Αρχική > Κατώγι Αβέρωφ | Katogi Averof

Φίλτρα

Κατώγι Αβέρωφ | Katogi Averof

Στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ φυτεύει, τα πρώτα στην Ελλάδα, κλήματα της ποικιλίας Cabernet Sauvignon στις απόκρημνες πλαγιές της Πίνδου και εμφιαλώνει στο κατώγι του σπιτιού του στο Μέτσοβο το κρασί που παίρνει το όνομα Κατώγι Αβέρωφ.

”Κλήματα από τη Γαλλία σε χώμα ελληνικό ορεινό…”, έγραφε η ετικέτα του πρώτου εκείνου κρασιού που ο ίδιος είχε σχεδιάσει με μεράκι. Όμως το εγχείρημα ήταν περισσότερο από ένα απλό μεράκι. Ενταγμένο σε μια ευρύτερη προσπάθεια, με ένα τεράστιο ήδη έργο για την οικονομική και πολιτιστική ανάπτυξη της περιοχής, η οινοπαραγωγική δραστηριότητα του Αβέρωφ, γεννιέται από το όραμα της αναμπέλωσης των εγκαταλειμμένων πλαγιών της Πίνδου και της αναβίωσης της παλιάς αμπελουργικής παράδοσης που ανθούσε στην περιοχή τον 18ο και 19ο αιώνα.

Πράγματι, με την βοήθεια Ελλήνων και Γάλλων επιστημόνων, ο Αβέρωφ δημιουργεί έναν από του πιο φημισμένους και πιο ορεινούς αμπελώνες στη χώρα μας, κτίζει ένα μικρό οινοποιείο στις ανατολικές παρυφές του Μετσόβου. Το κόκκινο κρασί Κατώγι γίνεται γνωστό σε όλη τη χώρα και αποσπά βραβεία στο εξωτερικό. Το κρασί αυτό θα αποτελέσει το πρώτο λιθαράκι στη διεύρυνση των ελληνικών ποικιλιών και στο πάντρεμά τους με ξένες ποικιλίες. Η φιλοσοφία της εταιρίας φανερώνει, παράλληλα, μια από τις πρώτες εφαρμογές αυθεντικής αμπελουργικής-οινοποιητικής εκμετάλλευσης στην Ελλάδα – μοντέλο παραγωγής που κυριάρχησε 30 χρόνια αργότερα αναδεικνύοντας τις τεράστιες δυνατότητες του ελληνικού αμπελώνα.

Μετά το θάνατο του Ευάγγελου Αβέρωφ το 1990, η εταιρεία Κατώγι Αβέρωφ Α.Ε., με διευθύνοντα σύμβουλο τον Σωτήρη Ιωάννου, αναπτύχθηκε γοργά, στα πλαίσια πάντα της φιλοσοφίας του ιδρυτή της. Φυτεύτηκαν νέοι αμπελώνες στην περιοχή Μετσόβου, δοκιμάστηκαν νέες ποικιλίες κλημάτων, νέα μείγματα κρασιών. Το κτίριο του οινοποιείου εκσυγχρονίστηκε και επεκτάθηκε διαδοχικά. Αυξήθηκε η συνολική παραγωγή και διευρύνθηκε η διανομή των προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Σήμερα, το Κατώγι Αβέρωφ υπό τη διοίκηση του Αλέξανδρου Ιωάννου, εγγονού του Ευάγγελου Αβέρωφ, συνεχίζει την καλλιέργεια αμπελώνων στην περιοχή του Μετσόβου, με ιδιαίτερο στόχο την αναβίωση των αυτόχθονων ποικιλιών της περιοχής και δραστηριοποιείται έντονα στο χώρο του οινοτουρισμού.

Στα πρώτα χρόνια της σταδιοδρομίας του, υπηρέτησε την πατρίδα τους ως νομάρχης, βουλευτής, υφυπουργός και υπουργός εφοδιασμού, οικονομίας και γεωργίας. Από το 1956 ως το 1963 διετέλεσε υπουργός εξωτερικών, εκπροσωπώντας τη χώρα του στα κρίσιμα εθνικά θέματα αυτής της περιόδου. Στο διάστημα 1967-1973 αγωνίστηκε με νόμιμα και παράνομα μέσα για την πτώση της στρατιωτικής δικτατορίας και φυλακίστηκε για την δράση του αυτή. Μετά τη μεταπολίτευση ανέλαβε το ευαίσθητο υπουργείο εθνικής άμυνας (1974-1981), επιτυγχάνοντας μέσα σε λίγα χρόνια το δύσκολο έργο της αναδιοργάνωσης και κάθαρσης των ενόπλων δυνάμεων. Αργότερα διετέλεσε αντιπρόεδρος της κυβέρνησης, αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης και, το 1984, ανακηρύχτηκε επίτιμος πρόεδρος του κόμματος της Νέας Δημοκρατίας.

