Αρχική >
Κτήμα Παπαϊωάννου
Ο Θανάσης Παπαϊωάννου είναι από τους πρώτους παραγωγούς, που συνέλαβαν και προώθησαν την ιδέα, ότι το κρασί πρέπει να διατηρεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, που προέρχονται από την ποικιλία, τη θέση του αμπελώνα, καθώς και τις διαδικασίες που γίνονται από τον αμπελουργό – παραγωγό χάριν μιας βιολογικής ισορροπίας. Διαθέτει ένα μεγάλο ιδιόκτητο αμπελώνα, σε διάφορες περιοχές της Νεμέας και έχει καλλιεργήσει σε κάθε θέση την ποικιλία αμπελιού που ταιριάζει απόλυτα.
Ο γιος του, Γιώργος χημικός – οινολόγος, συνεχίζει την παράδοση και ασχολείται δημιουργικά τόσο στους ιδιόκτητους αμπελώνες όσο και στο σύγχρονο οινοποιείο της εκμετάλλευσης στην Αρχαία Νεμέα. Στόχος και των δύο είναι η συνεχής βελτίωση των παραγομένων κρασιών, η διατήρηση υψηλών standards υγιεινής και οργανοληπτικών χαρακτήρων καθώς και ο πειραματισμός πάνω σε νέους τύπους κρασιών.
Το μέγεθος του ιδιόκτητου αμπελώνα (570 στρεμ.), η διασπορά ορισμένων αμπελοτεμαχίων σε περιοχές της ζώνης που χαρακτηρίζονται από διαφορές στο οικοσύστημα και η ηλικία των αμπελιών οδηγούν σ’ ένα πολυδυναμικό αποτέλεσμα. Αρωγός στην ποιότητα αυτού του αποτελέσματος είναι η σωστή επιλογή ενός ικανοποιητικού αριθμού ποικιλιών και η βαθιά γνώση των πρωτεργατών για κάθε τι που έχει σχέση με το αμπέλι και την καλλιέργεια του.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -8%Προσφορά!
Angostura 1787 Rum 15 Years Old 700ml
Το angostura 1787 έχει ωριμάσει για 15 χρόνια σε δρύινα βαρέλια Βourbon και δημιουργήθηκε προς τιμή του πρώτου μύλου ζάχαρης του Τρινιντάντ και Τομπάγκο, ο οποίος κατασκευάστηκε το 1787.Πρόκειται για ένα Super Pemium ρούμι με κεχριμπαρένιο χρώμα, αρώματα καψαλισμένου ξύλου, βανίλιας, αποξηραμένων δαμάσκηνων και βερίκοκων.Στο τέλος αφήνει μια επίγευση καρύδας και μπαχαρικών. - -6%Προσφορά!
Strange Luve Pink Gin 700ml
Love Is Strange. Η αγάπη είναι περίεργη. Έρχεται να συντρίψει τη ζωή σου σαν κεραυνός, προκαλόντας χάος σε αισθήματα και συναισθήματα. Σε κάνει να το ευχαριστιέσαι καθ' όλη τη διάρκεια. Η κουρτίνα πέφτει και αρχίζεις να βλέπεις τα πράγματα διαφορετικά. Με μία δόση βαθύτερης πραγματικότητας, φανερωμένη μόνο σε όσους είναι αρκετά τρελοί, αρκετά γενναίοι, αρκετά ταλαντούντοι να τολμήσουν και να το δουν σαν αυτό που πραγματικά είναι. Ή για τους ερωτευμένους. Love Is Strange. Love Is beautiful...Αυτό το gin έχει δημιουργηθεί προσθέτοντας ένα έξτρα στρώμα γεύσης στο αυθεντικό Strange Luve Dry Gin. Φυσικά γλυκό και αναζωογονητικό στον ουρανίσκο, από δια χειρός διαλεγμένες φράουλες και σμέουρα σας προσφέρει το καλύτερο σε ποιότητα ροζ gin. 
