Αρχική > Κατώγι Αβέρωφ | Katogi Averof

Φίλτρα

Κατώγι Αβέρωφ | Katogi Averof

Στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν ο Ευάγγελος Αβέρωφ φυτεύει, τα πρώτα στην Ελλάδα, κλήματα της ποικιλίας Cabernet Sauvignon στις απόκρημνες πλαγιές της Πίνδου και εμφιαλώνει στο κατώγι του σπιτιού του στο Μέτσοβο το κρασί που παίρνει το όνομα Κατώγι Αβέρωφ.

”Κλήματα από τη Γαλλία σε χώμα ελληνικό ορεινό…”, έγραφε η ετικέτα του πρώτου εκείνου κρασιού που ο ίδιος είχε σχεδιάσει με μεράκι. Όμως το εγχείρημα ήταν περισσότερο από ένα απλό μεράκι. Ενταγμένο σε μια ευρύτερη προσπάθεια, με ένα τεράστιο ήδη έργο για την οικονομική και πολιτιστική ανάπτυξη της περιοχής, η οινοπαραγωγική δραστηριότητα του Αβέρωφ, γεννιέται από το όραμα της αναμπέλωσης των εγκαταλειμμένων πλαγιών της Πίνδου και της αναβίωσης της παλιάς αμπελουργικής παράδοσης που ανθούσε στην περιοχή τον 18ο και 19ο αιώνα.

Πράγματι, με την βοήθεια Ελλήνων και Γάλλων επιστημόνων, ο Αβέρωφ δημιουργεί έναν από του πιο φημισμένους και πιο ορεινούς αμπελώνες στη χώρα μας, κτίζει ένα μικρό οινοποιείο στις ανατολικές παρυφές του Μετσόβου. Το κόκκινο κρασί Κατώγι γίνεται γνωστό σε όλη τη χώρα και αποσπά βραβεία στο εξωτερικό. Το κρασί αυτό θα αποτελέσει το πρώτο λιθαράκι στη διεύρυνση των ελληνικών ποικιλιών και στο πάντρεμά τους με ξένες ποικιλίες. Η φιλοσοφία της εταιρίας φανερώνει, παράλληλα, μια από τις πρώτες εφαρμογές αυθεντικής αμπελουργικής-οινοποιητικής εκμετάλλευσης στην Ελλάδα – μοντέλο παραγωγής που κυριάρχησε 30 χρόνια αργότερα αναδεικνύοντας τις τεράστιες δυνατότητες του ελληνικού αμπελώνα.

Μετά το θάνατο του Ευάγγελου Αβέρωφ το 1990, η εταιρεία Κατώγι Αβέρωφ Α.Ε., με διευθύνοντα σύμβουλο τον Σωτήρη Ιωάννου, αναπτύχθηκε γοργά, στα πλαίσια πάντα της φιλοσοφίας του ιδρυτή της. Φυτεύτηκαν νέοι αμπελώνες στην περιοχή Μετσόβου, δοκιμάστηκαν νέες ποικιλίες κλημάτων, νέα μείγματα κρασιών. Το κτίριο του οινοποιείου εκσυγχρονίστηκε και επεκτάθηκε διαδοχικά. Αυξήθηκε η συνολική παραγωγή και διευρύνθηκε η διανομή των προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Σήμερα, το Κατώγι Αβέρωφ υπό τη διοίκηση του Αλέξανδρου Ιωάννου, εγγονού του Ευάγγελου Αβέρωφ, συνεχίζει την καλλιέργεια αμπελώνων στην περιοχή του Μετσόβου, με ιδιαίτερο στόχο την αναβίωση των αυτόχθονων ποικιλιών της περιοχής και δραστηριοποιείται έντονα στο χώρο του οινοτουρισμού.

Στα πρώτα χρόνια της σταδιοδρομίας του, υπηρέτησε την πατρίδα τους ως νομάρχης, βουλευτής, υφυπουργός και υπουργός εφοδιασμού, οικονομίας και γεωργίας. Από το 1956 ως το 1963 διετέλεσε υπουργός εξωτερικών, εκπροσωπώντας τη χώρα του στα κρίσιμα εθνικά θέματα αυτής της περιόδου. Στο διάστημα 1967-1973 αγωνίστηκε με νόμιμα και παράνομα μέσα για την πτώση της στρατιωτικής δικτατορίας και φυλακίστηκε για την δράση του αυτή. Μετά τη μεταπολίτευση ανέλαβε το ευαίσθητο υπουργείο εθνικής άμυνας (1974-1981), επιτυγχάνοντας μέσα σε λίγα χρόνια το δύσκολο έργο της αναδιοργάνωσης και κάθαρσης των ενόπλων δυνάμεων. Αργότερα διετέλεσε αντιπρόεδρος της κυβέρνησης, αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης και, το 1984, ανακηρύχτηκε επίτιμος πρόεδρος του κόμματος της Νέας Δημοκρατίας.

Έγραψε μυθιστορήματα, διηγήματα, θεατρικά, δοκίμια, επιστημονικές μελέτες και βιβλία ιστορικού, πολιτικού και οικονομικού περιεχομένου. Τα έργα του μεταφράστηκαν σε πολλές γλώσσες και απέσπασαν διεθνείς αναγνωρίσεις και βραβεία, όπως τα Βραβείο Ακαδημίας Αθηνών (1939), Χρυσό Μετάλλιο Γαλλικής Ακαδημίας (1974), Βραβείο της Πόλης του Παρισιού (1974), Λογοτεχνικό Βραβείο Ακρόπολις (1978) κ.ά. Ενδεικτική εργογραφία: ”Συμβολή εις την έρευναν του πληθυσμιακού προβλήματος της Ελλάδος” (1939), ”Φωτιά και τσεκούρι: Ελλάς 1946-1949” (1974), ”Ιστορία χαμένων ευκαιριών: Κυπριακό 1956-1963” (1981), ”Η φωνή της γης”, μυθιστόρημα (1964), ”Γη της οδύνης”, μυθιστόρημα (1966), ”Περιστέρια”, διηγήματα (1968), ”Όταν ξεχνούσαν οι θεοί”, μυθιστόρημα (1969), ”Επιστροφή στις Μυκήνες”, θέατρο, 1972, ”Η έκρηξη”, θέατρο, 1987.

Ως Ιδρυτής του Ιδρύματος Ευάγγελου Αβέρωφ-Τοσίτσα, ως εμπνευστής και ισόβιος πρόεδρος του Ιδρύματος Βαρώνου Μιχαήλ Τοσίτσα, ως δωρητής και ως ιδιώτης, ο Ευάγγελος Αβέρωφ ανέπτυξε στο Μέτσοβο σημαντική δραστηριότητα που συνέβαλε αποφασιστικά στην οικονομική και πολιτιστική ανάπτυξη της περιοχής. Κύρια έργα του: η δημιουργία Φοιτητικής Εστίας για την δωρεάν διαμονή και σίτιση Ηπειρωτών φοιτητών στη Αθήνα (1954), η δημιουργία λαογραφικού μουσείου (1955), οι εκτεταμένες αναδασώσεις και τα αντιδιαβρωτικά έργα (1956-1965), η ανέγερση 107 σχολείων στο νομό Ιωαννίνων (1957-1960), η δημιουργία πρότυπης τυροκομικής μονάδας, πρότυπου βουστασίου και ξυλουργικού εργοστασίου (1956-1959), η δημιουργία κέντρου υγείας με δωρεάν ιατρική περίθαλψη για τους κατοίκους Μετσόβου και περιχώρων (1958), η αναμπέλωση των εγκαταλειμμένων πλαγιών της περιοχής (1959), η συντήρηση εκκλησιών, μοναστηριών, παραδοσιακών κτιρίων, πέτρινων βρυσών και καλντεριμιών (1959-1963), η ίδρυση πρατηρίου λαϊκής τέχνης και σχολής κεντητικής (1968), η δημιουργία χιονοδρομικού κέντρου (1969), η ίδρυση πινακοθήκης νεοελληνικής τέχνης (1988).

