Αρχική > Koukoudo

Φίλτρα

Koukoudo

Κωνσταντινούπολη. Το σταυροδρόμι της Δύσης με την Ανατολή, το σταυροδρόμι των πολιτισμών και των γεύσεων. Στην Πόλη, ο Θανάσης Γάτσιος «μυείται» στον αρωματικό κόσμο των βοτάνων και στα μυστικά της παραδοσιακής απόσταξης. Συρράκο. Το 1878, ο Θανάσης Γάτσιος επιστρέφει στο ιστορικό χωριό και ιδρύει το πρώτο αποστακτήριο στην περιοχή της Ηπείρου.

Εκεί, οι συνταγές της Κωνσταντινούπολης, το μεράκι και η τέχνη «αναμειγνύονται» αρμονικά, δημιουργώντας άριστης ποιότητας ούζο, τσίπουρο, brandy και λικέρ διαφόρων γεύσεων.

Σύντομα, η ποιότητα των προϊόντων αναγνωρίζεται και η φήμη τους εξαπλώνεται γρήγορα εντός και εκτός συνόρων, αποσπώντας χρυσά βραβεία σε διαγωνισμούς της Αθήνας (1904), Μασσαλίας (1904), Μπορντώ (1904), Λιέγης (1905), Μιλάνου (1908) και Βρυξελλών (1930). Άρτα.

Η Ποτοποιία Γάτσιος ΕΠΕ το 2007 αποκτά ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στις όχθες του ποταμού Αράχθου.

Με δύο υπερσύγχρονες γραμμές εμφιάλωσης και με δυνατότητα παραγωγής έως και 6000 φιαλών την ώρα, η διάθεση των προϊόντων της εταιρίας σε μικρό χρονικό διάστημα επεκτείνεται σε 12 χώρες του εξωτερικού.

Σήμερα, η τέταρτη γενιά της οικογένειας Γάτσιου συνεχίζει με την ίδια προσήλωση τη μακρόχρονή της πορεία στην παρασκευή παραδοσιακών αλκοολούχων ποτών με αυστηρά επιλεγμένα και αγνά συστατικά από Έλληνες παραγωγούς, τις ίδιες συνταγές και μεθόδους απόσταξης και, κυρίως, διασφαλίζοντας την ποιότητα, το άρωμα και την ιδιαίτερη γεύση των προϊόντων της, αξίες αναλλοίωτες στο χρόνο από το 1878

Περισσότερα Λιγότερα

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν

  • Κιτρικό οξύ | Citric Acid Sosa 1kg

    Το κιτρικό οξύ της Sosa είναι ένα φυσικό οργανικό οξύ που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και τη μοριακή γαστρονομία. Είναι γνωστό για την όξινη, φρουτώδη γεύση του και τις συντηρητικές του ιδιότητες.

    Χαρακτηριστικά του Κιτρικού Οξέος Sosa:

    Μορφή: Λευκή κρυσταλλική σκόνη, εύκολα διαλυτή σε νερό.

    Γεύση: Οξεία, όξινη και φρουτώδης, παρόμοια με το λεμόνι.

    Διάλυση: Εύκολα διαλυόμενο σε κρύα και ζεστά υγρά.

    Χρήσεις:

    Ρύθμιση οξύτητας: Σε σιρόπια, μαρμελάδες, γλυκά και ποτά.

    Συντηρητικό: Εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και τη διάσπαση τροφίμων.

    Αντιοξειδωτική δράση: Αποτρέπει το μαύρισμα φρούτων και λαχανικών (π.χ. μήλα, αβοκάντο).

    Ενίσχυση γεύσης: Χρησιμοποιείται σε γλυκά, αναψυκτικά και cocktails για φρεσκάδα.

    Μοριακή γαστρονομία: Ιδανικό για σφαιροποίηση spherification με αλγινικό νάτριο.

    Το κιτρικό οξύ της Sosa είναι ένα πολυχρηστικό συστατικό, ιδανικό τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για ερασιτέχνες που θέλουν να πειραματιστούν με τη γεύση και τη συντήρηση τροφίμων.

    19,84 €
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • -10%
    Προσφορά!

