Αρχική >


Kaikyo Distillery
Το Kaikyo Distillery είναι ένα από τα νεότερα αποστακτήρια ουίσκι στην Ιαπωνία. Βρίσκεται στην περιοχή Akashi της επαρχίας Hyogo και ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2017. Αν και είναι νέο, έχει ήδη αποκτήσει φήμη για την ποιότητα των προϊόντων του.
Το αποστακτήριο Kaikyo ειδικεύεται στην παραγωγή ουίσκι, με έμφαση στον παραδοσιακό ιαπωνικό τρόπο επεξεργασίας και ωρίμανσης. Χρησιμοποιεί παραδοσιακές μεθόδους και ποικιλίες σιτηρών που προέρχονται από την Ιαπωνία, δίνοντας έτσι έναν μοναδικό χαρακτήρα στα ουίσκι του.
Παράλληλα με την παραγωγή ουίσκι, το Kaikyo Distillery προωθεί επίσης τον τουρισμό, δίνοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να εξερευνήσουν τις εγκαταστάσεις του και να μάθουν περισσότερα για την ιστορία και τη διαδικασία παραγωγής ιαπωνικού ουίσκι.
Η φιλοσοφία του Kaikyo Distillery είναι να συνεχίσει να παράγει ουίσκι υψηλής ποιότητας και να συνεισφέρει στην ανάπτυξη της ιαπωνικής παράδοσης ουίσκι.

FAVORITES
Discover the best products they offer
King Of Soho Gin 700ml
Το King of Soho Gin είναι ένα προκλητικό και πολύπλευρο χειροποίητο gin που δημιουργήθηκε για να αντικατοπτρίζει τη ζωντάνια και τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα του Soho του Λονδίνου. Με βασικά συστατικά όπως το λευκό τσάι και η λεβάντα, προσφέρει μια φρέσκια και αρωματική εμπειρία, ενώ η εκλεπτυσμένη συσκευασία του αντανακλά την πολυτέλεια και το στυλ.- -5%Προσφορά!
Le Roi Des Montagnes Syrah 2022 | 750ml
Κτήμα Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Syrah | Ερυθρό ξηρό κρασί 2022Το Le Roi des Montagnes Syrah (ο Βασιλιάς των Βουνών), είναι ένα μονοποικιλιακό κρασί Syrah περιορισμένης παραγωγής.Ωρίμασε για 24 μήνες σε δρύινο βαρέλι 300lt και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Ένα κρασί με ιδιαίτερο αρωματικό και γευστικό πλούτο, καθώς και μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στη φιάλη.Το Syrah, είναι καλλιεργημένο στα 850μ στην ορεινή Κορινθία. Glenrothes Bourbon Cask Reserve Whisky 700ml
Glenrothes Bourbon Cask Reserve Speyside Single Malt Scotch WhiskyΤο Glenrothes Bourbon Cask Reserve (παλαιότερα γνωστό ως Alba Reserve) εμφιαλώνεται αποκλειστικά με ουίσκι που έχει ωριμάσει σε πρώην βαρέλια bourbon.Απολαύστε κλασικές νότες βανίλιας και μελιού.Άρωμα: Φρεσκοψημένο ψωμί με βούτυρο, αμύγδαλα και καρύδα, λίγο λευκή σοκολάτα.Γεύση: Λευκό πιπέρι, κανέλα, λίγο βατόμουρο. Ολόκληρη βανίλια, βουτηγμένη στο μέλι.Επίγευση: Παρατεταμένη χλωρή βελανιδιά και πορτοκαλελαιο.
ALL PRODUCTS
- -7%Προσφορά!
Gin 135 East Hyogo 700ml
Το 135 East Hyogo Dry Gin από το Kaikyo Distillery έχει πάρει το όνομά του από τον μεσημβρινό Akashi, που περνάει νοητά δίπλα από το αποστακτήριο στην πόλη Akashi της Ιαπωνίας, σε γεωγραφικό μήκος 135o ανατολικά. Η ευρύτερη περιοχή της νομαρχίας Hyogo βρίθει από Γιαπωνέζικα βοτανικά, όπως ξύλο κέδρου, φύλλα σίσο (τοπική μέντα), χρυσάνθεμα, πιπέρι Sansho και yuzu (τοπικό εσπεριδοειδές). Τα φρούτα και τα μπαχάρια παντρεύονται ιδανικά σε αυτό το αρωματικό gin. Το 135 East Hyogo Dry Gin παράγεται με ασυνεχή απόσταξη χρησιμοποιώντας τα ανωτέρω συστατικά της Απω Ανατολής μαζί με την άρκευθο και άλλα παραδοσιακά London Dry βότανα. Το αποτέλεσμα είναι μια ιδανική ισορροπία πολυπλοκότητας και αρμονίας, σε αυθεντικό Γιαπωνέζικο πνεύμα.Λίγο πριν τη συμπλήρωση των 100 ετών, η εταιρεία αποφάσισε να αντικαταστήσει τις παλιές στήλες με νέους χάλκινους άμβυκες της Σκοτσέζικης εταιρείας Forsthy's. Οι νέες εγκαταστάσεις προορίζονταν για την παραγωγή Japanese Single Malt Whisky και άλλων ποτών και ονομάστηκαν The Kaikyo Distillery από την διάσημη γέφυρα Akashi-Kaikyo που περνάει μπροστά από το αποστακτήριο.Το 135 East Gin παντρεύει Ανατολικές και Δυτικές παραδόσεις με αρμονικό τρόπο τόσο στο ίδιο το gin όσο και στην ετικέτα, όπου Ιάπωνες του 20ου αιώνα, φέρουν εμπνευσμένη από την Δύση ενδυμασία.Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα.