Αρχική >
Lola | Ζυθοποιία Πηνειού
Το όραμα… Η πρώτη μπίρα της Λάρισας να είναι πρώτη παντού, στην ποιότητα, στην αξιοποίηση των ανθρώπων και των πρώτων υλών του τόπου μας, στη χρήση της υψηλής τεχνολογίας, στο σεβασμό του περιβάλλοντος.
Λένε πως όλες οι μεγάλες ιδέες ξεκινάνε μέσα από χαλαρές συζητήσεις γύρω από το τραπέζι. Κάπως έτσι ξεκίνησε και η δική μας ιστορία στον αφρώδη κόσμο της μπίρας. Ξεκινήσαμε και μέσα σε λίγους μήνες καταφέραμε το ακατόρθωτο…
Το όνειρο ξεκίνησε με την βραβευμένη κόκκινη Pils που αγαπήθηκε και συζητήθηκε πολύ και συνέχισε με την επίσης βραβευμένη κίτρινη Belgian Ale και αργότερα με την πράσινη IPA, που άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις. Και συνεχίζουμε δυναμικά με νέες ετικέτες έκπληξη.
Στοχεύουμε να παράγουμε μια μπίρα που πρωτίστως θα αρέσει σε εμάς και κατ’επέκταση στους πελάτες μας. Και νομίζουμε τα καταφέραμε. Καταφέραμε ο κόσμος να μιλάει με τα καλύτερα λόγια για τη Lola μας!
Δημιουργήσαμε ένα εργοστάσιο πρότυπο, με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας και πάνω από όλα χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες για τις μπίρες μας.
Αγαπάμε να εξερευνούμε τα υπάρχοντα είδη μπίρας χρησιμοποιώντας την καλύτερη διαθέσιμη πρώτη ύλη και να συνεργαζόμαστε με άλλα ζυθοποιεία και ζυθοποιούς ώστε να δουλεύουμε και να δημιουργούμε μαζί. Προωθούμε και ενισχύουμε την δικτύωση.
Ενισχύουμε την τοπική οικονομία και την χώρα μας, χρησιμοποιώντας το μεράκι των ανθρώπων και πρώτες ύλες από την περιοχή μας την επιχειρηματικότητα και την αναγνωρισιμότητα της πόλης μας.
Δέσμευση στην ποιότητα…
Η μπίρα μας είναι φρέσκια που σημαίνει ότι είναι αφιλτράριστη και απαστερίωτη.
Η φρέσκια και αφιλτράριστη μπίρα είναι η πιο αγνή και φυσική μπίρα. Είναι θολή, γευστική και αρωματική, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά από τις πρώτες ύλες της καθώς και της μαγιάς, η οποία έχει υψηλή θρεπτική αξία.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -13%Προσφορά!
Μηχανή καφέ Ascaso Barista T ONE 2 group Black & Wood
Αυτόματη ηλεκτρονική δοσομετρική μηχανή καφέ.Ανοξείδωτος χάλυβας & μαύρο σώμα με πλαϊνα και μπροστινά πάνελ, εύκολα στην αποσυναρμολόγηση.Δύο (2) γρουπ μηχανή καφέ, με τεχνολογία multi boiler και με δυνατότητα απομόνωσης κάθε γκρουπ.PID Controller, δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ και στο κεντρικό boiler, με ρύθμιση +- 0.1 βαθμό κελσίου.Ψηφιακό χρονόμετρο εκχύλισης κάθε γκρουπ.Ψηφιακές ενδείξεις θερμοκρασίας.Μεγάλη γκάμα σε επιλογές λειτουργίας και ρυθμίσεις, Απόλυτος έλεγχος.Επιπλέον εξωτερική θερμομόνωση σε boiler καφέ και κεντρικό.Επαγγελματικά θερμοδυναμικά γκρουπ.Δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας ανά βαθμό κελσίου ανά γκρουπ.Δυνατότητα ρύθμισης προ ψεκασμένου νερού εκχύλισης (προέκχυση - pre infusion) μέχρι 4 δευτερόλεπτα με λειτουργία on/off στις ηλεκτροβαλβίδες.Ανεξάρτητο boiler για ατμό και ζεστό νερό από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316, κολλημένο εσωτερικά και εξωτερικά με κόλληση πλάσμα - plasma.Θερμική εξισορρόπηση θερμοκρασίας +- 0.5 βαθμό κελσίου, με εξοικονόμηση ενέργειας έως και 50%.Υψηλής απόδοσης αντλία νερού 200 λίτρων παροχή.Βαλβίδες, αντλία, σύνδεσμοι και αντιστάσεις στο εσωτερικό της μηχανής καφέ, αποτελούνται από ανοξείδωτο ατσάλι.Διατήρηση πίεσης ακόμη και μετά από μακρά και ταυτόχρονη χρήση των γκρουπ.Δυνατό σύστημα παροχής ατμού (10 χιλιοστά διάμετρος σωλήνα).Υψηλής ποιότητας φίλτρα-σίτες γκρουπ από ανοξείδωτο ατσάλι 304.Ηλεκτρονικό δοσομετρικό πληκτρολόγιο με φωτισμό.13 λίτρα boiler από ανοξείδωτο χάλυβα 316L με βάνα αποστράγγισης.Δύο (2) ακροφύσια ατμού διαμέτρου 10 χιλιοστών με θερμομόνωση.Φωτισμός LED στον χώρο παραγωγής καφέ.Ρυθμιζόμενα πόδια, για την καλύτερη δυνατή εφαρμογή σε επιφάνειες. - -7%Προσφορά!
