Αρχική >
OENO Π
Ο Πάρις Σιγάλας είναι μια εμβληματική μορφή του Ελληνικού, αν όχι του Παγκοσμίου Αμπελώνα. Οι περισσότεροι θεωρούν τον Πάρι σημαντικό, γιατί ξεκίνησε το κίνημα των μικρών παραγωγών στην Σαντορίνη, ένα κίνημα που μας έδωσε την πιο σημαντική Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της χώρας μας και, σίγουρα, μερικά από τα κορυφαία κρασιά της. Είναι δεδομένο πως, αν ο Πάρις δεν είχε αποφασίσει να κάνει κρασί στην Σαντορίνη, το οινικό τοπίο του νησιού θα ήταν σήμερα τελείως διαφορετικό. Εμείς όμως θεωρούμε πως η συμβολή του Πάρι είναι τεράστια κυρίως σε ένα άλλο σημείο. Αυτό που πρέπει να χρωστάμε στον Πάρι είναι το ακούραστο πνεύμα του, την αστείρευτη ενέργειά του και τον διακαή πόθο του να βλέπει τον αμπελώνα και τα κρασιά της Σαντορίνης συνεχώς με διαφορετικό βλέμμα. Όλα τα παραπάνω σχηματίζουν την ουσία του νέου εγχειρήματος του Πάρι, το Oeno Π. Ένα μπουτίκ οινοποιείο, μια σφιχτή γκάμα κρασιών με τιμές, για την ποιότητά τους, χαμηλές. Αν υπάρχουν άλλοι οινοπαραγωγοί στην Ελλάδα που έχουν προσπαθήσει κάτι αντίστοιχο, είναι ελάχιστοι.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
The Balvenie 21 Years Portwood Whisky 700ml
Το The Balvenie 21 Years Old PortWood αποτελεί μία από τις πιο εμβληματικές δημιουργίες του ιστορικού αποστακτηρίου Balvenie στο Speyside. Ωριμάζει για 21 χρόνια και ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε port casks, μια επιλογή που προσδίδει βάθος, κομψότητα και μοναδική πολυπλοκότητα.
Στην όψη εμφανίζει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με χάλκινες ανταύγειες. Αρωματικά αναπτύσσει πλούσιες νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, αποξηραμένων σταφίδων, μελιού, καραμέλας και διακριτικής δρυός. Στο στόμα είναι μεστό, βελούδινο και εξαιρετικά ισορροπημένο, με στρώσεις γλυκύτητας, φρούτου και μπαχαρικών, ενώ το τελείωμα είναι μακρύ, ζεστό και αριστοκρατικό.
Το Balvenie 21 δεν απευθύνεται σε βιαστικούς ουρανίσκους. Απευθύνεται σε γνώστες που αναζητούν παλαιωμένο single malt με χαρακτήρα, βάθος και διαχρονική αξία. Ιδανικό για σκέτη απόλαυση και συλλεκτική τοποθέτηση σε premium κάβες.
- -7%Προσφορά!
Campari Negroni 500ml
Η Campari διαθέτει μια σειρά από έτοιμα εμφιαλωμένα κοκτέιλ, σχεδιασμένα για να προσφέρουν την αυθεντική εμπειρία ενός κλασικού κοκτέιλ με ευκολία και συνέπεια. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το Campari Negroni Ready to Serve, το οποίο αναδεικνύει την παράδοση και την ποιότητα του θρυλικού Negroni.
Χαρακτηριστικά:
• Σύνθεση: Το cocktail περιέχει την τέλεια αναλογία Campari, γλυκού βερμούτ και τζιν, όπως ακριβώς θα το ετοίμαζε ένας έμπειρος bartender.
• Άρωμα και γεύση: Προσφέρει την κλασική, πικρή και ισορροπημένη γεύση του Negroni, με έντονα βοτανικά αρώματα, νότες εσπεριδοειδών και ένα ζεστό, γλυκόπικρο τελείωμα.
