Αρχική > Foivos Papastratis

Φίλτρα

Foivos Papastratis

Όλα ξεκίνησαν από το κτήμα στον Μύτικα, στην Εύβοια, μια περιοχή στο εύφορο Ληλάντιο πεδίο.
Ένα κτήμα που παραμένει ζωντανό και αειφόρο.

Στο κτήμα καλλιεργούν Ασύρτικο, Μοσχάτο λευκό μικρόρωγο και ένα μικρό κομμάτι με Cabernet Sauvignon και Merlot.

Εκεί έφτιαχναν κρασί για το κέφι τους και για τους φίλους τους, αλλά με όλες τις προδιαγραφές! Ανοξείδωτες δεξαμενές, βαρέλια δρύινα από τη Γαλλία.
Έτσι ξεκίνησε το F Assyrtiko-Muscat, με μια σχεδόν πειραματική εμφιάλωση το 2016, της οποίας τα ενθαρρυντικά σχόλια οδήγησαν στο στο 2017 με επαγγελματισμό, φροντίδα και προσοχή στην ποιότητα.

Ο 4ος τρύγος, του 2019, έδωσε ένα θαυμάσιο πραγματικά κρασί και το 2020 ξεπέρασε τον εαυτό του. Το F Assyrtiko – Muscat παράγεται πια από σταφύλια συνεργαζόμενων παραγωγών της ευρύτερης περιοχής με προϋπόθεση και δέσμευση να καλλιεργούν με οικολογική συνείδηση τα αμπέλια τους.
Από τον αμπελώνα του κτήματος παράγονται δύο single vineyard F Foivos Papastratis κρασιά, σε συνεργασία με τους οινολόγους Πάνο και Σπύρο Ζουμπούλη. Η «Παραλία» που είναι μια άλλη οινοποιητική προσέγγιση στο χαρμάνι ΑσύρτικοΜοσχάτο και τα «Πυροτεχνήματα» από πολύ παλιά αμπέλια Cabernet sauvignon και λίγα Merlot.

Περισσότερα Λιγότερα

ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε

  • -6%
    Προσφορά!

    Gunpowder Irish Ginceramic Gin 700ml

    Το Gunpowder Irish Gin είναι ένα πρωτοποριακό gin που προέρχεται από το Ιρλανδικό αποστακτήριο Drumshanbo. Χαρακτηρίζεται από την χρήση βοτάνων & φρούτων όπως το ροδάκινο, το εκχύλισμα gunpowder τσαγιού και άλλα παραδοσιακά συστατικά.Το gin αυτό αποπνέει ένα πλούσιο και εξωτικό άρωμα, ενώ η γεύση του είναι πολύπλοκη με νότες φρούτων, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών. Η προσθήκη του gunpowder τσαγιού προσδίδει ένα ξεχωριστό χαρακτήρα, ενώ η συσκευασία του είναι εξίσου καλαίσθητη και προσεγμένη.
    46,92 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Πουρές Yuzu Ponthier 500γρ

    Xρώμα: ΚΙΤΡΙΝΟΓεύση: ΓΙΟΥΖΟΥΟ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
    51,12 
    Μη διαθέσιμο

    Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -6%
    Προσφορά!

    Cognac Tesseron Lot No 76 Xo Tradition 700ml

    Το Lot 76 είναι ένα μείγμα αποθεματικών 25 έως 30 ετών, τόσο των Grande Champagne όσο και των Petite Champagne Cognacs, που αποστάζονται κυρίως στα μέσα της δεκαετίας του 1970 και στη συνέχεια ωριμάζουν σε παλιά βαρέλια μέχρι την εμφιάλωση.Στη μύτη υπάρχουν ανυψωμένα αρώματα καβουρδισμένων ξηρών καρπών, μπαχαρικών από ξύλο, μέλι από δερμάτινο ξύλο και ψητά αχλάδια.O ουρανίσκος είναι παχύρρευστος, πυκνός, με νότες ώριμου αχλαδιού, αμυγδάλου, σόρι ολόροσο, φλούδα πορτοκαλιού και πάλι, δερμάτινο μέλι .Το φινίρισμα είναι μακρύ και ζεσταίνει με νότες μαύρης ζάχαρης, βανίλιας και αλατιού.
    177,03 
    Παράδοση σε 4 - 10 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Fox Pineapple Coconut Organic Soft Drink 250ml

    Fox Pineapple Coconut Organic Soft Drink
    1,18 
    Μη διαθέσιμο

    Εξαντλημένο

    Quick ViewCompare

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • -5%
    Προσφορά!

    F by Foivos Papastratis | Λευκό ξηρό κρασί 750ml

    Προέλευση: Στερεά Ελλάδα Παλαίωση: 3 Χρόνια Πώμα: Stelvin Ωρίμανση : ανοξείδωτες δεξαμενές Παραμονή  με τις λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες Περιέχει θειώδη.Δοκιμή Το F Foivos Papastratis Assyrtiko Muscat είναι ένα κρασί μοντέρνο και νεανικό. Ένα χαρμάνι φρέσκο, αρωματικό και τραγανό, με κομψό, διακριτικά αρωματικό Μοσχάτο που υποστηρίζεται από ένα σοβαρό  Ασύρτικο , σε ένα αποτέλεσμα κομψά και δυναμικά αρωματικό . Νόστιμο και ευκολόπιοτο το F Foivos Papastratis Assyrtiko Muscat , με βιδωτό πώμα για να εξασφαλίζει την φρεσκάδα αλλά και την ευκολία, βρίσκει τη θέση του στα ποτήρια μας ως απεριτίφ , την happy hour στα μπαράκια , αλλά κυρίως συνοδεύοντας φαγητό, ψαρικά και θαλασσινά, λαδερά, ευφάνταστες σαλάτες, κοτόπουλα και ριζότο. Ιδανικό για θαλασσινά ταρτάρ και σασίμι και φυσικά σούσι. Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8,5ο-9ο C σε ποτήρι Sauvignon blanc.
    11,54 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare