Αρχική > Κτήμα Παπαργυρίου

Φίλτρα

Κτήμα Παπαργυρίου

Στο Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο, βρίσκεται το Κτήμα Παπαργυρίου. Εκεί η οικογένεια παράγει με πολλή αγάπη και μεράκι κρασιά από σταφύλια δικής της παραγωγής.

Το κτήμα μας ιδρύθηκε από τον Αριστείδη Παπαργυρίου το 1978, όταν έγιναν οι πρώτες φυτεύσεις γραμμικών αμπελώνων στην περιοχή Λαλιώτη της Κορινθίας. Ο Αρ. Παπαργυρίου σπούδασε γεωπονία στην Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών. Το πάθος του για το αμπέλι και το κρασί τον οδήγησε στην αναζήτηση νέων μεθόδων καλλιέργειας, αλλά και ποιοτικών ποικιλιών. Στα μέσα της δεκαετίας του ‘70 άρχισε να επισκέπτεται οινοποιεία και κτήματα στη Γερμανία, όπου και δοκίμασε ποιοτικά κρασιά, σαφώς καλύτερα από οτιδήποτε κυκλοφορούσε στην Ελλάδα εκείνη την εποχή. Μαζί με τη σύζυγό του Αλεξάνδρα αγόρασαν πλαγιές σε μια κοιλάδα στο χωριό Λαλιώτη, στην ημιορεινή Κορινθία, 10 χλμ. ΝΔ. του Κιάτου. Μετά τη διαμόρφωση σε αναβαθμίδες, επέλεξε τις ποικιλίες με τις οποίες θα ξεκινούσε: Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Αθήρι, Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο. Κάτω από πολύ δύσκολες συνθήκες-μια και εργαζόταν στον ιδιωτικό τομέα στην Αθήνα- άρχισε να φτιάχνει τα πρώτα κρασιά του στις αρχές του’80.

Το 1982 δοκίμασε για πρώτη φορά ξηρό Μοσχούδι (μικρόρρωγο Μοσχάτο Ρίου) στην περιοχή της Πάτρας και αποφάσισε να το καλλιεργήσει στην Κορινθία. Στην πορεία, το Μοσχούδι έμελλε να γίνει η κύρια λευκή ποικιλία του Κτήματος Παπαργυρίου, δίνοντας το δημοφιλές Papargyriou Blanc (Μοσχούδι-Ασύρτικο) και το γλυκό «Όψιμος Τρύγος».

Το 1983 ξεκινά η κατασκευή του οινοποιείου και μελλοντικού σπιτιού της οικογένειας, μέσα στους αμπελώνες, το οποίο ολοκληρώθηκε το 1996. Κατά την περίοδο αυτή η οικογένεια Παπαργυρίου κατοικεί στο Κιάτο, έχοντας φύγει οριστικά από την Αθήνα. Εκτός από το κρασί παράγονται επίσης σουλτανίνα, ελαιόλαδο και λεμόνια. Το 1993 το Κτήμα μας παίρνει άδεια εμφιάλωσης και αρχίζει να πουλά τα πρώτα του μπουκάλια, κάποια στη Γερμανία και τα υπόλοιπα σε ιδιώτες στην Ελλάδα. Η συνολική παραγωγή είναι γύρω στα 5000 μπουκάλια. Παράλληλα, τα δύο παιδιά του ιδρυτή του κτήματος, Γιάννης και Eλπίδα, σπουδάζουν στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και συνεχίζουν με μεταπτυχιακές σπουδές στο Ινστιτούτο Αμπέλου Geisenheim της Γερμανίας. Με την επιστροφή του από τη Γερμανία στα τέλη του ’96, ο Γιάννης Παπαργυρίου σταδιακά στρέφει το Κτήμα προς ολοένα πιο ποιοτικά κρασιά, αναλαμβάνοντας την οινοποίηση. Κατά την 5ετία 1998-2003 γίνεται εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού του οινοποιείου, με αγορά ψυκτικού μηχανήματος και δεξαμενών, ενώ για πρώτη φορά τα κόκκινα κρασιά παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια barrique.

Το καλοκαίρι του 2000 καταστρέφονται πολλά από τα αμπέλια λόγω πυρκαγιάς. Ακολουθεί επανασχεδιασμός και αναζήτηση νέων κτημάτων. Πράγματι, το Δεκέμβριο του ίδιου έτους αγοράζεται το πρώτο κτήμα έκτασης 70 στρεμμάτων στα Σοφιανά Κορινθίας, το οποίο με νέες αγορές φτάνει σήμερα τα 160 στρέμματα. Την περίοδο εκείνη παράγονται 3 κρασιά με συνολική παραγωγή 12-15000 φιάλες.

