Αρχική >


Lost Lake Distillery
Το 2017 το αποστακτήριο Ζαχαρία μετονομάζεται σε Lost Lake Distillery, για να τιμήσει αυτή τη γοητευτική ιστορία. Η ιδέα είναι να αναδιοργανωθεί, να προγραμματιστούν νέες επενδύσεις, να καλυφθεί ένα ευρύ φάσμα σύνθετων προϊόντων απόσταξης.
Αυτό επιτυγχάνεται με μοναδικό τρόπο για την Ελλάδα: η παράδοση και η γεύση συνδυάζονται με σύγχρονες τεχνικές, σχολαστική επιλογή πρώτων υλών και την υψηλής ποιότητας απόσταξη.
Το Lost Lake Distillery βρίσκεται στο χωριό Πέτρα, στο κέντρο της Βοιωτίας, και αποτελεί σήμερα μια από τις πιο σύγχρονες καθετοποιημένες μονάδες στον κλάδο των οινοπνευματωδών ποτών και των αποστακτηρίων. Περιλαμβάνει ιδιόκτητη εγκατάσταση 1.200τμ, με πιστοποίηση ISO και HACCP. Τα προϊόντα μας βρίσκονται στις αγορές των ΗΠΑ, του Καναδά και πολλών χωρών της Ευρώπης.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν

Μηχανή καφέ Gaggia Naviglio Black
• Yπεραυτόματη μηχανή καφέ με ενσωματωμένο μύλο • Mέγιστη παραγωγή 50 φλιτζάνια την ημέρα • Εξαιρετικής ποιότητας espresso με το πάτημα ενός κουμπιού • Απλός και εύχρηστος πίνακας ελέγχου • Ανεξάρτητα, φωτιζόμενα με LED πλήκτρα λειτουργίας της μηχανής • Boiler γρήγορης ανάκτησης θερμοκρασίας • Αποσπώμενο δοχείο νερού • Ενότητα παρασκευής καφέ αποσπώμενη • Αποσπώμενο δοχείο υπολειμμάτων καφέ χωρητικότητας 10 δόσεων • Νέο πατενταρισμένο σύστημα αυτόματης παρασκευής cappuccino για γρήγορη και εύκολη παρασκευή αφρογάλακτος(μόνο Naviglio Deluxe) • Παραδοσιακό σύστημα παραγωγής ατμού, Pannarelo (μόνο για Naviglio Black) • Σύστημα αυτοκαθαρισμού • Δυνατότητα προγραμματισμού καθορισμένης ποσότητας καφέ στο φλιτζάνι • Μύλος άλεσης με κεραμικά μαχαίρια • Δυνατότητα ρύθμισης του βαθμού άλεσης σε 5 βαθμίδες • Ρύθμιση του εκροέα σε ύψος • Αυτόματη λειτουργία stand-by • Α’ ενεργειακής κλάσης • Εξωτερικό περίβλημα ABS- -5%Προσφορά!

Blanc De Blanc Brut Costa Lazaridi 750ml
Το Blanc de Blanc Brut του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη είναι μια εκλεπτυσμένη αφρώδης δημιουργία από την περιοχή της Δράμας, που αναδεικνύει την κομψότητα του Βιδιανού και την ένταση του Καταφύτου. Παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο (méthode traditionnelle), όπου η δεύτερη ζύμωση πραγματοποιείται στο μπουκάλι και η ωρίμανση με τις οινολάσπες διαρκεί τουλάχιστον 24 μήνες.
Στο ποτήρι, το κρασί παρουσιάζει ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.
Η μύτη αποκαλύπτει αυτολυτικά αρώματα brioche και τσουρεκιού, χαρακτηριστικά της παραμονής με τις ζύμες, ενώ ακολουθούν φρέσκα αρώματα λεμονιού, κίτρου, πράσινου μήλου και αχλαδιού.
Στο στόμα, η δροσερή οξύτητα και οι μικρές, ζωντανές φυσαλίδες προσφέρουν μια φινετσάτη και κομψή αίσθηση, με μακρύ, φρουτώδες τελείωμα.
Ένα αφρώδες κρασί που μπορεί να παλαιώσει για έως και 10 χρόνια, αναπτύσσοντας περαιτέρω πολυπλοκότητα και βάθος.
- -5%Προσφορά!

Domaine Μαλαγουζιά Costa Lazaridi 750ml
Λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα.Έντονο με φυτικές και τερπενικές νύξεις σε φόντο λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων.Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα και κορυφαία φρεσκάδα. Γευστικά έντονο, με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου.Μόνο του σαν απεριτίφ ή με πράσινες σαλάτες, ειδικά με παρουσία βοτάνων όπως άνηθος ή μάραθος, καθώς και αυτές που περιέχουν στην σύνθεση τους φρούτα, όπως γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο ή μήλο. Επίσης σούπες με αντίστοιχα συστατικά, πχ τον άνηθο που περιέχει η μαγειρίτσα και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι.Από τον αμπελώνα του Κατάφυτου, στα 900 μέτρα υψόμετρο, έναν από τους βορειότερους της χώρας, με ιδιαίτερο μικροκλίμα και χαμηλές αποδόσεις.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα Gentle Beast 500ml
Η ιδέα του GENTLE BEAST γεννήθηκε για πρώτη φορά στο καζάνι της γιαγιάς Στέλλας που καμάρωνε για τις πρωτότυπες συνταγές της. Ανάμεσά τους ήταν ένα απόσταγμα με άγριες φράουλες.Χρησιμοποίησε άγριες φράουλες αντί για ζάχαρη γιατί, όπως είπε, της έδιναν στο ποτό ένα καραμελωμένο άρωμα φρούτων που σε γοήτευε και πάντα σε έκανε να θέλεις άλλο ένα ποτήρι. Πολύ αργότερα, το σπιτικό ποτό των παιδικών μας χρόνων θα ονομαζόταν GENTLE BEAST.Γιατί GENTLE BEAST; Γιατί παρά την υψηλή περιεκτικότητά του σε αλκοόλ (θηρίο), παραμένει απαλό!Λεπτομέρειες: Το GENTLE BEAST είναι το πρώτο παλαιωμένο απόσταγμα από τη σπάνια ποικιλία Μουχτάρο με βιολογικές φράουλες. Οι φράουλες τοποθετήθηκαν ταυτόχρονα με το απόσταγμα στο βαρέλι δίνοντάς του ένα ώριμο και πλούσιο αρωματικό αποτέλεσμα. Είναι το δεύτερο προϊόν σε μια σειρά καινοτόμων προϊόντων από την Lost Lake Distillery, πρώτο στην κατηγορία τους, για αυτό και το 02 στην ετικέτα. Είναι ένα απόσταγμα βαρελιού, εμφιαλωμένο ακριβώς όπως βγήκε από το βαρέλι, χωρίς προσθήκη νερού και χωρίς καμία επεξεργασία, χωρίς φιλτράρισμα ώστε οι νότες και τα αρώματα που βρίσκονται σε αυτό να είναι πιο αισθητά και γευστικά. - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα Σταφύλης Ρομπόλα 500ml
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Ρομπόλα.Περιοχή: Στερεά Ελλάδα, Ελλάδα.Γευστικά χαρακτηριστικά: Το μονοποικιλιακό απόσταγμα Ρομπόλας είναι σαν μια καλογυρισμένη ταινία. Το σενάριο υπάρχει αρκετά χρόνια αλλά οι συνθήκες του συγκεκριμένου αμπελιού τώρα έδωσαν τον καρπό που αναζητούσου το κτήμα για την παραγωγή του.Πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, χλωρός τρύγος, ελεγχόμενη ζύμωση, αργή απόσταξη, είναι λίγα μόνο από τα δεδομένα που θεωρούσαν απαραίτητα για την ολοκλήρωση αυτών των 930 φιαλών.Αρώματα από λευκά άνθη, φρεσκοκομμένο κυδώνι και ώριμο κάστανο ξεπροβάλλουν άμεσα στο ποτήρι.Στο στόμα είναι δροσερό και στρογγυλό, με ευγενική την αίσθηση του αλκοόλ, αναδεικνύοντας στοιχεία πολυπλοκότητας όπως το αχλάδι, το κάστανο αλλά και την απρόσμενη ορυκτότητα που συναντάμε στην μακρά επίγευση. - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα Hefebrand 500ml
Hefebrand – Απόσταγμα Οινολασπών by Lost Lake DistilleryΤο Hefebrand αποτελεί το πρώτο απόσταγμα οινολασπών της Ελλάδας, γι’ αυτό και το 01 στην ετικέτα. Πρόκειται για ένα απόσταγμα από ευγενείς - λεπτές οινολάσπες, οι οποίες παραμένοντας με το κρασί είτε στο βαρέλι είτε στην δεξαμενή δίνουν έναν μοναδικό όγκο και μια τρομερή πολυπλοκότητα στο τελικό προϊόν, η οποία χάρη στην τεχνογνωσία της απόσταξης προικίζει το απόσταγμα μας. Αυτές τις οινολάσπες αποστάξαμε στον άμβυκα ασυνεχούς απόσταξης και με πολύ περηφάνεια το εμφιαλώσαμε και σας το παρουσιάζουμε.Συνολική παραγωγή 1.000 φιάλεςΠεριοχή: Πέτρα Βοιωτίας, Κεντρική ΕλλάδαΓευστικό | Αρωματικό προφίλ: Αρώματα φρέσκου ψημένου ψωμιού με ώριμα φρούτα, μαρμελάδα βερίκοκο, πράσινες ελιές και γλυκές νότες από νυχτολούλουδου και μανιταριών.Στο στόμα είναι πλούσιο με γεμάτο σώμα, πολύ μαλακό, με συμπυκνωμένα αρώματα υπερώριμων φρούτων και τραγανή επίγευση μεγάλης διάρκειας.Pairing: Ταιριάζει πολύ με πικάντικους μεζέδες, όπως πικάντικα τυριά και αλλαντικά αλλά με έμφαση στα κρεατικά λόγω του όγκου και της λιπαρότητας.Επίσης πάει πολύ με μπακλαβά/ φυστίκι, σιροπιαστά και με τρίγωνα Θεσσαλονίκης.Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15 ° C (*όχι πολύ παγωμένο για να μην χαθούν τα αρωματικά του στοιχεία) - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μούχταρο Gift Pack 500ml
Αποκλειστικά vintage απόσταγμα.Αρωματικό, θυμίζει φράουλα και σύκα με απαλή βουτυρένια γεύση και πολύ μακριά επίγευση. Πολυσύνθετο με έντονο αρωματικό μπουκέτο από βιολέτα και γαρύφαλλο διανθισμένο από νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα πλούσιο,λιπαρό,κρεμώδες και συνάμα απαλό παρά τους 40 αλκοολικούς του βαθμούς δείχνει ότι η απόσταξη έγινε με μεράκι, γνώση και σεβασμό στην ποικιλία, το σπάνιο Μούχταρο που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Μουσών.Πλούσιες νότες μπαχαρικών με κυρίαρχη την κανέλλα, καραμελωμένου σύκου,κερασιού με ελαφριά λιπαρή και πιπεράτη επίγευση.Από 100% σταφύλια Μούχταρο.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα.Συσκευασία με δώρο συλλεκτικό ποτήρι αποστάγματος. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μαλαγουζιά Gift Pack 500ml
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με την ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Φρέσκο και ιδιαίτερα αρωματικό, με εξωτικά αρώματα ανανά και μάνγκο, γλυκόπιοτο, με κομψή επίγευση.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα.Συσκευασία με δώρο συλλεκτικό ποτήρι αποστάγματος. Διαθέσιμο στα 500ml & 200mlΣερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μούχταρο 200ml
Αποκλειστικά vintage απόσταγμα.Αρωματικό, θυμίζει φράουλα και σύκα με απαλή βουτυρένια γεύση και πολύ μακριά επίγευση. Πολυσύνθετο με έντονο αρωματικό μπουκέτο από βιολέτα και γαρύφαλλο διανθισμένο από νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα πλούσιο,λιπαρό,κρεμώδες και συνάμα απαλό παρά τους 40 αλκοολικούς του βαθμούς δείχνει ότι η απόσταξη έγινε με μεράκι, γνώση και σεβασμό στην ποικιλία, το σπάνιο Μούχταρο που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Μουσών.Πλούσιες νότες μπαχαρικών με κυρίαρχη την κανέλλα, καραμελωμένου σύκου,κερασιού με ελαφριά λιπαρή και πιπεράτη επίγευση.Από 100% σταφύλια Μούχταρο.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα.Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μαλαγουζιά 200ml
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με την ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Φρέσκο και ιδιαίτερα αρωματικό, με εξωτικά αρώματα ανανά και μάνγκο, γλυκόπιοτο, με κομψή επίγευση.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μαλαγουζιά 500ml
Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μαλαγουζιά είναι η δεύτερη και πολύ επιτυχημένη απόπειρα του Αποστακτηρίου Lost Lake στην παρασκευή μονοποικιλιακού αποστάγματος. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με την ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μαλαγουζιάς. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Φρέσκο και ιδιαίτερα αρωματικό, με εξωτικά αρώματα ανανά και μάνγκο, γλυκόπιοτο, με κομψή επίγευση.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C - -5%Προσφορά!

Lost Lake Απόσταγμα σταφύλης Μούχταρο 500ml
Αποκλειστικά vintage απόσταγμα.Αρωματικό, θυμίζει φράουλα και σύκα με απαλή βουτυρένια γεύση και πολύ μακριά επίγευση. Πολυσύνθετο με έντονο αρωματικό μπουκέτο από βιολέτα και γαρύφαλλο διανθισμένο από νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα πλούσιο,λιπαρό,κρεμώδες και συνάμα απαλό παρά τους 40 αλκοολικούς του βαθμούς δείχνει ότι η απόσταξη έγινε με μεράκι, γνώση και σεβασμό στην ποικιλία, το σπάνιο Μούχταρο που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Μουσών.Πλούσιες νότες μπαχαρικών με κυρίαρχη την κανέλλα, καραμελωμένου σύκου,κερασιού με ελαφριά λιπαρή και πιπεράτη επίγευση.Από 100% σταφύλια Μούχταρο.Η απόσταξη πραγματοποιείται στην Ελλάδα. Σερβίρεται καλύτερα στους 12-15 °C