Έγραψε μυθιστορήματα, διηγήματα, θεατρικά, δοκίμια, επιστημονικές μελέτες και βιβλία ιστορικού, πολιτικού και οικονομικού περιεχομένου. Τα έργα του μεταφράστηκαν σε πολλές γλώσσες και απέσπασαν διεθνείς αναγνωρίσεις και βραβεία, όπως τα Βραβείο Ακαδημίας Αθηνών (1939), Χρυσό Μετάλλιο Γαλλικής Ακαδημίας (1974), Βραβείο της Πόλης του Παρισιού (1974), Λογοτεχνικό Βραβείο Ακρόπολις (1978) κ.ά. Ενδεικτική εργογραφία: ”Συμβολή εις την έρευναν του πληθυσμιακού προβλήματος της Ελλάδος” (1939), ”Φωτιά και τσεκούρι: Ελλάς 1946-1949” (1974), ”Ιστορία χαμένων ευκαιριών: Κυπριακό 1956-1963” (1981), ”Η φωνή της γης”, μυθιστόρημα (1964), ”Γη της οδύνης”, μυθιστόρημα (1966), ”Περιστέρια”, διηγήματα (1968), ”Όταν ξεχνούσαν οι θεοί”, μυθιστόρημα (1969), ”Επιστροφή στις Μυκήνες”, θέατρο, 1972, ”Η έκρηξη”, θέατρο, 1987.

Ως Ιδρυτής του Ιδρύματος Ευάγγελου Αβέρωφ-Τοσίτσα, ως εμπνευστής και ισόβιος πρόεδρος του Ιδρύματος Βαρώνου Μιχαήλ Τοσίτσα, ως δωρητής και ως ιδιώτης, ο Ευάγγελος Αβέρωφ ανέπτυξε στο Μέτσοβο σημαντική δραστηριότητα που συνέβαλε αποφασιστικά στην οικονομική και πολιτιστική ανάπτυξη της περιοχής. Κύρια έργα του: η δημιουργία Φοιτητικής Εστίας για την δωρεάν διαμονή και σίτιση Ηπειρωτών φοιτητών στη Αθήνα (1954), η δημιουργία λαογραφικού μουσείου (1955), οι εκτεταμένες αναδασώσεις και τα αντιδιαβρωτικά έργα (1956-1965), η ανέγερση 107 σχολείων στο νομό Ιωαννίνων (1957-1960), η δημιουργία πρότυπης τυροκομικής μονάδας, πρότυπου βουστασίου και ξυλουργικού εργοστασίου (1956-1959), η δημιουργία κέντρου υγείας με δωρεάν ιατρική περίθαλψη για τους κατοίκους Μετσόβου και περιχώρων (1958), η αναμπέλωση των εγκαταλειμμένων πλαγιών της περιοχής (1959), η συντήρηση εκκλησιών, μοναστηριών, παραδοσιακών κτιρίων, πέτρινων βρυσών και καλντεριμιών (1959-1963), η ίδρυση πρατηρίου λαϊκής τέχνης και σχολής κεντητικής (1968), η δημιουργία χιονοδρομικού κέντρου (1969), η ίδρυση πινακοθήκης νεοελληνικής τέχνης (1988).

Περισσότερα Λιγότερα

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν

  • -8%
    Προσφορά!

    Κουλουράκια Κανέλας Cookie Bowl 140g | Biscotti Tsoungari

    Τα νέα μας μπολ είναι γεμάτα με τις πιο αγαπημένες σας γεύσεις – αυθεντικές και φτιαγμένες με την ίδια φροντίδα που μας χαρακτηρίζει από το 1936.

    Είναι κάτι κουλουράκια – ανταμοιβή μέσα στη μέρα – τέλεια για κέρασμα και για βουτιές στον καφέ. Τα πλεξουδάτα παραδοσιακά κουλουράκια μας με κανέλα είναι ο ορισμός τους. Έρχονται πάντα, ολόφρεσκα και μοσχοβολιστά!

    Ιδανικά για δώρο, για το γραφείο ή για να συνοδεύσουν τον καφέ σας στο σπίτι, τα μπολ περιέχουν λαχταριστά μπισκότα και πουράκια σε 14 ξεχωριστές γεύσεις.

    Original price was: 2,37 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 2,19 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • -7%
    Προσφορά!

    Tamdhu Single Malt Whisky Cask Strength Batch 6 700ml

    Το Tamdhu Single Malt Cask Strength Batch 6 είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι με πλούσια αρώματα φρούτων, μελιού και βανίλιας. Η έντονη γεύση, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, προσφέρει έναν πολύπλοκο συνδυασμό φρουτώδους γλυκύτητας και έντασης. Το φινίρισμα είναι μακρύ και ισορροπημένο, αφήνοντας μια ευχάριστη εντύπωση με κάθε γουλιά.
    Original price was: 88,06 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 82,34 €.
    Εξαντλημένο

    Εξαντλημένο

    Quick View
  • -8%
    Προσφορά!

    Antica Formula Vermouth 1000ml

    Σήμερα το βερμούτ ορίζεται ως ένα αρωματισμένο κρασί με βότανα και μπαχαρικά. Με την αδιαμφισβήτητη γεύση το και μια όλο και πιο διεθνή ακολουθία, το Ιταλικό Vermouth κατ'εξοχήν είναι ιδανικό για την κατασκεύη εκλεπτυσμένων, αποκλειστικών cocktail.Το Carpano Antica Formula ξεχωρίζει από όλα τα άλλα βερμούτ, χάρη στο μοναδικό μπουκέτο και τις ξεκάθαρες σημειώσεις βανίλιας. Πρώτα εφευρέθηκε το 1786 στο Τορίνο από τον Antonio Benedetto Carpano, επέζησε στην αρχική του αίσθηση, χάρη στην αγάπη και την επιδεξιότητα του Fratelli Branca Distillerie, το οποίο, με το σύνθημά του ""Novare Serbando"", κατάφερε να διατηρήσει τις αρχικές του ιδιότητες και χαρακτηριστικά.Η Antica Formula ξεχωρίζει χάρη στο μοναδικό μπουκέτο της και τις αδιαμφισβήτητες νότες της βανιλίας υψηλής ποιότητας από τις τροπικές περιοχές της Μαδαγασκάρης, της Παπούα Νέας Γουινέας και της Ταϊτής . Στην πραγματικότητα, στη συνταγή χρησιμοποιούνται μόνο τα φασόλια που παράγονται από το φυτό και κανένα άλλο παράγωγο. Η βανίλια ήταν γνωστή στις εποχές των Αζτέκων και έχει διεγερτικές και πεπτικές ιδιότητες.ΣυστατικάΛευκοί οίνοι από επιλεγμένες ιταλικές ποικιλίες σταφυλιών από τις περιοχές Romagna, Puglia και Sicily, επεξεργασμένες εντός 24 ωρών από την παραλαβή τους για την πρόληψη της οξείδωσης. Αυτοί οι οίνοι έχουν μέτριο αλκοολικό τίτλο, ο οποίος, σε συνδυασμό με τις ειδικές διαδικασίες παραγωγής, αναδεικνύει τις γεύσεις των μπαχαρικών, των βοτάνων και των ριζών που αποτελούν τη μυστική συνταγή.Το SAFFRON που χρησιμοποιείται στην Antica Formula είναι πολύ υψηλής ποιότητας και προέρχεται κυρίως από τις οροσειρές στο Ιράν. Βρίσκεται σε ολόκληρα στίγματα χωρίς ακαθαρσίες και μέσος όρος 1,5-2 cm σε μήκος. Αυτό το συστατικό είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και ως πολύτιμο και πολύ ακριβό μπαχαρικό: στην πραγματικότητα, το στίγμα περίπου 150.000 λουλουδιών πρέπει να ληφθεί με το χέρι για να ληφθεί ένα κιλό σαφράν. Οι Αρχαίοι Πέρσες χρησιμοποίησαν το μπαχαρικό ως αφροδισιακό. Το WORMWOOD που χρησιμοποιείται στην Antica Formula προέρχεται αποκλειστικά από τις Άλπεις του Πεδεμοντίου και την κοιλάδα της Aosta. Σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, το Vermouth, για να θεωρηθεί ως τέτοιο, πρέπει να περιέχει το αψίντι ως συστατικό, μια κατάσταση η οποία στην πραγματικότητα έχει ιστορική βάση. Ο Antonio Benedetto Carpano , ο εφευρέτης του Vermouth, έδωσε μεγάλη σημασία σε αυτή την πρώτη ύλη στη συνταγή του, χρησιμοποιώντας τη γερμανική λέξη " Wermuth"(Που σημαίνει αψιθιά) για να προσδιορίσει το προϊόν του. Σε αυτό, ήταν πιθανώς εμπνευσμένο από τα έργα του γερμανικού συγγραφέα Goethe, ο οποίος είχε φτάσει στην Ιταλία το 1786 κατά την έναρξη των ταξιδιών του, και των οποίων τα συγγράμματα θαύμαζε πολύ. Το BURNT SUGAR είναι μια φυσική σύνθεση που, εκτός από τα βοτανικά συστατικά του προϊόντος, αντλεί τις πολλές γεύσεις του Antica Formula μαζί χάρη στη χαρακτηριστική αρωματικότητά του. η καμένη ζάχαρη παράγεται με θέρμανση ζάχαρης μόνη της, χωρίς πρόσθετα και υπό ελεγχόμενες συνθήκες.Χρώμα : ανοικτό καφέ με πορτοκαλί απόχρωση. Μύτη : μπουκέτο βανίλιας με πικάντικα, εσπεριδοειδή και αποξηραμένα φρούτα από αμύγδαλο, σταφίδες και γαρύφαλλο. Παλέτα : Καλά στρογγυλεμένη, πλούσια γεύση βανίλιας που παίρνει τα αρώματα από τη μύτη. Συνδυάζει καλά με το πικρό πορτοκάλι, τις ημερομηνίες, τα κακάο και τις γεύσεις σαφράν.
    Original price was: 39,41 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 36,06 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • Ramos Pinto Adriano Reserva White Port 750ml

