Αρχική >
Fortaleza
Η Tequila Fortaleza είναι μια πολύ αγαπητή μάρκα τεκίλας που παράγεται στο Μεξικό. Η ιστορία της ξεκινάει με την οικογένεια Sauza, μια από τις παλαιότερες οικογένειες παραγωγών τεκίλας στο Μεξικό. Ο Φαντίνο Σάουζα είχε ιδρύσει την εταιρεία Sauza Tequila το 1873. Ωστόσο, το 2000, η οικογένεια Sauza πούλησε τη μάρκα Sauza Tequila στην εταιρεία Beam Suntory.
Μετά από αυτήν την πώληση, ο Guillermo Erickson Sauza, πέμπτη γενιά της οικογένειας Sauza, αποφάσισε να επαναφέρει την παράδοση και την ποιότητα της παραδοσιακής τεκίλας. Έτσι, το 2005, ιδρύθηκε η Tequila Fortaleza, με έδρα το παλιό αποστακτήριο “Destileria La Fortaleza” στην περιοχή Tequila του Μεξικού. Αυτό το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1870 από τον Don Cenobio Sauza, προπάππου του Guillermo Erickson Sauza.
Η Tequila Fortaleza εστιάζει στην παραγωγή παραδοσιακής τεκίλας χρησιμοποιώντας παλιές μεθόδους και υλικά. Οι τεκίλες τους παράγονται από 100% αγαύη αγαύης και αποστάζονται σε παραδοσιακά αποστακτήρια από χαλκό, όπως έκαναν οι πρόγονοί τους. Με την πάροδο του χρόνου, η Tequila Fortaleza έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση για την υψηλή ποιότητα και την αυθεντικότητα των προϊόντων της, κερδίζοντας φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
ODK Coconut Puree 1kg
ODK Πουρές Καρύδα 750 mlΤροπική γλυκύτητα σε καθαρή μορφή – για κοκτέιλ με εξωτική ψυχή.Ο πουρές καρύδας της ODK προσφέρει την πλούσια, φυσική γεύση της καρύδας σε βελούδινη υφή και ισορροπημένη γλυκύτητα. Ιδανικός για κάθε χρήση πίσω από το bar, σε κλασικά cocktails όπως Piña Colada, αλλά και σε πιο δημιουργικές tropical παραλλαγές με ρούμι, βότκα ή ακόμα και gin.Παρασκευάζεται στην Ιταλία, με φροντίδα για τη σταθερότητα και την πρακτικότητα, χάρη στη συσκευασία squeeze με ειδική βαλβίδα, που διατηρεί τη φρεσκάδα έως και 3 μήνες μετά το άνοιγμα, χωρίς ψύξη.Ιδανικός για:•Κλασικά και signature tropical cocktails (π.χ. Colada, Painkiller, tiki-style)•Smoothies, γλυκά, παγωτά ή σάλτσες με ινδοπρεπή χαρακτήρα•Non-alcoholic επιλογές με ανανά, lime ή σοκολάταΧαρακτηριστικά:•Πλούσια γεύση καρύδας με φυσικά αρώματα•Χωρίς γλουτένη, κατάλληλος για vegan/vegetarian•Σταθερότητα στο ράφι έως 3 μήνες•Έως 50 ποιοτικά σερβιρίσματα ανά φιάλη•Συσκευασία squeeze 750 ml με καπάκι ασφαλείαςΗ απόλυτη λύση για εξωτικά, ισορροπημένα και επαγγελματικά κοκτέιλ. Κάθε σταγόνα είναι σαν να ταξιδεύεις σε έναν τροπικό προορισμό.
Ποτήρι Veronese HiBall Luigi Bormioli 310ml 6 pieces
Το ποτήρι Veronese Hiball της Luigi Bormioli έχει χωρητικότητα 310ml και διαθέτει κομψό και διαχρονικό σχεδιασμό. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας γυαλί, αυτό το ποτήρι είναι ανθεκτικό και διαθέτει λεπτομερείς γραμμές που του προσδίδουν εκλεπτυσμένο στυλ. Ιδανικό για σερβίρισμα χυμών, αναψυκτικών ή άλλων αγαπημένων ποτών, το Veronese Hiball προσφέρει έναν κομψό τρόπο για να απολαύσετε τις αγαπημένες σας ποτάρες.
Xanthan Gum Pure Sosa 500g
Το Sosa Xanthan Gum Pure είναι ένας υψηλής ποιότητας σταθεροποιητής και πηκτικός παράγοντας, σχεδιασμένος για επαγγελματική χρήση στη ζαχαροπλαστική και τη σύγχρονη γαστρονομία. Αποτελεί βασικό εργαλείο για chefs που επιδιώκουν ακρίβεια, σταθερότητα και έλεγχο στην υφή.Με εξαιρετικά ισχυρή πηκτική δράση, ακόμη και σε μικρές δοσολογίες, το xanthan gum δημιουργεί ομοιογενείς υφές χωρίς να επηρεάζει τη γεύση ή το άρωμα των παρασκευών. Διαλύεται εύκολα τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα μίγματα, προσφέροντας ευελιξία και συνέπεια σε κάθε εφαρμογή.Ιδανικό για σάλτσες, dressings, emulsions, gel, αλλά και για εφαρμογές gluten-free, εξασφαλίζει σταθερότητα, αποφυγή διαχωρισμών και βελτιωμένη υφή.Δεν είναι απλώς ένα πρόσθετο — είναι το συστατικό που «δένει» τη δημιουργία.Τεχνικά Χαρακτηριστικά- Τύπος: Πηκτικός & σταθεροποιητής
- Μορφή: Σκόνη
- Δοσολογία: ~0,1% – 0,5%
- Διαλυτότητα: Ζεστά & κρύα υγρά
- Ιδιότητες: Πήξη, σταθεροποίηση, βελτίωση υφής
- Κατάλληλο για: Gluten-free εφαρμογές
- Σάλτσες & vinaigrettes
- Emulsions & dressings
- Gel & σύγχρονες υφές
- Ζαχαροπλαστική & μοριακή γαστρονομία
- Gluten-free συνταγές
- -17%Προσφορά!
Φραπιέρα Johny AK|20 Black
Η Johny AK/20 Black είναι μια επαγγελματική φραπιέρα υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένη για επιχειρήσεις εστίασης που χρειάζονται σταθερή ποιότητα και ταχύτητα στην προετοιμασία κρύων ροφημάτων. Διαθέτει ισχυρό μοτέρ 2 ταχυτήτων για ομοιόμορφο αφρισμό, αντέχει σε συνεχή χρήση και προσφέρει άριστη υφή σε φραπέ, freddo και cold beverages.
Το κομψό μαύρο φινίρισμα ενισχύει την εικόνα κάθε επαγγελματικού πάγκου, ενώ η εργονομική κατασκευή της συσκευής εξασφαλίζει άνετο χειρισμό και μειωμένη καταπόνηση σε περιόδους αιχμής. Η AK/20 Black είναι αξιόπιστη, αποδοτική και ιδανική για καφετέριες, ξενοδοχεία και χώρους με υψηλό φόρτο εργασίας — μια επιλογή που συνδυάζει σταθερότητα, διάρκεια και επαγγελματικά αποτελέσματα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Tequila Fortaleza Anejo 700ml
To “Aγιο Δισκοπότηρο της Τεκίλας’’ και η ακριβότερη της σειράς Fortaleza!!!
Η Tequila Fortaleza παράγεται με τον τρόπο που γινόταν η τεκίλα πριν 150 χρόνια. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής διατηρώντας τις αρχαίες μεθόδους του ψησίματος σε μικρούς φούρνους από τούβλα, του παραδοσιακού πετρόμυλου Tahona και της ζύμωσης σε ξύλινες δεξαμενές, δίνει μια μοναδική εμπειρία στο αποτέλεσμα και περικλείει όλα τα στοιχεία της παράδοσης και της περιοχής στο τελικό προϊόν.
Η Fortaleza Anejo παράγεται από 100% μπλέ αγαύη που καλλιεργείται στην περιοχή Τέκιλα, στο Μεξικό, σε μια πλούσια κοιλάδα σε υψόμετρο 1.200 μέτρων. Εκεί όπου τα φυτά μεγαλώνουν για επτά έως οκτώ χρόνια, κάτω από τη ζεστασιά του μεξικανικού ήλιου, που τρέφονται από τις καλοκαιρινές βροχές, και προστατεύονται από τους σκληρούς και κρύους χειμωνιάτικους ανέμους.
Επίσης η Fortaleza Anejo παλαιώνεται έως 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια!
Λαμπερή στην όψη, επιβλητική μέσα στην ιδιαίτερη φιάλης της. Υπέροχο αρωματικό προφίλ, που αναδύει αρώματα φρούτων, καραμέλας, βανίλιας και καρυκευμάτων. Νότες εσπεριδοειδών, ανανά, ροδάκινου και άνθη πορτοκαλιού, συνυπάρχουν αρμονικά με ίχνη μοσχοκάρυδου και αποξηραμένης σταφίδας. Πλούσιο στο στόμα, γεμάτο και λιπαρό με μια βουτυράτη αίσθηση και βελούδινη υφή. - -7%Προσφορά!
Tequila Fortaleza Blanco 700ml
Η Tequila Fortaleza παράγεται με τον τρόπο που γινόταν η τεκίλα πριν 150 χρόνια.Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής διατηρώντας τις αρχαίες μεθόδους του ψησίματος σε μικρούς φούρνους από τούβλα, του παραδοσιακού πετρόμυλου Tahona και της ζύμωσης σε ξύλινες δεξαμενές, δίνει μια μοναδική εμπειρία στο αποτέλεσμα και περικλείει όλα τα στοιχεία της παράδοσης και της περιοχής στο τελικό προϊόν.Η Fortaleza Blanco παράγεται από 100% μπλέ αγαύη που καλλιεργείται στην περιοχή Τέκιλα, στο Μεξικό, σε μια πλούσια κοιλάδα σε υψόμετρο 1.200 μέτρων.Εκεί όπου τα φυτά μεγαλώνουν για επτά έως οκτώ χρόνια, κάτω από τη ζεστασιά του μεξικανικού ήλιου, που τρέφονται από τις καλοκαιρινές βροχές, και προστατεύονται από τους σκληρούς και κρύους χειμωνιάτικους ανέμους.Το αποτέλεσμα; Μια τεκίλα με υπέροχο χαρακτήρα, που γοητεύει από την εντυπωσιακή της φιάλη μέχρι και την μακριά της επίγευση.Η Fortaleza Blanco Tequila, είναι μια από τις καλύτερες λευκές τεκίλες που κυκλοφορούν και χαρακτηρίζεται από πολύπλοκα και φινετσάτα αρώματα. Γήινα και φυτικά στοιχεία επικρατούν σε ένα σύνολο που ολοκληρώνεται με νότες μπαχαρικών και βανίλιας. - -7%Προσφορά!
Tequila Fortaleza Reposado 700ml
To “Aγιο Δισκοπότηρο της Τεκίλας’’!!!
Η Tequila Fortaleza παράγεται με τον τρόπο που γινόταν η τεκίλα πριν 150 χρόνια. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής διατηρώντας τις αρχαίες μεθόδους του ψησίματος σε μικρούς φούρνους από τούβλα, του παραδοσιακού πετρόμυλου Tahona και της ζύμωσης σε ξύλινες δεξαμενές, δίνει μια μοναδική εμπειρία στο αποτέλεσμα και περικλείει όλα τα στοιχεία της παράδοσης και της περιοχής στο τελικό προϊόν.
Η Fortaleza Reposado παράγεται από 100% μπλέ αγαύη που καλλιεργείται στην περιοχή Τέκιλα, στο Μεξικό, σε μια πλούσια κοιλάδα σε υψόμετρο 1.200 μέτρων. Εκεί όπου τα φυτά μεγαλώνουν για επτά έως οκτώ χρόνια, κάτω από τη ζεστασιά του μεξικανικού ήλιου, που τρέφονται από τις καλοκαιρινές βροχές, και προστατεύονται από τους σκληρούς και κρύους χειμωνιάτικους ανέμους.
Επίσης η Fortaleza Reposado παλαιώνεται 6-9 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Η Fortaleza Reposado έχει το δικό της ξεχωριστό χαρακτήρα και δε μοιάζει με καμία άλλη τεκίλα. Αρώματα εσπεριδοειδών, καραμέλας, βουτύρου και φασκόμηλου αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης και υπέροχης γευστικής εμπειρίας. Πλούσιο στόμα, με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και κανέλας. Μεταξένια υφή με ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.
Αξίζει να σημειωθεί πως η Tequila Fortaleza είναι η κληρονομιά του Guillermo Sauza, 6ης γενιάς της οικογένειας και εγγονού του Don Javier, που ήταν ο ιδιοκτήτης του 1ου tequila brand που εξήχθη από το Μεξικό.
