Αρχική >
Quiquiriqui
Το Quiquiriqui Mezcal είναι ένας παραγωγός μεσκάλ από το Μεξικό, γνωστός για την παραγωγή υψηλής ποιότητας και αυθεντικού μεσκάλ. Η ιστορία του Quiquiriqui ξεκινάει όταν ο Melanie Symonds, μια bartender από το Λονδίνο, ανακάλυψε τον κόσμο του μεσκάλ κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψής της στο Μεξικό. Εντυπωσιασμένη από την ποικιλία των αρωμάτων και την πλούσια γεύση του μεσκάλ, αποφάσισε να δημιουργήσει το δικό της brand, το Quiquiriqui.
Ο Symonds συνεργάστηκε με τον μεξικανό παραγωγό Candido García Cruz για να δημιουργήσουν ένα ποιοτικό και αυθεντικό μεσκάλ. Το Quiquiriqui Mezcal είναι φτιαγμένο από τον αγαπημένη αγαύη του Cruz, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής που κληρονομήθηκαν από γενιά σε γενιά.
Με το πέρασμα του χρόνου, το Quiquiriqui έχει αποκτήσει φήμη για την υψηλή ποιότητα και την αυθεντική γεύση του, κερδίζοντας φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο. Η μάρκα συνεχίζει να αναγνωρίζεται για την προσήλωσή της στην παράδοση και την ποιότητα του προϊόντος της.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!
Santo Wines Νυχτέρι 750ml
Τύπος: Λευκός Ξηρός Ελαφρώς παλαιωμένος οίνος Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο, 10% Αθήρι, 5% Αηδάνι Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση Παλαίωση: 3 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μέτριου καψίματος Περιγραφή: Χρώμα λεμονί. Εκφραστικά ανθικά αρώματα, μαζί με αρώματα από πράσινο μήλο, αχλάδι, λεμόνι. Ξηρό, με τραγανή, δροσιστική οξύτητα, σε αρμονία με ανθικές και φρουτώδης νότες. Διακριτικές νότες δρυός, συνεισφέρει στη ένταση και την πολυπλοκότητα στο στόμα. Συνδυασμοί με φαγητό: Ψητά ή τηγανητά ψάρια, λευκό κρέας
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Quiquiriqui Mezcal Espadin 700ml
H Quiquiriqui Espadin mezcal έχει απαλή γεύση με διακριτικά αρώματα ψημένης αγαύης και πιπεράτη επίγευση, το οποίο είναι και χαρακτηριστικό της αγαύη Espadin. Πρώτη ύλη της είναι η αγαύη Espadin και αποτελεί μία κλασική “house style” μεσκάλ. Παράγεται στην περιοχή Santiago Matatlan, φημισμένη για την μακρά ιστορία της για την παραγωγή mezcal κα συνεργάζονται απευθείας με οικογένειες που παράγουν παραδοσιακά mezcal σε μικρές παρτίδες.Η αγαύη θερίζεται και ψήνεται παραδοσιακά σε λάκκους με φωτιά, συνθλίβεται χρησιμοποιώντας Tahona (ρόδα από πέτρα) και στη συνέχεια γίνεται η ζύμωση σε δρύινες δεξαμενές. Η τελική διαδικασία είναι η διπλή απόσταξη σε μικρούς χάλκινους αποστακτήρες με αποτέλεσμα την γεμάτη γεύση της μεσκάλ. - -6%Προσφορά!
Quiquiriqui Mezcal Tobala 500ml
H Quiquiriqui Tobala είναι μια mezcal περιορισμένης παραγωγής για να προστατευτεί η πρώτη ύλη της, η άγρια αγαύη Tobala. Συνεργάζονται απευθείας με οικογένειες που παράγουν παραδοσιακά mezcal σε μικρές παρτίδες. Χρησιμοποιώντας του παραδοσιακούς τρόπους ψησίματος και απόσταξης, η Quiquiriqui Tobala έχει αρώματα από λουλούδια και καρύδα, και γευστικές νότες από τροπικά φρούτα, ελαφριές νότες καπνού και βουτυράτο popcorn.Η αγαύη Tobala είναι μικρότερη σε σχέση με πολλές καλλιεργήσιμες αγαύες και έχει επίπεδα και φαρδιά φύλλα. Της αρέσει να μεγαλώνει σε σκιερά απόκρημνα και υψηλά υψομετρικά μέρη δημιουργώντας μεγαλύτερη δυσκολία στην συγκομιδή. Χρειάζονται περίπου 10-15 χρόνια για να ωριμάσουν και η παραγωγή τους είναι λιγότερη ανά φυτό σε σχέση με πολλές άλλες του είδους.