The Irishman Single Malt Whiskey 700ml
Ένα εξαιρετικό Single Malt Irish Whiskey τριπλής απόσταξης παλαιωμένο τόσο σε bourbon όσο και σε oloroso sherry βαρέλια.Παραγωγή μικρών παρτίδων των 6000 μπουκαλιών το Irishman Single malt έχει νότες από ώριμα φρούτα, μαζί με γλυκύτητα βανίλιας, ψημένους ξηρούς καρπούς και βερίκοκο.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola Belgian Ale fresh beer 330ml
Φρέσκη μπίρα Belgian Ale από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΧάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση.Τύπος: Belgian Pale Ale Προφίλ: Χάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της με αλκοόλ 5,5%. Μια τυπική και ευκολόπιοτη Βέλγικη ale που θα συνοδεύσει άριστα το φαγητό, αλλά δεν θα πει και όχι αν καταναλωθεί μόνη της, σαν ποτό.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί Φιάλη: 330 ml Alc: 5.5 % vol IBU: — Food pairing: Κρεμώδη τυριά με μέτρια ένταση, κατσικίσια και κάποια σκληρά. Ψητό ψάρι, ελαφρώς όξινες σαλάτες, μαγειρευτά όπως κοτόπουλο, χοιρινό με ελαφριές σάλτσες (όχι κόκκινες) καθώς και ζυμαρικά. - -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola Belgian Ale fresh beer 750ml
Φρέσκη μπίρα Belgian Ale από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΧάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση.Τύπος: Belgian Pale Ale Προφίλ: Χάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της με αλκοόλ 5,5%. Μια τυπική και ευκολόπιοτη Βέλγικη ale που θα συνοδεύσει άριστα το φαγητό, αλλά δεν θα πει και όχι αν καταναλωθεί μόνη της, σαν ποτό.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί Φιάλη: 330 ml Alc: 5.5 % vol IBU: — Food pairing: Κρεμώδη τυριά με μέτρια ένταση, κατσικίσια και κάποια σκληρά. Ψητό ψάρι, ελαφρώς όξινες σαλάτες, μαγειρευτά όπως κοτόπουλο, χοιρινό με ελαφριές σάλτσες (όχι κόκκινες) καθώς και ζυμαρικά. - -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola IPA fresh beer 330ml
Φρέσκη μπίρα Indian Pale Ale από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΧάλκινο χρώμα με πλούσιο λευκό αφρό και αρώματα εσπεριδοειδών.Γευστικά είναι πικρή με νότες ψωμιού και καραμέλας. Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή με αρκετή διάρκεια.Τύπος: American I.P.A. Προφίλ: Χάλκινο χρώμα με πλούσιο λευκό αφρό και αρώματα εσπεριδοειδών.Γευστικά είναι πικρή με νότες ψωμιού και καραμέλας.Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή με αρκετή διάρκεια με αλκοόλ 6 % vol.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6 βαθμοί Φιάλη: 330 ml Alc: 6 % vol IBU: 40 Food pairing: Λιπαρά φαγητά όπως Burger με σάλτσες, Πικάντικα και έντονα αρωματικά φαγητά, όπως μεξικάνικη, Ταυλανδέζικη και Ινδική κουζίνα, Λιπαρά ψάρια (Σολωμός, Σκουμπρί) και τυριά. Γλυκά με λεμόνι η πορτοκάλι - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola Pilsner fresh beer 330ml
Φρέσκη μπίρα Pilsner από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΜια γευστική Pilsner, φρέσκια, απαστερίωτη μπύρα με βυνώδη γεύση, βοτανικά και πικάντικα αρώματα και ελαφρώς πικρή επίγευση.Τύπος: Pilsner Προφίλ: Ξανθιά και σχεδόν διαυγής, με λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας.Στη μύτη διακρίνουμε διακριτικά γήινα και ελαφρώς πικάντικα αρώματα.Στο στόμα, η γλυκύτητα της βύνης μαζί με τη ελαφριά γεύση μπισκότου δένει αρμονικά με τα διακριτικά αρώματα του Τσέχικου λυκίσκου.Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή, πικάντικη και με μεγάλη διάρκεια, όπως ακριβώς αρμόζει σε μια κλασική Τσέχικη Pils.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί Φιάλη: 330 ml και 500 ml Alc: 5 % vol IBU: 29 Food pairing: Σαλάτες, λευκά κρέατα (κοτόπουλο, γαλοπούλα), φρέσκα τυριά, λιπαρά ή τηγανιτά ψαρικά/θαλασσινά, βραστά λουκάνικα, ελαφρώς πικάντικα φαγητά, τηγανιτά, Λεμονόπιτα, γλυκά με φράουλες. Το 2021 βραβεύτηκε από το International Taste Institute, τον παγκόσμιο ηγέτη στην αξιολόγηση και πιστοποίηση καταναλωτικών τροφίμων & ποτών από επαγγελματίες, με Superior Taste Award
