Αρχική >
Franz Hirtzberger
Το Weingut Franz Hirtzberger βρίσκεται στο θρυλικό Wachau της Αυστρίας, με αμπελώνες στις πεζούλες του Spitz στις όχθες του Δούναβη. Παράγει κάποια από τα πιο εκλεκτά και ποθητά Grüner Veltliner και Riesling της χώρας, από τους μυθικούς αμπελώνες Rotes Tor, Kirchweg, Axpoint και Honivogl για το Grüner Veltliner και Setzberg, Hochrain, Steinporz και Singerriedel για το Riesling. Τα κρασιά χωρίζονται σε 3 κατηγορίες:
η εισαγωγική κατηγορία ονομάζεται Steinfeder, η πολύ υψηλού επιπέδου μεσαία κατηγορία ονομάζεται Federspiel, ενώ τα κρασιά με τον πιο αξιομνημόνευτο χαρακτήρα, τη μεγαλύτερη συμπύκνωση και σώμα, την μακρύτερη διάρκεια και τις μεγαλύτερες δυνατότητες παλαίωσης ονομάζονται Smaragd (minimum 12,5% alc.).
Το κτήμα βρίσκεται στα δυτικά της περιοχής Spitz- μιας περιοχής που επηρεάζεται από τους ψυχρούς ανέμους που έρχονται από τα βουνά στα βόρεια. Το κτήμα καλύπτει 150 στρέμματα αμπελώνων, κυρίως Riesling και Grüner Veltliner, με μικρότερες ποσότητες Pinot Gris, Pinot Blanc και Chardonnay. Ο αμπελώνας Singerriedel (Riesling) είναι ο σημαντικότερος όλων και βρίσκεται σε μια πλαγιά μεγάλων κλίσεων με νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Πιο κάτω, σε ένα βραχώδες κομμάτι βρίσκεται ο αμπελώνας Honivogl (Grüner Veltliner).
Όλα τα κρασιά ζυμώνουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωριμάζουν σε ξύλινους κάδους 3-5 τόνων. Το οινοποιείο Franz Hirtzberger ανήκει στην οικογένεια Hirtzberger και είναι ανεξάρτητο.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Cognac Pierre Ferrand Selection des Anges SDA 700ml
Αφού παλαιώθηκε βαθειά για δεκαετίες στα υγρά κελάρια του Maison Ferrand, έφτασε στην επιθυμητή ωρίμανση ώστε να αποδείξει πως ένα διαχρονικό cognac μπορεί να αποπνέει παράλληλα φρέσκο αέρα. Παράδοξα ζωντανό, πλούσια στρογγυλό λόγω της μακράς παλαίωσης, μας δίνει την μοναδική ευκαιρία να βιώσουμε την θεϊκή αρμονία της φύσης με την απόλαυση.Γεύση: Απαλό και γεμάτο στο στόμα, με τις πρώτες γουλιές να αναδύουν ξυλώδεις γεύσεις και πικάντικες νότες από πιπέρια, δρυ, μοσχοκάρυδο, κάρυ και τζίντζερ. Έπειτα γίνεται φρουτώδες με πληθωρικές γεύσεις ανανά, καρύδας, λωτού, αποξηραμένης μπανάνας, κρέμας λεμονιού και αμυγδάλου.Μύτη: Αρώματα σταφίδας, μελιού, βανίλιας, βερίκοκου και φρέσκου καπνού με φίνες ανθικές νότες από τριαντάφυλλο και γιασεμί.Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με φρέσκες νότες μέντας, γλυκόριζας, βανίλιας , ευκάλυπτου καθώς και φρουτένιο τελείωμα από δαμάσκηνα, μάνγκο και πορτοκάλι.Παλαίωση: Ένα blend απο cognac που ξεκουράζεται σε δρύινα βαρέλια, στα κελάρια του Maison Ferrand, όπου υπάρχει φυσική υγρασία και είναι απόλυτα απομονωμένο απο τον έξω κόσμο.Έτσι ωριμάζει με χάρη και φινέτσα για περίπου 3 δεκαετίες. - -6%Προσφορά!
Mozart Dark Chocolate liquer 500ml
Mozart Dark Chocolate Liqueur
Η απόλυτη σοκολατένια απόλαυση για τους λάτρεις της έντασης.
Το Mozart Dark Chocolate Liqueur συνδυάζει την πλούσια, έντονη γεύση της μαύρης σοκολάτας με την ακριβή τέχνη της αυστριακής απόσταξης, δημιουργώντας ένα λικέρ με βαθιά γεύση και γεμάτο χαρακτήρα. Παρασκευάζεται με εξαιρετικής ποιότητας κακάο από τη Δυτική Αφρική και άλλες φυσικές πρώτες ύλες, προσφέροντας μια απαλή υφή και μία μοναδική, πλούσια γεύση που διαρκεί στον ουρανίσκο.
