Αρχική >
Κτήμα Μπαραφάκα
Οι ρίζες του Κτήματος Μπαραφάκα φτάνουν στη Νεμέα του 1920, όταν η οικογένεια ξεκίνησε με το Αγιωργίτικο και μικρές δραστηριότητες γύρω από το κρασί και την απόσταξη. Η παράδοση πέρασε από γενιά σε γενιά ώσπου το 2002 ο γεωπόνος και οινοποιός Χρήστος Μπαραφάκας ίδρυσε το σύγχρονο οινοποιείο, μετατρέποντας το παραδοσιακό πατητήρι σε χώρο δημιουργίας με σεβασμό στην ιστορία αλλά και με όραμα εξέλιξης.
Από την πρώτη εμφιάλωση του 2004 έως σήμερα, το κτήμα αναπτύχθηκε σε περισσότερα από 180 στρέμματα αμπελώνων, καλλιεργώντας τόσο ελληνικές όσο και διεθνείς ποικιλίες. Με παραγωγή ~300.000 φιαλών και πάνω από 12 ετικέτες, τα κρασιά του ταξιδεύουν εντός και εκτός Ελλάδας, φτάνοντας σε αγορές όπως η Ευρώπη, ο Καναδάς, η Ιαπωνία και η Κίνα.
Σήμερα, το Κτήμα Μπαραφάκα συνεχίζει να συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, επενδύοντας στον οινοτουρισμό και σε νέες υποδομές που θα το αναδείξουν σε έναν ολοκληρωμένο προορισμό γεύσης και εμπειρίας.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Haymans London Dry Gin 700ml
Το Hayman's London Dry gin είναι, ένα βραβευμένο τζιν, λόγω μίας οικογενειακής συνταγής 10 βοτάνων. Τα βότανα αφήνονται σε ουδέτερο απόσταγμα από σιτάρι για να αρωματιστεί. Μετά από μια ολόκληρη ημέρα, δημιουργείται ένα ιδιαίτερα αρωματικό, και έντονα βοτανικό premium τζιν, με απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στον άρκευθο και τα εσπεριδοειδή. Η έντονες νότες από κόλιανδρο, λεμόνι και φλούδα πορτοκαλιού, έχουν σαν αποτέλεσμα ένα αρωματικό παραδοσιακού London Dry τζιν, ιδανικό για ένα κλασικό Gin Tonic. To 1863 ο προπάππους της οικογένειας Hayman αγόρασε μια εταιρεία παραγωγής τζιν στο Λονδίνο. Εκεί παρήγαγε μια πληθώρα από premium τζιν. Από τότε, η οικογένεια Hayman έχει ένα μοναδικό σκοπό, να φτιάχνει εξαιρετικά βοτανικά τζιν. 
Valrhona Chocolate Tablette Caraibe 66% | 70g
Η Valrhona Caraïbe 66% είναι η επιτομή της premium σοκολάτας. Με ισορροπία ανάμεσα στην ένταση και τη βελούδινη αρμονία του κακάο, αποκαλύπτει νότες καβουρδισμένων ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων και μια απαλή, ξυλώδη επίγευση που μαγνητίζει τον ουρανίσκο.
Παρασκευασμένη με 66% εκλεκτό κακάο από την Καραϊβική, η Caraïbe φέρει την υπογραφή της Valrhona, του οίκου που εδώ και έναν αιώνα εμπνέει τους κορυφαίους pastry chefs και baristas στον κόσμο.
Η ταμπλέτα των 70g είναι η ιδανική πρόταση για premium συνοδευτικό σε καφέ ή ποτό. Η κομψή συσκευασία και η βαθιά της γεύση αναδεικνύουν τη σοκολάτα σε γαστρονομικό δώρο αξίας.
Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Μαύρη σοκολάτα Valrhona Caraïbe 66%
Βάρος: 70g
Πλούσιο γευστικό προφίλ με νότες καβουρδισμένων ξηρών καρπών και ξυλώδη επίγευση
Ισορροπία μεταξύ έντασης και απαλότητας
Ιδανική για απόλαυση με espresso, κόκκινο κρασί ή γλυκό
Παραγωγή: Valrhona – Γαλλία
Συντήρηση: Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος (16–18°C).
Η Caraïbe 66% δεν είναι απλώς μια σοκολάτα· είναι μια εμπειρία. Ένα κομμάτι γευστικής τέχνης που ενώνει το πάθος του κακάο με τη γαλλική φινέτσα.
- -6%Προσφορά!
Fee Brothers Cardamom bitters 150ml
Το στυλ του Boker Cardamom Bitters είναι ένα βασικό συστατικό για πολλά κοκτέιλ vintage προ-απαγόρευσης. Οι αδελφοί Fee έχουν αναφερθεί ως "ράφι μπαχαρικών πίσω από το μπαρ". Η επίδραση του Bitters σε ένα ποτό είναι η ισορροπία, η στρογγυλοποίηση και η πιο περίπλοκη γεύση. Bitters σε ποτό; Και όμως τα Bitters αποτελούν βασικό στοιχείο των καλύτερων ποτών. Ο πρώτος οδηγός για bartenders, ο οποίος συμπεριλάμβανε και συνταγές για κοκτέιλ, εκδόθηκε το 1862 – How to Mix Drinks; or, The Bon Vivant’s Companion, by ‘Professor’ Jerry Thomas. Εκτός από τις συνταγές για Punches, Sours, Slings συμπεριλάμβανε και 10 συνταγές για ποτά που αποκαλούσε Cocktails, με βασική διαφοροποίηση από τα υπόλοιπα ποτά, την χρήση Bitters. Το στόμα έχει υποδοχείς για ξινό, γλυκό και αλμυρό. Ναι, και για το πικρό. Όσους περισσότερους υποδοχείς γεύσης επηρεάζει ένα ποτό, τόσο περισσότερο ενδιαφέρον γίνεται. Ξέρετε ότι έχετε χρησιμοποιήσει, τα Bitters, σωστά όταν ο άνθρωπος που πίνει το ποτό σας πει “Κάτι γίνεται στο βάθος αυτού του ποτού. Πολύ ενδιαφέρον”. Θεωρείστε το επιτυχία.Συστατικό για πολλά κοκτέιλ. Χαρακτηριστική γεύση του κάρδαμου με έντονα αρωματικά μπαχαρικά που προσφέρει νότες λεμονιού και λουλουδιών.Όλα τα Fee Brother Bitters έχουν ειδικό καπάκι που βοηθάει στην χρήση.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Τρεις Μάγισσες ροζέ 750ml | Κτήμα Μπαραφάκα
Το Τρεις Μάγισσες του Κτήματος Μπαραφάκα είναι ένα ημιαφρώδες ροζέ κρασί που συνδυάζει τη γοητεία τριών διαφορετικών ποικιλιών σε μία εκλεπτυσμένη οινική συμφωνία. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα και αρώματα που ξεδιπλώνονται σαν ξόρκι — ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, νότες σοκολάτας και βανίλιας — αποκαλύπτει χαρακτήρα πολυεπίπεδο και μαγευτικό. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ισορροπημένες τανίνες και μακρά, βελούδινη επίγευση που αφήνει αίσθηση πολυτέλειας. Ένα κρασί που παντρεύει την τέχνη της παράδοσης με τη μαγεία της δημιουργίας, ιδανικό για γιορτινά τραπέζια και ξεχωριστές περιστάσεις.
