Αρχική >
Lagg Distillery
Το αποστακτήριο Lagg βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού Arran στη Σκωτία και αποτελεί μέρος της πλούσιας κληρονομιάς παραγωγής ουίσκι της περιοχής. Η ιστορία της απόσταξης στο Arran ξεκινά από τον 18ο και 19ο αιώνα, όταν η περιοχή ήταν κέντρο τόσο νόμιμης όσο και παράνομης παραγωγής ουίσκι. Συγκεκριμένα, το χωριό Lagg φιλοξενούσε ένα νόμιμο αποστακτήριο, το οποίο όμως έκλεισε το 1840 λόγω προβλημάτων υποδομής και μεταφοράς.
Μετά από πάνω από 150 χρόνια, η παράδοση της απόσταξης στο Arran αναβίωσε με το άνοιγμα του αποστακτηρίου Lochranza το 1995, το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο στο νησί μετά από ενάμιση αιώνα.
Το 2017, η εταιρεία Isle of Arran Distillers ξεκίνησε την κατασκευή ενός δεύτερου αποστακτηρίου στο Lagg, με στόχο την παραγωγή ενός νέου τύπου ουίσκι που θα αντικατοπτρίζει την ιστορική κληρονομιά της περιοχής. Η παραγωγή ξεκίνησε την άνοιξη του 2019, με το πρώτο βαρέλι να γεμίζεται στις 10 Απριλίου 2019.
Το αποστακτήριο Lagg επικεντρώνεται στην παραγωγή καπνιστού ουίσκι, αξιοποιώντας την πλούσια ιστορία της περιοχής στην απόσταξη. Η σύγχρονη μονάδα συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους με καινοτόμες τεχνικές, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις του ουίσκι.
Σήμερα, το Lagg Distillery συνεχίζει να συμβάλλει στην αναβίωση και προώθηση της παράδοσης του ουίσκι στο νησί Arran, προσφέροντας προϊόντα που αντικατοπτρίζουν την πλούσια ιστορία και τον πολιτισμό της περιοχής.
FAVORITES
Discover the best products they offer
- -7%Προσφορά!
Fee Brothers Mint bitters 150ml
Το Fee’s Mint Bitters μπορεί να παίξει τον ρόλο της κύριας γεύσης ή να δώσει υπόνοιες μέντας στα ποτά σαςΚαι όμως τα Bitters αποτελούν βασικό στοιχείο των καλύτερων ποτών. Ο πρώτος οδηγός για bartenders, ο οποίος συμπεριλάμβανε και συνταγές για κοκτέιλ, εκδόθηκε το 1862 – How to Mix Drinks; or, The Bon Vivant’s Companion, by ‘Professor’ Jerry Thomas. Εκτός από τις συνταγές για Punches, Sours, Slings συμπεριλάμβανε και 10 συνταγές για ποτά που αποκαλούσε Cocktails, με βασική διαφοροποίηση από τα υπόλοιπα ποτά, την χρήση Bitters.Όλα τα Fee Brother Bitters έχουν ειδικό καπάκι που βοηθάει στην χρήση. - -30%Προσφορά!
Wega Mini Nova EMA 1
Ημιαυτόματη μηχανή καφέ espresso εξέχουσας μηχανικής και design Κομψό retro design με ξύλινες λεπτομέριες Πλήρως ορατό group Ανοξείδωτος σωλήνας παροχής ατμού που λειτούργει χειροκίνητα μέσω μιας λαβής σε ρετρό στυλ Παροχή ζεστού νερού που λειτούργει μέσω χειροκίνητης λαβής Δοχείο νερού 1,7lt Σύνδεση στο δίκτυο Σύστημα αφαλάτωσης
ALL PRODUCTS
- -7%Προσφορά!
Lagg Corriecravie Single malt whisky 700ml
Το Lagg Corriecravie Edition είναι η δεύτερη κυκλοφορία της βασικής σειράς του αποστακτηρίου Lagg, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού Arran στη Σκωτία. Αυτό το καπνιστό single malt ουίσκι παράγεται από βυνοποιημένο κριθάρι τύπου Concerto, με επίπεδο τύρφης στα 50 ppm, και νερό από τοπική πηγή.
Διαδικασία Ωρίμανσης:
Το Corriecravie Edition ωριμάζει αρχικά σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια υφίσταται τελική ωρίμανση για περίπου έξι μήνες σε βαρέλια Oloroso Sherry Hogsheads, που προμηθεύονται απευθείας από τον παραγωγό Miguel Martin στο Χερέθ της Ισπανίας. Εμφιαλώνεται χωρίς ψυχρή διήθηση, χωρίς προσθήκη χρωστικών, με αλκοολικό βαθμό 55%.
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Σκούρα σοκολάτα, πικάντικα κόκκινα μούρα, καπνιστά καρύδια και καμένη σοκολάτα.
Γεύση: Πλούσια και απολαυστική, με νότες από κάρβουνα, φουντούκι και υπερώριμα μούρα.
Επίγευση: Καπνιστή δρυς, φουντούκι, σκούρα σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά.
Το Lagg Corriecravie Edition αντικατοπτρίζει τη δέσμευση του αποστακτηρίου Lagg στην παραγωγή καπνιστών ουίσκι υψηλής ποιότητας, συνδυάζοντας την παραδοσιακή σκωτσέζικη απόσταξη με επιρροές από ισπανικά βαρέλια sherry, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις του ουίσκι.
- -7%Προσφορά!
Lagg Kilmory Single malt whisky 700ml
Το Lagg Kilmory Edition είναι το πρώτο ουίσκι της βασικής σειράς του αποστακτηρίου Lagg, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού Arran στη Σκωτία. Παράγεται αποκλειστικά από βυνοποιημένο κριθάρι τύπου Concerto και νερό από τοπική πηγή, με την τύρφη να προέρχεται από τη βορειοανατολική Σκωτία και να προσδίδει επίπεδο καπνίσματος 50 ppm.
Το ουίσκι ωριμάζει εξ ολοκλήρου σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης από bourbon, χωρίς ψυχρή διήθηση και χωρίς προσθήκη χρωστικών, εμφιαλώνεται με αλκοολικό βαθμό 46%.
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Νότες καπνού από ερείκη και καψαλισμένα εσπεριδοειδή.
Γεύση: Αρχική έκρηξη φρούτων που εξελίσσεται σε διακριτικό καπνό από φωτιά και μακράς διάρκειας επίγευση.
Επίγευση: Εσπεριδοειδή, καπνός, βανίλια, με μακρά διάρκεια.
Το Lagg Kilmory Edition αντικατοπτρίζει το χαρακτηριστικό στυλ του αποστακτηρίου Lagg, συνδυάζοντας τον καπνό της τύρφης με τις βανιλάτες και κρεμώδεις νότες του αμερικανικού δρυός, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις του ουίσκι.