• Εμφιάλωση: Έρχεται σε κομψή φιάλη, έτοιμο να σερβιριστεί κατευθείαν από το μπουκάλι.
Τρόπος σερβιρίσματος:
1. Γεμίστε ένα ποτήρι rocks με πάγο.
2. Ρίξτε το κοκτέιλ απευθείας από τη φιάλη.
3. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού για την αυθεντική παρουσίαση.
Ιδανικό για:
• Σπίτι ή πάρτι, όπου η ευκολία και η ταχύτητα είναι σημαντικές.
• Λάτρεις των κλασικών κοκτέιλ που θέλουν να απολαύσουν το Negroni χωρίς την ανάγκη προετοιμασίας.
Η εμφιαλωμένη αυτή έκδοση της Campari διασφαλίζει ότι κάθε φορά θα έχετε την ίδια υψηλή ποιότητα και αυθεντική γεύση!
Λημνιώνα Young Vines Κτήμα Ζαφειράκη 750ml
Λημνιώνα Young Vines – Η νεότητα με ουσίαΤο Young Vines του Κτήματος Ζαφειράκη δεν είναι απλώς μια πιο φρέσκια εκδοχή της Λημνιώνα είναι μια εξερεύνηση του χαρακτήρα της ποικιλίας στα πρώτα της χρόνια, εκεί όπου ο ενθουσιασμός της νεότητας συναντά την ακρίβεια της οινοποίησης.Προέρχεται από νεαρά κλήματα, επιλεγμένα και καλλιεργημένα βιολογικά, στους πρόποδες του Ολύμπου. Παρά τη νεαρή ηλικία των αμπελώνων, το κρασί αποπνέει καθαρότητα, ενέργεια και φίνα έκφραση του φρούτου, με μια ειλικρινή, ανεπιτήδευτη γοητεία.Στη μύτη, το κρασί ανοίγει με αρώματα κόκκινου κερασιού, κράνμπερι, ροδοπέταλων και φρεσκοκομμένου βοτάνου. Στο στόμα, η υφή είναι λεπτή, σχεδόν αιθέρια, με φωτεινή οξύτητα, βελούδινες, αέρινες τανίνες και μια ορυκτή, σχεδόν γήινη αίσθηση που προδίδει το σοβαρό terroir.Στυλ κρασιού:Ελαφρύ έως μεσαίο σώμαΑπαλό βαρέλι ή καθόλου – επικέντρωση στο φρούτοΙδανικό για να σερβιριστεί και ελαφρώς δροσερό (14–15°C)Ταιριάζει με:Πιάτα με μανιτάρια, καπνιστό παστέλι ή φακές belugaΚοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα ροδιούΜεσογειακή κουζίνα με ελαιόλαδο, ντομάτα & αρωματικάΜια καθαρή, μοντέρνα έκφραση της Λημνιώνα που συνδυάζει τον νεανικό ενθουσιασμό με την πειθαρχημένη τέχνη ενός από τους πιο σπουδαίους σύγχρονους Έλληνες οινοποιούς.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Akulumbo Oeno Π | 750ml
Λευκός οίνος από υπερώριμο τρύγο, ένα μήνα μετά την έναρξη του κανονικού τρύγου, όπου ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε πιθάρι για 24 μήνες. Είναι μια ξεχωριστή, ακραία εκδοχή του Σαντορινιού Ασύρτικου, με πολύ πλούσιο σώμα, μακριά επίγευση και υψηλό αλκοολικό βαθμό. Το υποθαλάσσιο ηφαίστειο που επίσημα ονομάζεται Κολούμπο, oι Οιάτες το έλεγαν Ακουλούμπο.Στοιχεία προϊόντοςΚατηγορία: ΠΟΠ ΣαντορίνηΠροέλευση: Επιλεγμένα αμπέλια του αμπελώνα της ΣαντορίνηςΗλικία πρέμνων: Πάνω από 60 ετώνΟινοποίηση: 24 μήνες με τις οινολάσπες σε αμφορείςΔυνατότητα παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνια
