Αρχική >
Pol Remy
Η Pol Rémy είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή και τη διάθεση οίνων και οινοπνευματωδών ποτών. Το προφίλ της εταιρείας περιλαμβάνει μια ποικιλία προϊόντων, όπως κρασί, σαμπάνια και άλλα αλκοολούχα ποτά.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Μηλικό Οξύ | Acide Malique Louis Francois 1kg
Acide Malique – Louis François
Ένα εξαιρετικά καθαρό δείγμα μηλικού οξέος, το Acide Malique της Louis François αποτελεί έναν διακριτικό αλλά ουσιώδη σύμμαχο στη δημιουργία σύνθετων και ισορροπημένων γεύσεων. Προερχόμενο από πηγές υψηλής ποιότητας και με αυστηρά ελεγχόμενη διαδικασία παραγωγής, το προϊόν αυτό προσφέρει μια φυσική, φρέσκια οξύτητα που θυμίζει πράσινο μήλο, χωρίς ανεπιθύμητες πικρές νότες.
Είναι ιδανικό για χρήση στη ζαχαροπλαστική, τη γαστρονομία αλλά και τη βιομηχανία ποτών, επιτρέποντας τη λεπτομερή ρύθμιση του pH ή την ενίσχυση της οργανοληπτικής πολυπλοκότητας μιας παρασκευής. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά σε συνταγές που απαιτούν πιο «ζωντανή» οξύτητα σε σχέση με το κιτρικό ή το τρυγικό οξύ, ενισχύοντας την αίσθηση φρεσκάδας.
Το acide malique της Louis François ενσαρκώνει τη φιλοσοφία της μάρκας: τεχνογνωσία, αξιοπιστία και σεβασμός στις πρώτες ύλες, προσφέροντας στον επαγγελματία δημιουργό τα μέσα για να εξερευνήσει νέες διαστάσεις στη γεύση.
- -30%Προσφορά!
Θερμός Coffee Queen Tower
Κομψό φορητό θερμός. Ευελιξία σερβιρίσματος καφέ σε οποιοδήποτε σημείο μακρία από την μονάδα παραγωγής καφέ. Διατηρεί τον καφέ στη σωστή θερμοκρασία ώστε να διατηρεί όλα τα αρώματα και τις γεύσεις του. Ενσωματωμένες λαβές σε άριστη αρμονία με τον κομψό σχεδιασμό του. Πρακτική κάνουλα σερβιρίσματος και υαλοδείκτης ποσότητας καφέ. Εσωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι. - -5%Προσφορά!
Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη 2016 Reserve Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml
Κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακράς διάρκειας εκχύλιση 25 ημερών.Όλη η διαδικασία της οινοποίησης πραγματοποιείται υπό συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας, από το αρχικό στάδιο της κρυοεκχύλισης μέχρι το τέλος.Η παλαίωση διαρκεί 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλιαΠληθωρικό κόκκινο κρασί με άφθονα αρώματα κόκκινων φρούτων, νότες ευκαλύπτου και πράσινου πιπεριού.Σαρκώδες και πλούσιο στο στόμα.Μαλακό, με ώριμες τανίνες και βελούδινη επίγευση.Παλαίωση από 5 έως 10 χρόνια, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της εσοδείας. - New
Pineapple Paste Sosa 1500g
Η Sosa Pineapple Paste 1500g είναι συμπυκνωμένη πάστα φρούτου υψηλής ποιότητας, σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση. Με έντονο, φυσικό άρωμα ανανά και ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση, ενισχύει κάθε δημιουργία με φρεσκάδα και εξαιρετική ένταση γεύσης.Η λεία και ομοιογενής υφή της εξασφαλίζει εύκολη ενσωμάτωση σε μίγματα χωρίς διαχωρισμούς. Η υψηλή συμπύκνωση σημαίνει ότι ακόμη και μικρή ποσότητα αρκεί για να αποδώσει πλήρως τη γεύση του φρούτου, καθιστώντας την ιδανική για gelato, sorbet, mousses, κρέμες, fillings και glaze.Με την πάστα ανανά της Sosa, κάθε δημιουργία αποκτά τροπική φρεσκάδα, καθιστώντας το προϊόν βασικό εργαλείο για επαγγελματίες pastry chefs και gelatieri.Τεχνικά ΧαρακτηριστικάΤύπος: Συμπυκνωμένη πάστα φρούτουΓεύση: ΑνανάςΥφή: Λεία, ομοιογενήςΔοσολογία: ~5–10% ανά εφαρμογήΕφαρμογές: Gelato, sorbet, mousse, κρέμες, fillings, glazeΧρήση: Έτοιμη προς χρήση, εύκολη ενσωμάτωση
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Pol Remy Ice Λευκό Αφρώδες κρασί 750ml
Η Pol Rémy Ice είναι ένα λευκό αφρώδες κρασί που προορίζεται ειδικά για σερβίρισμα σε παγωμένο ποτήρι. Έχει φρουτώδη γεύση και δροσιστικό άρωμα, το οποίο ενισχύεται από την ψύξη. Συνήθως προέρχεται από αμπέλια που καλλιεργούνται σε χαμηλά υψόμετρα και έχει μια ελαφριά γλυκύτητα που το καθιστά ευχάριστο για την καλοκαιρινή κατανάλωση. Η Pol Rémy Ice είναι ιδανική για αυτούς που αναζητούν ένα ελαφρύ και δροσερό ελαφρώς γλυκό κρασί για να το απολαύσουν ως welcome drink, σε δεξιώσεις, σπίτι με παρέα, σε cocktail, καθώς και ως δροσιστική πρόταση τις καλοκαιρινές καυτές ημέρες!