    Lyre’s Dark Cane Non Alcoholic Spirit 700ml

    Το Lyre's Dark Cane είναι ένα μη αλκοολούχο αποστάγμα που προσομοιάζει τη γεύση και το άρωμα του dark rum. Με βάση τη ζάχαρη του σιροπιού από ζαχαροκάλαμο, αυτό το προϊόν προσφέρει μια πλούσια και γλυκιά γεύση, με νότες καραμέλας, βανίλιας και μπαχαρικών. Έχει ένα βελούδινο και ζεστό φινίρισμα, που αναδεικνύει την πλούσια και πολύπλοκη γεύση του. Το Lyre's Dark Cane είναι ιδανικό για χρήση σε κλασικά κοκτέιλ που απαιτούν dark rum, όπως το Dark 'n Stormy, καθώς και για να το απολαύσεις σκέτο.
    Original price was: 34,98 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 31,48 €.
    Εξαντλημένο

    Εξαντλημένο

    Quick View
  • -3%
    Προσφορά!

    Cane Sugar syrup Σιρόπι Ζαχαροκάλαμου Mixer 1000ml

    To cane sugar της Mixer® παρασκευάζεται από 100% ζαχαροκάλαμο, σε αντίθεση με άλλα προϊόντα της αγοράς, που «δηλώνουν» cane sugar, αλλά περιέχουν μόνο 51% προϊόν από ζαχαροκάλαμο. Ένα κουταλάκι του γλυκού υγρή ζάχαρη, ισοδυναμεί με 10gr κρυσταλλικής ζάχαρης. Είναι η ιδανική γλυκαντική ουσία, για cocktail, long drinks, φρουτοσαλάτες, γλυκά, γρανίτες και παγωτά. Εξαιρετικό με καφέ ή παγωμένο τσάι.
    Original price was: 11,89 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 11,53 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • -21%
    Προσφορά!

    Sanremo Freedom Café Racer 2 Group

    Η μηχανή cafe racer της Sanremo είναι γεννημένη να τρέχει. Προσφέρει το μέγιστο αποτέλεσμα στο κύπελο και τον ένα καφέ μετά τον άλλο. Καρδιά από χάλυβα για μέγιστη σταθερότητα. Τα πάντα υπό έλεγχο με ρύθμιση smart touch των επιμέρους ομάδων. Σύστημα multi-boiler για μέγιστη θερμική σταθερότητα. Ελαφρύς προψεκασμός με σύστημα ενεργής ροής, για ακριβή έλεγχο της ροής του νερού και χρόνου προψεκασμού. Επιφάνεια εργασίας που ρυθμίζεται. Καινοτόμο σύστημα -όλα σε ένα- που επιτρέπει την αποθήκευση δοχείων με διαφορετικά σχήματα και ύψη. Εύκολο σέρβις με εύκολη πρόσβαση στα εσωτερικά μέρη για γρήγορη και απλή τεχνική βοήθεια. Ογκομετρική εκτέλεση αντλίας. Υψηλή και σταθερή πίεση σε όλες τις συνθήκες. Σύστημα εξοικονόμησης ενέργειας. Μόνωση και διαχείριση έξυπνης ενέργειας για εξοικονόμηση ενέργειας. Μερικές φορές σκοπός είναι να επιτευχθεί ένας ακριβής στόχος. Άλλες φορές να γίνει πραγματικότητα ένα όνειρο ή μια φιλοδοξία. Αυτή είναι η ιστορία μας για ένα μηχάνημα καφέ σχεδιασμένο με απόλυτη ελευθερία. Δεν βιάζεται, δεν υπάρχουν περιορισμοί, δεν υπάρχουν υποχρεώσεις, εκτός από την εγγύηση άψογης απόδοσης από baristas σε όλο τον κόσμο. Ως εκ τούτου, η ακριβής και σωστή διαίσθηση να περικλείσει την καλύτερη τεχνολογία της Sanremo σε ένα στιβαρό και κομψό πλαίσιο. Από την ιδέα, μέχρι το σχεδιασμό, στην ομάδα έρευνας και ανάπτυξης Sanremo, στο S.W.A.T. (Ομάδα παγκόσμιας ακαδημαϊκής ομάδας του Sanremo) το έργο έχει περάσει σε όλο τον κόσμο πολλές φορές. Έχει μοιραστεί με τους καλύτερους φορείς στον κλάδο και έχει γίνει πραγματικότητα.Η μηχανή Cafe Racer της Sanremo είναι ένα ισχυρό και αξιόπιστο μηχάνημα, εύκολο στη χρήση, ευέλικτο και κομψό. Μια μοναδική μηχανή καφέ υψηλής απόδοσης, έτοιμη να είναι επιθυμητή από όλους τους επαγγελματίες του καφέ. Προψεκασμός που μπορεί να μετρηθεί.Πλοηγηθείτε εύκολα στην οθόνη στο επάνω μέρος των γκρουπ. Κάθε μείγμα καφέ ή καφέδες διαφορετικών προελεύσεων έχουν διαφορετικές απαιτήσεις. Για μία τέλεια και ομοιογενή εκχύλιση των διαλυτών του καφέ, είναι θεμελιώδες να είναι σε θέση να ελέγχονται τα στοιχεία του προψεκασμού. Ο προψεκασμός είναι πρώτη φάση παρασκευής του εσπρέσο. Η κύρια λειτουργία του είναι να διαβρέξει και να προετοιμάσει για βέλτιστη εκχύλιση. Ο προ-ψεκασμός επιτρέπει επίσης την ομοιόμορφη απελευθέρωση και βοηθά να αποφευχθεί η διοχέτευση. Μέσω της οθόνης μπορείτε να προγραμματίσετε εύκολα κάθε γκρουπ για: • χρόνος πριν την έγχυση • όγκος νερού για εκχύλιση • θερμοκρασίαΓια κάθε γκρουπ μπορείτε να αποθηκεύσετε 4 διαφορετικά προφίλ, καθώς και τη λειτουργία συνεχούς διανομής. Με τις αδιαμφισβήτητες διαφανείς πλευρές του, το Naked Cafe Racer σας επιτρέπει να δείτε την ισχυρή καρδιά του από καθαρό ανοξείδωτο χάλυβα. Το πλαίσιο είναι ένα ανθεκτικό πλαίσιο με λειτουργικό σχεδιασμό, που υποστηρίζει και ενισχύει την ουσία της μηχανής καφέ.Η Naked Cafe Racer διατίθεται σε 2 τελειώματα: μαύρο και χάλυβα. Και οι δύο διατίθενται με ορισμένα εξαρτήματα σε μαύρο ή κόκκινο χρώμα.
    Original price was: 19.282,00 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 15.329,19 €.
    Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • -6%
    Προσφορά!

    Koukoudo Mastiha Liquer Gift Pack 700ml

    H τέταρτη γενιά της οικογένειας ποτοποιών Γάτσιου παράγει το λικέρ Κούκουδο σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, διατηρώντας το μοναδικό του άρωμα και την ιδιαίτερη γεύση του. Με νέα ανανεωμένη συσκευασία που συνδέει το παρελθόν με το παρόν, αποτελεί μία εκλεπτυσμένη και δροσιστική πρόταση. Βασικό συστατικό του είναι το αυθεντικό μαστιχέλαιο από τα Μαστιχοχώρια της Χίου. Ποτό αψύ, χωρίς την υφή του σιροπιού, πολύ χαρακτηριστικό άρωμα, με τον υπέροχο συνδυασμό μαστίχας με τα εσπεριδοειδή να μην υπερβάλει.Xρώμα: Διάφανο, διαυγές. | Γεύση: Φλογερή και αιχμηρή. | Μύτη: Μαστίχα και εσπεριδοειδή. | Επίγευση: Έντονη και αιχμηρή.
    Original price was: 20,81 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 19,46 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • -6%
    Προσφορά!

    Koukoudo Mastiha Liquer 700ml

    H τέταρτη γενιά της οικογένειας ποτοποιών Γάτσιου παράγει το λικέρ Κούκουδο σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, διατηρώντας το μοναδικό του άρωμα και την ιδιαίτερη γεύση του.Με νέα ανανεωμένη συσκευασία που συνδέει το παρελθόν με το παρόν, αποτελεί μία εκλεπτυσμένη και δροσιστική πρόταση. Βασικό συστατικό του είναι το αυθεντικό μαστιχέλαιο από τα Μαστιχοχώρια της Χίου. Ποτό αψύ, χωρίς την υφή του σιροπιού, πολύ χαρακτηριστικό άρωμα, με τον υπέροχο συνδυασμό μαστίχας με τα εσπεριδοειδή να μην υπερβάλει.Xρώμα: Διάφανο, διαυγές | Γεύση: Φλογερή και αιχμηρή | Μύτη: Μαστίχα και εσπεριδοειδή | Επίγευση: Έντονη και αιχμηρή.
    Original price was: 18,13 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 16,95 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View