Αρχική >
Φίλτρα
Kamiki
Το Kamiki είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι που συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, παράγεται στην πόλη Νάρα, την αρχαία πρωτεύουσα της Ιαπωνίας, γνωστή για τους πολυάριθμους ναούς της από τον 8ο αιώνα.
Το όνομα Kamiki προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις KAMI (θεός) και IKI (ανάσα), εμπνευσμένο από τους ανέμους που φυσούν από το ιερό βουνό Miwa, το οποίο προστατεύεται από το ιερό Ōmiwa, ένα από τα παλαιότερα ιερά της Ιαπωνίας.
Το Kamiki είναι το πρώτο ουίσκι στον κόσμο που υφίσταται τελική ωρίμανση σε βαρέλια από ιαπωνικό κέδρο (Yoshino Sugi), ένα ξύλο γνωστό για το ευχάριστο άρωμα και την απαλή υφή του, που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην κατασκευή ναών.
Η διαδικασία παραγωγής του Kamiki περιλαμβάνει την ανάμειξη σπάνιων ιαπωνικών malt ουίσκι με εκλεκτά malt ουίσκι από όλο τον κόσμο, τα οποία στη συνέχεια ωριμάζουν σε βαρέλια από ιαπωνικό κέδρο, προσδίδοντας μοναδικά αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά, όπως νότες σανταλόξυλου και πράσινου τσαγιού.
Το αποστακτήριο Kamiki στεγάζεται σε ένα κτίριο άνω των 100 ετών, το οποίο έχει ανακαινιστεί με σεβασμό στην ιστορία και τον πολιτισμό της Ιαπωνίας, συνδυάζοντας την παράδοση με τις σύγχρονες πρακτικές απόσταξης.
Το Kamiki έχει λάβει διεθνή αναγνώριση για την ποιότητά του, με διακρίσεις όπως την “Extraordinary, Ultimate Recommendation” στον διαγωνισμό Ultimate Spirit Challenge 2018.
Συνολικά, το Kamiki αντιπροσωπεύει έναν αρμονικό συνδυασμό ιαπωνικής φύσης και δεξιοτεχνίας, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους λάτρεις του ουίσκι παγκοσμίως.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -3%Προσφορά!
Σιρόπι Caramel salted Giffard 1000ml
Σιρόπι από αλατισμένη καραμέλα Giffard | Salted Caramel SyrupΈντονη γεύση αλατισμένης καραμέλας.Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο. - -8%Προσφορά!
Evan Williams Single Barrel 700ml
Αυτό το ουίσκι επιλέχθηκε προσωπικά από τον Master Distiller ως το πιο αγνό επίτευγμα της τέχνης παραγωγής Bourbon. Αγκαλιάζει όλες τις ιδιότητες ενός πραγματικά υπέροχου Bourbon, εμφιαλωμένο αναμεμιγμένο για να διατηρήσει την ατομικότητά του και το vintage που χρονολογείται ως μέτρο της ωριμότητας του. Συνήθως, το Bourbon είναι ένα μείγμα πολλών βαρελιών. Τα μπουκάλια Bourbon από ένα βαρέλι κατηγοριοποιούνται ως Bourbon single cask. Το Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon, ωστόσο, είναι πολύ περισσότερο. Είναι το μοναδικό βαρέλι Single Bourbon με ημερομηνία vintage που αποδεικνύει την ηλικία και τις λεπτές διακρίσεις από έτος σε έτος που βρίσκονται στα εκλεκτά κρασιά. Τι διαφορά κάνει μια ημερομηνία.Βραβεία Ουίσκι της Χρονιάς - από το The Spirit Journal DomesticΟυίσκι της Χρονιάς - από τον Malt AdvocateSpirit of The Year: Κατηγορία Bourbon - ανά οδηγό αγοράς κρασιού και οινοπνευματωδών ποτώνSpirit of The Year: Αμερικανική κατηγορία ουίσκι - από την κορυφή Food & WineΔιαθέτει ένα λεπτό κεχριμπαρένιο χρυσό χρώμα και μια μύτη από σκούρα καραμέλα, γλυκιά βελανιδιά και ξυλόξυλο, ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και πικάντικος με δρυς, μέλι, μήλο & πορτοκαλί νότες.Το υπέροχο φινίρισμα είναι μακρύ, χαριτωμένο και χαλαρό. - -10%Προσφορά!
G-Vine floraison gin 700ml
Το όνομα Floraison σημαίνει "ανθοφορία", η βασική στιγμή του κύκλου ζωής του αμπέλου και η τέλεια περιγραφή για ένα gin που είναι φρέσκο και λουλουδάτο, αναζωογονητικό αλλά στρογγυλό και ομαλό, προκαλώντας την ίδια την ουσία της άνοιξης στους αμπελώνες, όταν ο αέρας είναι γεμάτος με το άρωμα ανθισμένων λουλουδιών του αμπελώνα.Μύτη: Πολύ έντονο άρωμα. Λεπτό και μοναδικό λουλουδάτο χαρακτήρα και μια νότα από αρκεύθο.Γεύση: Κυρίως φυτικά αρώματα. Το κέλυφος, η ρίζα τζίντζερ και ο ασβέστης συμπληρώνουν τη δομή.Επίγευση: Μακρά με το γλυκάνισο να κυριαρχεί μαζί με γλυκολέμονο, lime και απαλή άρκευθο. Νότες βανίλιας, κάρδαμου και ρίζας γλυκόριζας ολοκληρώνουν ένα πολύπλοκο τελείωμα. - -6%Προσφορά!
Foursquare Rum Indelible 700ml
Foursquare Rum Indelible | Limited EditionΈνα ρούμι ‘not to be forgotten’ ! Είναι η δέκατη όγδοη έκδοση της σειράς Exceptional Cask Selection (ECS), που οι φανατικοί ακόλουθοι του αποστακτηρίου περίμεναν με ανυπομονησία.Η πρώτη εμφιάλωση περιλάμβανε ρούμι διπλής παλαίωσης που αρχικά ξεκουράστηκε σε αμερικάνικα λευκά δρύινα ex-bourbon βαρέλια για μία πενταετία και έπειτα σε βαρέλια ex-Zinfandel, ενός οινοποιείου από την Καλιφόρνια, για άλλα 6 χρόνια.Μέρος από το ρούμι φυλάχθηκε από το αποστακτήριο, ώστε να μπλενταριστεί με ένα ρούμι 11ετίας, παλαιωμένο σε ex-bourbon βαρέλια, δίνοντας μια νέα διάσταση και εντελώς διαφορετική εμπειρία. Το Ιndelible, είναι ένα Single Blended Rum, αποσταγμένο σε copper double retort pot still και σε continuous twin column still στο αποστακτήριο Foursquare. Δεν περιέχει γλυκαντικά ή τεχνητές γεύσεις, ωριμάζει και εμφιαλώνεται στο αποστακτήριο Foursquare , των Barbados. Πληθωρικά αρώματα κονσερβοποιημένης φράουλας, φλουδών κλεμεντίνης, αποξηραμένου ανανά και δαμάσκηνου διαχέονται στο ποτήρι. Ακολουθούν νότες από ξηρούς καρπούς, καρύδα και δέρμα. Στο στόμα τανικό, με γεύσεις υπερώριμων μούρων, μαρμελάδας πορτοκαλιού, σιρόπι σφενδάμου, με υπέροχα λιπαρή αίσθηση και ντελικάτες νότες τζίντζερ και μέντας. Τραγανό και μακρύ φινίρισμα από καψαλισμένη δρυ και νότες από μασημένο μολύβι.Γεύση: Στο στόμα τανικό, με γεύσεις υπερώριμων μούρων, μαρμελάδας πορτοκαλιού, σιρόπι σφενδάμου, με υπέροχα λιπαρή αίσθηση και ντελικάτες νότες τζίντζερ και μέντας.Μύτη: Πληθωρικά αρώματα κονσερβοποιημένης φράουλας, φλουδών κλεμεντίνης, αποξηραμένου ανανά και δαμάσκηνου διαχέονται στο ποτήρι. Ακολουθούν νότες από ξηρούς καρπούς, καρύδα και δέρμα.Επίγευση: Τραγανό και μακρύ φινίρισμα από καψαλισμένη δρυ και νότες από μασημένο μολύβι.Παλαίωση: Η πρώτη εμφιάλωση περιλάμβανε ρούμι διπλής παλαίωσης που αρχικά ξεκουράστηκε σε αμερικάνικα λευκά δρύινα ex-bourbon βαρέλια για μία πενταετία και έπειτα σε βαρέλια ex-Zinfandel, ενός οινοποιείου από την Καλιφόρνια, για άλλα 6 χρόνια.Μέρος από το ρούμι φυλάχθηκε από το αποστακτήριο, ώστε να μπλενταριστεί με ένα ρούμι 11ετίας, παλαιωμένο σε ex-bourbon βαρέλια, δίνοντας μια νέα διάσταση και εντελώς διαφορετική εμπειρία.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!
Kamiki Blended malt whisky 500ml
Το Kamiki είναι ένα Blended Malt Whisky από την Ιαπωνία, το μοναδικό whisky που παλαιώνεται σε βαρέλια Γιαπωνέζικου κέδρου (3 μήνες finish), φημισμένο για το ξεχωριστό, φρέσκο άρωμά του, την απαλή υφή του και τον ελαφρύ καπνό του. Αρώματα και ένταση σε εκπληκτική ισορροπία με πολύ κομψή επίγευση. Η ονομασία του είναι εμπνευσμένη από τους ανέμους που έρχονται από το βουνό Miwa, τo βουνό του Θεού στην πόλη Nara, την αρχαία πρωτεύουσα της Ιαπωνίας, όπου "Kami" σημαίνει "Θεός" και "iki" σημαίνει "Αναπνοή".Παλαίωση: 3Y & 3M. No Chill Filtering.Βαρέλια Ωρίμανσης: 3y ex-bourbon, 3m Japanese Cedar (Yoshino Sughi) Cask Finish.Μύτη: Άνθη εσπεριδοειδών, ψημένου μήλου και αποξηραμένου σύκου, με ελαφριές καπνιστές νότες.Στόμα: Αρωματικό με μυρωδιές λουλουδιών και βερίκοκων, ελαφρώς καπνιστό.Επίγευση: Ελαφρώς πιπεράτη με βανίλια και άρωμα πεύκου. - -8%Προσφορά!
Kamiki Intense wood whisky 500ml
Tο Kamiki Intense Wood, είναι η πιο δυνατή σε γεύσεις και αρώματα έκδοση του απλού Kamiki Blended Malt. Αυτό οφείλεται στο ιδιαίτερο τελείωμα της παλαίωσης του σε βαρέλια Ιαπωνικού κέδρου - 6 μήνες finish.Παλαίωση: 3Y & 6M. No Chill Filtering. Βαρέλια Ωρίμανσης: 3y ex-bourbon, 6m Japanese Cedar (Yoshino Sughi) Cask Finish.Μύτη: Φρέσκια, ξυλώδης με μυρωδιές τσαγιού και τύρφης.Στόμα: Αρκετά αρωματικό, ξεκάθαρος κέδρος και tobacco, κανέλα και ξύλο.Επίγευση: Ελαφρώς πιπεράτη με μέλι και γλυκά μπαχαρικά. - -8%Προσφορά!
Kamiki Sakura wood whisky 500ml
Το Kamiki Sakura Wood, συνδυάζει τα 2 «ιερά» ξύλα της Ιαπωνίας. Μετά την παλαίωση σε βαρέλια λευκής Αμερικάνικης βελανιδιάς ακολουθεί συμπληρωματική παλαίωση 3 μηνών σε βαρέλια κέδρου και επιπλέον finish 3 μηνών σε βαρέλια κερασιάς (Sakura).Παλαίωση: 3Y & 6M. No Chill Filtering.Βαρέλια Ωρίμανσης: 3y ex-bourbon, 3m Japanese Cedar Cask (Yoshino Sughi), 3m Sakura Cask Finish.Μύτη: Φρουτώδες, με αρώματα πεπονιών, μπανάνας & γλυκών μπαχαρικών.Στόμα: Λουλουδάτο & γλυκό, με νότες ξύλου & κερασιών.Επίγευση: Ξυλώδες με έντονη επίγευση φρούτων & μπαχαρικών.
