Αρχική >
Ποτοποιία Οινοποιία Θράκης - Εωθινόν
Η ιστορία μας αρχίζει το 1893 στο Βορειοανατολικό άκρο της Ελλάδας και στην μικρή πόλη της Κομοτηνής. Εκεί οι πιστοί συνεχιστές της παράδοσης ξεκίνησαν με υποτυπώδη μέσα να παράγουν και να εμφιαλώνουν Ούζο. Για πολλά χρόνια και οι επόμενες γενιές συνέχισαν την παραγωγή σε οικογενειακά ποτοποιεία τροφοδοτώντας την περιοχή με προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας.
Η ιδιαίτερη σημασία που δίνουμε πάντα στην επιλογή των πρώτων υλών αποτελεί την βάση για την παραγωγή προϊόντων υψηλών προδιαγραφώνΓνώμονας είναι η άριστη ποιότητα τους ενώ το κόστος είναι για μας δευτερεύον ζήτημα. Σεβόμενοι την παράδοσή μας και τον καταναλωτή διεξάγουμε συνεχώς έρευνες ώστε να τηρούνται οι υψηλές προδιαγραφές στην επιλογή.Βότανα και σπόροι, οινοπνεύματα, σταφύλια αλλά και υλικά συσκευασίας επιλέγονται με αυστηρά κριτήρια ώστε να διασφαλίζεται η σταθερά υψηλή ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων.
Διαχρονικός στόχος της εταιρείας είναι η παραγωγή μιας σειράς προϊόντων που διακρίνονται για την κορυφαία ποιότητά τους ώστε να ικανοποιούν ακόμη και τις πιο υψηλές απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού. Για το λόγο αυτό η Ποτοποιϊα – Οινοποιϊα Θράκης έχει αναπτύξει και εφαρμόζει αυστηρά, συστήματα διασφάλισης Ποιότητας σε όλες τις φάσεις παραγωγής, από τις πρώτες ύλες έως και την ιχνιλασιμότητα των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά. Η παραγωγή γίνεται κάτω από συνθήκες απόλυτης υγιεινής και ασφάλειας, ελέγχεται καθημερινά με αυστηρότητα ενώ καταγράφονται αναλυτικά όλες οι φάσεις παραγωγής. Το άρτια οργανωμένο χημικό εργαστήριο της εταιρείας εξοπλισμένο με τα πλέον σύγχρονα μηχανήματα και ο έλεγχος κάθε φιάλης που διατίθεται στην αγορά, εξασφαλίζουν την απόλυτη ασφάλεια των προϊόντων .
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
The Matsui Sakura Cask Single malt Whisky 700ml
Απεσταγμένο στο ιδιόκτητο αποστακτήριο ‘Kurayoshi’, παλαιώνεται σε σπάνια βαρέλια κερασιάς. Το άνθος της κερασιάς είναι επίσης το σύμβολο της Ιαπωνίας. Είναι αρκετά δημοφιλές εξαιτίας της σπανιότητας του. Αν και ξεκινώντας με πικρές και δημητριακές γεύσεις, ανακαλύπτουμε στη συνέχεια άρωμα κερασιάς το οποίο σβήνει αργά με μια ευχάριστη επίγευση η οποία απλώνεται στο στόμα.
Γεύση: Έντονη γεύση αλλά και αρκετά απαλή, με τα άνθη κερασιάς να κυριαρχούν.Μύτη: Πλούσια, γεμάτα και γλυκά αρώματα , με ευδιάκριτη την ύπαρξη ανθέων κερασιάς.Επίγευση: Έντονα ανθικό φινίρισμα.Παλαίωση: Παλαιώνει για 3 χρόνια σε βαρέλια απο ιαπωνική κερασιά, τα λεγόμενα ''sakura'', στο ιδανικό κλίμα για ωρίμανση , της επαρχίας Tottori - -7%Προσφορά!
JJ Whitley Elderflower Gin 700ml
Ο JJ Whitley πέρασε μεγάλο μέρος της παιδικής ηλικίας του σε παλιές φάρμες της Γεωργίας και της Βικτώριας, αργότερα στο Daresbury - τη γενέτειρα του Lewis Carroll. Αυτές οι φάρμες είχαν τεράστιους κήπους και φυσικούς φράκτες που έπαιζε ο νεαρός JJ. Καθώς μεγάλωσε, η αγγλική ύπαιθρος έγινε η φυσική πηγή των βασικών συστατικών για τις ευφάνταστες συνταγές όπως αυτό το Elderflower Gin, φτιαγμένο με πραγματικό εκχύλισμα μελιού. Καραμέλα γλυκιά, κυριαρχείται από την αδιαμφισβήτητη γεύση του Eldeflower με αγγίγματα χλόης, πορτοκαλιού και μελιού. San Francisco World Spirits Competition Bronze Winner 2018
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Τσίπουρο Εωθινόν Μαύρο 200ml
Ένας μοναδικός συνδυασμός στεμφύλων από σταφύλια ροζακί, merlot και ροδίτη που δίνουν στο Εωθινόν Μαύρο τα έντονα αρώματα τους και την ιδιαίτερη γεύση τους.Σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες αποστάζουμε με συνεχή επαγρύπνηση και συλλέγουμε σταγόνα – σταγόνα το κρυστάλλινο, φρουτώδες, απαλό, διπλό απόσταγμα καρδιάς «ΕΩΘΙΝΟΝ ΜΑΥΡΟ»
Τσίπουρο Εωθινόν Μαύρο 500ml
Ένας μοναδικός συνδυασμός στεμφύλων από σταφύλια ροζακί, merlot και ροδίτη που δίνουν στο Εωθινόν Μαύρο τα έντονα αρώματα τους και την ιδιαίτερη γεύση τους.Σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες αποστάζουμε με συνεχή επαγρύπνηση και συλλέγουμε σταγόνα – σταγόνα το κρυστάλλινο, φρουτώδες, απαλό, διπλό απόσταγμα καρδιάς «ΕΩΘΙΝΟΝ ΜΑΥΡΟ»
Παλαιωμένο Τσίπουρο Εωθινόν 500ml
Από επιλεγμένα αμπέλια της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης συλλέγονται με αυστηρότατα κριτήρια σταφύλια των ποικιλιών Cabernet και Merlot που παντρεύονται με το κοσμοπολίτικο Syrah για να δημιουργήσουν ένα μοναδικό μείγμα (cuvee) που αποτελεί την «βάση» του παλαιωμένου ΕΩΘΙΝΟΝ.Ένα διπλό απόσταγμα καρδιάς που να διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών. Τα κλασικά αρώματα του παραδοσιακού μπορντό που προέρχονται από το Cabernet και το Merlot συνδυασμένα άριστα με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της σοκολάτας και μόκα που δίνει το Syrah.Το απόσταγμα τοποθετείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Radoux γνωστά για το υψηλό αρωματικό δυναμικό τους που δίνουν στο παλαιωμένο ΕΩΘΙΝΟΝ μέγιστη αρωματική πολυπλοκότητα κατά την διαδικασία ωρίμανσης του.Το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπερό κεχριμπαρένιο απόσταγμα που αποτελεί την Ελληνική πρόταση για τους «ψαγμένους», η εξέλιξη του παραδοσιακού τσίπουρου που έρχεται να κατακτήσει τους λάτρεις των Premium αποσταγμάτων.Απολαύστε το σκέτο, με πάγο ή σε cocktails, συνοδέψτε το με ξηρούς καρπούς και θα γίνει η «ψυχή» της παρέας σας σε κάθε περίπτωση.
