Αρχική >
Quiquiriqui
Το Quiquiriqui Mezcal είναι ένας παραγωγός μεσκάλ από το Μεξικό, γνωστός για την παραγωγή υψηλής ποιότητας και αυθεντικού μεσκάλ. Η ιστορία του Quiquiriqui ξεκινάει όταν ο Melanie Symonds, μια bartender από το Λονδίνο, ανακάλυψε τον κόσμο του μεσκάλ κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψής της στο Μεξικό. Εντυπωσιασμένη από την ποικιλία των αρωμάτων και την πλούσια γεύση του μεσκάλ, αποφάσισε να δημιουργήσει το δικό της brand, το Quiquiriqui.
Ο Symonds συνεργάστηκε με τον μεξικανό παραγωγό Candido García Cruz για να δημιουργήσουν ένα ποιοτικό και αυθεντικό μεσκάλ. Το Quiquiriqui Mezcal είναι φτιαγμένο από τον αγαπημένη αγαύη του Cruz, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής που κληρονομήθηκαν από γενιά σε γενιά.
Με το πέρασμα του χρόνου, το Quiquiriqui έχει αποκτήσει φήμη για την υψηλή ποιότητα και την αυθεντική γεύση του, κερδίζοντας φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο. Η μάρκα συνεχίζει να αναγνωρίζεται για την προσήλωσή της στην παράδοση και την ποιότητα του προϊόντος της.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!
Νυχτέρι Domaine Sigalas 750ml
Ποικιλιακή Σύνθεση | Ασύρτικο 100%ΠΟΠ ΣαντορίνηΑμπελώνας: Από τον ιδιόκτητο κυρίως αμπελώνα μας, προκειμένου να τρυγηθούν υπερώριμα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασίΤρύγος | Με το χέρι, αυστηρή επιλογήΠιστοποίηση VeganΟινοποίηση: Αυστηρή διαλογή με το χέρι σε δονούμενη τράπεζα. Ήπιας έντασης, αλλά μεγάλης διάρκειας πίεση όλου του τσαμπιού (whole bunch). Ζύμωση κυρίως σε παλαιά ξύλινα βαρέλια γαλλικής δρυός 500 λίτρων. Παραμονή με τις λεπτές οινολάσπες για 20 με περιοδική ανάδευση.Γευσιγνωστική Σημείωση: Λαμπερό χρυσό κίτρινο χρώμα. Μύτη σύνθετη με ώριμα μαγειρεμένα φρούτα όπως νεράντζι και βερίκοκο, ξηρούς καρπούς, νότες από το βαρέλι όπως σοκολάτα, και γλυκά μπαχαρικά στο φόντο. Στόμα γεμάτο, λιπαρό, που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης, με εξισορροπητική οξύτητα και μεγάλη συμπύκνωση. Πολύ μακρά επίγευση.Δυνατότητα Παλαίωσης 10+ χρόνια - -7%Προσφορά!
Πουρές Ακτινίδιο Kiwi Funkin 1kg
Οι πουρέδες Funkin αποτελούνται από 100% φυσικά συστατικά από φρέσκα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης και συντηρητικών.H Funkin επέλεξε τα Hayard kiwi από τη Γαλλία και την Κίνα ώστε να σας φέρει το απόλυτο πουρέ kiwi. Ο πουρές kiwi περιέχει τους σπόρους του ώστε δίνει φανταστικό χρώμα και υφή. Η γεύση του έχει μια ισσοροπημένη γλυκύτητα με ένα λεπτό υπαινιγμό οξύτητας ώστε να δώσει στο cocktail σας μια δυνατή γευστική ώθηση.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Quiquiriqui Mezcal Espadin 700ml
H Quiquiriqui Espadin mezcal έχει απαλή γεύση με διακριτικά αρώματα ψημένης αγαύης και πιπεράτη επίγευση, το οποίο είναι και χαρακτηριστικό της αγαύη Espadin. Πρώτη ύλη της είναι η αγαύη Espadin και αποτελεί μία κλασική “house style” μεσκάλ. Παράγεται στην περιοχή Santiago Matatlan, φημισμένη για την μακρά ιστορία της για την παραγωγή mezcal κα συνεργάζονται απευθείας με οικογένειες που παράγουν παραδοσιακά mezcal σε μικρές παρτίδες.Η αγαύη θερίζεται και ψήνεται παραδοσιακά σε λάκκους με φωτιά, συνθλίβεται χρησιμοποιώντας Tahona (ρόδα από πέτρα) και στη συνέχεια γίνεται η ζύμωση σε δρύινες δεξαμενές. Η τελική διαδικασία είναι η διπλή απόσταξη σε μικρούς χάλκινους αποστακτήρες με αποτέλεσμα την γεμάτη γεύση της μεσκάλ. - -6%Προσφορά!
Quiquiriqui Mezcal Tobala 500ml
H Quiquiriqui Tobala είναι μια mezcal περιορισμένης παραγωγής για να προστατευτεί η πρώτη ύλη της, η άγρια αγαύη Tobala. Συνεργάζονται απευθείας με οικογένειες που παράγουν παραδοσιακά mezcal σε μικρές παρτίδες. Χρησιμοποιώντας του παραδοσιακούς τρόπους ψησίματος και απόσταξης, η Quiquiriqui Tobala έχει αρώματα από λουλούδια και καρύδα, και γευστικές νότες από τροπικά φρούτα, ελαφριές νότες καπνού και βουτυράτο popcorn.Η αγαύη Tobala είναι μικρότερη σε σχέση με πολλές καλλιεργήσιμες αγαύες και έχει επίπεδα και φαρδιά φύλλα. Της αρέσει να μεγαλώνει σε σκιερά απόκρημνα και υψηλά υψομετρικά μέρη δημιουργώντας μεγαλύτερη δυσκολία στην συγκομιδή. Χρειάζονται περίπου 10-15 χρόνια για να ωριμάσουν και η παραγωγή τους είναι λιγότερη ανά φυτό σε σχέση με πολλές άλλες του είδους.
