Αρχική > Κατώγι Αβέρωφ | Katogi Averof

Φίλτρα

Κατώγι Αβέρωφ | Katogi Averof

Στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ φυτεύει, τα πρώτα στην Ελλάδα, κλήματα της ποικιλίας Cabernet Sauvignon στις απόκρημνες πλαγιές της Πίνδου και εμφιαλώνει στο κατώγι του σπιτιού του στο Μέτσοβο το κρασί που παίρνει το όνομα Κατώγι Αβέρωφ.

”Κλήματα από τη Γαλλία σε χώμα ελληνικό ορεινό…”, έγραφε η ετικέτα του πρώτου εκείνου κρασιού που ο ίδιος είχε σχεδιάσει με μεράκι. Όμως το εγχείρημα ήταν περισσότερο από ένα απλό μεράκι. Ενταγμένο σε μια ευρύτερη προσπάθεια, με ένα τεράστιο ήδη έργο για την οικονομική και πολιτιστική ανάπτυξη της περιοχής, η οινοπαραγωγική δραστηριότητα του Αβέρωφ, γεννιέται από το όραμα της αναμπέλωσης των εγκαταλειμμένων πλαγιών της Πίνδου και της αναβίωσης της παλιάς αμπελουργικής παράδοσης που ανθούσε στην περιοχή τον 18ο και 19ο αιώνα.

Πράγματι, με την βοήθεια Ελλήνων και Γάλλων επιστημόνων, ο Αβέρωφ δημιουργεί έναν από του πιο φημισμένους και πιο ορεινούς αμπελώνες στη χώρα μας, κτίζει ένα μικρό οινοποιείο στις ανατολικές παρυφές του Μετσόβου. Το κόκκινο κρασί Κατώγι γίνεται γνωστό σε όλη τη χώρα και αποσπά βραβεία στο εξωτερικό. Το κρασί αυτό θα αποτελέσει το πρώτο λιθαράκι στη διεύρυνση των ελληνικών ποικιλιών και στο πάντρεμά τους με ξένες ποικιλίες. Η φιλοσοφία της εταιρίας φανερώνει, παράλληλα, μια από τις πρώτες εφαρμογές αυθεντικής αμπελουργικής-οινοποιητικής εκμετάλλευσης στην Ελλάδα – μοντέλο παραγωγής που κυριάρχησε 30 χρόνια αργότερα αναδεικνύοντας τις τεράστιες δυνατότητες του ελληνικού αμπελώνα.

Μετά το θάνατο του Ευάγγελου Αβέρωφ το 1990, η εταιρεία Κατώγι Αβέρωφ Α.Ε., με διευθύνοντα σύμβουλο τον Σωτήρη Ιωάννου, αναπτύχθηκε γοργά, στα πλαίσια πάντα της φιλοσοφίας του ιδρυτή της. Φυτεύτηκαν νέοι αμπελώνες στην περιοχή Μετσόβου, δοκιμάστηκαν νέες ποικιλίες κλημάτων, νέα μείγματα κρασιών. Το κτίριο του οινοποιείου εκσυγχρονίστηκε και επεκτάθηκε διαδοχικά. Αυξήθηκε η συνολική παραγωγή και διευρύνθηκε η διανομή των προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Σήμερα, το Κατώγι Αβέρωφ υπό τη διοίκηση του Αλέξανδρου Ιωάννου, εγγονού του Ευάγγελου Αβέρωφ, συνεχίζει την καλλιέργεια αμπελώνων στην περιοχή του Μετσόβου, με ιδιαίτερο στόχο την αναβίωση των αυτόχθονων ποικιλιών της περιοχής και δραστηριοποιείται έντονα στο χώρο του οινοτουρισμού.

Στα πρώτα χρόνια της σταδιοδρομίας του, υπηρέτησε την πατρίδα τους ως νομάρχης, βουλευτής, υφυπουργός και υπουργός εφοδιασμού, οικονομίας και γεωργίας. Από το 1956 ως το 1963 διετέλεσε υπουργός εξωτερικών, εκπροσωπώντας τη χώρα του στα κρίσιμα εθνικά θέματα αυτής της περιόδου. Στο διάστημα 1967-1973 αγωνίστηκε με νόμιμα και παράνομα μέσα για την πτώση της στρατιωτικής δικτατορίας και φυλακίστηκε για την δράση του αυτή. Μετά τη μεταπολίτευση ανέλαβε το ευαίσθητο υπουργείο εθνικής άμυνας (1974-1981), επιτυγχάνοντας μέσα σε λίγα χρόνια το δύσκολο έργο της αναδιοργάνωσης και κάθαρσης των ενόπλων δυνάμεων. Αργότερα διετέλεσε αντιπρόεδρος της κυβέρνησης, αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης και, το 1984, ανακηρύχτηκε επίτιμος πρόεδρος του κόμματος της Νέας Δημοκρατίας.

Έγραψε μυθιστορήματα, διηγήματα, θεατρικά, δοκίμια, επιστημονικές μελέτες και βιβλία ιστορικού, πολιτικού και οικονομικού περιεχομένου. Τα έργα του μεταφράστηκαν σε πολλές γλώσσες και απέσπασαν διεθνείς αναγνωρίσεις και βραβεία, όπως τα Βραβείο Ακαδημίας Αθηνών (1939), Χρυσό Μετάλλιο Γαλλικής Ακαδημίας (1974), Βραβείο της Πόλης του Παρισιού (1974), Λογοτεχνικό Βραβείο Ακρόπολις (1978) κ.ά. Ενδεικτική εργογραφία: ”Συμβολή εις την έρευναν του πληθυσμιακού προβλήματος της Ελλάδος” (1939), ”Φωτιά και τσεκούρι: Ελλάς 1946-1949” (1974), ”Ιστορία χαμένων ευκαιριών: Κυπριακό 1956-1963” (1981), ”Η φωνή της γης”, μυθιστόρημα (1964), ”Γη της οδύνης”, μυθιστόρημα (1966), ”Περιστέρια”, διηγήματα (1968), ”Όταν ξεχνούσαν οι θεοί”, μυθιστόρημα (1969), ”Επιστροφή στις Μυκήνες”, θέατρο, 1972, ”Η έκρηξη”, θέατρο, 1987.

Ως Ιδρυτής του Ιδρύματος Ευάγγελου Αβέρωφ-Τοσίτσα, ως εμπνευστής και ισόβιος πρόεδρος του Ιδρύματος Βαρώνου Μιχαήλ Τοσίτσα, ως δωρητής και ως ιδιώτης, ο Ευάγγελος Αβέρωφ ανέπτυξε στο Μέτσοβο σημαντική δραστηριότητα που συνέβαλε αποφασιστικά στην οικονομική και πολιτιστική ανάπτυξη της περιοχής. Κύρια έργα του: η δημιουργία Φοιτητικής Εστίας για την δωρεάν διαμονή και σίτιση Ηπειρωτών φοιτητών στη Αθήνα (1954), η δημιουργία λαογραφικού μουσείου (1955), οι εκτεταμένες αναδασώσεις και τα αντιδιαβρωτικά έργα (1956-1965), η ανέγερση 107 σχολείων στο νομό Ιωαννίνων (1957-1960), η δημιουργία πρότυπης τυροκομικής μονάδας, πρότυπου βουστασίου και ξυλουργικού εργοστασίου (1956-1959), η δημιουργία κέντρου υγείας με δωρεάν ιατρική περίθαλψη για τους κατοίκους Μετσόβου και περιχώρων (1958), η αναμπέλωση των εγκαταλειμμένων πλαγιών της περιοχής (1959), η συντήρηση εκκλησιών, μοναστηριών, παραδοσιακών κτιρίων, πέτρινων βρυσών και καλντεριμιών (1959-1963), η ίδρυση πρατηρίου λαϊκής τέχνης και σχολής κεντητικής (1968), η δημιουργία χιονοδρομικού κέντρου (1969), η ίδρυση πινακοθήκης νεοελληνικής τέχνης (1988).

Περισσότερα Λιγότερα

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν

  • -3%
    Προσφορά!

    Πουρές Blueberry Μύρτιλο Mixer 1000ml

    O Mixer Blueberry αποτελείται από 55% φρέσκα βατόμουρα που συγκομίζονται στην κορυφή τους, όταν ο πολτός φτάσει στην τέλεια ωρίμανση. Mixer Blueberry περιέχει την πρώτη επιλογή βακκίνια που προέρχονται από την Ιταλία. Η γεύση είναι επίμονη και με μια πραγματικά γλυκιά και όξινη ισορροπία που εκρήγνυται στο στόμα σας.Εάν θέλετε να κάνετε πλήρως φορτωμένα γεύση με μια συνεπή, πάντα νόστιμη γεύση μύρτιλου, πρέπει να επιλέξετε μόνο Blueberry Mixer
    18,52 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Riedel Veloce Pinot Noir Σετ 2 τεμαχίων | Ποτήρι κρασιού

    Το Riedel Veloce Pinot Noir έχει δημιουργηθεί με ακρίβεια για να αναδεικνύει την αέρινη, περίπλοκη και συχνά εύθραυστη δομή των premium Pinot Noir. Το ευρύχωρο, στρογγυλεμένο μπολ επιτρέπει στο κρασί να αερίζεται με ιδανικό ρυθμό, απελευθερώνοντας στρώματα κόκκινων φρούτων, γης, μπαχαρικών και λουλουδένιων τόνων με κρυστάλλινη καθαρότητα. Η αρχιτεκτονική του ποτηριού κατευθύνει την αρωματική ένταση προς τη μύτη και το κρασί προς το κέντρο του ουρανίσκου, δημιουργώντας ισορροπία ανάμεσα στη λεπτή οξύτητα και τη μεταξένια υφή.

    Με την τεχνογνωσία της Riedel, το Veloce Pinot Noir προσφέρει απόλυτη οινική ακρίβεια, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματική χρήση και απαιτητικές γευσιγνωσίες όπου η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά.

    Χωρητικότητα ποτηριού 26oz | 763mlΎψος ποτηριού 24,7εκ
    65,58 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Βραστήρας Έκχυσης Belogia KTL 001001 Inox 600ml

    Βραστήρας έκχυσης ειδικά σχεδιασμένος για εύκολο κράτημα και pour over• Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι • Διατίθεται σε φυσικό inox χρώμα ή βαμμένο διάφανο μπρονζέ • Λεπτό και μακρύ ρύγχος ειδικά σχεδιασμένο για αργή, σταθερή και απόλυτα ελεγχόμενη ροη του νερού • Εργονομικά σχεδιασμένη λαβή για pour over • Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε coffee dripper
    24,19 
    Παράδοση έως 30 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Πούδρα γαρνιτούρα φράουλας Botanica 30g

    Η Πούδρα Φράουλα Botanica αποτυπώνει τη φυσική γλυκύτητα και το αρωματικό βάθος της ώριμης φράουλας σε μορφή λεπτής, εύχρηστης σκόνης. Παράγεται από επιλεγμένο φρούτο που αποξηραίνεται και αλέθεται προσεκτικά, διατηρώντας το έντονο χρώμα και το καθαρό φρουτώδες προφίλ.Στη μύτη αποδίδει ζωντανά αρώματα κόκκινων φρούτων, ενώ στο ποτήρι λειτουργεί ως αρωματική ενίσχυση και δημιουργικό εργαλείο παρουσίασης. Ιδανική για cocktail rims, αφρούς, σιρόπια, pastry εφαρμογές και premium non-alcoholic δημιουργίες.Δεν είναι απλώς γαρνιτούρα.Είναι εργαλείο δημιουργίας.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Πούδρα αποξηραμένης φράουλαςΠρώτη ύλη: φυσική φράουλαΜορφή: λεπτή σκόνηΑρωματικό προφίλ: έντονα κόκκινα φρούτα, φυσική γλυκύτηταΧρήση: cocktails, mocktails, ζαχαροπλαστική, pastry, mixologyΠλεονέκτημα: ακρίβεια δοσολογίας & σταθερό αποτέλεσμαΓιατί να το επιλέξετεΓιατί η Botanica Πούδρα Φράουλα προσφέρει έλεγχο, ένταση και ευελιξία. Μειώνει φύρα φρέσκου φρούτου, επιταχύνει την προετοιμασία και αναβαθμίζει την αισθητική του τελικού serve με καθαρό, φυσικό χαρακτήρα.
    7,74 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • -7%
    Προσφορά!

    Κατώγι Αβέρωφ INIMA Sauvignon Blanc 750ml

    Katogi Averoff | ΙΝΙΜΑ Λευκό ήσυχο ξηρό κρασί Λαμπερό έντονο κίτρινο χρώμα. Στην μύτη κυριαρχούν πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας στη ώριμη εκδοχή τους.Αρώματα όπως του καλογινομένου αχλαδιού, λεμονιού κονφί και περγαμόντου συνδυάζονται με έντονες νότες λουλουδιών και βοτάνων, όπως γιασεμί και αρμπαρόριζα.Στο στόμα είναι πληθωρικό, με καλή οξύτητα, πλούσια γεύση και πιπεράτη επίγευση.
    14,71 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -8%
    Προσφορά!

    Κατώγι Αβέρωφ Κόκκινο 2020 | 750ml

    Χαρακτηριστικά

    Σύνθετο διαυγές κόκκινο χρώμα, με πλούσιες και ελκυστικές ανταύγειες. Στη μύτη συνδυάζει αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών και δέρματος. Κρασί με ιδιαίτερη ισορροπία και απαλή, γεμάτη αίσθηση στο στόμα, που αφήνει μία μακριά απολαυστική επίγευση.

    Οινοποίηση

    Κλασική ερυθρή οίνοποίηση με προζυμωτική εκχύλιση για το Merlot και το Αγιωργίτικο και μεταζυμωτική εκχύλιση για το Cabernet. Θερμοκρασίες ζύμωσης έως 28οC. Ο νέος οίνος παλαιώνει για περίπου 12 μήνες σε βαρέλια από Γαλλική και Αμερικάνικη δρυ.

    Εμβληματικό κρασί, το πρώτο premiun κρασί στην Ελλάδα. Παράγεται αδιάλλειπτα από το 1963.

    Πολύ φιλικό προς το φαγητό.

    Ποικιλίες: CABERNET SAUVIGNON 40% | MERLOT 30% | AGIORGITIKO 30%

    Συνοδεύει

    Κρέατα μαγειρευτά, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά

    10,49 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare