Αρχική >
Φίλτρα
OENO Π
Ο Πάρις Σιγάλας είναι μια εμβληματική μορφή του Ελληνικού, αν όχι του Παγκοσμίου Αμπελώνα. Οι περισσότεροι θεωρούν τον Πάρι σημαντικό, γιατί ξεκίνησε το κίνημα των μικρών παραγωγών στην Σαντορίνη, ένα κίνημα που μας έδωσε την πιο σημαντική Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας μας και, σίγουρα, μερικά από τα κορυφαία κρασιά της. Είναι δεδομένο πως, αν ο Πάρις δεν είχε αποφασίσει να κάνει κρασί στην Σαντορίνη, το οινικό τοπίο του νησιού θα ήταν σήμερα τελείως διαφορετικό. Εμείς όμως θεωρούμε πως η συμβολή του Πάρι είναι τεράστια κυρίως σε ένα άλλο σημείο. Αυτό που πρέπει να χρωστάμε στον Πάρι είναι το ακούραστο πνεύμα του, την αστείρευτη ενέργειά του και τον διακαή πόθο του να βλέπει τον αμπελώνα και τα κρασιά της Σαντορίνης συνεχώς με διαφορετικό βλέμμα. Όλα τα παραπάνω σχηματίζουν την ουσία του νέου εγχειρήματος του Πάρι, το Oeno Π. Ένα μπουτίκ οινοποιείο, μια σφιχτή γκάμα κρασιών με τιμές, για την ποιότητά τους, χαμηλές. Αν υπάρχουν άλλοι οινοπαραγωγοί στην Ελλάδα που έχουν προσπαθήσει κάτι αντίστοιχο, είναι ελάχιστοι.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -30%Προσφορά!
Dalla Corte evo2 2 group Blackboard
Έκδοση Blackboard: Πρωτοποριακή βαφή που μετατρέπει την επιφάνεια της μηχανής σε μαυροπίνακα όπου μπορείτε να επικοινωνήσετε το δικό σας μήνυμα.• Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso • Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον εφευρέτη της τεχνολογίας των πολλαπλών boiler Paolo Dalla Corte • Γνήσια τεχνολογία πολλαπλών boiler. Διαφορετικό boiler για κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ καθώς και ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού - ατμού • Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας • Σύστημα που επιτρέπει την χρήση διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ, με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ και με ακρίβεια στο 1/10 °C, DTCS (Direct Temperature Control System) • Οθόνη στο μπροστινό μέρος της μηχανής για εύκολο και συνεχή έλεγχο των παραμέτρων από τον barista • Πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών τριών επιπέδων • Μελετημένος σχεδιασμός του εσωτερικού της μηχανής για εύκολο service • Έλεγχος της θερμοκρασίας με PID που εξασφαλίζει ακόμα μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group • Σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις της μηχανής (OCS) • Σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο dalla corte και εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης του μύλου από την μηχανή (GCS) • 30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές espresso • 2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο ακροφύσιο • Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι απαλλαγμένο από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο)Προαιρετικός Εξοπλισμός : Πλήρες σύστημα παρασκεύης αφρογάλατος ρυθμιζόμενο σε κάθε θερμοκρασία (MCS). Τιμή: 335,00 Ευρώ (συμπεριλαμβάνεται ο νόμιμος ΦΠΑ) - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask Fiji Islands 2009 Limited Edition 700ml
Τα ρούμια Plantation Single Cask είναι περιορισμένες κυκλοφορίες Haute Couture ρουμιών διπλής παλαίωσης.Όλα τα Plantation ρούμια ωριμάζουν σε μια διαδικασία παλαίωσης δύο σταδίων, ξεκινώντας από τις τροπικές περιοχές όπου ωριμάζουν σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια στο Château de Bonbonnet στη Γαλλία για να ωριμάσουν σε βαρέλια Ferrand.Τα ρούμια Plantation Single Cask στη συνέχεια επωφελούνται από την περαιτέρω παλαίωση σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια μπύρας, κρασιού ή αλκοολούχων ποτών, το καθένα επιλεγμένο για να ενισχύσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του ρουμιού.Κάθε ρούμι Single Cask ακολουθεί τη δική του διαδρομή παλαίωσης προς το μεγαλείο και κάθε μπουκάλι είναι εξατομικευμένο και αριθμημένο. Μόνο μερικά βαρέλια από αυτά τα μοναδικά ρούμια αποθεματοποίησης εμφιαλώνονται ετησίως, καθιστώντας τα βραβεία για συλλέκτες.Τα μοναδικά αυτά αποστάγματα δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς τον Alexandre Gabriel, Plantation Cellar Master, ο οποίος με την αγάπη και το πάθος για το ρούμι,προσεγγίζει με ιδιαίτερο τρόπο κάθε χώρα παραγωγής ρουμιού. 
Χάρτινα Φίλτρα Τσαγιού T-BAR Small size 100 τεμάχια
Size: Small100 Φακελάκια μιάς χρήσης, μικρού μεγέθους κατάλληλα για κούπες και για τσαγιέρες μέχρι 800ml.Απολαύστε το αγαπημένο σας τσάι και στο γραφείο με τα φακελάκια μιας χρήσης . Δεν χρειάζονται στικ ούτε κλιπ κλεισίματος. Ειδικά κατασκευασμένα για χρήση σε καυτά ροφήματα, που αφήνουν τη γεύση του τσαγιού ανεπηρέαστη.Chlorine-free- -6%Προσφορά!
Akashi Sake Junmai Ginjo Sparkling 300ml
Το Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling Sake παρασκευάζεται στο ζυθοποιείο Akashi Sake. Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως η σαμπάνια και άλλες παραδοσιακές μέθοδοι αφρώδη οίνων που ξεκινούν με Ginjo Sake και στη συνέχεια υποβάλλονται σε δευτερεύουσα ζύμωση στο μπουκάλι.Είναι μια εξαιρετική τοποθεσία για ένα ζυθοποιείο χάρη με τα γύρω εύφορα εδάφη που είναι ιδανικά για καλλιέργεια ρυζιού και άφθονο καθαρό νερό πηγής που χρειάζονται για παραγωγή σάκε.Το Akashi Tai Junmai Ginjo Sparkling Sake παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μόνο τοπικά καλλιεργημένο ρύζι από το Νομό Hyogo.Το Ginjo είναι ένας εξαιρετικός τύπος Sake φτιαγμένος με ρύζι που πρέπει να έχει τουλάχιστον το 40% του εξωτερικού των κόκκων ρυζιού (το πίτουρο).Το Junmai σημαίνει ότι δεν προστίθεται αλκοόλ οινοπνευματοποιών που μπορεί να είναι σε άλλες Sakes, π.χ. Honjozo Sake. Το Sake υφίσταται μια προσεκτική ζύμωση χαμηλής θερμοκρασίας και στη συνέχεια υποβάλλεται σε δευτερεύουσα ζύμωση στη φιάλη με λίγο περισσότερο koji (ο μύκητας που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης) για την παραγωγή του αφρού.Το σάκε ζυμώνεται προσεκτικά σε χαμηλή θερμοκρασία και αφήνεται να υποστεί δευτερεύουσα ζύμωση στη φιάλη με λίγο περισσότερο koji (ο μύκητας που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης).
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Akulumbo Oeno Π | 750ml
Λευκός οίνος από υπερώριμο τρύγο, ένα μήνα μετά την έναρξη του κανονικού τρύγου, όπου ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε πιθάρι για 24 μήνες. Είναι μια ξεχωριστή, ακραία εκδοχή του Σαντορινιού Ασύρτικου, με πολύ πλούσιο σώμα, μακριά επίγευση και υψηλό αλκοολικό βαθμό. Το υποθαλάσσιο ηφαίστειο που επίσημα ονομάζεται Κολούμπο, oι Οιάτες το έλεγαν Ακουλούμπο.Στοιχεία προϊόντοςΚατηγορία: ΠΟΠ ΣαντορίνηΠροέλευση: Επιλεγμένα αμπέλια του αμπελώνα της ΣαντορίνηςΗλικία πρέμνων: Πάνω από 60 ετώνΟινοποίηση: 24 μήνες με τις οινολάσπες σε αμφορείςΔυνατότητα παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνια
