Αρχική > Glenfarclas >
Glenfarclas
Το Glenfarclas είναι μια οικογενειακή παραγωγός ουίσκι στην περιοχή Speyside της Σκωτίας. Ιδρύθηκε το 1836 από τον Robert Hay, αλλά η οικογένεια Grant απέκτησε τις εγκαταστάσεις το 1865 και το μετονόμασε σε Glenfarclas, που σημαίνει “η κοιλάδα των πράσινων χορτών”. Από τότε, παραμένει στην ιδιοκτησία και διαχείριση της οικογένειας Grant, που είναι πλέον στην έκτη γενιά. Η Glenfarclas είναι γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ουίσκι με παραδοσιακές μεθόδους, και έχει κερδίσει φήμη για τα single malt ουίσκι της.
Η Glenfarclas έχει επίσης μια ξεχωριστή φήμη και γίνεται αναφορά για την τεχνογνωσία που διαθέτουν πάνω στην παλαίωση των ουίσκι της σε βαρέλια Sherry, που προσδίδει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα και γεύση στα προϊόντα της.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Καθαριστικό Μύλων άλεσης Puly Grind 10Τεμ
Καθαριστικoί κρύσταλλοι για μύλους άλεσης, από οικολογικά υλικά και πλήρως φιλικά προς τα τρόφιμα.Το κουτί περιλαμβάνει 10 φακελάκια με συγκεκριμένη ποσότητα καθαριστικού.Καθαρίζει τα μαχαίρια και το εσωτερικό του μύλου άλεσης καφέ χωρίς την ανάγκη αποσυναρμολόγησής τουΑπομακρύνει οσμές καθώς και τα πιο επίμονα υπολείμματα και έλαια του καφέΦυσικό προϊόν απαλλαγμένο από οποιοδήποτε χημικό στοιχείοΕύκολη διαδικασία καθαρισμού οποιουδήποτε μύλου.Τακτικός καθαρισμός: Αφαιρούμε οποιαδήποτε ποσότητα άκοπου καφέ από τον θάλαμο κοπής του καφέ στα μαχαίρια του μύλου,έπειτα τοποθετούμε όλο το καθαριστικό που βρίσκεται στον φάκελο μέσα στα μαχαίρια, στην συνέχεια ξανά βάζουμε την καμπάνα με τον άκοπο καφέ πάνω στον μύλο καιξεκινάμε κοπή καφέ για 7-12 δευτερόλεπτα συνεχόμενα μέχρι ο μύλος να αποβάλλει εντελώς το καθαριστικό.Μόλις ολοκληρώσατε την διαδικασία!
Σοκολάτα Dark Marchoc Με Καρύδα 360gr
Μια εξωτική συνταγή που συνδυάζει την καλύτερη μαύρη σοκολάτα με (καραμελωμένες νιφάδες) εξωτικής καρύδας για μια γεύση που παραπέμπει σε καλοκαίρι.Κρύα ή ζεστή ή γεύση της θα σας απογειώσει και θα ανεβάσει τη διάθεσή σας στα ύψη. Ένας μοναδικός συνδυασμός που θα εκπλήξει ευχάριστα τους λάτρεις της σοκολάτας.Παρασκευή: Ζεστή, ΚρύαΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ανά 100 γρ. Ανά μερίδα 40 γρ. Ενέργεια 1,453 kJ / 344 kcal 573 kJ / 136 kcal Λιπαρά 6.2 g 2.5 g Κορεσμένα 24 g 1.6 g Υδατάνθρακες 64 g 25 g Ζάχαρη 54 g 22 g Πρωτεΐνη 5.4 g 2.2 g Αλάτι 0.46 g 0.18 g Αναφορά πρόσληψης σε μέσο ενήλικα (8.400 kJ/2.000 θερμίδες)- -3%Προσφορά!
