλλική δρυ κατά την παλαίωση. Αυτό μας δίνει συνδυαστικά με τη βανίλια, ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με ελαφριά γλυκά, φρουτώδη χαρακτηριστικά. Ένα ελαφρύ και διακριτικό malt, ιδανικό για όλες τις περιστάσεις.
Η ιδιαίτερη σειρά ουίσκι, από τους ανεξάρτητους εμφιαλωτές Compass Box μας πάει πίσω στο 2000. Τότε ο John Glaser πίστευε ότι υπήρχαν πάρα πολλές εταιρείες που με τον ίδιο τρόπο κατασκεύαζαν και πωλούσαν scotch ουίσκι. Έτσι, δημιούργησε ένα διαφορετικό είδος εταιρείας βασισμένο σε ένα παλιό μοντέλο, που αφορά την ανάμειξη του στο σπίτι, αλλά με μια προσέγγιση προοδευτική και μια αδιάκοπη επιθυμία να δημιουργήσει ποιότητα. Σήμερα, τα compass box κατέχουν ένα νέο τρόπο παραγωγής blended scotch και malt ουίσκι. Αυτός είναι η δημιουργία open-minded, πρωτότυπων και διαφορετικών ουίσκι, κάτι που ξεκινάει από το blend και την παλαίωση, μέχρι και το όνομα και το packaging των αποσταγμάτων.
- -6%Προσφορά!
Clement Agricole Premium Canne Rum 700ml
Το ηφαιστιακό & τροπικό μικροκλίμα του Clement habitation, δανείζουν στο Premiere canne ένα εξωτικό μπουκέτο αρωμάτων και μια αισθησιακή παλέτα γεύσεων, από κόκκους κακάο, σοκολάτα, μαύρο τσάι & ακατέργαστη ζάχαρη, με ένα τελικό φινίρισμα από καραμελωμένη ζάχαρη. 
Vacu Vin Wine Servers Crystal | Set 2τεμ
Τα Vacu Vin Crystal Servers είναι κομψά και λειτουργικά αξεσουάρ σερβιρίσματος για κρασί. Κατασκευάζονται από υψηλής ποιότητας πλαστικό και προσφέρουν έναν κομψό τρόπο να σερβίρετε το κρασί σας σε τραπέζια ή σε ειδικές εκδηλώσεις. Η κομψή σχεδίαση τους δίνει μια πολυτελή αίσθηση, ενώ η λειτουργικότητά τους επιτρέπει την εύκολη και ακριβή εφαρμογή και σερβίρισμα των ποτηριών κρασιού. Είναι ιδανικά τόσο για επαγγελματική όσο και οικιακή χρήση και προσθέτουν ένα ιδιαίτερο στυλ στην εμπειρία σας με το κρασί.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Sausage Tree Pure Irish Vodka 700ml
Το πάθος για εξερεύνηση έχει μεταφέρει το περίεργο μυαλό του PJ Rigney από το Drumshanbo και στις τέσσερις γωνιές του κόσμου. Η αναζήτησή του για την πιο αγνή βότκα της φύσης τον οδήγησε στο αφρικανικό Σερενγκέτι και νότια πέρα από τον ισημερινό, όπου βρήκε τη μαγευτική Kigelia africana, γνωστή και ως «λουκάνικο δέντρο». Καθώς ο PJ συλλογιζόταν το μεγαλοπρεπές φυτό, αναγνώρισε την έμφυτη συγγένεια μεταξύ αυτού και της άγριας ιρλανδικής τσουκνίδας, που βρέθηκε στα παρθένα δάση του Drumshanbo, και επίσης γνωστή για τις θεραπευτικές και εξαγνιστικές της δυνάμεις. Τους έφερε μαζί στο The Shed Distillery με ιρλανδικά δημητριακά για να αποστάξουν την πιο αγνή βότκα της φύσης.