Περισσότερα Λιγότερα

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν

  • Pink Matcha 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού

    Το Pink Matcha του Δρόμου Τσαγιού είναι η σύγχρονη εκδοχή μιας αρχαίας τελετουργίας, ντυμένη σε αποχρώσεις του ροζ. Ένα εκλεπτυσμένο μείγμα πράσινου matcha και dragon fruit (pitaya), που συνδυάζει την ενεργειακή καθαρότητα του matcha με την εξωτική φρουτώδη φρεσκάδα του τροπικού φρούτου. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρόφημα με λαμπερό χρώμα, βελούδινη υφή και ευεργετικές ιδιότητες, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Ιδανικό για δημιουργικά καφεδάκια latte, δροσερά mocktails ή ως καθημερινό τελετουργικό wellness που μεταμορφώνει κάθε στιγμή σε εμπειρία πολυτέλειας.

    Η μετατροπή του σε σκόνη, το Pink matcha, γίνεται με την μέθοδο της λυοφιλοποιήσης, διαδικασία αποξήρανσης με ψύξη που επιτρέπει την διατήρηση των χρήσιμων θρεπτικών συστατικών. Απολαύστε το με γιαούρτι, χυμό ή παγωτό ή παίξτε απλώς με το ιδιαίτερο και έντονο του χρώμα ροζ-μωβ.Προετοιμασία: 2 κ. γλ. κοφτά / 250ml ζεστό ή κρύο νερό
    14,06 €
    Παράδοση έως 30 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • -7%
    Προσφορά!

    Nikka whisky from the Barrel 500ml

    Ένα βραβευμένο Ιαπωνικό ουίσκι γεμάτο χαρακτήρα. Ξεχωρίζει για τον πικάντικο χαρακτήρα και την απαλή του γεύση. Το Nikka From The Barrel βρίσκεται στους 51,4% ABV, κάτι που συμβάλει σε μια πλούσια γεύση με νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων. Για να δημιουργηθεί αυτό το premium blended ουίσκι, ώριμα malt και grain ουίσκι αναμειγνύονται για να παλαιωθούν. Το λεγόμενο πάντρεμα (blend), που γίνεται μέσα στο βαρέλι, δημιουργεί μία αρμονία από διαφορετικά αρώματα και γεύσεις. Ένα παλαιωμένο ουίσκι, που είναι απόλυτα συνδεδεμένο με την κουλτούρα της Ιαπωνίας.
    Original price was: 55,82 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 52,19 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • Hario V60 02 Χάρτινα φίλτρα MISARASHI 100τεμ

    Hario V60 02 Χάρτινα φίλτρα χωρίς λεύκανση MISARASHI 100τεμ Made in Japan
    6,35 €
    Εξαντλημένο

    Εξαντλημένο

    Quick View
  • -7%
    Προσφορά!

    Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin 700ml

    Το Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin είναι ένα κομψό και ισορροπημένο gin που αντλεί έμπνευση από την πολυδιάστατη και δυναμική πόλη του Τόκιο. Το gin αυτό συνδυάζει την παραδοσιακή ιαπωνική τέχνη της απόσταξης με σύγχρονες τεχνικές και τοπικά υλικά, δημιουργώντας ένα αποσταγμα που αποτυπώνει την ένταση και την ενέργεια της ιαπωνικής μητρόπολης.

    Περιγραφή:

    Το Tokyo Dry Gin έχει ως βάση ένα απόσταγμα από ιαπωνικό σιτάρι, το οποίο αρχικά χρησιμοποιείται για την παραγωγή shōchū (ιαπωνικό αποσταγμένο ποτό). Μετά από διπλή απόσταξη, εμπλουτίζεται με επιλεγμένα ιαπωνικά βότανα και εσπεριδοειδή, όπως yuzu και juniper berries (άρκευθο), δημιουργώντας ένα πλούσιο προφίλ γεύσεων.

    Γευστικά Χαρακτηριστικά:

    Άρωμα: Φρέσκο και ζωηρό άρωμα από εσπεριδοειδή, με έντονες νότες από yuzu και άλλες ζουμερές ιαπωνικές φλούδες, σε συνδυασμό με αρωματικό άρκευθο.

    Γεύση: Ξεχωρίζει για την καθαρότητα και την πολυπλοκότητα της γεύσης του. Η παρουσία του yuzu προσδίδει μια δροσερή και ελαφρώς όξινη αίσθηση, ενώ τα μπαχαρικά και ο άρκευθος προσθέτουν βάθος και χαρακτήρα. Η ισορροπία των βοτάνων δημιουργεί ένα ξηρό, τραγανό προφίλ, ιδανικό για gin lovers.

    Επίγευση: Ξηρό και μακράς διάρκειας τελείωμα, με πικάντικες νότες και μια απαλή, ελαφρώς φρουτώδη αίσθηση από εσπεριδοειδή.

    Συσκευασία:

    Η φιάλη του Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin αποτυπώνει την αστική κομψότητα και την καινοτόμα αισθητική του Τόκιο, με μινιμαλιστικό σχεδιασμό και μοντέρνα γραφικά που αντικατοπτρίζουν τη σύγχρονη ιαπωνική κουλτούρα.

    Χρήση:

    Το Tokyo Dry Gin είναι ιδανικό για καθαρή απόλαυση ή ως βάση για κλασικά gin cocktails, όπως gin tonic ή martini, αναδεικνύοντας τη φρεσκάδα και τη διακριτική πολυπλοκότητα του. Προσφέρει μια πραγματική γευστική εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση με το μοντέρνο πνεύμα της Ιαπωνίας.

    Original price was: 49,71 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 46,48 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • -8%
    Προσφορά!

    Κατώγι Αβέρωφ Κόκκινο 2020 | 750ml

    Χαρακτηριστικά

    Σύνθετο διαυγές κόκκινο χρώμα, με πλούσιες και ελκυστικές ανταύγειες. Στη μύτη συνδυάζει αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών και δέρματος. Κρασί με ιδιαίτερη ισορροπία και απαλή, γεμάτη αίσθηση στο στόμα, που αφήνει μία μακριά απολαυστική επίγευση.

    Οινοποίηση

    Κλασική ερυθρή οίνοποίηση με προζυμωτική εκχύλιση για το Merlot και το Αγιωργίτικο και μεταζυμωτική εκχύλιση για το Cabernet. Θερμοκρασίες ζύμωσης έως 28οC. Ο νέος οίνος παλαιώνει για περίπου 12 μήνες σε βαρέλια από Γαλλική και Αμερικάνικη δρυ.

    Εμβληματικό κρασί, το πρώτο premiun κρασί στην Ελλάδα. Παράγεται αδιάλλειπτα από το 1963.

    Πολύ φιλικό προς το φαγητό.

    Ποικιλίες: CABERNET SAUVIGNON 40% | MERLOT 30% | AGIORGITIKO 30%

    Συνοδεύει

    Κρέατα μαγειρευτά, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά

    Original price was: 11,35 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 10,49 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View
  • -7%
    Προσφορά!

    Κατώγι Αβέρωφ INIMA Sauvignon Blanc 750ml

    Katogi Averoff | ΙΝΙΜΑ Λευκό ήσυχο ξηρό κρασί Λαμπερό έντονο κίτρινο χρώμα. Στην μύτη κυριαρχούν πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας στη ώριμη εκδοχή τους.Αρώματα όπως του καλογινομένου αχλαδιού, λεμονιού κονφί και περγαμόντου συνδυάζονται με έντονες νότες λουλουδιών και βοτάνων, όπως γιασεμί και αρμπαρόριζα.Στο στόμα είναι πληθωρικό, με καλή οξύτητα, πλούσια γεύση και πιπεράτη επίγευση.
    Original price was: 15,90 €.Η τρέχουσα τιμή είναι: 14,71 €.
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick View