Αρχική >
Ojo De Dios
Το Ojo de Dios είναι ένα μεξικάνικο mezcal, ένα ποτό που παράγεται από το φυτό αγαύη, με βαθιές ρίζες στην παράδοση και τον πολιτισμό του Μεξικού. Η ονομασία Ojo de Dios σημαίνει Μάτι του Θεού στα ισπανικά και προέρχεται από το πνευματικό σύμβολο του ojo de dios, που αποτελεί μέρος των ιθαγενών τελετουργιών των αυτόχθονων λαών του Μεξικού, ιδιαίτερα των Huichol. Το σύμβολο αυτό χρησιμοποιείται ως φυλακτό που συμβολίζει προστασία, καθοδήγηση και σύνδεση με τον πνευματικό κόσμο.
Το mezcal είναι ένα από τα πιο αυθεντικά ποτά του Μεξικού, με μια ιστορία που φτάνει πολύ πίσω, σε σχέση με τους Αζτέκους και τους Ισπανούς κατακτητές που έφεραν την τεχνολογία της απόσταξης. Το mezcal παράγεται κυρίως στην πολιτεία της Οαχάκα και είναι γνωστό για τη χαρακτηριστική του καπνιστή γεύση. Αυτή η ιδιαίτερη γεύση οφείλεται στη διαδικασία ψησίματος της αγαύης σε υπόγειους φούρνους από ηφαιστειακές πέτρες.
Το Ojo de Dios Mezcal είναι αναγνωρισμένο για την υψηλή ποιότητα του, με έμφαση στην παραδοσιακή παραγωγή και τη διατήρηση της αυθεντικότητας. Χρησιμοποιεί 100% φυσική αγαύη και συνήθως περνάει από μια σχολαστική διαδικασία παραγωγής που περιλαμβάνει τη χειροποίητη συγκομιδή της αγαύης και την απόσταξη σε χάλκινους αποστακτήρες.
Πέρα από το ίδιο το ποτό, το Ojo de Dios εμπνέεται από την πλούσια κουλτούρα των αυτοχθόνων λαών του Μεξικού και στοχεύει να συνδυάσει την παραδοσιακή παραγωγή με την καλλιτεχνική και πολιτιστική κληρονομιά της χώρας. Έτσι, για πολλούς λάτρεις του mezcal, δεν είναι μόνο ένα ποτό, αλλά και μια γέφυρα προς την πολιτιστική ταυτότητα και τη σοφία του Μεξικού.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -10%Προσφορά!
ΔΕΚΑ Λευκό κρασί 750ml | Οινογέννεσις
Το ΔΕΚΑ Λευκό είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την κομψότητα και την πολυπλοκότητα των λευκών ποικιλιών της Δράμας σε συνδυασμό με τις Γαλλικές Ugni Blanc & Semillon. Στο ποτήρι εμφανίζεται με λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα, προϊδεάζοντας για ένα πλούσιο και εκφραστικό ταξίδι γεύσεων.
Η μύτη αποκαλύπτει αρώματα ώριμων κίτρινων φρούτων, μελιού και περγαμόντου, δεμένα με νότες βανίλιας και διακριτικής ξυλώδους επίδρασης από το βαρέλι. Στο στόμα, η υφή είναι βελούδινη και γεμάτη, με ζωντανή οξύτητα που ισορροπεί τη δομή και χαρίζει μακριά, επίμονη επίγευση.
Ένα κρασί που αφηγείται την ιστορία του terroir, της φροντίδας στο αμπέλι και της τεχνικής του οινοποιού, ιδανικό για εκλεπτυσμένα πιάτα λευκού κρέατος, θαλασσινά και πλούσιες κρεμώδεις σάλτσες, αλλά αρκετά εκφραστικό για να απολαύσετε και μόνο του, σε στιγμές αληθινής γευστικής απόλαυσης.
Γαλατιέρα Belogia mmf 810 80cl
Χειροκίνητη αφρογαλιέρα για γρήγορη και εύκολη παρασκευή αφρογάλακτος οπουδήποτε, οποτεδήποτε.Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι.Παρασκευή αφρογάλακτος με την παλινδρομική χειροκίνητη κίνηση του εμβόλου της συσκευής.Λαβή άνετη και εύκολη στην χρήση.Βαθύ χείλος για την πρόληψη της διαρροής αφρογάλακτος έξω από την κανάτα.Χρόνος προετοιμασίας περίπου 30 δευτερόλεπτα.Χρησιμοποιήστε ζεστό γάλα με θερμοκρασία περίπου στους 60 βαθμούς Κελσίου.Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το χτύπημα και άλλων ροφημάτων.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!
Ojo De Dios Hibiscus Mezcal 700ml
Το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal είναι μια μοναδική εκδοχή του κλασικού mezcal, εμπλουτισμένη με το λουλούδι ιβίσκου, γνωστό ως jamaica στο Μεξικό. Το hibiscus mezcal ξεχωρίζει για το ελαφρώς γλυκό και ανθικό του άρωμα, το οποίο προσθέτει μια εκλεπτυσμένη, αρωματική διάσταση στη χαρακτηριστική καπνιστή γεύση του mezcal.Το λουλούδι ιβίσκου, που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεξικάνικη κουζίνα και στα ροφήματα, δίνει στο mezcal έναν λαμπερό κόκκινο χρωματισμό και μια απαλή οξύτητα, η οποία ισορροπεί με τη φυσική ένταση του ποτού. Αυτή η προσθήκη κάνει το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal ιδανικό τόσο για απόλαυση ως απεριτίφ, όσο και ως βάση για δημιουργικά κοκτέιλ, καθώς προσφέρει ιδιαίτερο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα στη γεύση.Με την παραγωγή του να ακολουθεί την παραδοσιακή μέθοδο του mezcal (από 100% αγαύη που καπνίζεται και αποστάζεται σε χάλκινους αποστακτήρες), το Ojo de Dios Hibiscus Mezcal συνδυάζει την παράδοση με μια δημιουργική πινελιά. Είναι μια επιλογή που γιορτάζει την πολιτιστική κληρονομιά του Μεξικού, προσφέροντας παράλληλα μια νέα εμπειρία γεύσης για τους λάτρεις του mezcal.
