Αρχική >
OENO Π
Ο Πάρις Σιγάλας είναι μια εμβληματική μορφή του Ελληνικού, αν όχι του Παγκοσμίου Αμπελώνα. Οι περισσότεροι θεωρούν τον Πάρι σημαντικό, γιατί ξεκίνησε το κίνημα των μικρών παραγωγών στην Σαντορίνη, ένα κίνημα που μας έδωσε την πιο σημαντική Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας μας και, σίγουρα, μερικά από τα κορυφαία κρασιά της. Είναι δεδομένο πως, αν ο Πάρις δεν είχε αποφασίσει να κάνει κρασί στην Σαντορίνη, το οινικό τοπίο του νησιού θα ήταν σήμερα τελείως διαφορετικό. Εμείς όμως θεωρούμε πως η συμβολή του Πάρι είναι τεράστια κυρίως σε ένα άλλο σημείο. Αυτό που πρέπει να χρωστάμε στον Πάρι είναι το ακούραστο πνεύμα του, την αστείρευτη ενέργειά του και τον διακαή πόθο του να βλέπει τον αμπελώνα και τα κρασιά της Σαντορίνης συνεχώς με διαφορετικό βλέμμα. Όλα τα παραπάνω σχηματίζουν την ουσία του νέου εγχειρήματος του Πάρι, το Oeno Π. Ένα μπουτίκ οινοποιείο, μια σφιχτή γκάμα κρασιών με τιμές, για την ποιότητά τους, χαμηλές. Αν υπάρχουν άλλοι οινοπαραγωγοί στην Ελλάδα που έχουν προσπαθήσει κάτι αντίστοιχο, είναι ελάχιστοι.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Kavalan Solist Peaty Cask Whisky 700ml
Μια ενδιαφέρουσα κυκλοφορία από το αποστακτήριο King Car της Ταϊβάν, που παρουσιάζεται ως μέρος της σειράς Kavalan Solist.Αυτή η έκφραση επιτρέπεται να ωριμάσει σε βαρέλια που είχαν ωριμάσει στο παρελθόν με ουίσκι, το οποίο έχει προσδώσει μια βοήθεια καπνού και γήινων νότες σε αυτό το single malt ουίσκι.Γευστικό προφίλΜύτη: Φρέσκο ροδάκινο και γκουάβα, φρυγανισμένο αμύγδαλο, μια ένδειξη πιπεριάς.Ουρανός: Λιπαρό κριθάρι που οδηγεί σε γήινο τύρφη. Κάποιος νέος δερμάτινος πλούτος, ισορροπημένος από φρούτα οπωρώνας zesty.Φινίρισμα: Αρκετά μακρύ, με ζεστό πιπέρι για άλλη μια φορά να αναπτύσσεται μαζί με βανίλια και φρούτα. - -5%NewΠροσφορά!
Sauvignon Collio 750ml | Schiopetto
Το Sauvignon Collio Schiopetto είναι ένα λευκό κρασί που αποτυπώνει τη μοναδική δυναμική του Friuli, συνδυάζοντας έντονα αρώματα, φρεσκάδα και ισορροπημένη δομή. Κάθε φιάλη εκφράζει με ακρίβεια το terroir του Collio και την φιλοσοφία της Schiopetto: καθαρή έκφραση ποικιλίας, χωρίς υπερβολές.Στη μύτη ξεδιπλώνονται εντυπωσιακά αρώματα φρέσκων βοτάνων, πράσινου μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, ενώ διακριτικές νότες λουλουδιών προσθέτουν κομψότητα. Στο στόμα είναι ζωντανό, με καθαρή οξύτητα, ελαφρύ σώμα και μακρά, φρουτώδη επίγευση που καθιστά το κρασί ιδανικό συνοδό για θαλασσινά, ψάρια, λευκό κρέας και φρέσκες σαλάτες.Το Sauvignon Collio Schiopetto δεν είναι απλώς ένα λευκό κρασί.Είναι ένα δείγμα φινέτσας και χαρακτήρα από την καρδιά του Friuli.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Λευκό ξηρό κρασίΠοικιλία: Sauvignon BlancΠεριοχή: Collio, Friuli, ΙταλίαΣτυλ: έντονα αρωματικό, φρέσκο, κομψόΑρωματικό προφίλ: πράσινα φρούτα, αχλάδι, πράσινο μήλο, εσπεριδοειδή, διακριτικές ανθικές νότες, βοτανικές πινελιέςΣτόμα: ζωντανή οξύτητα, καθαρό και μακρύ τελείωμαΣερβίρισμα: 8–10°CΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Sauvignon Collio Schiopetto προσφέρει ένταση αρωμάτων και φρεσκάδα με κομψότητα, χωρίς να χάνει την ισορροπία και τον χαρακτήρα. Ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε bars & restaurants ή για premium pairing στο τραπέζι, πάντα με φινέτσα. - -7%Προσφορά!
Onegin Vodka 1500ml
Onegin VodkaΟ Alexander Pushkin, εμβληματικός Ρώσος ποιητής του 19ου αιώνα, ολοκλήρωσε το αριστούργημά του με όνομα “Eugene Onegin” το 1831. Το ποίημα έγινε σύμβολο για ολόκληρη την Χρυσή εποχή της Ρωσίας.Η ONEGIN VODKA είναι μια luxury αυθεντική Ρωσική vodka κλασσική του 21ου αιώνα, ένα πραγματικό αριστούργημα απόσταξης και ανάμιξης. Κρυστάλλινα νερά αναμιγνύονται με ένα απόσταγμα αποκλειστικά από σιτάρι. Φιλτράρισμα μέσα από τρία φίλτρα άνθρακα. Εγχύσεις αμυγδάλων, αποστάγματος μελιού και Bourbon βανίλιας. Η παραγωγή είναι μικρών παρτίδων και χωρίς προσθήκη ζάχαρης.Όσο αφορά την γεύση της: Ελαφριά γλυκύτητα στις πρώτες νότες με νότες αμυγδάλου και μελιού, που τις ακολουθεί ένα κομψό, ξηρό-πικρό φινίρισμα.Τέλεια ισορροπία απαλότητας και ξηρότητας. Εξαιρετική καθαρότητα της εκλεκτής κλασικής γεύσης
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Akulumbo Oeno Π | 750ml
Λευκός οίνος από υπερώριμο τρύγο, ένα μήνα μετά την έναρξη του κανονικού τρύγου, όπου ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε πιθάρι για 24 μήνες. Είναι μια ξεχωριστή, ακραία εκδοχή του Σαντορινιού Ασύρτικου, με πολύ πλούσιο σώμα, μακριά επίγευση και υψηλό αλκοολικό βαθμό. Το υποθαλάσσιο ηφαίστειο που επίσημα ονομάζεται Κολούμπο, oι Οιάτες το έλεγαν Ακουλούμπο.Στοιχεία προϊόντοςΚατηγορία: ΠΟΠ ΣαντορίνηΠροέλευση: Επιλεγμένα αμπέλια του αμπελώνα της ΣαντορίνηςΗλικία πρέμνων: Πάνω από 60 ετώνΟινοποίηση: 24 μήνες με τις οινολάσπες σε αμφορείςΔυνατότητα παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνια
