Αρχική >
Lola | Ζυθοποιία Πηνειού
Το όραμα… Η πρώτη μπίρα της Λάρισας να είναι πρώτη παντού, στην ποιότητα, στην αξιοποίηση των ανθρώπων και των πρώτων υλών του τόπου μας, στη χρήση της υψηλής τεχνολογίας, στο σεβασμό του περιβάλλοντος.
Λένε πως όλες οι μεγάλες ιδέες ξεκινάνε μέσα από χαλαρές συζητήσεις γύρω από το τραπέζι. Κάπως έτσι ξεκίνησε και η δική μας ιστορία στον αφρώδη κόσμο της μπίρας. Ξεκινήσαμε και μέσα σε λίγους μήνες καταφέραμε το ακατόρθωτο…
Το όνειρο ξεκίνησε με την βραβευμένη κόκκινη Pils που αγαπήθηκε και συζητήθηκε πολύ και συνέχισε με την επίσης βραβευμένη κίτρινη Belgian Ale και αργότερα με την πράσινη IPA, που άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις. Και συνεχίζουμε δυναμικά με νέες ετικέτες έκπληξη.
Στοχεύουμε να παράγουμε μια μπίρα που πρωτίστως θα αρέσει σε εμάς και κατ’επέκταση στους πελάτες μας. Και νομίζουμε τα καταφέραμε. Καταφέραμε ο κόσμος να μιλάει με τα καλύτερα λόγια για τη Lola μας!
Δημιουργήσαμε ένα εργοστάσιο πρότυπο, με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας και πάνω από όλα χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες για τις μπίρες μας.
Αγαπάμε να εξερευνούμε τα υπάρχοντα είδη μπίρας χρησιμοποιώντας την καλύτερη διαθέσιμη πρώτη ύλη και να συνεργαζόμαστε με άλλα ζυθοποιεία και ζυθοποιούς ώστε να δουλεύουμε και να δημιουργούμε μαζί. Προωθούμε και ενισχύουμε την δικτύωση.
Ενισχύουμε την τοπική οικονομία και την χώρα μας, χρησιμοποιώντας το μεράκι των ανθρώπων και πρώτες ύλες από την περιοχή μας την επιχειρηματικότητα και την αναγνωρισιμότητα της πόλης μας.
Δέσμευση στην ποιότητα…
Η μπίρα μας είναι φρέσκια που σημαίνει ότι είναι αφιλτράριστη και απαστερίωτη.
Η φρέσκια και αφιλτράριστη μπίρα είναι η πιο αγνή και φυσική μπίρα. Είναι θολή, γευστική και αρωματική, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά από τις πρώτες ύλες της καθώς και της μαγιάς, η οποία έχει υψηλή θρεπτική αξία.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Planteray Cut & Dry 700ml
Παλαιωμένο ρούμι από τo west Indies Αποστακτήριο στα νησιά Barbados στην Καραϊβική. Το ρούμι καρύδας αποτελείται, από φρέσκιες, επιλεγμένες sustainable καρύδες, που στην συνέχεια αποξηράθηκαν και εμβαπτίστηκαν - infuse μέσα σε βαρέλια με το παλαιωμένο ρούμι.Το αποτέλεσμα είναι μοναδικό, με την υπογραφή της Maison Ferrand. - -7%Προσφορά!