Crème de Violette liquer Giffard 700ml
Λικέρ που παράγεται από την εμβάπτιση του άνθους της βιολέτας σε αλκοόλ και της απόσταξης χωρίς την παρουσία αλκοόλ των φύλλων της βιολέταςΜια ποικιλία 15 Cremes de fruits με αυθεντικές γεύσεις που καλύπτουν γεύσεις από την δυνατή σταφίδα ή μαύρο μούρο, μέχρι τα πιο διακριτικά ράσμπερι ή άγρια ροδάκινα, τα εκλεπτυσμένα αχλάδια ή άγριες φράουλες και τα όξινα γκρέϊπφρουτ. Λικέρ που παράγεται από την εμβάπτιση του άνθους της βιολέτας σε αλκοόλ και της απόσταξης χωρίς την παρουσία αλκοόλ των φύλλων της βιολέτας. Χρώμα ιώδες με ελαφριές αποχρώσεις. Πολύ φωτεινό. Λουλουδένιο άρωμα. Ανοιξιάτικες γεύσεις με φυτικές νότες βιολετί και τριαντάφυλλο.Πίνονται σκέτα με πάγο, με κρασί ή σαμπάνια, σε cocktail ή ως σιρόπι σε παγωτό και κέικ.Γεύση: Πολύ αρωματικές νότες γεύσης, λουλουδένιες και κρεμώδεις. 
ANFIM Pratica Black | On demand
Ο Anfim Pratica είναι ένας επαγγελματικός μύλος espresso σχεδιασμένος για coffee bars και specialty cafés που απαιτούν υψηλή παραγωγικότητα, ακρίβεια και απόλυτο έλεγχο σε κάθε δόση. Συνδυάζοντας τον παραδοσιακό ιταλικό σχεδιασμό με σύγχρονη τεχνολογία on-demand άλεσης, αποτελεί μία από τις πιο επιτυχημένες προτάσεις της Anfim για επαγγελματίες baristas.
Στην καρδιά του βρίσκονται επανασχεδιασμένα επίπεδα μαχαίρια 65 mm από επισκληρυμένο ατσάλι, τα οποία προσφέρουν ομοιόμορφη κατανομή σωματιδίων και εξαιρετική γευστική καθαρότητα στο φλιτζάνι. Η συνεχής μικρομετρική ρύθμιση άλεσης επιτρέπει απόλυτη προσαρμογή στις απαιτήσεις κάθε χαρμανιού και εκχύλισης.
Η έγχρωμη οθόνη υψηλής ανάλυσης προσφέρει εύκολη διαχείριση έως και έξι προγραμματιζόμενων συνταγών, ενώ η λειτουργία hands-free start/stop αυτοματοποιεί τη διαδικασία άλεσης, βελτιώνοντας τη ροή εργασίας κατά τις ώρες αιχμής.
Με δυνατότητα διαχείρισης έως και 6 κιλών καφέ ημερησίως και ταχύτητα άλεσης έως 5-6 g/sec, ο Practica αποτελεί ιδανική επιλογή για καταστήματα που αναζητούν ταχύτητα χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Ένας μύλος που σχεδιάστηκε για να υποστηρίζει τον barista σε κάθε βάρδια, προσφέροντας συνέπεια, αξιοπιστία και κορυφαία απόδοση.
Βασικά Χαρακτηριστικά
- Επίπεδα μαχαίρια 65 mm από επισκληρυμένο ατσάλι
- On-demand άλεση
- Έως 6 προγραμματιζόμενες συνταγές
- Hands-free λειτουργία start/stop
- Συνεχής μικρομετρική ρύθμιση άλεσης
- Ταχύτητα άλεσης έως 5-6 g/sec
- Hopper χωρητικότητας 1,2 kg
- Οθόνη υψηλής ανάλυσης 2,4”
Ιδανικός Για
- Specialty Coffee Shops
- Coffee Bars μεσαίου και υψηλού όγκου
- Boutique ξενοδοχεία
- Εστιατόρια με premium coffee program
- Επαγγελματίες baristas
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 1993 Family Casks No 4662 Single Malt 700ml
The Family Cask prices have been steadily increasing over the last few years, especially in emerging Asian markets.Word has it that demand has been so strong that Glenfarclas have even stopped issuing tasting notes for the various casks.Instead, they literally reserve every last drop for the whisky trade.Several vintages are increasingly rare even in the distillery’s warehouses and may represent their final stocks. - -6%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 2001 Family Casks No 3353 Single Malt 700ml
Σκωτσέζικο single malt ουίσκι από το Glenfarclas, εμφιαλωμένο ως μέρος της σειράς Family Cask. Aποστάχθηκε το 2001 και ωρίμασε σε ένα refill sherry butt μέχρι τον Ιούλιο του 2018, όταν εμφιαλώθηκε σε cask strength μορφή.
Η σειρά Family Casks, είναι μια σειρά whisky από το αποστακτήριο του Glenfarclas εμφιαλωμένα το καθένα από ένα και μόνο βαρέλι με ξεχωριστούς αλκοολικούς βαθμούς, χρονιά και ηλικία. Κάθε χρονιά έχει και μια διαφορετική ιστορία την οποία καλούμαστε να ανακαλύψουμε. Το σίγουρο είναι ότι σε καθένα ξεχωριστά από τα Family Casks εμπεριέχεται όλος ο απαραίτητος χαρακτήρας του Glenfarclas, η πολυπλοκότητα και τα αρώματα. - -6%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 1999 Family Casks No 7458 Single Malt 700ml
Ένα vintage Glenfarclas του 1999, εμφιαλωμένο για την έκδοση του Family Cask Winter 2017.Αποστάχθηκε το 1999 (προφανώς) και αφέθηκε σε ηλικία σε ένα τέταρτο γεμάτο βαρέλι μέχρι το Νοέμβριο του 2017, όταν εμφιαλώθηκε σε βαρέλι με δύναμη 565 φιάλες. - -7%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 30 years old Single Malt 700ml
Τρεις δεκαετίες παλαιωμένες σε πλούσιο sherry, βάθος, ξύλινος ευγενικός χαρακτήρας με έντονα φρουτένιες νότες.Γεύση: Πλούσια και γλυκιά, με καστανή ζάχαρη, κανέλα και φρούτα.Μύτη: Τζίντζερ, γλασαρισμένα κεράσια, γλυκό πορτοκάλι και γαρύφαλλο.Επίγευση: Μακρά επίγευση, πλούσια σε ζεστά μπαχαρικά, γαρύφαλλο, κανέλα και μπαχάρι. - -6%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 25 years old Single Malt 700ml
Ένα all-time classic, το Glenfarclas 25yo είναι η επιτομή ενός μακράς παλαίωσης Speyside ουίσκι σε sherry βαρέλι, με υπέροχα μεταξένια υφή, με πλούσιες γεύσεις κέικ φρούτων, φουντούκια, αποξηραμένα φρούτα και μια νότα μαύρης σοκολάτας και καφέ. Εντελώς απολαυστικό ουίσκι.Γεύση: Εκπληκτικά καθαρή παλέτα με γλυκές τανίνες. Sherry, κρεμώδη σιτηρά και σοκολάτα.Μύτη: Κλασσικές νότες sherry, λιγότερες από το Glenfarclas 15 αλλά με μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.Επίγευση: Μaκρά επίγευση, με νότες καπνού απο το βαρελι, σοκολάτα και βούτυρο.Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 21 χρόνια σε βαρέλια που πριν περιείχαν Oroloso Sherry. - -7%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 21 years old Single Malt 700ml
Μια βόμβα sherry 21 ετών με μεγάλο βάθος και σπουδαίο σώμα.Γεύση: Υπερβολικά δεμένο, γεμάτη γεύση σιτηρών, και εθιστικά στρογγυλός χαρακτήρας.Μύτη: Μήλο, πορτοκάλι, και λιγότερο sherry από το 15.Επίγευση: Μακριά επίγευση, δεμένο με νότες ξύλου. - -7%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 17 years old single malt 700ml
Πληθωρικός χαρακτήρας και βάθος με έμφαση στον πλούσιο χαρακτήρα sherry του αποστακτηρίου.Γεύση: Γεμάτο και πλούσιο σώμα, γεμίζει το στόμα με ζεστά μπαχαρικα όπως μοσχοκάρυδο και κανέλα.Μύτη: Πολύπλοκη και εκλεπτυσμένη, βουτυρώδης toffee, sherry και υποψία τύρφης.Επίγευση: Μακριά, γλυκιά και spicy επίγευση με τελειώματα καπνού. - -7%Προσφορά!
Whisky Glenfarclas 105 Cask Strength 700ml
Το Glenfarclas 105 είναι ένα εκρηκτικό cask strength whisky, το οποίο παράγεται από το 1968.Γεμάτο και πληθωρικό με spicy νότες στους 60 αλκοολικούς βαθμούς.Γεύση: Σπάισι και πιπεράτο, πικραμύγδαλο, φουντούκι και πραλίνα.Μύτη: Σπουδαίο βάθος, αρώματα sherry, Ξηροί καρποί και νότες καπνιστού καφέ.Επίγευση: Μακριά πιπεράτη και με ξηρούς καρπούς - -7%Προσφορά!
Glenfarclas 15 years old whisky 700ml
Single Malt whisky από την περιοχή Highland της Σκωτίας.Ένα υπέροχο single malt 15 ετών γεμάτο σέρι και νότες αποξηραμένων φρούτων. Είναι εμφιαλωμένο στους 46% ABV το οποίο έχει ως αποτέλεσμα το ουίσκι να έχει ένα προφίλ ζουμερού χριστουγεννιάτικου κέικ. Ένα πολύπλοκο σκωτσέζικο single malt που πίνεται πολύ εύκολα.Γεύση: Σταφίδα, πλούσιο sherry, φλούδες πορτοκαλιού.Μύτη: Δυνατό κρεμώδες sherry, νότες μέντας.Επίγευση: Εκπληκτικά μακριά, πολύπλοκη με έμφαση στα καρύδια.Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 15 χρόνια σε βαρέλια που πριν περιείχαν Oroloso Sherry. - -7%Προσφορά!
Glenfarclas 12 years old whisky 700ml
Οικογενειακής ιδιοκτησίας αποστακτήριο με ένα αδιαμφισβήτητο “σεράτο” στυλ. Ελαφρύ, γλυκό και φρουτώδες, με πορτοκάλια, βερίκοκα και άγουρη μπανάνα στη μύτη εξελίσσεται σε μπαχάρι και νότες από κέικ καθώς και αποξηραμένα φρούτα, ανανάς και μενθόλη.Γεύση: Μεσαίο σώμα, καρύδι, oloroso sherry και αίσθηση bodegasΜύτη: Ελαφριά και μελένια με έμφαση στο sherryΕπίγευση: Spicy και μακρά επίγευση με έμφαση στο μπαχάρι, την κανέλα και το γαρύφαλλοΠαλαίωση: Έχει παλαιώσει για 12 χρόνια σε βαρέλια που πρίν περιείχαν Oroloso Sherry. - -6%Προσφορά!
Glenfarclas 10 years old whisky 700ml
Το Glenfarclas 10Years Old είναι ένα απαλό, ελαφρύ και βυνώδες ουίσκι αφήνοντας ένα μακρύ, ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.Ένα υπέροχο, ντελικάτο ουίσκι από το Glenfarclas προτείνεται ως ουίσκι απεριτίφ.Σίγουρα προσφέρει περισσότερη πολυπλοκότητα από ό,τι θα περίμενε κανείς από ένα ουίσκι 10 ετών.Γεύση: Φθινοπωρινά μπαχαρικά, κέικ πορτοκάλι, toffee και υποψία καπνού.Μύτη: Αρκετό σέρι, φρουτένιο, μέλι και κρεμώδες.Επίγευση: Μακρά επίγευση, spicy και φρουτένιο.Παλαίωση: Παλαιωμένο για 10 χρόνια σε βαρέλια που πρν περιείχαν Oroloso Sherry.