Αυτό το λικέρ εντυπωσιάζει με την ένταση και την καθαρότητα του, και είναι ιδανικό για να το απολαύσετε σκέτο, με πάγο ή σε cocktails. Προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της σκούρας σοκολάτας που αναζητούν μια γευστική εμπειρία γεμάτη βάθος.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Έντονη γεύση μαύρης σοκολάτας
Πολυτελής, απαλή υφή
Ιδανικό σκέτο, με πάγο ή σε cocktails
Premium συσκευασία σε χαρακτηριστική στρογγυλή φιάλη
Ανακαλύψτε τη γεύση της αυθεντικής μαύρης σοκολάτας με το Mozart Dark Chocolate Liqueur, το ιδανικό ποτό για κάθε στιγμή γλυκιάς απόλαυσης.
Beefeater Crown Jewel gin 1L
Το Beefeater Crown Jewel είναι ένα premium London Dry Gin με έντονο χαρακτήρα και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Χαρακτηριστικά:
Άρωμα: Έντονα αρώματα αρκεύθου και εσπεριδοειδών, με κυρίαρχη τη φρέσκια γεύση του γκρέιπφρουτ.
Γεύση: Αρχικά, νότες εσπεριδοειδών με έμφαση στο γκρέιπφρουτ, ακολουθούμενες από πιο έντονο αρκεύθου. Στη συνέχεια, αναπτύσσονται ζεστά μπαχαρικά και μια υποψία γλυκύτητας από γλυκόριζα, με βαθύτερες νότες εσπεριδοειδών να ολοκληρώνουν την εμπειρία.
Επίγευση: Μακρά και πολύπλοκη, με ισορροπημένα βοτανικά στοιχεία που διατηρούν το ενδιαφέρον μέχρι το τέλος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ δεν προκαλεί κάψιμο, αλλά ενισχύει την παρουσία των δέκα βοτανικών συστατικών.
Το Beefeater Crown Jewel αποτελεί μια αναβαθμισμένη εκδοχή της κλασικής συνταγής του Beefeater, με προσθήκη φλούδας γκρέιπφρουτ που προσδίδει επιπλέον εσπεριδοειδείς νότες. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ ενισχύει τα βοτανικά στοιχεία, προσφέροντας ένα πλούσιο και ισορροπημένο προφίλ γεύσης.
Συνιστάται για κλασικά κοκτέιλ, όπως το Martini, όπου η πολυπλοκότητα και η ένταση των γεύσεων του μπορούν να αναδειχθούν πλήρως.
- -5%Προσφορά!
Κτήμα Μουσών 9 2020 Λευκός Ξηρός Οίνος 750ml
ΕΜΠΝΕΥΣΗ: Οι 9 Μούσες που έζησαν στην Κοιλάδα των ΜουσώνΚΛΙΜΑ: Το κλίμα χαρακτηρίζεται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ξηρά καλοκαίρια, με μεγάλες περιόδους ηλιοφάνειαςΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΟΥ: Χρώμα ξανθό άχυρο με ανοιχτές αποχρώσεις του πράσινου, με απαλά αρώματα φρέσκων φρούτων, όπως αχλάδι και μήλα.Ποικιλία Grape: 50% Ασύρτικο, 30% Trebbiano, 20% Sauvignon BlancΕξαιρετική δομή με βάθος γεύσεων και οξύτητα που φέρνει τις γεύσεις στο προσκήνιο και προσθέτει φρεσκάδα, με μια υπέροχη επίγευσηPairing: Ιδανικό για να συνοδεύσετε φρέσκα θαλασσινά, ψητά ψάρια, σαλάτες και πίτες λαχανικώνΟ αρωματικός του πλούτος και η φρεσκάδα της γεύσης αναδεικνύονται στους 8-10°C.Αλκοόλ: 12%Έδαφος: Αμμώδης αργίλιος σε αργιλικό αργίλιο
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Riesling Steinterrassen Federspiel 750ml | Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger Riesling Steinterrassen – Η καθαρότητα του Wachau στα καλύτερά τηςΜια υποδειγματική έκφραση του αυστριακού Riesling από έναν από τους πιο σεβαστούς παραγωγούς της κοιλάδας Wachau. Το “Steinterrassen” του Franz Hirtzberger είναι μια απόλυτα ισορροπημένη σύζευξη ενέργειας και βάθους, με φρούτο που ακτινοβολεί καθαρότητα και ορυκτότητα που αποπνέει γη και πέτρα.Προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται σε απόκρημνες πεζούλες (terraces) με πέτρινα τοιχία – χαρακτηριστικό του Wachau – όπου οι ρίζες του Riesling διεισδύουν βαθιά στο γρανιτώδες και σχιστολιθικό υπέδαφος. Το αποτέλεσμα; Ένα κρασί που μιλά τη γλώσσα του τόπου του.Στο ποτήρι αναδύονται αρώματα λευκού ροδάκινου, lime, πράσινου μήλου και άνθους αμυγδαλιάς, με φόντο μεταλλικές νύξεις και ντελικάτη αίσθηση λεμονιού. Στο στόμα, η οξύτητα είναι κομψά κοφτερή, σχεδόν “ηλεκτρική”, υπογραμμίζοντας τον νευρικό χαρακτήρα του κρασιού, ενώ η υφή παραμένει στρογγυλή, με βάθος και εξαιρετική διάρκεια.Παλαιώνει υπέροχα για 10+ χρόνιαΙδανικοί συνδυασμοί:Καραβίδα με εστραγκόν & εσπεριδοειδήΣασίμι ή τιρμπουσόν από λαβράκι με yuzuΑσιατική κουζίνα με φινέτσα (π.χ. βιετναμέζικα rolls με lime)Το Riesling Steinterrassen είναι ένα κρασί που δεν επιδιώκει εντυπωσιασμό, αλλά σε κερδίζει με τη σιωπηλή του ακρίβεια και το βάθος της έκφρασης. Μια σπάνια ισορροπία μεταξύ αυστηρότητας και απόλαυσης. - -5%Προσφορά!
