Αρχική >
Grace Gin
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Cointreau Liquer Triple Sec 700ml
Cointreau – L’Art du LiqueurΑπό το 1849, στο Angers της Γαλλίας, το Cointreau παραμένει ένα από τα σπουδαιότερα δημιουργήματα της γαλλικής αποσταγματοποιίας. Ένα κρυστάλλινο triple sec, γεννημένο από την εκλεπτυσμένη ισορροπία μεταξύ γλυκών και πικρών πορτοκαλιών, αποστάζεται με απαράμιλλη φινέτσα, προσφέροντας γεύση που στέκεται αγέρωχη στον χρόνο.Η μύτη αποκαλύπτει έντονα αιθέρια έλαια, φρεσκάδα και ζωηράδα, ενώ στον ουρανίσκο αναπτύσσεται ένα αρμονικό παιχνίδι φρουτώδους γλυκύτητας και κομψής πικράδας. Η επίγευση, μακρά και απολαυστική, αφήνει μια αίσθηση καθαρής πορτοκαλόφλουδας που παραμένει σαν ανάμνηση ενός ηλιόλουστου μεσογειακού απογεύματος.Ιδανικό για:-Signature cocktails υψηλής αισθητικής, όπως Margarita, Sidecar, Cosmopolitan-Σερβίρισμα σκέτο, με πάγο, για να αναδειχθεί η καθαρότητα και η πολυπλοκότητά του-Δημιουργίες που απαιτούν αυθεντική γαλλική αρτιότηταΜε 40% vol και αυθεντική συνταγή που δεν έχει αλλοιωθεί για πάνω από 170 χρόνια, το Cointreau δεν είναι απλώς ένα λικέρ — είναι η έκφραση της γαλλικής τέχνης της απόσταξης.
Φτέλος Λευκό Karamolegos Winery 750ml
Φτέλος 2020 | Αρτέμης Καραμολέγκος
Ένα κρασί που μοιάζει περισσότερο με αποτύπωμα γης και χρόνου, παρά απλώς μια φιάλη Ασύρτικο. Το Φτέλος γεννιέται από υπεραιωνόβια κλήματα – ρίζες που έχουν ποτίσει ηφαιστειακή στάχτη, αλμύρα και αιγαιοπελαγίτικο ήλιο για πάνω από 150 χρόνια.
Η μύτη του σε ταξιδεύει με ένταση και ακρίβεια: ορυκτότητα σχεδόν τσακμακόπετρας, λουσμένη με νότες βερίκοκου, θαλάσσιας αύρας και εσπεριδοειδών. Στο στόμα, αποκαλύπτεται αργά και επιβλητικά σαν ήρεμος γίγαντας. Ενέργεια, αλμύρα, στρώσεις λεμονιού, ξηρών καρπών και μια σπάνια ισορροπία που μόνο ο χρόνος και η υπομονή μπορούν να προσφέρουν.
Ένα κρασί που δεν φωνάζει – αλλά όταν μιλάει, δύσκολα το ξεχνάς. Ένα terroir κραυγή, αλλά με ψίθυρο. Στο κελάρι αξίζει θέση πρώτης γραμμής. Στο ποτήρι, απαιτεί σιωπή και περισυλλογή.
Ιδού μερικοί ιδανικοί συνδυασμοί που του ταιριάζουν απόλυτα:
1. Θαλασσινά με ένταση:
Αστακός ή καραβίδες στη σχάρα με ελαφριά σάλτσα λεμονιού ή βουτύρου.
Χτένια (scallops) σοταρισμένα με πουρέ σελινόριζας και λίγο λάδι τρούφας.
Ταραμάς ή αυγοτάραχο Μεσολογγίου με φρυγανισμένο ψωμί και λεμόνι — αναδεικνύει υπέροχα την ορυκτότητα του κρασιού.
2. Ψάρια με λιπαρότητα & τεχνική:
Φαγκρί ή συναγρίδα στο αλάτι ή ψητά με χόρτα, που θα αναδείξουν την ένταση και την οξύτητα του Φτέλος.
Σεβίτσε ή καρπάτσιο λευκού ψαριού με εσπεριδοειδή, μαστίχα και φρέσκα βότανα.
3. Μεσογειακές γεύσεις:
Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα με καπνιστό χαρακτήρα.
Λαδερά με φινέτσα, όπως φασολάκια με καραμελωμένο κρεμμύδι και δυόσμο.
Σαγανάκι με μαστέλο ή σφέλα, που παίζουν τέλεια με την οξύτητα του κρασιού.
4. Πιάτα με ορυκτή “συνομιλία”:
Ριζότο λεμονιού ή με φρέσκα βότανα, ιδανικά με νότες παρμεζάνας ή μια ιδέα λεμονοθύμαρο.
Μαλακό κατσικίσιο τυρί ή φρέσκια φέτα με σταγόνες ελαιόλαδου και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Bonus pairing:
Στρείδια, ωμά με λίγες σταγόνες λεμονιού. Απλά. Τέλεια. Αλήθεια του Αιγαίου με άλλο τρόπο.
- -3%Προσφορά!
Orange curacao liquer Giffard 700ml
Τα βασικά Cocktail Liqueurs έχουν προετοιμαστεί βάση των απαιτήσεων, επαγγελματιών, barmen. Με γνωστές γεύσεις όπως τα Blue Curacao, Triple Sec ή Βερύκοκκο μέχρι, ιδιαίτερες όπως τα Rhubarb, Violet, Ανανά ή Αμύγδαλο & Cognac, η Giffard διαθέτει μια τεράστια γκάμα αρωματικών λικέρ για να δημιουργήσετε τα πιο καινοτόμα και εύγευστα cocktails. Παράγεται από την απόσταξη φλούδων νερατζιού, πικρού πορτοκαλιού και κονιάκ.Γεύση: Ισορροπία μεταξύ triple sec και κονιάκ.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Grace Icon Gin 700ml
Το Grace Icon Gin είναι ένα ελληνικό τζιν που παράγεται από την εταιρεία Avantes Distillery. Πρόκειται για ένα premium προϊόν που χαρακτηρίζεται από τη χρήση ποιοτικών βοτανικών υλικών και την προσεκτική απόσταξη. Ορισμένα από τα βασικά χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν:1.Προέλευση: Παρασκευάζεται στην Ελλάδα, προβάλλοντας τοπικές παραδοσιακές πρακτικές απόσταξης. 2.Συστατικά: Περιέχει μια μοναδική σύνθεση βοτάνων και αρωματικών φυτών, όπως κέδρο, κάρδαμο, κόλιανδρο, και κίτρο, που προσδίδουν στο τζιν ένα ιδιαίτερο και αρωματικό προφίλ. 3.Γεύση: Έχει έναν αρμονικό και ισορροπημένο χαρακτήρα με νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών. 4.Απόσταξη: Χρησιμοποιεί τεχνικές διπλής απόσταξης, που εξασφαλίζουν την καθαρότητα και την ποιότητα του τελικού προϊόντος. 5.Συσκευασία: Συνήθως, το Grace Icon Gin διατίθεται σε κομψή και καλαίσθητη φιάλη, που αντικατοπτρίζει την πολυτέλεια και την ποιότητα του περιεχομένου.Το Grace Icon Gin είναι ιδανικό για να απολαμβάνεται σκέτο ή ως βάση για κοκτέιλ, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που αποτυπώνει την ελληνική παράδοση και καινοτομία. - -7%Προσφορά!
Grace Gin 200ml
Η μοναδικότητά του έγκειται στον πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα που δανείζεται από τα βοτανικά στοιχεία, τα οποία συναντώνται από τα βουνά έως τη θάλασσα της ελληνικής φύσης.Ο χειροποίητος προσδιορισμός του, δίνει έμφαση στον τρόπο επιλογής και συνδυασμού των συστατικών, για να προκύψει η συνταγή με βάση την οποία αρωματίζεται το ουδέτερο απόσταγμα από σιτηρά.Ο όρος distilled gin, ερμηνεύεται ως η 100% παραδοσιακή μέθοδος απόσταξης σε άμβυκα που συνδυάζεται με τις τεχνικές των ικανότερων αρωματοποιών.Οι παραγωγοί του Grace Gin, ερεύνησαν και πειραματίστηκαν για δώδεκα μήνες με την συνταγή, μέχρι να καταλήξουν στα 13 βοτανικά αλλά και της τεχνικές εκχύλισης που θα χρησιμοποιούσαν.Έτσι, πρώτα εφάρμοσαν ασυνεχή απόσταξη για να αρωματίσουν την αλκοολική βάση με τα 8 βοτανικά: Άρκευθο (juniperberries), ρίζα αγγελικής (angelica), ρίζα ίριδας(orris), φλούδες εσπεριδοειδών (lemonpeels, orangepeels), κάρδαμο (cardamom), κόλιανδρο (coriander) και κανέλα Ινδονησίας (cassia).Έπειτα πήραν μόνο την καρδιά, για να την ενισχύσουν αρωματικά με τη διαδικασία της υδροατμοαπόσταξης, της τεχνικής που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αιθέριων ελαίων. Εκτός των αρχικών αρωματικών, πρόσθεσαν φύλλα σχίνου, φύλλα μυρτιάς και άνθη πορτοκαλιάς από την Εύβοια και τα συνδύασαν τέλεια με κρίταμο από την Κρήτη και ροζ πιπέρι. Προκειμένου να διατηρηθούν τα αρώματα,από τα βοτανικά στοιχεία, πλούσια και ζωηρά, εφαρμόστηκε διακριτικό φιλτράρισμα.H αλκοολική δύναμη του Grace Gin είναι 45,7% και το κυρίαρχο άρωμα του είναι ο άρκευθος, που δεν διστάζει να παρασύρει μαζί του τον απίθανο χαρακτήρα του κρίταμου και του σχίνου. Τα αρώματα πιπεριού και κανέλας εντοπίζονται επίσης εύκολα στη μύτη, ενώ τα άνθη μυρτιάς ενισχύουν την αρωματική πολυπλοκότητα.Στο στόμα, εμφανίζεται αμέσως η φυτικότητα από τον άρκευθο και τον κρίταμο που παιχνιδίζει ευχάριστα με τον μπαχαρένιο χαρακτήρα που δανείζεται από τον κόλιανδρο, το ροζ πιπέρι και την κανέλα. Ταυτόχρονα διακρίνεται έντονη φρεσκάδα με γήινα στοιχεία στο φόντο.Παράγεται στην ποτοποιϊα Αβάντες στην Χαλκίδα. - -6%Προσφορά!
Grace Gin 700ml
Η μοναδικότητά του έγκειται στον πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα που δανείζεται από τα βοτανικά στοιχεία, τα οποία συναντώνται από τα βουνά έως τη θάλασσα της ελληνικής φύσης.Ο χειροποίητος προσδιορισμός του, δίνει έμφαση στον τρόπο επιλογής και συνδυασμού των συστατικών, για να προκύψει η συνταγή με βάση την οποία αρωματίζεται το ουδέτερο απόσταγμα από σιτηρά.Ο όρος distilled gin, ερμηνεύεται ως η 100% παραδοσιακή μέθοδος απόσταξης σε άμβυκα που συνδυάζεται με τις τεχνικές των ικανότερων αρωματοποιών.Οι παραγωγοί του Grace Gin, ερεύνησαν και πειραματίστηκαν για δώδεκα μήνες με την συνταγή, μέχρι να καταλήξουν στα 13 βοτανικά αλλά και της τεχνικές εκχύλισης που θα χρησιμοποιούσαν.Έτσι, πρώτα εφάρμοσαν ασυνεχή απόσταξη για να αρωματίσουν την αλκοολική βάση με τα 8 βοτανικά: Άρκευθο (juniperberries), ρίζα αγγελικής (angelica), ρίζα ίριδας(orris), φλούδες εσπεριδοειδών (lemonpeels, orangepeels), κάρδαμο (cardamom), κόλιανδρο (coriander) και κανέλα Ινδονησίας (cassia).Έπειτα πήραν μόνο την καρδιά, για να την ενισχύσουν αρωματικά με τη διαδικασία της υδροατμοαπόσταξης, της τεχνικής που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αιθέριων ελαίων. Εκτός των αρχικών αρωματικών, πρόσθεσαν φύλλα σχίνου, φύλλα μυρτιάς και άνθη πορτοκαλιάς από την Εύβοια και τα συνδύασαν τέλεια με κρίταμο από την Κρήτη και ροζ πιπέρι. Προκειμένου να διατηρηθούν τα αρώματα,από τα βοτανικά στοιχεία, πλούσια και ζωηρά, εφαρμόστηκε διακριτικό φιλτράρισμα.H αλκοολική δύναμη του Grace Gin είναι 45,7% και το κυρίαρχο άρωμα του είναι ο άρκευθος, που δεν διστάζει να παρασύρει μαζί του τον απίθανο χαρακτήρα του κρίταμου και του σχίνου. Τα αρώματα πιπεριού και κανέλας εντοπίζονται επίσης εύκολα στη μύτη, ενώ τα άνθη μυρτιάς ενισχύουν την αρωματική πολυπλοκότητα.Στο στόμα, εμφανίζεται αμέσως η φυτικότητα από τον άρκευθο και τον κρίταμο που παιχνιδίζει ευχάριστα με τον μπαχαρένιο χαρακτήρα που δανείζεται από τον κόλιανδρο, το ροζ πιπέρι και την κανέλα. Ταυτόχρονα διακρίνεται έντονη φρεσκάδα με γήινα στοιχεία στο φόντο.Παράγεται στην ποτοποιϊα Αβάντες στην Χαλκίδα.
