Αρχική >
Moschopolis Winery
Το οινοποιείο Μοσχόπολις (Moschopolis Winery) είναι ένα σχετικά νέο και αναδυόμενο οινοποιείο στην Ελλάδα, που έχει κερδίσει αναγνώριση για την ποιότητα των κρασιών του. Ακολουθούν μερικές πληροφορίες και περιγραφή του οινοποιείου:
Περιγραφή του Οινοποιείου Moschopolis:
1. Ιστορία και Τοποθεσία:
Το οινοποιείο Moschopolis βρίσκεται στην περιοχή της Θεσσαλονίκης, στην κεντρική Μακεδονία. Είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο που ιδρύθηκε από τον Δρ. Σωτήρη Γ. Γαλιάτσο και την οικογένειά του. Με μακρά ιστορία στην καλλιέργεια αμπέλων και την παραγωγή κρασιού, το οινοποιείο εστιάζει στη δημιουργία κρασιών υψηλής ποιότητας με έμφαση στις τοπικές ποικιλίες και τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
2. Φιλοσοφία και Παραγωγή:
Η φιλοσοφία του Moschopolis επικεντρώνεται στη βιώσιμη αμπελουργία και τη φυσική οινοποίηση. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, προκειμένου να διατηρηθεί η υγεία του εδάφους και η βιοποικιλότητα. Το οινοποιείο χρησιμοποιεί ελάχιστες παρεμβάσεις στη διαδικασία παραγωγής, επιτρέποντας στο κρασί να εκφράσει τον αληθινό χαρακτήρα του αμπελώνα και της χρονιάς.
3. Ποικιλίες και Κρασιά:
Το Moschopolis Winery παράγει μια σειρά από κρασιά, χρησιμοποιώντας τόσο διεθνείς όσο και γηγενείς ελληνικές ποικιλίες. Κάποιες από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι το Ξινόμαυρο, η Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο και το Ροδίτης, καθώς και διεθνείς ποικιλίες όπως το Syrah και το Sauvignon Blanc. Τα κρασιά του οινοποιείου χαρακτηρίζονται από καθαρότητα, φρεσκάδα και την ικανότητα να εκφράζουν το terroir της περιοχής.
4. Χαρακτηριστικά Κρασιών:
Τα κρασιά του Moschopolis συχνά περιγράφονται ως πολύπλοκα, με πλούσια αρώματα και γεύσεις. Οι λευκές ποικιλίες δίνουν κρασιά με έντονα αρωματικά προφίλ και ζωντανή οξύτητα, ενώ οι ερυθρές ποικιλίες προσφέρουν βαθύ χρώμα, πλούσιο σώμα και μακρά επίγευση. Το οινοποιείο δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην παλαίωση των κρασιών, χρησιμοποιώντας δρύινα βαρέλια για να προσθέσει βάθος και πολυπλοκότητα.
Σημαντικά Κρασιά του Moschopolis:
–Moschopolis 6: Ένα από τα πιο γνωστά κρασιά του οινοποιείου, συχνά βασισμένο σε ένα blend από Ασύρτικο και Ξινόμαυρο, συνδυάζοντας φρεσκάδα και δομή.
–Moschopolis 18: Ένα ερυθρό κρασί από Ξινόμαυρο, Syrah και Merlot, γνωστό για την πολυπλοκότητα και την ικανότητά του να παλαιώνει.
–Moschopolis 4: Ένα λευκό κρασί από Μαλαγουζιά και Sauvignon Blanc, με έντονα αρωματικά χαρακτηριστικά και ζωντανή οξύτητα.
Το οινοποιείο Moschopolis έχει καταφέρει να δημιουργήσει μια δυναμική παρουσία στην ελληνική και διεθνή οινοποιία, προσφέροντας κρασιά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τον χαρακτήρα τους.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -3%Προσφορά!
Σιρόπι Γλυκάνισου Anise Giffard 1000ml
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Εδώ και τέσσερις γενιές μετά η Giffard έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της. Αγνό σιρόπι ζάχαρης από συμπυκνωμένο χυμό γλυκανίσου. Χωρίς πρόσθετα.Γεύση: Πυκνό, γευστικό με την δροσερή γεύση του γλυκάνισου.Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο. - -18%Προσφορά!
