Αρχική >
Φίλτρα
Lost Lake Distillery
Το 2017 το αποστακτήριο Ζαχαρία μετονομάζεται σε Lost Lake Distillery, για να τιμήσει αυτή τη γοητευτική ιστορία. Η ιδέα είναι να αναδιοργανωθεί, να προγραμματιστούν νέες επενδύσεις, να καλυφθεί ένα ευρύ φάσμα σύνθετων προϊόντων απόσταξης.
Αυτό επιτυγχάνεται με μοναδικό τρόπο για την Ελλάδα: η παράδοση και η γεύση συνδυάζονται με σύγχρονες τεχνικές, σχολαστική επιλογή πρώτων υλών και την υψηλής ποιότητας απόσταξη.
Το Lost Lake Distillery βρίσκεται στο χωριό Πέτρα, στο κέντρο της Βοιωτίας, και αποτελεί σήμερα μια από τις πιο σύγχρονες καθετοποιημένες μονάδες στον κλάδο των οινοπνευματωδών ποτών και των αποστακτηρίων. Περιλαμβάνει ιδιόκτητη εγκατάσταση 1.200τμ, με πιστοποίηση ISO και HACCP. Τα προϊόντα μας βρίσκονται στις αγορές των ΗΠΑ, του Καναδά και πολλών χωρών της Ευρώπης.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
Tequila Corralejo Blanco 700ml
Αποτελεί τη βάση των προιόντων της οικογένειας Corralejo και ταυτόχρονα ιδανικό συστατικό μιας κλασικής Margarita.Αποστάζεται από 100% μπλε αγαύη και εμφιαλώνεται απευθείας από τους χάλκινους άμβυκες. Ταυτόχρονα αποτελεί την βάση των προϊόντων της οικογένειας της Corralejo.Xρώμα: Κρυστάλλινο με ασημένιες αποχρώσεις υψηλής φωτεινότηταςΓεύση: Ισορροπημένο μπουκέτο μεταξύ της μαγειρεμένης αγαύης, που σχετίζεται άμεσα με την βοτανική και γεμάτη από εσπεριδοειδή γεύση.Μύτη: Αρώματα αγαύης σε συνδυασμό με νότες από εσπεριδοειδή και άνθη.Επίγευση: Μεταξένια και μακριά. Πιπεράτη και φρέσκια με έντονα τα αρώματα του λευκού πιπεριού και ελαφριές νότες δυόσμου.Παλαίωση: Αποστάζεται από 100% μπλε αγαύη και εμφιαλώνεται απευθείας από τους χάλκινους άμβυκες. - -7%Προσφορά!
Plantation Australia 2007 Rum 700ml
Plantation Australia 2007 RumΗ µεγάλη αρωµατική πολυπλοκότητα του Plantation Australia 2007, οφείλει την προσωπικότητα του, αφενός στην µακρόχρονη παράδοση 150 χρόνων παραγωγής ρουµιών και φυσικά στις ζύµες που χρησιµοποιούνται κατά την ζύµωση.Το ρούµι ζυµώνεται για 12 ηµέρες σε Schizosaccharomyces ποµπέ, µία πολύ σπάνια µαγιά στο χώρο του ρουµιού. Έπειτα ακολουθεί ζύµωση τριών ηµερών µε ζαχαροµύκητες Saccharomyces. Αποστάχθηκε το 2007, και ωρίµασε για 13 χρόνια σε ex bourbon βαρέλια στα κελάρια του Beenleigh Artisan Distillery στην Αυστραλία.Τα 21 βαρέλια που επιλέχθηκαν από τον Alexandre Gabriel ταξίδεψαν µέσω θαλάσσης µέχρι το Javrezac της Γαλλίας όπου το ρούµι ωρίµασε επιπρόσθετα για ένα χρόνο στον οίκο Ferrand σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.Στη µύτη έχουµε έντονα αρώµατα από ροδάκινα, βερίκοκα, βανίλια, καρύδα, σταφίδες και λουλούδια.Μαγειρεµένα φρούτα και εσπεριδοειδή, µαζί µε απαλό κακάο, συµπληρώνουν το γευστικό του προφίλ.Το τελείωµα του έχει νότες από εξωτικά φρούτα, βανίλια και µικρή υποψία ξύλου. - -7%Προσφορά!
Portobello Road Gin 700ml
Το Portobello Road Gin είναι ένα βρετανικό τζιν που παράγεται στο Portobello Road στο Λονδίνο. Είναι γνωστό για την εκλεκτή σύνθεσή του, που περιλαμβάνει 9 διαφορετικά βότανα, συμπεριλαμβανομένων της νταμιανάς, του κόριαντερ και της λεμονόχορτου. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό και πολύπλοκο τζιν με φρέσκα αρώματα και ευχάριστη γεύση. Το Portobello Road Gin έχει κερδίσει αναγνώριση για την ποιότητά του και τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής. - -6%Προσφορά!
