Αρχική >


Majuni liquer
Χρειάστηκαν αμέτρητες δοκιμές, με σπάνια υλικά, μέχρι ο αφοσιωμένος αλχημιστής να καταλήξει στις ιδανικές αναλογίες και να κλείσει το μυστηριώδες ποτό στο εμβληματικό, βαθυγάλαζο μπουκάλι του. Το ονόμασε Majuni, διατηρώντας, από σεβασμό, το όνομα της αρχαίας συνταγής -φόρος τιμής στα θαυματουργά βότανα και μαντζούνια που περιλαμβάνει.
Πολύ σύντομα οι πρώτοι μύστες ανακάλυψαν το Majuni. Εμφανίστηκε μπροστά τους, το ίδιο αναπάντεχα όπως γεννήθηκε, στις πιο σκοτεινές μπάρες, στα πιο φωτεινά clubs, σε περίτεχνες προθήκες μεγάλων σαλονιών, και αποκάλυψε μεμιάς τη μαγεία του, χωρίς περιστροφές. Το επόμενο βήμα δεν άργησε να γίνει: οι μυημένοι bartenders και mixologists, σύγχρονοι αλχημιστές, ανέβασαν το Majuni στο επόμενο επίπεδο, προσθέτοντας λίγη μαγεία στα cocktails τους.
Από εκείνη τη στιγμή, η μαγεία άρχισε να απλώνεται σε όλον τον Κόσμο, ταξιδεύοντας όπως ταξίδευε πάντα: από στόμα σε στόμα…

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!

Royal Tokaji Blue Label 5 Puttonyos 250ml | Λευκό γλυκό κρασί
Royal Tokaji Blue Label – Aszú 5 Puttonyos
Ένα από τα πλέον εμβληματικά κρασιά της Ουγγαρίας, το Royal Tokaji 5 Puttonyos Blue Label είναι μια αυθεντική έκφραση της αμπελουργικής κληρονομιάς της περιοχής Tokaj-Hegyalja, βασισμένη αποκλειστικά σε σταφύλια Furmint, Hárslevelű και Muscat Blanc à Petits Grains, επηρεασμένα από ευγενή σήψη (Botrytis cinerea).
Η οινοποίηση ακολουθεί την παραδοσιακή Aszú μέθοδο: οι βοτρυτισμένες ρώγες πολτοποιούνται και προστίθενται σε κρασί βάσης, με αναλογία 5 puttonyos (καλάθια 25 κιλών) ανά 136 λίτρα. Μετά τη ζύμωση, το κρασί παλαιώνει για 2-3 χρόνια σε μικρά ουγγρικά βαρέλια (συνήθως Zemplén oak) σε υπόγειες κάβες με φυσική υγρασία και θερμοκρασία, πριν εμφιαλωθεί με επιπλέον παλαίωση στη φιάλη.
Το χρώμα του είναι βαθύ χρυσαφένιο. Στη μύτη, κυριαρχούν αρώματα ώριμου βερίκοκου, γλυκού κυδωνιού, μελιού ακακίας, αποξηραμένων λουλουδιών και ντελικάτων νότες καραμέλας, πορτοκαλιού και crème brûlée. Η παλέτα χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακή ισορροπία ανάμεσα στην πλούσια γλυκύτητα (120–150 g/L υπολειμματικά σάκχαρα) και τη ζωηρή οξύτητα του Furmint, που προσφέρει φρεσκάδα και διάρκεια.
Το τελείωμα είναι μακρύ και εξελίσσεται, με λεπτές ορυκτές αποχρώσεις και αίσθηση λεπτότητας παρά τον πλούτο.
Συνδυασμοί: Φουά γκρα, pâté με σύκα, μπλε τυριά, γλυκά με βάση τα καρύδια και τα εσπεριδοειδή. Ιδανικό και ως κρασί διαλογισμού (vino da meditazione), σερβίρεται ιδανικά στους 10–12°C.
- -8%Προσφορά!

Familia Χατζηδάκη Λευκό Σαντορίνη 750ml
Χατζηδάκη Familia – ένα κρασί που γεννήθηκε από πάθος, οικογενειακή αγάπη και σεβασμό στη Σαντορίνη. Μια καθαρή έκφραση του Ασύρτικου, έντονη και κομψή, βαθιά ριζωμένη στο αποξηραμένο ζωογόνο έδαφος του Πύργου.Στο ποτήρι, φωτίζει με λαμπερό κιτρινωπό φως.Στη μύτη: εσπεριδοειδή, λευκά άνθη, ορυκτότητα από βρεγμένη πέτρα.Στο στόμα: πλούτο και ζωντάνια, κοφτερή οξύτητα που σαρώνει, επίγευση αλμυρή και επίμονη.Είναι ένα κρασί που αφηγείται ιστορία την ιστορία του τόπου και της κληρονομιάς. Πίνει απολαυστικά τώρα, αλλά με μυαλό και καρδιά κρασιού, κρατήστε το για να δείτε την εξέλιξή του τα επόμενα χρόνια. Συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά, σπαράγγια, μεσογειακά τυριά και ό,τι άλλο αφυπνίζει τα φρέσκα αρώματα της Σαντορίνης.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!

Majuni Liqueur 700ml
Majuni Liqueur | Λικέρ Ελληνικών βοτάνωνΔεν ήταν εύκολο. Ο Master Distiller, μέσω διαδικασιών εκχύλισης και απόσταξης σε χάλκινο άμβυκα, κατάφερε να αιχμαλωτίσει την ελληνική ύπαιθρο σε ένα premium βοτανικό απόσταγμα 22 αλκοολικών βαθμών και να φτιάξει ένα αυθεντικό Ελληνικό Βοτανικό ποτό, με μοναδικά ποιοτικά και γευστικά χαρακτηριστικά.Για να παραχθεί το Majuni, περισσότερα από 15 επιλεγμένα φυσικά συστατικά -όπως το θυμάρι, το φασκόμηλο, η αψιθιά, η άρκευθος, η πιπερόριζα, η γλυκόριζα, και η ρίζα αγγελικής- συλλέγονται από διάφορες γωνιές της Ελλάδας.Έπειτα, ο Master Distiller εμποτίζει επιλεγμένα βοτανικά, για λίγες μέρες, σε ουδέτερη αλκοόλη γεωργικής προέλευσης σιτηρών και στη συνέχεια -ακολουθώντας πιστά τη μυστική συνταγή- βάζει συγκεκριμένα βοτανικά στοιχεία σε ασυνεχή, παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα, για να αποσταχθούν, με την παρουσία καθαρού, ουδέτερου αποστάγματος. Η διαδικασία απαιτεί ακρίβεια, ώστε να προκύψει το φίνο, αρωματικό απόσταγμα, το οποίο θα συνδυαστεί ξανά και ξανά με τα εκχυλίσματα των βοτανικών στερεών, που θα του χαρίσουν και το λαμπερό του χρώμα, ως αποτέλεσμα 100 % φυσικής διεργασίας.Τέλος, το Majuni αφήνεται να βρει τον πραγματικό, μαγικό εαυτό του, ωριμάζοντας για καιρό στο σκοτάδι.




