Αρχική >
OENO Π
Ο Πάρις Σιγάλας είναι μια εμβληματική μορφή του Ελληνικού, αν όχι του Παγκοσμίου Αμπελώνα. Οι περισσότεροι θεωρούν τον Πάρι σημαντικό, γιατί ξεκίνησε το κίνημα των μικρών παραγωγών στην Σαντορίνη, ένα κίνημα που μας έδωσε την πιο σημαντική Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας μας και, σίγουρα, μερικά από τα κορυφαία κρασιά της. Είναι δεδομένο πως, αν ο Πάρις δεν είχε αποφασίσει να κάνει κρασί στην Σαντορίνη, το οινικό τοπίο του νησιού θα ήταν σήμερα τελείως διαφορετικό. Εμείς όμως θεωρούμε πως η συμβολή του Πάρι είναι τεράστια κυρίως σε ένα άλλο σημείο. Αυτό που πρέπει να χρωστάμε στον Πάρι είναι το ακούραστο πνεύμα του, την αστείρευτη ενέργειά του και τον διακαή πόθο του να βλέπει τον αμπελώνα και τα κρασιά της Σαντορίνης συνεχώς με διαφορετικό βλέμμα. Όλα τα παραπάνω σχηματίζουν την ουσία του νέου εγχειρήματος του Πάρι, το Oeno Π. Ένα μπουτίκ οινοποιείο, μια σφιχτή γκάμα κρασιών με τιμές, για την ποιότητά τους, χαμηλές. Αν υπάρχουν άλλοι οινοπαραγωγοί στην Ελλάδα που έχουν προσπαθήσει κάτι αντίστοιχο, είναι ελάχιστοι.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
GlenAllachie 11 Years Moscatel Wood Finish Whisky 700ml
Το ουίσκι Glenallachie 11 ετών Moscatel Wood Finish είναι μια εκδοχή του Glenallachie Single Malt που ωρίμασε αρχικά σε βαρέλια ουίσκι και στη συνέχεια υποβλήθηκε σε επιπλέον ωρίμανση σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν οίνο Moscatel. Αυτή η δεύτερη ωρίμανση προσδίδει στο ουίσκι μια μοναδική πλευρά γεύσης, πλούσια σε αρώματα από φρούτα και εσπεριδοειδή, με νότες μελιού και μπαχαρικών. Η γεύση του είναι πλούσια και ευχάριστη, με ένα απαλό & μακρύ τελείωμα. Το Glenallachie 11 ετών Moscatel Wood Finish προσφέρει μια ενδιαφέρουσα και απολαυστική εμπειρία για τους λάτρεις του ουίσκι που αναζητούν κάτι διαφορετικό και πλούσιο σε γεύση. - -20%Προσφορά!
The Bars Labware Γυάλινο Φλασκί με Φελλό E006S 250ml
Γυάλινο φλασκί με πώμα φελλού χωρητικότητας 250ml με διαβαθμίσεις από την ιταλική εταιρία The Bars.Τύπου Chemistry με διαβαθμίσεις, κατάλληλο για αποθήκευση υγρών, cocktail ή aromatic bittersΈνα γυάλινο φλασκί για τους πραγματικούς αλχημιστές που παρασκευάζουν τα καλύτερα σπιτικά cocktail, δοσολογώντας τα προσεκτικά. - -5%Προσφορά!
Vinsanto Santo Wines 500ml
Τύπος: Φυσικώς Γλυκός, Λιαστός Λευκός Οίνος Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο, 15% Αηδάνι Οινοποίηση: Έκθεση των σταφυλιών στον ήλιο για 6 - 8 ημέρες. Αργή ζύμωση για 40 - 60 ημέρες Παλαίωση: 36 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση συνεχίζεται στη φιάλη. Περιγραφή: Κεχριμπαρένιο χρώμα. Γεμάτο σώμα. Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο από γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλα μέχρι αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα και σταφίδες. Υπέροχα παχύρρευστο στο στόμα, με μια χαρακτηριστική δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί απόλυτα τη γλυκύτητα. Συνδυασμοί με φαγητό: Αποξηραμένα φρούτα, γλυκά, τυριά, ξηροί καρποί
- -6%Προσφορά!
Whisky The Arran Machrie Moor Cask Strength Batch 4 700ml
Το μόνο μας αποστακτήριο είναι ένα από τα νησιά που κάποτε φιλοξενούσε πολλές από τις παράνομες αποθήκες στη δυτική ακτή της Σκωτίας. Εκεί αποστάζουμε τον μοναδικό χαρακτήρα του Arran - γνωστού ως μικροσκοπική Σκωτία - σε ένα ασύγκριτο ουίσκι.Η τέταρτη έκδοση του Machrie Moor Cask Strength του Arran μπορεί να υπερηφανεύεται για τον υψηλό ABV 58,1% και για το ισχυρό προφίλ τύρφης που διαθέτει.Μύτη: Tύρφη, εσπεριδοειδή, ψημένο ανανά και μέντα. Σώμα: Tσιπς μπανάνας, καπνός τύρφης, καραμέλα και γήινος χαρακτήρας. Επίγευση: Λεπτή και γλυκιά με νότες βανίλιας και αρκετή τύρφη.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Akulumbo Oeno Π | 750ml
Λευκός οίνος από υπερώριμο τρύγο, ένα μήνα μετά την έναρξη του κανονικού τρύγου, όπου ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε πιθάρι για 24 μήνες. Είναι μια ξεχωριστή, ακραία εκδοχή του Σαντορινιού Ασύρτικου, με πολύ πλούσιο σώμα, μακριά επίγευση και υψηλό αλκοολικό βαθμό. Το υποθαλάσσιο ηφαίστειο που επίσημα ονομάζεται Κολούμπο, oι Οιάτες το έλεγαν Ακουλούμπο.Στοιχεία προϊόντοςΚατηγορία: ΠΟΠ ΣαντορίνηΠροέλευση: Επιλεγμένα αμπέλια του αμπελώνα της ΣαντορίνηςΗλικία πρέμνων: Πάνω από 60 ετώνΟινοποίηση: 24 μήνες με τις οινολάσπες σε αμφορείςΔυνατότητα παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνια
