Αρχική >
Φίλτρα
San Jose
Οι San Jose Tequilas, είναι τεκίλες mix blend από καλής ποιότητος αγαύες οι οποίες αποστάζονται σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους του Μεξικό. Η εταιρία περιλαμβάνει δύο ετικέτες. Την San Jose Tequila Silver, δηλαδή μία λευκή τεκίλα παραγωγής, ιδανική για την παραγωγή ενός μπαρ ή για βάση σε cocktails και την San Jose Tequila Gold, δηλαδή μια ελαφρώς παλαιωμένη κίτρινη τεκίλα.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -13%Προσφορά!
Μηχανή καφέ Ascaso T ONE 3 group Black & Wood
Αυτόματη ηλεκτρονική δοσομετρική μηχανή καφέ.Ανοξείδωτος χάλυβας & μαύρο σώμα με πλαϊνα και μπροστινά πάνελ, εύκολα στην αποσυναρμολόγηση.Τρία (3) γρουπ μηχανή καφέ, με τεχνολογία multi boiler και με δυνατότητα απομόνωσης κάθε γκρουπ.PID Controller, δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ και στο κεντρικό boiler, με ρύθμιση +- 0.1 βαθμό κελσίου.Ψηφιακό χρονόμετρο εκχύλισης κάθε γκρουπ.Ψηφιακές ενδείξεις θερμοκρασίας.Μεγάλη γκάμα σε επιλογές λειτουργίας και ρυθμίσεις, Απόλυτος έλεγχος.Επιπλέον εξωτερική θερμομόνωση σε boiler καφέ και κεντρικό.Επαγγελματικά θερμοδυναμικά γκρουπ.Δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας ανά βαθμό κελσίου ανά γκρουπ.Δυνατότητα ρύθμισης προ ψεκασμένου νερού εκχύλισης (προέκχυση - pre infusion) μέχρι 4 δευτερόλεπτα με λειτουργία on/off στις ηλεκτροβαλβίδες.Ανεξάρτητο boiler για ατμό και ζεστό νερό από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316, κολλημένο εσωτερικά και εξωτερικά με κόλληση πλάσμα - plasma.Θερμική εξισορρόπηση θερμοκρασίας +- 0.5 βαθμό κελσίου, με εξοικονόμηση ενέργειας έως και 50%.Υψηλής απόδοσης αντλία νερού 200 λίτρων παροχή.Βαλβίδες, αντλία, σύνδεσμοι και αντιστάσεις στο εσωτερικό της μηχανής καφέ, αποτελούνται από ανοξείδωτο ατσάλι.Διατήρηση πίεσης ακόμη και μετά από μακρά και ταυτόχρονη χρήση των γκρουπ.Δυνατό σύστημα παροχής ατμού (10 χιλιοστά διάμετρος σωλήνα).Υψηλής ποιότητας φίλτρα-σίτες γκρουπ από ανοξείδωτο ατσάλι 304.Ηλεκτρονικό δοσομετρικό πληκτρολόγιο με φωτισμό.13 λίτρα boiler από ανοξείδωτο χάλυβα 316L με βάνα αποστράγγισης.Δύο (2) ακροφύσια ατμού διαμέτρου 10 χιλιοστών με θερμομόνωση.Φωτισμός LED στον χώρο παραγωγής καφέ.Ρυθμιζόμενα πόδια, για την καλύτερη δυνατή εφαρμογή σε επιφάνειες. 
Πουρές Κόκκινο Φραγκοστάφυλλο Redcurrant Ponthier 1kg
Η ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΜΑΣΤα φρούτα συλλέγονται κατά την πλήρη ωριμότητά τους από συνεργάτες παραγωγούς που πληρούν τις απαιτητικές προδιαγραφές της εταιρίας μας. Τα φρούτα μεταφέρονται στο εργοστάσιο της Ponthier όπου αποθηκεύονται σε βέλτιστες συνθήκες προκειμένου να διατηρηθούν φρέσκα. Υπάρχει δυνατότητα ελεγχόμενης αποθήκευσης 5.700 παλετών που ισοδυναμεί με την ετήσια παραγωγή.Κατά την παραγωγή τα φρούτα διαλέγονται, πολτοποιούνται, προστίθεται ζάχαρη και ο πουρές ραφινάρεται, μετά παστεριώνεται για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του τροφίμου και επαναψύχεται για να διατηρηθεί η γεύση και το χρώμα του φρέσκου φρούτου.ΟΙ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΜΑΣΤα φρούτα: επιλογή των καλύτερων ποικιλιών και προελεύσεων, χωρίς προσμίξεις, αγοράζονται μια φορά ετησίως, την περίοδο της συγκομιδής, σε προσυμφωνηθέντα επίπεδα brix, βάση συμβολαίου, και γίνεται λεπτομερής έλεγχος για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κάθε παρτίδα.Η διαδικασία: χωρίς πρόσθετα (χρωστικές, πηκτικά, πρόσθετα γεύσης...), έλεγχος θερμοκρασίας παστερίωσης για κάθε φρούτο.Το τελικό προϊόν: γευστικός έλεγχος σε κάθε παρτίδα προκειμένου να διασφαλίζεται γεύση και χρώμα πανομοιότυπο του φρέσκου φρούτου, καθώς και πυκνή, απαλή και ομοιογενής υφή.Η ποιότητα: δέσμευση της διοίκησης και όλων των ομάδων να τηρούνται οι απαιτήσεις των αυστηρότερων IFS (υψηλότερο επίπεδο) και BRC (βαθμός Α) προτύπων για να διασφαλίζεται η τροφική ασφάλεια. Πιστοποιήσεις KOSHER/HALAL.Ο ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
Πουρές Αχλάδι Williams Pear Ponthier 1kg
Xρώμα: ΞΑΝΘΟΓεύση: ΑΧΛΑΔΙΟ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!
San Jose Tequila Silver 700ml
Η San Jose Tequila Silver είναι μια ανώτατης ποιότητας τεκίλα που προέρχεται από το Μεξικό. Με μια απαλή και αρωματική γεύση, αυτή η τεκίλα προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία απόλαυσης. Η απόσταξη από τις πιο εκλεπτυσμένες αγαύες και η διαδικασία φιλτραρίσματος προσδίδουν στην San Jose Tequila Silver μια εξαιρετική ομαλότητα και καθαρότητα στη γεύση της. Είναι ιδανική να την απολαύσεις σκέτη ή ως βάση για δημιουργικά cocktails. Συνολικά, η San Jose Tequila Silver αντιπροσωπεύει την αυθεντική παράδοση του Μεξικού και την υψηλή ποιότητα που αναζητούν οι λάτρεις της τεκίλας. - -8%Προσφορά!
San Jose Tequila Gold 700ml
Η San Jose Tequila Gold είναι μια υψηλής ποιότητας τεκίλα που παράγεται στο Μεξικό. Με μια ζεστή, πλούσια χρυσαφί απόχρωση και μια ευχάριστη γεύση, αυτή η τεκίλα προσφέρει μια εξαιρετική απόλαυση. Με γλυκό άρωμα της αγαύης και τις νότες καραμέλας, η San Jose Tequila Gold είναι ιδανική για να την απολαύσεις σκέτη ή ως βάση για διάφορα cocktail. Με την πλούσια γεύση της και την ομαλή υφή της, αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της τεκίλας που εκτιμούν την ποιότητα και την αυθεντικότητα.