Riesling Hochrain Smaragd 750ml | Franz Hirtzberger
Το Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd είναι ένα λευκό παλαιωμένο κρασί που εκφράζει με τον πιο εκλεπτυσμένο τρόπο τη δύναμη και την κομψότητα της ποικιλίας Riesling στην περιοχή Wachau. Προέρχεται από τον αμπελώνα Hochrain, μια νοτιοδυτικά προσανατολισμένη πλαγιά που δέχεται άφθονο ήλιο, επιτρέποντας στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά και να αναπτύξουν εξαιρετική πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, η εμφάνισή του είναι λαμπερή, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες που προδίδουν τη νεανικότητα και τη φρεσκάδα του. Στη μύτη ξεδιπλώνονται πυκνά αρώματα τροπικών φρούτων, όπως μάνγκο και ώριμο ροδάκινο, μαζί με λεπτές νότες λευκών ανθέων και μελιού. Έχει έναν υπόγειο ορυκτό χαρακτήρα που του χαρίζει βάθος και πολυδιάστατη έκφραση.
Στο στόμα, το κρασί είναι στιβαρό, με εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στη ζωηρή οξύτητα και τη βελούδινη υφή του. Η γεύση του φέρνει νότες ώριμου μήλου και λεμονιού, με μια κρυστάλλινη μεταλλικότητα που του προσδίδει κομψότητα και μακροβιότητα. Η επίγευση είναι μακρά, με μια υποδόρια αίσθηση αλμύρας που το κάνει ακόμα πιο γοητευτικό.
Είναι ένα Riesling με χαρακτήρα, φτιαγμένο για να εξελιχθεί στον χρόνο. Μπορεί να απολαυστεί τώρα, αλλά η παλαίωση θα του προσδώσει ακόμα μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα, φέρνοντας στην επιφάνεια νέες, πιο εξεζητημένες αρωματικές και γευστικές διαστάσεις.
- -5%Προσφορά!
Gruner Veltliner Rotes tor Smaragd 750ml | Franz Hirtzberger
Το Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd του οινοποιείου Franz Hirtzberger είναι ένα εξαιρετικό λευκό παλαιωμένο κρασί από την περιοχή Wachau της Αυστρίας. Η ονομασία “Rotes Tor” προέρχεται από την ιστορική τοποθεσία κάτω από την οποία βρίσκονται οι αμπελώνες. O αμπελώνας Rotes Tor έχει μεγάλη κλίση, βρίσκεται στην δυτική πλευρά του Wachau και είναι αρκετά κρύος, με τυπικά εδάφη από μαρμαρυγία (φυλλοπυριτικό ορυκτό) και σχιστόλιθο. Τα σταφύλια τρυγιούνται με διαδοχικά περάσματα. Για το Smaragd ο τρύγος γίνεται περίπου στα τέλη Οκτωβρίου, σε πλήρη ωριμότητα. που προσδίδουν στο κρασί μοναδική ορυκτότητα.
Στο ποτήρι, το κρασί παρουσιάζει ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Το μπουκέτο του είναι πολύπλοκο, με αρώματα ώριμης αχλαδιού, βερίκοκου, τσαγιού, λεμονόχορτου, λίτσι και λευκού πιπεριού. Στον ουρανίσκο, είναι πλούσιο και κομψό, με κρεμώδη υφή, ζωηρή οξύτητα και διακριτική ορυκτότητα, ενώ η επίγευσή του είναι μακρά και αρωματική.
Αυτό το Grüner Veltliner συνδυάζει δύναμη και φινέτσα, προσφέροντας βάθος, πολυπλοκότητα και δυνατότητα παλαίωσης.
Κλείσιμο Φιάλης: Φυσικός Φελλός