Veroni Vermouth Bianco Dry 750ml
Το Veroni Dry, στην όψη είναι μέτριας έντασης, κεχριμπαρένιο.Τα αρώματα που αναδύονται είναι σύνθετα, με κυρίαρχα τα βοτανικά χαρακτηριστικά από το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, τις ρίζες φυτών, το χαμομήλι.Η αρωματική παλέτα συνεχίζει με στοιχεία εσπεριδοειδών όπως φλούδες πορτοκαλιού και νεραντζιού, από τη λουΐζα, το δυόσμο και το θυμάρι.Το στόμα, ημίξηρο με αισθητή οξύτητα και εξαιρετικά ενσωματωμένο αλκοόλ, διαδέχεται όλα τα παραπάνω βοτανικά χαρακτηριστικά, αφήνοντας τις υπόπικρες νότες του νεραντζιού και της κινίνης να χαρίσουν μία κομψή πολυπλοκότητα και μακρά επίγευση.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Κτήμα Παπαϊωάννου 2016 Νεμέα Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml
Κτήμα Παπαϊωάννου 2016 ΝεμέαΈνα κόκκινο κρασί το οποίο χαρακτηρίζεται από καθαρά και συμπυκνωμένα αρώματα κόκκινων φρούτων με φόντο βανίλιας και καραμέλας γάλακτος.Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα που χάρη στην οξύτητα εξελίσσεται με ισορροπία, ενώ οι τανίνες του χαρίζουν μια στέρεα δομή.Συνδυάζεται με κόκκινο κρέας ψητό ή μαγειρεμένο.Μια λατρεμένη, Αυθεντική Νεμέα από το Κτήμα Παπαϊωάννου που η ποικιλία Αγιωργίτικο έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.Ένα κρασί που συνεπαίρνει τον καταναλωτή με το πλούσιο σώμα του, τα αρώματα από φρέσκο κόκκινο φρούτο του, τις λεπτεπίλεπτες τανίνες του και την αίσθηση δρυός που αφήνει στην επίγευση με νότες βανίλιας. - -5%Προσφορά!
Κτήμα Παπαϊωάννου Pinot Noir 2020 Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml
Το Pinot Noir του Κτήματος Παπαϊωάννου, είναι ένα από τα πρώτα Pinot Noir της Ελλάδας και ίσως ένα από τα πιο αγαπημένα μας. Ζουμερό και φρουτώδες, είναι σχεδόν απίθανο να μη σε κατακτήσει από την πρώτη γουλιά!Ο Θανάσης Παπαϊωάννου ήταν από ένας από τους μεγαλύτερους οραματιστές της Νεμέας. Ίδρυσε το οικογενειακό οινοποιείο στην αρχαία Νεμέα, το 1876 και ήταν από τους πρώτους που ασχολήθηκε με τη βιολογική καλλιέργεια. Μελετώντας τα 570 στρέμματα των αμπελώνων του, είχε παρατηρήσει πως κάποια αμπελοτεμάχια παρείχαν τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια "δύσκολων" διεθνών ποικιλιών, όπως το Pinot Noir.Η ερυθρή ποικιλία της Βουργουνδίας, εγκαταστάθηκε στον κάμπο της Νεμέας και βρήκε εκεί ένα δεύτερο, ελαφρώς πιο ζεστό, σπίτι. Από την πρώτη στιγμή μέχρι σήμερα, το Pinot Noir του Κτήματος Παπαϊωάννου έχει φανατικό κοινό, λόγω της τυπικότητας και της απίθανης τιμής του. Η προσεκτική οινοποίηση αποτελεί το 50% της επιτυχίας, μιας και το βαρέλι είναι τόσο όσο, χωρίς να σκεπάζει το φρούτο.Το κρασί παλαιώνει για 6-8 μήνες σε δρύινα βαρέλια και έπειτα για 12 μήνες στη φιάλη. - -5%Προσφορά!
Κτήμα Παπαϊωάννου Παλαιά Κλήματα 2015 | 750ml
Ερυθρός ξηρός οίνος Νεμέας του κτήματος Παπαϊωάννου.Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι.Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες τουΑρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικώνΣερβίρεται: Στους 18 βαθμούς σε κλειστή τουλίπαΟινοποίηση - παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση.Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για ένα χρόνο και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη.Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών.
