Αρχική >
Lagg Distillery
Το αποστακτήριο Lagg βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού Arran στη Σκωτία και αποτελεί μέρος της πλούσιας κληρονομιάς παραγωγής ουίσκι της περιοχής. Η ιστορία της απόσταξης στο Arran ξεκινά από τον 18ο και 19ο αιώνα, όταν η περιοχή ήταν κέντρο τόσο νόμιμης όσο και παράνομης παραγωγής ουίσκι. Συγκεκριμένα, το χωριό Lagg φιλοξενούσε ένα νόμιμο αποστακτήριο, το οποίο όμως έκλεισε το 1840 λόγω προβλημάτων υποδομής και μεταφοράς.
Μετά από πάνω από 150 χρόνια, η παράδοση της απόσταξης στο Arran αναβίωσε με το άνοιγμα του αποστακτηρίου Lochranza το 1995, το πρώτο νόμιμο αποστακτήριο στο νησί μετά από ενάμιση αιώνα.
Το 2017, η εταιρεία Isle of Arran Distillers ξεκίνησε την κατασκευή ενός δεύτερου αποστακτηρίου στο Lagg, με στόχο την παραγωγή ενός νέου τύπου ουίσκι που θα αντικατοπτρίζει την ιστορική κληρονομιά της περιοχής. Η παραγωγή ξεκίνησε την άνοιξη του 2019, με το πρώτο βαρέλι να γεμίζεται στις 10 Απριλίου 2019.
Το αποστακτήριο Lagg επικεντρώνεται στην παραγωγή καπνιστού ουίσκι, αξιοποιώντας την πλούσια ιστορία της περιοχής στην απόσταξη. Η σύγχρονη μονάδα συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους με καινοτόμες τεχνικές, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις του ουίσκι.
Σήμερα, το Lagg Distillery συνεχίζει να συμβάλλει στην αναβίωση και προώθηση της παράδοσης του ουίσκι στο νησί Arran, προσφέροντας προϊόντα που αντικατοπτρίζουν την πλούσια ιστορία και τον πολιτισμό της περιοχής.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -11%Προσφορά!
Κασετίνα Μαγικό Βουνό κόκκινο Giftpack 2x750ml | Nico Lazaridi
Το Μαγικό Βουνό γιορτάζει αισίως 35 χρόνια κυκλοφορίας! Το 2025 σηματοδοτεί ένα σημαντικό σταθμό για το πρώτο ελληνικό icon – wine της Nico Lazaridi.
H Nico Lazaridi είναι γνωστή για τη πολυετή δημιουργία καινοτόμων συσκευασιών δώρων πολυτέλειας που αναβαθμίζουν χρόνο με χρόνο το κρασί ως δώρο.
Με αφορμή την επέτειο αυτή, οι άνθρωποι της Nico Lazaridi δημιούργησαν μια επετειακή δωροσυσκευασία που περιέχει 2 φιάλες Μαγικό Βουνό Ερυθρό 2018 με δώρο 2 εξαιρετικά λογοτυπημένα ποτήρια ερυθρού κρασιού.
Porta Filter Funnel Belogia 57mm PFF69004
Το Portafilter Funnel PFF 69004 της Belogia είναι ένα επαγγελματικό αξεσουάρ σχεδιασμένο για ακρίβεια και καθαρότητα κατά τη διαδικασία άλεσης και δοσομέτρησης. Εφαρμόζει σταθερά στο portafilter, αποτρέποντας διαρροές καφέ και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή πριν το tamping.
Κατασκευασμένο από ανθεκτικό υλικό υψηλής ποιότητας, προσφέρει μακροχρόνια χρήση και αξιόπιστη εφαρμογή τόσο σε επαγγελματικές μηχανές espresso όσο και σε απαιτητικά home barista setups. Η πρακτική του σχεδίαση βελτιώνει τη ροή εργασίας, μειώνει τις απώλειες και αναβαθμίζει την καθημερινή παραγωγικότητα.
Ένα εργαλείο μικρό σε μέγεθος, αλλά καθοριστικό στην ποιότητα του τελικού φλιτζανιού.
- -9%Προσφορά!