La Cimbali M 39 Dosatron ΤΕ DT/2
Διαθέτει οθόνη προγραμματισμού για τον καθορισμό των δόσεων καφέ και ζεστού νερού. 2 εξόδους ατμού και 1 έξοδο ζεστού νερού. Εφοδιασμένη με το σύστημα Smart Boiler (patented) Σύστημα διαχείρισης θερμοκρασίας των groups (patented) Επίστρωση Ruvecoteck αδρανοποίησης των μετάλλων Ειδικά σχεδιασμένο θερμικό σύστημα στις ομάδες διανομής καφέ ( groups ) και μανδύας μόνωσης boiler . Σχεδίαση Titanioum Style, Special Color, Carbon Style και Physical wood version.Με 2 γκρουπ.Προαιρετικά ( κατόπιν παραγγελίας ):-Ασύρματη δυκτίωση και έλεγχος μύλου καφέ On Demand WL (Επικοινωνήστε για τιμή) -Φωτιζόμενο λογότυπο espresso - cappuccino (Επικοινωνήστε για τιμή) -Φωτιζόμενο λογότυπο με προσωπικά χαρακτηριστικά ( απαιτείται μακέτα ) (Επικοινωνήστε για τιμή) -Αυτόματη έξοδος ατμού TurboSteam (Επικοινωνήστε για τιμή) -Tall Cup Version ( μέγιστο ύψος φλυτζανιού 14 cm ) (Επικοινωνήστε για τιμή)-Special Colors – Carbon style – Physical wood Version (Επικοινωνήστε για τιμή) - -7%Προσφορά!
Don Papa rum 7 years 200ml
Don Papa Rum 7 years | ΡούμιΠαλαιώνει για 7 χρόνια σε 2 τύπους βαρελιών, σε δρύινα αμερικανικά βαρέλια bourbon και σε αμερικανικά βαρέλια Rioja.Έχει νότες από βανίλια, μέλι και ζαχαρωμένα φρούτα.Ένα υψηλής ποιότητας, παλαιωμένο ρούμι από ένα νησί στις Φιλιππίνες.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Moschopolis 6 | 750ml
Παλ κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.Στη μύτη, υψηλής έντασης αρώματα κίτρου, πεπονιού και αρώματα λεμονανθού. Τα ανθικά αρώματα είναι άμεσα αντιληπτά ακόμη και από ανθρώπους μη εξοικειωμένους με το κρασί. Μέλι και καπνός στο παρασκήνιο εκφράζουν το πολύ διακριτικό βαρέλι. Συνήθως, μετά τον πρώτο ή δεύτερο χρόνο, εμφανίζονται και κάποια βενζοϊκά αρώματα (τύπου παλαιωμένου Riesling) που είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας και πολλοί λάτρεις τέτοιων κρασιών τα επιθυμούν διακαώς.Στο στόμα είναι γεμάτο, ξηρό και λιπαρό με δροσιστική οξύτητα και πολύ μακριά επίγευση, ενώ το κίτρο ξεχωρίζει στο στόμα.Η επίγευση αφήνει φρουτένια αίσθηση στο στόμα που διαρκεί. - -5%Προσφορά!
Moschopolis 8 Ροζέ 750ml
Ανοιχτό ροδί χρώμα με διακριτικές μοβ ανταύγειες που το κάνουν να εντυπωσιάζει στο ποτήρι.Στη μύτη έρχονται γλυκά αρώματα ροδιού και βύσσινου ή αρώματα από κεράσι, ενώ υπάρχουν νύξεις καραμέλας και βανίλιας όσο εξελίσσεται στο ποτήρι.Στο στόμα είναι στρόγγυλο, με βελούδινη αίσθηση. Η γλυκύτητα βρίσκεται σε απόλυτη ισορροπία με την οξύτητα πράγμα που δίνει μια αίσθηση δροσιάς στο στόμα, ενώ οι ελάχιστες τανικές νύξεις προσθέτουν πολυπλοκότητα. Ένα καλής διάρκειας τελείωμα με αίσθηση φρούτων ολοκληρώνουν την γευστική εμπειρία.
