Αρχική >
Foivos Papastratis
Όλα ξεκίνησαν από το κτήμα στον Μύτικα, στην Εύβοια, μια περιοχή στο εύφορο Ληλάντιο πεδίο.
Ένα κτήμα που παραμένει ζωντανό και αειφόρο.
Στο κτήμα καλλιεργούν Ασύρτικο, Μοσχάτο λευκό μικρόρωγο και ένα μικρό κομμάτι με Cabernet Sauvignon και Merlot.
Εκεί έφτιαχναν κρασί για το κέφι τους και για τους φίλους τους, αλλά με όλες τις προδιαγραφές! Ανοξείδωτες δεξαμενές, βαρέλια δρύινα από τη Γαλλία.
Έτσι ξεκίνησε το F Assyrtiko-Muscat, με μια σχεδόν πειραματική εμφιάλωση το 2016, της οποίας τα ενθαρρυντικά σχόλια οδήγησαν στο στο 2017 με επαγγελματισμό, φροντίδα και προσοχή στην ποιότητα.
Ο 4ος τρύγος, του 2019, έδωσε ένα θαυμάσιο πραγματικά κρασί και το 2020 ξεπέρασε τον εαυτό του. Το F Assyrtiko – Muscat παράγεται πια από σταφύλια συνεργαζόμενων παραγωγών της ευρύτερης περιοχής με προϋπόθεση και δέσμευση να καλλιεργούν με οικολογική συνείδηση τα αμπέλια τους.
Από τον αμπελώνα του κτήματος παράγονται δύο single vineyard F Foivos Papastratis κρασιά, σε συνεργασία με τους οινολόγους Πάνο και Σπύρο Ζουμπούλη. Η «Παραλία» που είναι μια άλλη οινοποιητική προσέγγιση στο χαρμάνι Ασύρτικο – Μοσχάτο και τα «Πυροτεχνήματα» από πολύ παλιά αμπέλια Cabernet sauvignon και λίγα Merlot.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
CANTI Prosecco Millesimato Extra Dry 750ml
Canti Prosecco – Η ιταλική φινέτσα σε κάθε φυσαλίδαΑπό τους καταπράσινους αμπελώνες του Veneto, το Canti Prosecco φτάνει στο ποτήρι σας σαν υπόσχεση χαράς και κομψότητας. Με λαμπερό, ανοιχτόχρυσο χρώμα και αδιάκοπες, φίνα φυσαλίδες, προσφέρει αρώματα φρέσκου μήλου, λευκών ανθέων και ζουμερού αχλαδιού, που ισορροπούν σε μια απαλή, δροσερή γεύση.Η οινοποιία CANTI, με την απαράμιλλη παράδοση και αισθητική της, δημιουργεί ένα Prosecco που ενσαρκώνει την ουσία του ιταλικού dolce vita: ανεπιτήδευτο, μα εκλεπτυσμένο· ιδανικό για να συνοδεύσει κάθε γιορτή, brunch ή χαλαρό απόγευμα.Σημειώσεις γεύσης:-Όψη: Λαμπερό χρυσαφένιο, με λεπτές και επίμονες φυσαλίδες.-Άρωμα: Φρέσκα φρούτα, λευκά άνθη, νότες εσπεριδοειδών.-Γεύση: Ελαφριά, φρουτώδης, ισορροπημένη, με τραγανή οξύτητα.Σερβίρεται ιδανικά στους 6–8°C, μόνο του ως απεριτίφ ή συνδυασμένο με ελαφριά ορεκτικά, θαλασσινά και πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.
Μύλος Άλεσης Q13 / Coni Aut αυτόματος και πλαστικό διανεμητή Quamar ασημί χρώμα
Ο μύλος καφέ Q13 μαζί με το νέο του σχεδιασμό και την απλότητα χρήσης είναι επίσης αθόρυβος, αυτά τα χαρακτηριστικά είναι ο στόχος της ικανοποίησης των απαιτήσεων μιας ώριμης επαγγελματικής αγοράς παγκοσμίως. Το όλο έργο βασίστηκε στις απαιτήσεις των πελατών μας, ακούγοντας και κατανοώντας, βοήθησε στην ανάπτυξη του Q13. Μεταλλικά μέρη, για την συγκράτηση των θερμοκρασιών στην πούδρα του καφέ να μην τροποποιήσει γεύση και οσμή, μείωση των κραδασμών στο ελάχιστο δυνατό, η προσαρμογή μας, κάνει τον Q13 το ιδανικό προϊόν για εκλεπτυσμένες και κομψές καταστάσεις. Η εισαγωγή κωνικών λεπίδων, μια παραλλαγή εξαιρετικά πρωτότυπη, που εκτιμούν οι πελάτες μας (πραγματικά επιλεκτικοί όσον αφορά τη γεύση του καφέ), εξασφαλίζει έναν υψηλής ποιότητας αλεσμένο καφέ για να αποκτήσει τον καλύτερο espresso.Διατίθεται και σε επιπλέον μοντέλα όπως, με ανοξείδωτο διανεμητή, ενσωματωμένο τηλεσκοπικό tamper, διανεμητή για αριστερόχειρες, χειροκίνητο με χρονοδιακόπτη.Διαθέσιμα χρώματα: Μαύρο γραφίτη, γυαλιστερό αλουμίνιο, κόκκινο, ασημί, πορτοκαλί, γυαλιστερό μαύρο, μαύρο ματ, γυαλιστερό λευκό.Προτεινόμενες χρήσεις: Καφεκοπτείο και brewing, coffee labs, cafes, espresso bars, take aways.Προτεινόμενη ημερήσια χρήση μέχρι 10kg καφέ ανά ημέρα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
F by Foivos Papastratis | Λευκό ξηρό κρασί 750ml
Προέλευση: Στερεά Ελλάδα Παλαίωση: 3 Χρόνια Πώμα: Stelvin Ωρίμανση : ανοξείδωτες δεξαμενές Παραμονή με τις λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες Περιέχει θειώδη.Δοκιμή Το F Foivos Papastratis Assyrtiko Muscat είναι ένα κρασί μοντέρνο και νεανικό. Ένα χαρμάνι φρέσκο, αρωματικό και τραγανό, με κομψό, διακριτικά αρωματικό Μοσχάτο που υποστηρίζεται από ένα σοβαρό Ασύρτικο , σε ένα αποτέλεσμα κομψά και δυναμικά αρωματικό . Νόστιμο και ευκολόπιοτο το F Foivos Papastratis Assyrtiko Muscat , με βιδωτό πώμα για να εξασφαλίζει την φρεσκάδα αλλά και την ευκολία, βρίσκει τη θέση του στα ποτήρια μας ως απεριτίφ , την happy hour στα μπαράκια , αλλά κυρίως συνοδεύοντας φαγητό, ψαρικά και θαλασσινά, λαδερά, ευφάνταστες σαλάτες, κοτόπουλα και ριζότο. Ιδανικό για θαλασσινά ταρτάρ και σασίμι και φυσικά σούσι. Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8,5ο-9ο C σε ποτήρι Sauvignon blanc.