Το 2002 φυτεύονται τα κατεστραμμένα από την πυρκαγιά κτήματα, καθώς και 40 στρέμματα στα Σοφιανά. Έτσι από το 2005 η παραγωγή αυξάνεται στις 35-40000 φιάλες, περίπου 60% λευκά και 40% και ερυθρά κρασιά.

Οι εξαγωγές γίνονται πλέον σε περισσότερες χώρες: Γερμανία, Βέλγιο, Ιταλία, Ελβετία, Δανία, Κύπρο, Αυστρία, Ηνωμένο Βασίλειο και Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής.

Το 2016 γίνεται νέα επέκταση των αμπελώνων, δίπλα στους υπάρχοντες, στα Σοφιανά Κορινθίας. Φυτεύονται 50 νέα στρέμματα με Συρά, Μαυροδάφνη, Ασύρτικο και Γουστολίδι, ανεβάζοντας την έκταση στα 90 στρέμματα. Συνολικά στο κτήμα μας καλλιεργούνται πλέον 120 στρέμματα, σε δύο αμπελοτόπια. Η παραγωγή αναμένεται να ανέβει στα επόμενα χρόνια στις 80-90000 φιάλες. Για το σκοπό αυτό κατασκευάζεται νέο οινοποιείο, στη θέση Μπαρίτσα στο Λαλιώτη, το οποίο πρόκειται να λειτουργήσει το καλοκαίρι του 2020.

View more View less

FAVORITES

Discover the best products they offer

  • -7%
    Προσφορά!

    Botran Reserva Rum 15 years Gift Pack 700ml

    Botran Guatemala Rum 15 reservaΠαλαιώνει με το σύστημα solera, σε αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια, στα οποία πριν, έχει παλαιώσει Sherry & κρασί Portο.Πολύπλοκο & εκρηκτικό, με σαφή παρουσία ψημένων βελανιδιών & έναν υπαινιγμό βανίλιας.Xρώμα: Γυαλιστερό μαονίΜύτη: Πολύπλοκη και εκφραστική με σαφή την παρουσία της ψημένης βελανιδιάς και έναν υπαινιγμό βανίλιαςΓεύση: Σε τέλεια ισορροπία με τις νότες των δρύινων βαρελιών, όπου προκύπτουν ζαχαρωμένες γεύσεις φρούτων και μπαχαρικώνΣώμα: Πυκνό
    46,35 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -20%
    Προσφορά!

    The Bars Barspoon Trident full twist Μαύρο Ματ B004FXLB 45cm

    Μαύρo ματ barspoon (κουτάλι-αναδευτήρας) από ανοξείδωτο ατσάλι.
    Το Trident Barspoon έχει σπειροειδή λαβή με κουτάλι από τη μία πλευρά και πιρούνι από την άλλη. Χρησιμοποιείται από τους bartenders για ανάμειξη. Αν χρησιμοποιηθεί σωστά, αυτό το εργαλείο θα αναμείξει όλα τα συστατικά εύκολα και αποτελεσματικά, είτε σε Boston shaker, είτε σε mixing glass.
    H πλευρά του πιρουνιού χρησιμοποιείται για φρούτα ή άλλα στοιχεία για το γαρνίρισμα ενός κοκτέιλ.
    Το μαύρο ματ τελείωμα το καθιστά μια υπέροχη προσθήκη στο μπαρ ή στη συλλογή σας.
    25,47 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -7%
    Wolfburn whiskies & Samaroli

    Wolfburn 10 Years Single Malt Whisky 700ml

    Wolfburn 10 Years WhiskyΑυτό το single malt ηλικίας 10 ετών σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο στην ιστορία του αποστακτηρίου.Είναι η πρώτη μόνιμη κυκλοφορία με δήλωση ηλικίας.Φτιαγμένο από απόσταγμα πλήρως παλαιωμένο σε επιλεγμένα χειροποίητα βαρέλια Sherry Oloroso, δεύτερης γέμισης, μια ολόκληρη δεκαετία σε ισπανική βελανιδιά sherry οδήγησε σε ένα απολαυστικά γλυκό και πολυτελές ουίσκι, μια κατάλληλη απόδειξη για την ικανότητα, την αφοσίωση και την υπομονή των κορυφαίων αποστακτηρίων της Wolfburn.Γευστικές σημειώσεις.Στη μύτη, η απαλή γλυκύτητα του σέρι συγχωνεύεται με σύκα και σταφίδες. Υπάρχει επίσης μια υπέροχη νότα βανίλιας και βελανιδιάς.Στον ουρανίσκο, Το βάθος της γεύσης είναι τεράστιο. Οι τολμηρές γεύσεις σοκολάτας και σκούρων φρούτων αφθονούν, με τόνους καραμέλας και βανίλιας, όλα συνοδευόμενα από απαλές νότες μοσχοκάρυδου και καπνού βελανιδιάς.Στο τελείωμα, Οι μεταξένιες τανίνες δημιουργούν ένα όμορφο φινίρισμα. Υπάρχει μια υπολειπόμενη γλυκύτητα με αποξηραμένα φρούτα και γεύσεις καραμέλας που παραμένουν μέχρι το τέλος.
    58,99 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Belogia Inox 2 DR Συρταριέρα καφέ

    Συρταριέρα καφέ ειδικά σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση με 2 συρτάρια ιταλικής κατασκευής• Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι• Στιβαρή κατασκευή και ενισχυμένα, εσωτερικά δεσίματα• Κατάλληλη βάση για 1,2,3 γκρουπ παραδοσιακή μηχανή καφέ espresso• 2 συρτάρια.1 απλό: για καφέ, ζάχαρη, σοκολάτα,1 καφέ: συρτάρι υπολειμμάτων καφέ με μπάρα χτυπήματος κλείστρου
    649,00 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare

ALL PRODUCTS

  • -5%
    Προσφορά!

    Le Roi Des Montagnes Syrah 2022 | 750ml

    Κτήμα Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Syrah | Ερυθρό ξηρό κρασί 2022Το Le Roi des Montagnes Syrah (ο Βασιλιάς των Βουνών), είναι ένα μονοποικιλιακό κρασί Syrah περιορισμένης παραγωγής.Ωρίμασε για 24 μήνες σε δρύινο βαρέλι 300lt και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Ένα κρασί με ιδιαίτερο αρωματικό και γευστικό πλούτο, καθώς και μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στη φιάλη.Το Syrah, είναι καλλιεργημένο στα 850μ στην ορεινή Κορινθία.
    30,52 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -5%
    Προσφορά!

    Κτήμα Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Cuvee | 750ml

    Έχοντας ως βάση το Cabernet Sauvignon δημιουργήσαμε ένα blend που διαθέτει τη δύναμη και τα αρώματα του, πλαισιωμένα όμως από κάτι πιο εξωτικό και πολύπλοκο. Παλαίωση σε βαρέλι επί 24 μήνες, αφιλτράριστο, με πολλά χρόνια εξέλιξης μπροστά του. Συνδυάστε το με ελάφι, αγριογούρουνο ή φιλέτο στο γκριλ στους 180C.Ένα απίστευτο κόκκινο ξηρό κρασί, που θα σας αφήσει εντυπωσιασμένους.Την πινελιά σε αυτό το εξαιρετικό blend, πέραν από το Cabernet Sauvignon, την βάζει ένα μικρό ποσοστό μαυροδάφνης.
    23,45 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -5%
    Προσφορά!

    Κτήμα Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Syrah 750ml

    Κτήμα Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Syrah Ερυθρό Ξηρό ΚρασίΤο Le Roi des Montagnes Syrah (ο Βασιλιάς των Βουνών), είναι ένα μονοποικιλιακό κρασί Syrah περιορισμένης παραγωγής.Ωρίμασε για 24 μήνες σε δρύινο βαρέλι 300lt και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Ένα κρασί με ιδιαίτερο αρωματικό και γευστικό πλούτο, καθώς και μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στη φιάλη.Το Syrah, είναι καλλιεργημένο στα 850μ στην ορεινή Κορινθία.
    28,87 
    Εξαντλημένο

    Εξαντλημένο

    Quick ViewCompare
  • -5%
    Προσφορά!

    Κτήμα Παπαργυρίου Nebbiolo Don Giovanni 2017 Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml

    Ποικιλιακός - Κορινθία - NebbioloΠαλαίωση για 26μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλιαΕκπληκτική οινοποίηση της ιταλικής ποικιλίας !Ίσως η καλύτερη οινοποίηση του συγκεκριμένου σταφυλιού επί ελληνικού εδάφους !Μεταγγίστε το σε καράφα μισή ώρα πριν το απολαύσετε.ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15 έτη
    18,74 
    Εξαντλημένο

    Εξαντλημένο

    Quick ViewCompare