Αρχική >
Κτήμα Μπαραφάκα
Οι ρίζες του Κτήματος Μπαραφάκα φτάνουν στη Νεμέα του 1920, όταν η οικογένεια ξεκίνησε με το Αγιωργίτικο και μικρές δραστηριότητες γύρω από το κρασί και την απόσταξη. Η παράδοση πέρασε από γενιά σε γενιά ώσπου το 2002 ο γεωπόνος και οινοποιός Χρήστος Μπαραφάκας ίδρυσε το σύγχρονο οινοποιείο, μετατρέποντας το παραδοσιακό πατητήρι σε χώρο δημιουργίας με σεβασμό στην ιστορία αλλά και με όραμα εξέλιξης.
Από την πρώτη εμφιάλωση του 2004 έως σήμερα, το κτήμα αναπτύχθηκε σε περισσότερα από 180 στρέμματα αμπελώνων, καλλιεργώντας τόσο ελληνικές όσο και διεθνείς ποικιλίες. Με παραγωγή ~300.000 φιαλών και πάνω από 12 ετικέτες, τα κρασιά του ταξιδεύουν εντός και εκτός Ελλάδας, φτάνοντας σε αγορές όπως η Ευρώπη, ο Καναδάς, η Ιαπωνία και η Κίνα.
Σήμερα, το Κτήμα Μπαραφάκα συνεχίζει να συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, επενδύοντας στον οινοτουρισμό και σε νέες υποδομές που θα το αναδείξουν σε έναν ολοκληρωμένο προορισμό γεύσης και εμπειρίας.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Hario V60 Barista Server 600ml
Η Hario V60 Barista Server 600 ml είναι ο ιδανικός σύντροφος για την παρασκευή & το σερβίρισμα pour-over καφέ, σχεδιασμένη για ακρίβεια, ευκολία και κομψή παρουσία. Κατασκευασμένη από θερμοανθεκτικό γυαλί υψηλής ποιότητας, με εργονομική λαβή και σταθερό καπάκι, προσφέρει απόλυτο έλεγχο στη ροή και διατηρεί τη θερμοκρασία του καφέ για περισσότερο χρόνο.Η χωρητικότητα των 600 ml επιτρέπει την παρασκευή 1–4 φλιτζανιών, ενώ η διαβαθμισμένη κλίμακα στο σώμα του server εξασφαλίζει ακριβή μέτρηση νερού και καφέ, για σταθερότητα και συνέπεια σε κάθε εκχύλιση. Η ευρεία βάση και η στιβαρή κατασκευή προσφέρουν ασφάλεια και σταθερότητα κατά τη χρήση, ενώ η καθαρή αισθητική του γυαλιού ενισχύει την εμπειρία του barista και του specialty coffee lover.Συνδυάζεται τέλεια με τα Hario V60 drippers (01–02) και μετατρέπει κάθε εκχύλιση σε απόλυτα αρωματικό και ισορροπημένο καφέ, δίνοντας έμφαση στην καθαρότητα του flavor profile και στη μακρά επίγευση.- -7%Προσφορά!
Padova Bitter Barman 1000ml
Το Barman Bitter είναι ένα ιταλικό απεριτίφ που παράγεται από την εταιρεία Distillati Group, γνωστή για την ποιότητα και την καινοτομία της από το 1965. Παρασκευάζεται με φυσικά συστατικά, όπως νερό από τις Δολομιτικές Άλπεις του Μπρέντα, φυσικά αρώματα, εκχύλισμα φλούδας πορτοκαλιού, αρωματικά βότανα και ρίζες, καθώς και καθαρό αλκοόλ σιτηρών.
Το Barman Bitter έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και πλήρες σώμα. Στη μύτη, προσφέρει νότες πορτοκαλιού και ρίζας γεντιανής, ισορροπημένες με πικρές και πικάντικες αποχρώσεις. Στο στόμα, είναι ζεστό και πικρό, καθιστώντας το ιδανικό για την παρασκευή κλασικών κοκτέιλ, όπως το Βενετσιάνικο Spritz.
Με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 25% και υπολειμματικά σάκχαρα 20 γραμμάρια ανά λίτρο, το Barman Bitter σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία 8-10°C. Μπορεί να απολαυστεί μόνο του με πάγο ή ως βασικό συστατικό σε διάφορα κοκτέιλ.
- -6%Προσφορά!
Santiago De Cuba Anejo Rum 700ml
Το Santiago de Cuba Anejo Rum είναι ένα από τα κορυφαία ρούμια που παράγονται στην Κούβα. Με χρόνια εμπειρίας στην τέχνη της παραγωγής ρούμι, η πόλη Santiago de Cuba έχει αποκτήσει φήμη για τα ποιοτικά ρούμια της.Το Anejo Rum της Santiago de Cuba προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εμπειρία γεύσης, με πλούσια αρώματα καραμέλας, βανίλιας και μπαχαρικών. Έχει μια απαλή, βελούδινη υφή και μια ευχάριστη επίγευση που διαρκεί. Η παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια προσθέτει πολυπλοκότητα και βάθος στον χαρακτήρα του. Είναι ιδανικό για να απολαμβάνετε σκέτο ή ως βάση για διάφορα κοκτέιλ. - -7%Προσφορά!
Τσίπουρο Καλαϊτζή χωρίς γλυκάνισο 200ml
Τσίπουρο Καλαϊτζή χωρίς γλυκάνισοΗ υψηλή ποιότητα του αρχικού αποστάγματος, αναδεικνύει τις αρωματικές ποικιλίες σταφυλιών από τα στέμφυλα των οποίων φτιάχνεται μυστικά και με μεράκι το τσίπουρο Καλαϊτζή - αφήνει στο στόμα για γλυκιά, δροσερή επίγευση που σε προκαλεί να το γευτείς ξανά. Απολαύστε το δροσερό, δίπλα σε "γήινα", εδέσματα, όπως τσιγαριστά, τηγανητό ψωμί, σύγκλινο και άλλα παστά κρεατικά, καπνιστά ψάρια, καυτερές πιπεριές και τουρσιά, αλλά και λιτούς μεζέδες όπως δυο ελιές και λίγο τυρί.Όπως και να έχει, είτε με γλυκάνισο, είτε χωρίς, το Τσίπουρο Καλαϊτζή πρέπει να συνοδεύεται πάντα από καλή παρέα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Τρεις Μάγισσες ροζέ 750ml | Κτήμα Μπαραφάκα
Το Τρεις Μάγισσες του Κτήματος Μπαραφάκα είναι ένα ημιαφρώδες ροζέ κρασί που συνδυάζει τη γοητεία τριών διαφορετικών ποικιλιών σε μία εκλεπτυσμένη οινική συμφωνία. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα και αρώματα που ξεδιπλώνονται σαν ξόρκι — ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, νότες σοκολάτας και βανίλιας — αποκαλύπτει χαρακτήρα πολυεπίπεδο και μαγευτικό. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ισορροπημένες τανίνες και μακρά, βελούδινη επίγευση που αφήνει αίσθηση πολυτέλειας. Ένα κρασί που παντρεύει την τέχνη της παράδοσης με τη μαγεία της δημιουργίας, ιδανικό για γιορτινά τραπέζια και ξεχωριστές περιστάσεις.