Black Tot Rum 50th Anniversary 700ml
Black Tot Rum 50th AnniversaryΤο βρετανικό ναυτικό ήταν οι αυθεντικοί rum blenders, που συνδύαζαν γεύσεις από όλο τον κόσμο για να δημιουργήσουν κάτι που σερβίρεται σε κάθε ναύτη, κάθε μέρα. Αυτή η εμφιάλωση, που γιορτάζει την 50ή επέτειο της Black Tot Day, είναι ένας φόρος τιμής στο αρχικό τους μείγμα, συνδυάζοντας μερικά από τα μεγάλα χαμένα ρούμια του παρελθόντος με τα εκπληκτικά μοντέρνα αποστάγματα του σήμερα. Συμφώνα με τον Oliver Chilton, Head Blender του Black Tot: “κάθε βαρέλι που χρησιμοποιείται έχει παίξει τον ρόλο του στη δημιουργία ενός ρουμιού που πιστεύουμε ότι οι άνθρωποι θα θέλουν να πίνουν κάθε μέρα”. Για να γιορτάσουμε την 50η επέτειο της ημέρας Black Tot, δημιουργήσαμε ένα αναμνηστικό μείγμα Black Tot περιορισμένης έκδοσης. Σε αυτήν την έκδοση με μόλις 5000 μπουκάλια, θα βρείτε ένα ρούμι από τους τέσσερις ακρογωνιαίους λίθους του μείγματος του Βασιλικού Ναυτικού: Τζαμάικα, Μπαρμπάντος, Γουιάνα και Τρινιντάντ. Εμφιαλωμένο σε Navy Strength μορφή μπορούμε να ανακαλύψουμε ρούμια από κατεδαφισμένα και αρχαία αποστακτήρια, ακόμα και τα απομεινάρια του ιστορικού ρουμιού Navy. Αυτό το ρούμι αντικατοπτρίζει την αφοσίωσή μας στην τέχνη του blending. Με μια προσεκτικά επιλεγμένη ισορροπία ρουμιών από όλες αυτές τις χώρες και αποστακτήρια, καθώς και ένα νεύμα στην τελευταία αποστολή του μείγματος ρούμιου Navy, το Black Tot 50th Anniversary Rum είναι ένας ταιριαστός φόρος τιμής στην Black Tot Day, με έναν απίστευτο συνδυασμό γεύσεων. Κάθε χρόνο θα δούμε μια εξέλιξη του μείγματος Black Tot, χρησιμοποιώντας ως βάση το ρούμι των προηγούμενων ετών.- Γεύση: Στίκς γλυκόριζας, πάστα από φασόλια βανίλιας, χυμός λάιμ, πικρή σοκολάτα, ροδάκινα ποσέ σε brandy, αποξηραμένη μέντα, νότες απο ξηρούς καρπούς, μπανάνες και καρύδια.
- Μύτη: Στίκς κανέλας, μοσχοκάρυδο τριμμένο, καραμελωμένη τάρτα μήλων, εσπεριδοειδή, ανανάς στη θράκα, σοκολάτα, σταφίδες, φρεσκοψημένος blue mountain coffee απο τη Jamaica.
- Επίγευση: Μακράς διάρκειας φινίρισμα με σοκολάτα, αρωματική μέντα, απαλή γλυκόριζα, πλούσιο κρεμώδες latte.
- -8%Προσφορά!
Whisky Jura 21 Years Old Tide 700ml
Στην κορυφή της συνεχούς ροής Malt whisky από το αποστακτήριο Jura βρίσκεται το 21 ετών Tide. Συγκλονιστική γεύση & ένταση σε μία εκπληκτική έκφραση αρκετά παλαιωμένου Malt σε αμερικάνικα βαρέλια. Μπαχαρικά, θάλασσα, ένταση & επίγευση σε πλήρη αρμονία.Παλαίωση: 21 έτηΒαρέλια Ωρίμανσης: Bourbon, Virgin Oak finish.Μύτη: Καραμέλα, φρούτα & ginger.Στόμα: Ζαχαρωτά, μπαχαρικά & σοκολάτα.Επίγευση: Μακριά & δυνατή με νότες σοκολάτας & εσπεριδοειδών
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola Belgian Ale fresh beer 330ml
Φρέσκη μπίρα Belgian Ale από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΧάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση.Τύπος: Belgian Pale Ale Προφίλ: Χάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της με αλκοόλ 5,5%. Μια τυπική και ευκολόπιοτη Βέλγικη ale που θα συνοδεύσει άριστα το φαγητό, αλλά δεν θα πει και όχι αν καταναλωθεί μόνη της, σαν ποτό.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί Φιάλη: 330 ml Alc: 5.5 % vol IBU: — Food pairing: Κρεμώδη τυριά με μέτρια ένταση, κατσικίσια και κάποια σκληρά. Ψητό ψάρι, ελαφρώς όξινες σαλάτες, μαγειρευτά όπως κοτόπουλο, χοιρινό με ελαφριές σάλτσες (όχι κόκκινες) καθώς και ζυμαρικά. - -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola Belgian Ale fresh beer 750ml
Φρέσκη μπίρα Belgian Ale από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΧάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση.Τύπος: Belgian Pale Ale Προφίλ: Χάλκινο χρώμα, πλούσιος και πυκνός αφρός, αρώματα και γεύσεις ψωμιού και μπισκότου, καθώς και η πικάντικη επίγευση, είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της με αλκοόλ 5,5%. Μια τυπική και ευκολόπιοτη Βέλγικη ale που θα συνοδεύσει άριστα το φαγητό, αλλά δεν θα πει και όχι αν καταναλωθεί μόνη της, σαν ποτό.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί Φιάλη: 330 ml Alc: 5.5 % vol IBU: — Food pairing: Κρεμώδη τυριά με μέτρια ένταση, κατσικίσια και κάποια σκληρά. Ψητό ψάρι, ελαφρώς όξινες σαλάτες, μαγειρευτά όπως κοτόπουλο, χοιρινό με ελαφριές σάλτσες (όχι κόκκινες) καθώς και ζυμαρικά. - -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola IPA fresh beer 330ml
Φρέσκη μπίρα Indian Pale Ale από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΧάλκινο χρώμα με πλούσιο λευκό αφρό και αρώματα εσπεριδοειδών.Γευστικά είναι πικρή με νότες ψωμιού και καραμέλας. Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή με αρκετή διάρκεια.Τύπος: American I.P.A. Προφίλ: Χάλκινο χρώμα με πλούσιο λευκό αφρό και αρώματα εσπεριδοειδών.Γευστικά είναι πικρή με νότες ψωμιού και καραμέλας.Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή με αρκετή διάρκεια με αλκοόλ 6 % vol.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6 βαθμοί Φιάλη: 330 ml Alc: 6 % vol IBU: 40 Food pairing: Λιπαρά φαγητά όπως Burger με σάλτσες, Πικάντικα και έντονα αρωματικά φαγητά, όπως μεξικάνικη, Ταυλανδέζικη και Ινδική κουζίνα, Λιπαρά ψάρια (Σολωμός, Σκουμπρί) και τυριά. Γλυκά με λεμόνι η πορτοκάλι - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Lola Pilsner fresh beer 330ml
Φρέσκη μπίρα Pilsner από την Μικροζυθοποιία ΠηνειούΜια γευστική Pilsner, φρέσκια, απαστερίωτη μπύρα με βυνώδη γεύση, βοτανικά και πικάντικα αρώματα και ελαφρώς πικρή επίγευση.Τύπος: Pilsner Προφίλ: Ξανθιά και σχεδόν διαυγής, με λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας.Στη μύτη διακρίνουμε διακριτικά γήινα και ελαφρώς πικάντικα αρώματα.Στο στόμα, η γλυκύτητα της βύνης μαζί με τη ελαφριά γεύση μπισκότου δένει αρμονικά με τα διακριτικά αρώματα του Τσέχικου λυκίσκου.Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή, πικάντικη και με μεγάλη διάρκεια, όπως ακριβώς αρμόζει σε μια κλασική Τσέχικη Pils.Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί Φιάλη: 330 ml και 500 ml Alc: 5 % vol IBU: 29 Food pairing: Σαλάτες, λευκά κρέατα (κοτόπουλο, γαλοπούλα), φρέσκα τυριά, λιπαρά ή τηγανιτά ψαρικά/θαλασσινά, βραστά λουκάνικα, ελαφρώς πικάντικα φαγητά, τηγανιτά, Λεμονόπιτα, γλυκά με φράουλες. Το 2021 βραβεύτηκε από το International Taste Institute, τον παγκόσμιο ηγέτη στην αξιολόγηση και πιστοποίηση καταναλωτικών τροφίμων & ποτών από επαγγελματίες, με Superior Taste Award
