Αρχική >
Ojo De Dios
Το Ojo de Dios είναι ένα μεξικάνικο mezcal, ένα ποτό που παράγεται από το φυτό αγαύη, με βαθιές ρίζες στην παράδοση και τον πολιτισμό του Μεξικού. Η ονομασία Ojo de Dios σημαίνει Μάτι του Θεού στα ισπανικά και προέρχεται από το πνευματικό σύμβολο του ojo de dios, που αποτελεί μέρος των ιθαγενών τελετουργιών των αυτόχθονων λαών του Μεξικού, ιδιαίτερα των Huichol. Το σύμβολο αυτό χρησιμοποιείται ως φυλακτό που συμβολίζει προστασία, καθοδήγηση και σύνδεση με τον πνευματικό κόσμο.
Το mezcal είναι ένα από τα πιο αυθεντικά ποτά του Μεξικού, με μια ιστορία που φτάνει πολύ πίσω, σε σχέση με τους Αζτέκους και τους Ισπανούς κατακτητές που έφεραν την τεχνολογία της απόσταξης. Το mezcal παράγεται κυρίως στην πολιτεία της Οαχάκα και είναι γνωστό για τη χαρακτηριστική του καπνιστή γεύση. Αυτή η ιδιαίτερη γεύση οφείλεται στη διαδικασία ψησίματος της αγαύης σε υπόγειους φούρνους από ηφαιστειακές πέτρες.
Το Ojo de Dios Mezcal είναι αναγνωρισμένο για την υψηλή ποιότητα του, με έμφαση στην παραδοσιακή παραγωγή και τη διατήρηση της αυθεντικότητας. Χρησιμοποιεί 100% φυσική αγαύη και συνήθως περνάει από μια σχολαστική διαδικασία παραγωγής που περιλαμβάνει τη χειροποίητη συγκομιδή της αγαύης και την απόσταξη σε χάλκινους αποστακτήρες.
Πέρα από το ίδιο το ποτό, το Ojo de Dios εμπνέεται από την πλούσια κουλτούρα των αυτοχθόνων λαών του Μεξικού και στοχεύει να συνδυάσει την παραδοσιακή παραγωγή με την καλλιτεχνική και πολιτιστική κληρονομιά της χώρας. Έτσι, για πολλούς λάτρεις του mezcal, δεν είναι μόνο ένα ποτό, αλλά και μια γέφυρα προς την πολιτιστική ταυτότητα και τη σοφία του Μεξικού.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
ROOTS Kanela Cinnamon Liquer 700ml
ROOTS Kanela | Cinnamon Liquer | Λικέρ ΚανέλαςΜια ανανεωμένη συνταγή «τεντούρας» του 15ου αιώνα, από τα Επτάνησα στην Ελλάδα, με αληθινή κανέλα και μπουμπούκια γαρύφαλλου.ΓΕΥΣΗΠλούσια γήινη γεύση με γλυκιά μέντα και γαλλική βανίλια. μια αίσθηση γλυκιάς επίγευσης «κουτιού πούρου».ΑΡΩΜΑΛίγο γλυκό, κάπως πικάντικο. άρωμα κανέλας.
Σιφόν Yama CNT-5L Χωρίς Εστία
Συσκευή εκχύλισης καφέ φίλτρου από χειροποίητο, πυρίμαχο φυσητό βοριοπυριτικό γυαλί, μέταλλο και ξύλο με κεραμική βάση Αποτελείται από δύο πυρίμαχα γυάλινα δοχεία, ένα ορθοστάτη, κάλυμμα του άνω δοχείου και λυχνία καύσης φωτιστικού οινοπνεύματος. Στη συσκευασία συμπεριλαμβάνονται, μεζούρα καφέ, 1 υφασμάτινο φίλτρο και μεταλλικό εξάρτημα τοποθέτησης φίλτρου. To ζεστό νερό, με την πίεση που δημιουργείται από τον βρασμό του νερού στο κάτω δοχείο, περνά στο άνω δοχείο, ώστε να εκχυλίσει τον αλεσμένο καφέ εξάγοντας όλα του τα αρώματα. Στη συνέχεια και αφού απομακρυνθεί η εστία θέρμανσης, το εκχύλισμα καφέ επαναρέει στο κάτω γυάλινο δοχείο σερβιρίσματος με τη μέθοδο του αυτόματου σιφωνισμού Εντυπωσιακή μέθοδος παρασκευής καφέ που προσελκύει τα βλέμματα και έχει εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα- -3%Προσφορά!
