Κτήμα Δύο Ύψη

Η Ιστορία του Κτήματος Δύο Ύψη

Σε έναν τόπο ευλογημένο από το φως και το χώμα της δυτικής Πελοποννήσου, γεννήθηκε ένα οινικό όραμα που ξεπέρασε τα όρια της περιοχής του. Το Κτήμα Δύο Ύψη ξεκίνησε την πορεία του το 1990, όταν ο φαρμακοποιός και παθιασμένος οινόφιλος Χρήστος Κόκκαλης αποφάσισε να δημιουργήσει τον δικό του αμπελώνα στους λόφους του Αγίου Ανδρέα Ηλείας.

Εκεί, μέσα σε ένα έδαφος πλούσιο σε ασβεστόλιθο και κοχύλια, φύτεψε Cabernet Sauvignon και Syrah, δίνοντας ζωή στο μυθικό Trilogia, ένα κρασί που έγραψε ιστορία στον ελληνικό αμπελώνα και άφησε ανεξίτηλο το αποτύπωμά του στους γνώστες του είδους.

Όταν ο κύκλος του ιδρυτή έκλεισε, το κτήμα πέρασε στα χέρια δύο σπουδαίων μορφών του ελληνικού κρασιού: του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και του Βασίλη Τσακτσάρλη. Με σεβασμό στη φιλοσοφία του δημιουργού και βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, οι δύο οινοποιοί μετονόμασαν το εγχείρημα σε Κτήμα Δύο Ύψη – εμπνευσμένοι από τα δύο υψώματα των αμπελώνων, αλλά και από την ισορροπία ανάμεσα στην κλασική παράδοση και τη σύγχρονη οινοποίηση.

Σήμερα, το Κτήμα καλλιεργεί βιολογικά πάνω από 14 εκτάρια αμπελώνα και 2 εκτάρια ελαιώνα με ποικιλία Κορωνέικη, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και τον χαρακτήρα του terroir. Νέες ποικιλίες, όπως η Κυδωνίτσα, το Ασύρτικο, το Αγιωργίτικο και το Malbec, προστέθηκαν στο δυναμικό του, δημιουργώντας μια νέα γενιά κρασιών: τη σειρά Dialogos και τον Monologos, πλάι στην ανανεωμένη Trilogia.

Το Κτήμα Δύο Ύψη δεν είναι απλώς ένα σημείο στον χάρτη της ελληνικής οινοποιίας. Είναι ένας ζωντανός διάλογος ανάμεσα στο παλιό και το νέο, ανάμεσα στη φύση και την τεχνογνωσία, ανάμεσα στο όραμα και το αποτέλεσμα. Κάθε φιάλη του μεταφέρει τον χαρακτήρα του τόπου του: λιτή κομψότητα, γευστικό πλούτο, αυθεντική ταυτότητα.