Clairin Rum 2017 World Championship 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμι.Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Clairin συγκεντώνει 8 bartenders από όλο τον κόσμο στο νησί της Αϊτής για μια εβδομάδα εξερεύνησης.Για τη δεύτερη έκδοση, το LMDW και ο Velier δημιούργησε ένα “αναμνηστικό” Clairin, ένα μπλεντ από τα τρία clairin (sejous, vaval, casimir) μαζί με το νέο Clairin Le Rocher.Προέλευση: Αϊτή - Haiti
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα Gentle Beast 500ml
Η ιδέα του GENTLE BEAST γεννήθηκε για πρώτη φορά στο καζάνι της γιαγιάς Στέλλας που καμάρωνε για τις πρωτότυπες συνταγές της. Ανάμεσά τους ήταν ένα απόσταγμα με άγριες φράουλες.Χρησιμοποίησε άγριες φράουλες αντί για ζάχαρη γιατί, όπως είπε, της έδιναν στο ποτό ένα καραμελωμένο άρωμα φρούτων που σε γοήτευε και πάντα σε έκανε να θέλεις άλλο ένα ποτήρι. Πολύ αργότερα, το σπιτικό ποτό των παιδικών μας χρόνων θα ονομαζόταν GENTLE BEAST.Γιατί GENTLE BEAST; Γιατί παρά την υψηλή περιεκτικότητά του σε αλκοόλ (θηρίο), παραμένει απαλό!Λεπτομέρειες: Το GENTLE BEAST είναι το πρώτο παλαιωμένο απόσταγμα από τη σπάνια ποικιλία Μουχτάρο με βιολογικές φράουλες. Οι φράουλες τοποθετήθηκαν ταυτόχρονα με το απόσταγμα στο βαρέλι δίνοντάς του ένα ώριμο και πλούσιο αρωματικό αποτέλεσμα. Είναι το δεύτερο προϊόν σε μια σειρά καινοτόμων προϊόντων από την Lost Lake Distillery, πρώτο στην κατηγορία τους, για αυτό και το 02 στην ετικέτα. Είναι ένα απόσταγμα βαρελιού, εμφιαλωμένο ακριβώς όπως βγήκε από το βαρέλι, χωρίς προσθήκη νερού και χωρίς καμία επεξεργασία, χωρίς φιλτράρισμα ώστε οι νότες και τα αρώματα που βρίσκονται σε αυτό να είναι πιο αισθητά και γευστικά. - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα Hefebrand 500ml
Hefebrand – Απόσταγμα Οινολασπών by Lost Lake DistilleryΤο Hefebrand αποτελεί το πρώτο απόσταγμα οινολασπών της Ελλάδας, γι’ αυτό και το 01 στην ετικέτα. Πρόκειται για ένα απόσταγμα από ευγενείς - λεπτές οινολάσπες, οι οποίες παραμένοντας με το κρασί είτε στο βαρέλι είτε στην δεξαμενή δίνουν έναν μοναδικό όγκο και μια τρομερή πολυπλοκότητα στο τελικό προϊόν, η οποία χάρη στην τεχνογνωσία της απόσταξης προικίζει το απόσταγμα μας. Αυτές τις οινολάσπες αποστάξαμε στον άμβυκα ασυνεχούς απόσταξης και με πολύ περηφάνεια το εμφιαλώσαμε και σας το παρουσιάζουμε.Συνολική παραγωγή 1.000 φιάλεςΠεριοχή: Πέτρα Βοιωτίας, Κεντρική ΕλλάδαΓευστικό | Αρωματικό προφίλ: Αρώματα φρέσκου ψημένου ψωμιού με ώριμα φρούτα, μαρμελάδα βερίκοκο, πράσινες ελιές και γλυκές νότες από νυχτολούλουδου και μανιταριών.Στο στόμα είναι πλούσιο με γεμάτο σώμα, πολύ μαλακό, με συμπυκνωμένα αρώματα υπερώριμων φρούτων και τραγανή επίγευση μεγάλης διάρκειας.Pairing: Ταιριάζει πολύ με πικάντικους μεζέδες, όπως πικάντικα τυριά και αλλαντικά αλλά με έμφαση στα κρεατικά λόγω του όγκου και της λιπαρότητας.Επίσης πάει πολύ με μπακλαβά/ φυστίκι, σιροπιαστά και με τρίγωνα Θεσσαλονίκης.Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15 ° C (*όχι πολύ παγωμένο για να μην χαθούν τα αρωματικά του στοιχεία) - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μαλαγουζιά 200ml
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με την ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Φρέσκο και ιδιαίτερα αρωματικό, με εξωτικά αρώματα ανανά και μάνγκο, γλυκόπιοτο, με κομψή επίγευση.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μαλαγουζιά 500ml
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με την ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Φρέσκο και ιδιαίτερα αρωματικό, με εξωτικά αρώματα ανανά και μάνγκο, γλυκόπιοτο, με κομψή επίγευση.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μαλαγουζιά Gift Pack 500ml
