Κτήμα Παυλίδη

Το Πρόρωγος Κόκκινο Ξηρό από το Κτήμα Λαφαζάνη είναι ένα εκλεπτυσμένο κρασί που αναδεικνύει τα χαρακτηριστικά των ελληνικών ποικιλιών, με έντονη φρουτώδη γεύση και πλούσια υφή. Είναι μια επιλογή που απευθύνεται σε όσους προτιμούν ένα καλά δομημένο, ξηρό κόκκινο κρασί με βάθος και πολυπλοκότητα.Ποικιλιακή Σύνθεση: Η σύνθεση του κρασιού περιλαμβάνει κυρίως Αγιωργίτικο, μια από τις πιο γνωστές και πολυδυναμικές ελληνικές ερυθρές ποικιλίες. Το Αγιωργίτικο προσφέρει ζωντανά αρώματα και στρογγυλές τανίνες. Αρώματα: Το κρασί χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι και δαμάσκηνο, ενώ εντοπίζονται επίσης νότες μπαχαρικών, σοκολάτας. Γεύση: Στη γεύση είναι γεμάτο και ισορροπημένο, με έντονη παρουσία φρούτων και καλά ενσωματωμένες τανίνες. Η οξύτητα είναι φρέσκια και δίνει ζωντάνια στο κρασί, ενώ η μακρά επίγευση αφήνει αίσθηση μπαχαρικών και γλυκών αρωμάτων βαρελιού. Συνοδευτικά: Το Πρόρωγος είναι ιδανικό για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα, πιάτα με πλούσιες σάλτσες, κυνήγι, αλλά και σκληρά τυριά. Είναι ένα κρασί που μπορεί να σταθεί και μόνο του, αλλά συνδυάζεται εξαιρετικά με πιο δυνατές γεύσεις.