    Ανακαλύψτε το Ramos Pinto Adriano White Reserva, ένα κορυφαίο λευκό Porto που ενσαρκώνει την τεχνογνωσία και το κύρος του Douro. Με χρυσαφένιο-κεχριμπαρένιο χρώμα και αρωματικό προφίλ υψηλής πολυπλοκότητας, το κρασί αυτό προσφέρει μια εμπειρία με απόλυτη ισορροπία, δομή και υψηλή εμπορική αξία.

    Στη μύτη κυριαρχούν τροπικά φρούτα, πορτοκάλι σε ζάχαρη, νότες μπαχαρικών, και μια εκλεπτυσμένη βελανιδένια διάσταση, αποτέλεσμα της παλαίωσης περίπου 7 ετών σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα αποδίδει γεμάτο σώμα, καλοδουλεμένη γλυκύτητα και ένα μακρύ, επίμονο τελείωμα που επιβεβαιώνει την premium ποιότητά του.

    Ιδανικό ως απεριτίφ, συνοδεύει άριστα foie gras, ώριμα τυριά, αλλά και εκλεπτυσμένα επιδόρπια με ξηρούς καρπούς. Σερβίρεται ιδανικά στους 8–12°C για μέγιστη αρωματική έκφραση.

    22,13 €
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

✕
ΦΙΛΤΡΑ

Τιμή

€€

Ετικέτες

Κατηγορία Κρασιού

Ξηρότητα

Ποικιλίες

Τύπος Κρασιού

Χώρα Προέλευσης

Μέγεθος Φιάλης

2 προϊόντα

Ταξινόμηση κατά
  • -8%
    Προσφορά!

    Κατώγι Αβέρωφ Κόκκινο 2020 | 750ml

    Χαρακτηριστικά

    Σύνθετο διαυγές κόκκινο χρώμα, με πλούσιες και ελκυστικές ανταύγειες. Στη μύτη συνδυάζει αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών και δέρματος. Κρασί με ιδιαίτερη ισορροπία και απαλή, γεμάτη αίσθηση στο στόμα, που αφήνει μία μακριά απολαυστική επίγευση.

    Οινοποίηση

    Κλασική ερυθρή οίνοποίηση με προζυμωτική εκχύλιση για το Merlot και το Αγιωργίτικο και μεταζυμωτική εκχύλιση για το Cabernet. Θερμοκρασίες ζύμωσης έως 28οC. Ο νέος οίνος παλαιώνει για περίπου 12 μήνες σε βαρέλια από Γαλλική και Αμερικάνικη δρυ.

    Εμβληματικό κρασί, το πρώτο premiun κρασί στην Ελλάδα. Παράγεται αδιάλλειπτα από το 1963.

    Πολύ φιλικό προς το φαγητό.

    Ποικιλίες: CABERNET SAUVIGNON 40% | MERLOT 30% | AGIORGITIKO 30%

    Συνοδεύει

    Κρέατα μαγειρευτά, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά

    Original price was: 11,35 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 10,49 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • -7%
    Προσφορά!

    Κατώγι Αβέρωφ INIMA Sauvignon Blanc 750ml

    Katogi Averoff | ΙΝΙΜΑ Λευκό ήσυχο ξηρό κρασί Λαμπερό έντονο κίτρινο χρώμα. Στην μύτη κυριαρχούν πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας στη ώριμη εκδοχή τους.Αρώματα όπως του καλογινομένου αχλαδιού, λεμονιού κονφί και περγαμόντου συνδυάζονται με έντονες νότες λουλουδιών και βοτάνων, όπως γιασεμί και αρμπαρόριζα.Στο στόμα είναι πληθωρικό, με καλή οξύτητα, πλούσια γεύση και πιπεράτη επίγευση.
    Original price was: 15,90 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 14,71 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View