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με την ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Φρέσκο και ιδιαίτερα αρωματικό, με εξωτικά αρώματα ανανά και μάνγκο, γλυκόπιοτο, με κομψή επίγευση.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα.Συσκευασία με δώρο συλλεκτικό ποτήρι αποστάγματος. Διαθέσιμο στα 500ml & 200mlΣερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μούχταρο 200ml
Αποκλειστικά vintage απόσταγμα.Αρωματικό, θυμίζει φράουλα και σύκα με απαλή βουτυρένια γεύση και πολύ μακριά επίγευση. Πολυσύνθετο με έντονο αρωματικό μπουκέτο από βιολέτα και γαρύφαλλο διανθισμένο από νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα πλούσιο,λιπαρό,κρεμώδες και συνάμα απαλό παρά τους 40 αλκοολικούς του βαθμούς δείχνει ότι η απόσταξη έγινε με μεράκι, γνώση και σεβασμό στην ποικιλία, το σπάνιο Μούχταρο που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Μουσών.Πλούσιες νότες μπαχαρικών με κυρίαρχη την κανέλλα, καραμελωμένου σύκου,κερασιού με ελαφριά λιπαρή και πιπεράτη επίγευση.Από 100% σταφύλια Μούχταρο.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα.Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μούχταρο 500ml
Αποκλειστικά vintage απόσταγμα.Αρωματικό, θυμίζει φράουλα και σύκα με απαλή βουτυρένια γεύση και πολύ μακριά επίγευση. Πολυσύνθετο με έντονο αρωματικό μπουκέτο από βιολέτα και γαρύφαλλο διανθισμένο από νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα πλούσιο,λιπαρό,κρεμώδες και συνάμα απαλό παρά τους 40 αλκοολικούς του βαθμούς δείχνει ότι η απόσταξη έγινε με μεράκι, γνώση και σεβασμό στην ποικιλία, το σπάνιο Μούχταρο που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Μουσών.Πλούσιες νότες μπαχαρικών με κυρίαρχη την κανέλλα, καραμελωμένου σύκου,κερασιού με ελαφριά λιπαρή και πιπεράτη επίγευση.Από 100% σταφύλια Μούχταρο.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μούχταρο Gift Pack 500ml
Αποκλειστικά vintage απόσταγμα.Αρωματικό, θυμίζει φράουλα και σύκα με απαλή βουτυρένια γεύση και πολύ μακριά επίγευση. Πολυσύνθετο με έντονο αρωματικό μπουκέτο από βιολέτα και γαρύφαλλο διανθισμένο από νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα πλούσιο,λιπαρό,κρεμώδες και συνάμα απαλό παρά τους 40 αλκοολικούς του βαθμούς δείχνει ότι η απόσταξη έγινε με μεράκι, γνώση και σεβασμό στην ποικιλία, το σπάνιο Μούχταρο που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Μουσών.Πλούσιες νότες μπαχαρικών με κυρίαρχη την κανέλλα, καραμελωμένου σύκου,κερασιού με ελαφριά λιπαρή και πιπεράτη επίγευση.Από 100% σταφύλια Μούχταρο.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα.Συσκευασία με δώρο συλλεκτικό ποτήρι αποστάγματος. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!
Lost Lake Απόσταγμα Σταφύλης Ρομπόλα 500ml
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Ρομπόλα.Περιοχή: Στερεά Ελλάδα, Ελλάδα.Γευστικά χαρακτηριστικά: Το μονοποικιλιακό απόσταγμα Ρομπόλας είναι σαν μια καλογυρισμένη ταινία. Το σενάριο υπάρχει αρκετά χρόνια αλλά οι συνθήκες του συγκεκριμένου αμπελιού τώρα έδωσαν τον καρπό που αναζητούσου το κτήμα για την παραγωγή του.Πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, χλωρός τρύγος, ελεγχόμενη ζύμωση, αργή απόσταξη, είναι λίγα μόνο από τα δεδομένα που θεωρούσαν απαραίτητα για την ολοκλήρωση αυτών των 930 φιαλών.Αρώματα από λευκά άνθη, φρεσκοκομμένο κυδώνι και ώριμο κάστανο ξεπροβάλλουν άμεσα στο ποτήρι.Στο στόμα είναι δροσερό και στρογγυλό, με ευγενική την αίσθηση του αλκοόλ, αναδεικνύοντας στοιχεία πολυπλοκότητας όπως το αχλάδι, το κάστανο αλλά και την απρόσμενη ορυκτότητα που συναντάμε στην μακρά επίγευση.
