Αρχική >
Φίλτρα
OENO Π
Ο Πάρις Σιγάλας είναι μια εμβληματική μορφή του Ελληνικού, αν όχι του Παγκοσμίου Αμπελώνα. Οι περισσότεροι θεωρούν τον Πάρι σημαντικό, γιατί ξεκίνησε το κίνημα των μικρών παραγωγών στην Σαντορίνη, ένα κίνημα που μας έδωσε την πιο σημαντική Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας μας και, σίγουρα, μερικά από τα κορυφαία κρασιά της. Είναι δεδομένο πως, αν ο Πάρις δεν είχε αποφασίσει να κάνει κρασί στην Σαντορίνη, το οινικό τοπίο του νησιού θα ήταν σήμερα τελείως διαφορετικό. Εμείς όμως θεωρούμε πως η συμβολή του Πάρι είναι τεράστια κυρίως σε ένα άλλο σημείο. Αυτό που πρέπει να χρωστάμε στον Πάρι είναι το ακούραστο πνεύμα του, την αστείρευτη ενέργειά του και τον διακαή πόθο του να βλέπει τον αμπελώνα και τα κρασιά της Σαντορίνης συνεχώς με διαφορετικό βλέμμα. Όλα τα παραπάνω σχηματίζουν την ουσία του νέου εγχειρήματος του Πάρι, το Oeno Π. Ένα μπουτίκ οινοποιείο, μια σφιχτή γκάμα κρασιών με τιμές, για την ποιότητά τους, χαμηλές. Αν υπάρχουν άλλοι οινοπαραγωγοί στην Ελλάδα που έχουν προσπαθήσει κάτι αντίστοιχο, είναι ελάχιστοι.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -9%Προσφορά!
Fettercairn whisky 16 years old 700ml
Το Fettercairn 16 Years Old είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι από το αποστακτήριο Fettercairn, που βρίσκεται στην περιοχή Highlands της Σκωτίας. Εδώ είναι μια αναλυτική περιγραφή του:Περιγραφή Όνομα: Fettercairn 16 Years Old Ηλικία: 16 χρόνια Αλκοολικός βαθμός: 46.4% ABVΧαρακτηριστικά Χρώμα: Χρυσό με κεχριμπαρένιες αποχρώσεις.Μύτη: Αρώματα τροπικών φρούτων όπως ανανάς και μάνγκο, μαζί με νότες βανίλιας και μπαχαρικών, που πλαισιώνονται από ντελικάτες νότες μελιού και καραμέλας.Γεύση: Πλούσια και πολύπλοκη, με γεύσεις ώριμων φρούτων, σταφίδας, βανίλιας και σοκολάτας, ενώ η γεύση του ξύλου προσθέτει μια επιπλέον διάσταση. Υπάρχουν επίσης διακριτές νότες κανέλας και μοσχοκάρυδου που συμπληρώνουν την γεύση.Επίγευση: Μακρά και ζεστή, με νότες φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών που επιμένουν.Διαδικασία Παρασκευής Το Fettercairn 16 Years Old ωριμάζει σε συνδυασμό από βαρέλια αμερικανικής δρυός και ευρωπαϊκής δρυός, που έχουν φιλοξενήσει προηγουμένως bourbon και sherry. Αυτή η διαδικασία ωρίμανσης συμβάλλει στην ανάπτυξη των πλούσιων και πολύπλοκων γεύσεων που χαρακτηρίζουν αυτό το ουίσκι.Συστάσεις Απολαύστε το Fettercairn 16 Years Old σκέτο ή με λίγο νερό για να απελευθερωθούν τα αρώματα. Είναι ιδανικό για όσους εκτιμούν τα πλούσια και φρουτώδη ουίσκι με πολύπλοκο προφίλ γεύσης.Το Fettercairn 16 Years Old είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της τέχνης της απόσταξης και ωρίμανσης, προσφέροντας μια εμπειρία γευσιγνωσίας που αξίζει να ανακαλυφθεί.Original price was: 111,97 €.102,45 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 102,45 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View 
ROOTS Mastiha Black edition liquer 700ml
Στην οικογένεια εντάσσεται και μια διαφορετική έκδοση “Μαστίχας”, για να τιμήσει την ιστορία της Μαστίχας.Κυκλοφόρησε πέρυσι σε περιορισμένο αριθμό 500 φιαλών, οι οποίες έγιναν ανάρπαστες, και προχωράει φέτος στο επαναλανσάρισμα της.Παραδοσιακά η “Μαστίχα” ήταν ένα καθαρό απόσταγμα των δακρύων των Μαστιχόδεντρων, αρωματικό αλλά και αρκετά δυνατό σε αλκοολικούς βαθμούς.Όπως και η κανονική έκδοση της Μαστίχας Roots, η vintage strength έκδοση είναι καθαρό προιόν απόσταξης της γνωστής σε όλους Μαστίχας Χίου, αλλά περιεχει 30% παραπανω απόσταγμα, ως αποτέλεσμα της προσθήκης λιγότερου νερού μετά την απόσταξη.Aπό εκεί παίρνει και την ονομασία της, όπου το vintage συμβολίζει την ιστορία και το strengh την ένταση.Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα δυνατό, με εξαιρετική επίγευση αλλά απαλό στο στόμα και στη μύτη, με έντονο άρωμα μαστίχας.Το γνωστό ορθογώνιο και με αυστηρές γωνίες μπουκάλι της μαστίχας Roots μεταμορφώνεται σε μαύρο και αδιαφανές για να φιλοξενήσει την ειδική αυτή έκδοση.Το λογότυπο σε σχήμα ρόμβου συμβολίζει όπως και στην απλή έκδοση τον “κρύσταλλο” της Μαστίχας.Γεύση: Μαλακή και ραφιναρισμένη υφή με ένα γλυκό, ‘παιχνιδιάρικο’ πίκρισμα και ζωηρή επίγευση Μαστίχας.Πίνεται σκέτη με πάγο και λίγο στυμμένο lime, ή σε δυνατά cocktail.Τα Roots είναι μια ελληνική οικογένεια premium λικέρ, που βασίζονται σε παλιές συνταγές με πλούσια παράδοση και 100% φυσικά, μοναδικά συστατικά.- -5%Προσφορά!
Αγκαθωτό Ροζέ Κυρ Γιάννη 750ml
Η πιο πρόσφατη προσθήκη του Κτήματος Κυρ-Γιάννη βρίσκεται στην υπο-περιοχή της Γάστρας μέσα στην ΠΟΠ ζώνη της Νάουσας. Η Γάστρα είναι ένα από τα “cru” της Νάουσας, γνωστή για την υψηλή ποιότητά της αλλά και για την τοποθεσία της που συνήθως «αποφεύγει» τα έντονα καιρικά φαινόμενα. H συνολική καλλιεργήσιμη έκταση του αμπελώνα είναι 4.7 στρέμματα στα 205 μέτρα υψόμετρο. Το κρασί παράγεται από Ξινόμαυρα από το block C και είναι το πρώτο ροζέ κρασί του Κτήματος ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ από Ξινόμαυρο ΝάουσαςΟινοποίησηΈνα μέρος των σταφυλιών οδηγείται στο εκραγιστήριο όπου διαχωρίζεται η ράγα από το κοτσάνι. Ακολουθεί αυστηρή διαλογή σε δονούμενη τράπεζα πριν το κάθετο πιεστήριο. Το άλλο μέρος με ολόκληρα τσαμπιά οδηγείται απευθείας στο πιεστήριο. Οι χυμοί μεταφέρονται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 228 λίτρων και οβάλ δεξαμενές 10hl όπου γίνεται η ζύμωση για 10 μέρες σε θερμοκρασία αρχικά 10ο C και στη συνέχεια 19-20ο C. Ωρίμαση σε ξύλινα tonneaux των 10hl για 10 μήνες.Original price was: 23,18 €.22,02 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 22,02 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Akulumbo Oeno Π | 750ml
Λευκός οίνος από υπερώριμο τρύγο, ένα μήνα μετά την έναρξη του κανονικού τρύγου, όπου ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε πιθάρι για 24 μήνες. Είναι μια ξεχωριστή, ακραία εκδοχή του Σαντορινιού Ασύρτικου, με πολύ πλούσιο σώμα, μακριά επίγευση και υψηλό αλκοολικό βαθμό. Το υποθαλάσσιο ηφαίστειο που επίσημα ονομάζεται Κολούμπο, oι Οιάτες το έλεγαν Ακουλούμπο.Στοιχεία προϊόντοςΚατηγορία: ΠΟΠ ΣαντορίνηΠροέλευση: Επιλεγμένα αμπέλια του αμπελώνα της ΣαντορίνηςΗλικία πρέμνων: Πάνω από 60 ετώνΟινοποίηση: 24 μήνες με τις οινολάσπες σε αμφορείςΔυνατότητα παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνιαOriginal price was: 133,26 €.123,27 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 123,27 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
