Αρχική >
Οινοποιία Παρπαρούση
ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ “ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗΣ”
H Oινοποιία Παρπαρούση ιδρύθηκε το 1974 από τον οινολόγο Θανάση Παρπαρούση και τη σύζυγο του Βάσω, με στόχο την παραγωγή εμφιαλωμένων ποιοτικών κρασιών.
Η δεύτερη γενιά συμμετέχει ενεργά, με την Εριφύλη και τη Δήμητρα στην αμπελουργία, οινοποίηση και παραγωγή.
Το οινοποιείο βρίσκεται στα Μποζαίτικα της Πάτρας όπου η οινοποίηση, η ωρίμανση, η παλαίωση και η εμφιάλωση λαμβάνουν χώρα. Για την ωρίμανση και παλαίωση χρησιμοποιούνται νέα Γαλλικά βαρέλια. Η πλειονότητα των κρασιών παράγονται από ιδιόκτητους αμπελώνες στη Μόβρη Αχαΐας και στα Μποζαΐτικα της Πάτρας.
Πρωταρχικός στόχος η ανάδειξη και προώθηση των ελληνικών ποικιλιών που η δυναμική τους, τους επιτρέπει να ενταχθούν επάξια στην παγκόσμια οινική παλέτα.
Δεκαετίες τώρα, πολλά κρασιά της Οινοποιίας συμμετέχουν σε διεθνείς διαγωνισμούς κερδίζοντας σημαντικές διακρίσεις.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Suntory Toki Whisky 700ml
Suntory Toki WhiskyΤο Toki είναι ένα blended ουίσκι από τα τρία αποστακτήρια της Suntory: Yamazaki, Hakushu και Chita.Πρόκειται για ένα στρογγυλό και γλυκό μείγμα με αναζωογονητικό χαρακτήρα. Στη μύτη βασιλικός, πράσινο μήλο, μέλι.Στο στόμα γκρέιπφρουτ, πράσινα σταφύλια, μέντα, θυμάρι. Διακριτικά γλυκό και πικάντικο φινίρισμα με νότες βελανιδιάς, λευκής πιπεριάς και τζίντζερ.Το «Toki» σημαίνει «ώρα» στα Ιαπωνικά.Το Toki έχει διαφορετική σύνθεση από το αδελφικό του μείγμα, το Suntory Hibiki, και τα κύρια συστατικά του είναι το single malt Hakushu και το ουίσκι Chita grain. - -7%Προσφορά!
Mezcal Amores Cupreata 700ml
Αρώματα από δέρμα, κακάο και σπόρους κολοκύθας. Ανοίγει στο στόμα με ένα πρώτο άγγιγμα ξηρού τσίλι και εξελίσσεται προς ένα μυστηριώδες άρωμα τσαγιού. Έχει ένα πολύ ευχάριστο τέλος που μας μεταφέρει σε ένα πεδίο μετά από βροχή.Γεύση: Λιπαρή παλέτα που βοηθά να γλιστρήσει το mezcal στον ουρανίσκο, πληθώρα πράσινων λαχανικών και βοτάνων.Μύτη: Παιχνιδιάρικα αρώματα, με ένταση από γλυκά πράσινα βότανα, ψημένη μπανάνα, ελαφρύ καπνό, δέρμα και κακάο.Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με γήινα αρώματα και αρώματα μέντας.Παλαίωση: Ξεκουράζεται στις φυσικές του ζύμες, σε ανοιχτό περιβάλλον και αποστάζεται διπλά σε χλακινους άμβυκες, ένα αρκετά φρέσκο προϊόν. - -7%Προσφορά!
Cognac Tesseron Lot No 65 Xo Emotion 700ml
Το Tesseron Lot No 65 XO Emotion Carafe είναι ένα ευχάριστο ώριμο κονιάκ, μια κομψή καράφα σε ένα κουτί δώρου.Μείγμα σταφυλιών, ηλικίας περίπου 50 ετών σε δρύινα βαρέλια λιμουζίνας, φρέσκο και αρωματικό μπουκέτο, συγκρότηση και πλούσια γεύση με πολύ ομαλή υφή.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Παλαιωμένο τσίπουρο Παρπαρούση 700ml
Aged Eau de Vie de Vin – Brandy
Ποικιλία: Σιδερίτης 100% Τύπος: Απόσταγμα Οίνου – Eau de Vie de Vin – Brandy Παλαίωση: Δώδεκα (12) χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Limousin, όπου αναδεικνύεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του προϊόντος
Απόσταξη: Αργή μονή απόσταξη σε άμβυκα Charentais. Διαχωρίζουμε τα πρώτα (κεφαλές), τα τελευταία (ουρές) και κρατάμε μόνο τη μέση (καρδιά). Εμφιάλωση: Στο ιδιόκτητο αποστακτήριο, στα Μποζαΐτικα της Πάτρας. Χαρακτηριστικά: Πλούσια μοναδικά αρώματα, πολύπλοκα χαρακτηριστικά, πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) με στρογγυλό τελείωμα, γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος.Συνοδεύει: Συνοδεύει ένα καλό πούρο, ή προσφέρεται στο τέλος ενός γεύματος, ιδανικά μετά τον καφέ.
Το Απόσταγμα Οίνου, παράγεται από σταφύλια Σιδερίτη που ωριμάζουν αργά το μήνα Νοέμβριο. Η επιλογή των σταφυλιών Σιδερίτη για απόσταξη είναι διαφορετική από τα οινοποιήσιμα σταφύλια. Όταν πρόκειται για απόσταξη οινοποιούμε άγουρα σταφύλια με υψηλή οξύτητα, χαμηλά σάκχαρα. Έτσι έχουμε ζυμώσεις πολύ καθαρές σε οσμές. Το προϊόν που παράγεται έχει πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος. Έτσι το παραδίδουμε στην απόλαυση του καταναλωτή.
