Αρχική >


GinRaw Gin
Το Gin Raw δημιουργήθηκε από τον Javier de las Muelas, ο οποίος είναι ο ιδιοκτήτης του δημοφιλούς μπαρ Gimlet στη Βαρκελώνη, Ισπανία. Ο Javier de las Muelas είναι γνωστός για την ποιότητα και την καινοτομία στον τομέα των cocktail και των αποσταγμάτων.
Το Gin Raw δημιουργήθηκε με την πρόθεση να προσφέρει ένα premium gin που θα ξεχώριζε για την πλούσια γεύση και το πολύπλοκο αρωματικό προφίλ του. Με βάση την πεποίθηση ότι τα καλύτερα αποτελέσματα προέρχονται από τα καλύτερα συστατικά, ο Javier de las Muelas επέλεξε προσεκτικά κάθε βότανο και αρωματική προσθήκη για να δημιουργήσει ένα gin που θα εντυπωσιάζει.
Το Gin Raw έχει γίνει γνωστό για την υψηλή ποιότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση του, και αποτελεί επιλογή τόσο για τους λάτρεις του gin όσο και για τους επαγγελματίες του κοκτέιλ που αναζητούν τα καλύτερα συστατικά για τις δημιουργίες τους.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν

Goma Xanthan Clear Sosa 500g
Η Sosa Goma Xanthan Clear είναι ένας εξελιγμένος πηκτικός και σταθεροποιητής, σχεδιασμένος για εφαρμογές όπου η υφή πρέπει να είναι άψογη — χωρίς να επηρεάζεται η διαύγεια του τελικού αποτελέσματος.Σε αντίθεση με την κλασική xanthan, η Clear εκδοχή προσφέρει υψηλή σταθερότητα και ιξώδες, διατηρώντας παράλληλα οπτική καθαρότητα. Ιδανική για διαυγείς σάλτσες, gel, ζωμούς και σύγχρονες δημιουργίες υψηλής αισθητικής, όπου η παρουσία του προϊόντος πρέπει να είναι «αόρατη», αλλά λειτουργικά καθοριστική.Διαλύεται εύκολα σε κρύα και ζεστά υγρά, αποτρέποντας διαχωρισμούς και εξασφαλίζοντας ομοιογένεια. Η υψηλή απόδοσή της σε χαμηλές δοσολογίες την καθιστά εξαιρετικά αποδοτική επιλογή για επαγγελματική χρήση.Ένα εργαλείο που δεν φαίνεται — αλλά κάνει τη διαφορά.Τεχνικά Χαρακτηριστικά- Τύπος: Διαυγής πηκτικός & σταθεροποιητής
- Μορφή: Σκόνη
- Δοσολογία: ~0,1% – 0,5%
- Διαλυτότητα: Ζεστά & κρύα υγρά
- Ιδιότητες: Πήξη, σταθεροποίηση, διαύγεια
- Ιδανικό για: Clear εφαρμογές υψηλής αισθητικής
- Διαυγείς σάλτσες & consommé
- Gel & σύγχρονες υφές
- Emulsions με καθαρή όψη
- Ζαχαροπλαστική & fine dining plating
- Molecular gastronomy
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!

Ginraw Gin 700ml
Το Gin Raw είναι ένα premium gin που δημιουργήθηκε στην Ισπανία από τον ιδιοκτήτη και master distiller πίσω από το επώνυμο μπαρ, το Gimlet. Χαρακτηρίζεται από μια εξαιρετικά αρμονική σύνθεση βοτάνων, συμπεριλαμβανομένων των καπνιστών καρυκευμάτων και των φρουτών, που του προσδίδουν ένα πλούσιο, πολύπλοκο γευστικό προφίλ. Το Gin Raw είναι γνωστό για την ποιότητά του και την εκλεπτυσμένη γεύση του, κάνοντάς το δημοφιλές τόσο στους λάτρεις του gin όσο και στους bartenders που αναζητούν υψηλής ποιότητας συστατικά για τα cocktails τους.