Tequila Rooster Rojo 100% Agave Añejo 700ml
Αυτή η anejo Tequila παρασκευάζεται από μπλε αγαύη, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Fabrica de Tequilas για το μαγείρεμα της piña με ατμό σε κλιβάνους για 10 ώρες.Μια ειδική μαγιά προστίθεται στους χυμούς αγαύης πριν από τη ζύμωση, πριν το Rooster Rojo anejo περάσει διπλή απόσταξη σε ανοξείδωτο ατσάλινο δοχείο και παλαιωθεί σε δρυ. Το νερό που φιλτραρίστηκε μέσω μεξικάνικου αργύρου προστέθηκε τελικά για να διαμορφώσει τους αλκοολικούς βαθμούς σε 38% ABV.Μύτη: Κέικ βανίλια και καφές αναδύεται μέσα από την καλά καβουρδισμένη αγαύη και τον αρωματικό καπνό. Υποβόσκει μια νότα σοκολάτας γάλακτος.Σώμα: Σε ένα πλούσιο και κρεμώδες στόμα έρχονται διάφορες φλούδες, καραμελωμένα βερίκοκα και μαύρη σοκολάτα. Γήινη, καβουρδισμένη αγαύη και λίγο ξύλο είναι παρόντα σε όλη την έκταση.Επίγευση: Κύματα καφέ ζάχαρης
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Lagg Corriecravie Single malt whisky 700ml
Το Lagg Corriecravie Edition είναι η δεύτερη κυκλοφορία της βασικής σειράς του αποστακτηρίου Lagg, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού Arran στη Σκωτία. Αυτό το καπνιστό single malt ουίσκι παράγεται από βυνοποιημένο κριθάρι τύπου Concerto, με επίπεδο τύρφης στα 50 ppm, και νερό από τοπική πηγή.
Διαδικασία Ωρίμανσης:
Το Corriecravie Edition ωριμάζει αρχικά σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια υφίσταται τελική ωρίμανση για περίπου έξι μήνες σε βαρέλια Oloroso Sherry Hogsheads, που προμηθεύονται απευθείας από τον παραγωγό Miguel Martin στο Χερέθ της Ισπανίας. Εμφιαλώνεται χωρίς ψυχρή διήθηση, χωρίς προσθήκη χρωστικών, με αλκοολικό βαθμό 55%.
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Σκούρα σοκολάτα, πικάντικα κόκκινα μούρα, καπνιστά καρύδια και καμένη σοκολάτα.
Γεύση: Πλούσια και απολαυστική, με νότες από κάρβουνα, φουντούκι και υπερώριμα μούρα.
Επίγευση: Καπνιστή δρυς, φουντούκι, σκούρα σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά.
Το Lagg Corriecravie Edition αντικατοπτρίζει τη δέσμευση του αποστακτηρίου Lagg στην παραγωγή καπνιστών ουίσκι υψηλής ποιότητας, συνδυάζοντας την παραδοσιακή σκωτσέζικη απόσταξη με επιρροές από ισπανικά βαρέλια sherry, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις του ουίσκι.
- -7%Προσφορά!
Lagg Kilmory Single malt whisky 700ml
Το Lagg Kilmory Edition είναι το πρώτο ουίσκι της βασικής σειράς του αποστακτηρίου Lagg, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού Arran στη Σκωτία. Παράγεται αποκλειστικά από βυνοποιημένο κριθάρι τύπου Concerto και νερό από τοπική πηγή, με την τύρφη να προέρχεται από τη βορειοανατολική Σκωτία και να προσδίδει επίπεδο καπνίσματος 50 ppm.
Το ουίσκι ωριμάζει εξ ολοκλήρου σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης από bourbon, χωρίς ψυχρή διήθηση και χωρίς προσθήκη χρωστικών, εμφιαλώνεται με αλκοολικό βαθμό 46%.
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Νότες καπνού από ερείκη και καψαλισμένα εσπεριδοειδή.
Γεύση: Αρχική έκρηξη φρούτων που εξελίσσεται σε διακριτικό καπνό από φωτιά και μακράς διάρκειας επίγευση.
Επίγευση: Εσπεριδοειδή, καπνός, βανίλια, με μακρά διάρκεια.
Το Lagg Kilmory Edition αντικατοπτρίζει το χαρακτηριστικό στυλ του αποστακτηρίου Lagg, συνδυάζοντας τον καπνό της τύρφης με τις βανιλάτες και κρεμώδεις νότες του αμερικανικού δρυός, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις του ουίσκι.