Πουρές Dragon fruits Mixer 1000ml
Το Dragon Fusion ήταν το αποτέλεσμα του πρώτου ταξιδιού μας στο Βιετνάμ και την Κίνα, όταν συναντήσαμε για πρώτη φορά αυτό το περίεργο και θαυμάσιο φρούτο με νότια αμερικανική και SE ασιατική προέλευση.Ο καρπός φαίνεται εξαιρετικά στο εξωτερικό και το χρώμα από την έκδοση των κόκκινων φρούτων είναι εντυπωσιακό στα κοκτέιλ. Το προφίλ πολτού και γεύσης μπορεί να έχει γεύση παρόμοια με ένα ακτινίδιο και είναι στην πραγματικότητα κάπως αδύναμη, ώστε να το συνδυάσουμε με το Asian Lychee και γεννήθηκε το Dragon Fusion.Χρησιμοποιήστε το Dragon Fusion για να κάνετε εξαιρετικά κοκτέιλ υπογραφής που θα σας καθηλώσουν οι πελάτες σας και θα αυξήσουν το επίπεδο ενδιαφέροντος στα κερδοφόρα ποτά. 
Chardonnay Lapis Luna 750ml
Lapis Luna Chardonnay | North Coast, CaliforniaΠοικιλία: 100% ChardonnayΠροέλευση: Mendocino, North Coast, Η.Π.Α.Φρέσκο, κρεμώδες και φωτεινό – το Chardonnay που ισορροπεί ανάμεσα στο παλιό και τον νέο κόσμο.Το Lapis Luna Chardonnay είναι ένα λευκό κρασί που εντυπωσιάζει με την κομψότητα και τον χαρακτήρα του. Παράγεται από σταφύλια που συλλέγονται νύχτα για μέγιστη φρεσκάδα, ενώ η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια και οι τεχνικές sur lie ζύμωσης του δίνουν πλούσια υφή χωρίς να χάνει τη λεμονάτη φρεσκάδα του.Αρώματα & Γεύση:Στη μύτη κυριαρχούν νότες από ώριμο λευκό ροδάκινο, λεμονόφλουδα και ανανά, με απαλές νύξεις από βανίλια, ψημένο αμύγδαλο και φρυγανισμένο ψωμί. Στο στόμα ισορροπεί εξαιρετικά: μεσαίο προς γεμάτο σώμα, ζωντανή οξύτητα και φίνα κρεμώδη υφή που οδηγεί σε μακρά και κομψή επίγευση.Ταιριάζει ιδανικά με:Τυριά όπως brie ή κατσικίσιοΨητό κοτόπουλο ή τηγανητόΨάρια με βούτυρο ή σάλτσες εσπεριδοειδώνΡιζότο με μανιτάρια, ψητά λαχανικά ή αμυγδαλωτά πιάταΓιατί να το επιλέξεις:Ένα μοντέρνο Chardonnay με προσωπικότητα – χωρίς υπερβολική δρυΣυνδυάζει φρουτώδη φρεσκάδα με φίνα υφήΙδανικό για καθημερινή κατανάλωση, αλλά και για εντυπωσιασμό σε τραπέζιΣερβίρεται στους 10–12°CΠίνεται άμεσα ή εντός 4–5 ετών
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!
Ojo De Dios Hibiscus Mezcal 700ml
Το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal είναι μια μοναδική εκδοχή του κλασικού mezcal, εμπλουτισμένη με το λουλούδι ιβίσκου, γνωστό ως jamaica στο Μεξικό. Το hibiscus mezcal ξεχωρίζει για το ελαφρώς γλυκό και ανθικό του άρωμα, το οποίο προσθέτει μια εκλεπτυσμένη, αρωματική διάσταση στη χαρακτηριστική καπνιστή γεύση του mezcal.Το λουλούδι ιβίσκου, που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεξικάνικη κουζίνα και στα ροφήματα, δίνει στο mezcal έναν λαμπερό κόκκινο χρωματισμό και μια απαλή οξύτητα, η οποία ισορροπεί με τη φυσική ένταση του ποτού. Αυτή η προσθήκη κάνει το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal ιδανικό τόσο για απόλαυση ως απεριτίφ, όσο και ως βάση για δημιουργικά κοκτέιλ, καθώς προσφέρει ιδιαίτερο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα στη γεύση.Με την παραγωγή του να ακολουθεί την παραδοσιακή μέθοδο του mezcal (από 100% αγαύη που καπνίζεται και αποστάζεται σε χάλκινους αποστακτήρες), το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal συνδυάζει την παράδοση με μια δημιουργική πινελιά. Είναι μια επιλογή που γιορτάζει την πολιτιστική κληρονομιά του Μεξικού, προσφέροντας παράλληλα μια νέα εμπειρία γεύσης για τους λάτρεις του mezcal.
