Αρχική >
Dourakis Winery
Το Dourakis Winery είναι ένα οικογενειακό boutique οινοποιείο στα Χανιά της Κρήτης που από τα τέλη της δεκαετίας του 1980 αναδεικνύει τον πλούτο του κρητικού αμπελώνα μέσα από κρασιά υψηλής ποιότητας. Με βαθύ σεβασμό στις γηγενείς ποικιλίες, τη βιολογική καλλιέργεια και τη βιώσιμη οινοποίηση, δημιουργεί ετικέτες που εκφράζουν με αυθεντικότητα το μοναδικό terroir της Κρήτης. Η παράδοση, η καινοτομία και η οικογενειακή αφοσίωση αποτελούν τον πυρήνα μιας ιστορίας που συνεχίζει να εμπνέει τους φίλους του ελληνικού κρασιού σε όλο τον κόσμο.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -13%Προσφορά!
Μηχανή καφέ Ascaso Dream Anthracita
Ascaso Dream Anthracita Μηχανή Espresso με κλείστρο που δέχεται ground coffee και παστίλιες (pods)Προαιρετικός εξοπλισμός:PM.259 Ξύλινη λαβή κλείστρουPM.258 Ξύλινο χερούλι ατμούPM.98 Κλείστρο χωρίς εκροέαPM.319 Κλείστρο channeling (κομμένο)Η πιο εμβληματική μηχανή καφέ της οικιακής σειράς μηχανών της Ascaso. Σχεδιάστηκε πριν από περισσότερα από 15 χρόνια από τον Marc Aranyó, αλλά το "όνειρο" παραμένει "όνειρο".Χωρίς να αγγίξει απολύτως τίποτα από την τολμηρή ρετρό αισθητική της, ούτε και την υπέροχη ποικιλία χρωμάτων, η Ascaso αναβάθμισε την τεχνολογία της Dream για να σας προσφέρει ένα ακόμα πιο τέλειο φλυτζάνι καφέ στο σπίτι.Μια μηχανή κατασκευασμένη από τα καλύτερα και ποιοτικότερα υλικά (αλουμίνιο, ανοξείδωτο ατσάλι, χαλκό) περιορίζοντας τη χρήση πλαστικού στο ελάχιστο.Ιδανική μηχανή για όσους αγαπούν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο. 
Βραστήρας Έκχυσης Belogia KTL Bronze 600ml
• Βραστήρας έκχυσης ειδικά σχεδιασμένος για εύκολο κράτημα και pour over • Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι • Διατίθεται σε φυσικό inox χρώμα ή βαμμένο διάφανο μπρονζέ • Λεπτό και μακρύ ρύγχος ειδικά σχεδιασμένο για αργή, σταθερή και απόλυτα ελεγχόμενη ροη του νερού • Εργονομικά σχεδιασμένη λαβή για pour over • Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε coffee dripper
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- New
LIHNOS Βιδιανό Dourakis 750ml
Το Lihnos Vidiano του Dourakis Winery είναι ένα εκφραστικό λευκό κρασί που αναδεικνύει με μοναδικό τρόπο τη δυναμική της γηγενούς κρητικής ποικιλίας Βιδιανό, μίας από τις σημαντικότερες λευκές ποικιλίες της Ελλάδας. Δημιουργημένο από βιολογικά καλλιεργημένους αμπελώνες που περιβάλλουν το οινοποιείο στα Λευκά Όρη των Χανίων, αποτελεί έναν φόρο τιμής στην οικογενειακή παράδοση και στη σύγχρονη κρητική οινοποιία.
Το όνομά του, «Lihnos», προέρχεται από το παραδοσιακό κρητικό λυχνάρι με το οποίο ο ιδρυτής της οικογένειας, Ανδρέας Δουράκης, επιθεωρούσε τα βαρέλια του στο σκοτεινό κελάρι. Σήμερα, το κρασί συνεχίζει αυτή την κληρονομιά, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη οινοποιητική τεχνογνωσία.
Στο ποτήρι διακρίνεται για το λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα του με πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι ιδιαίτερα σύνθετη, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, αχλαδιού, βερίκοκου και εσπεριδοειδών, τα οποία πλαισιώνονται από διακριτικές νότες βανίλιας, λευκών ανθέων και μια κομψή πινελιά δρυός. Η εξάμηνη παραμονή σε ανοξείδωτες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια, πάνω στις οινολάσπες (sur lie), προσδίδει πλούσιο σώμα, βελούδινη υφή και εξαιρετική πολυπλοκότητα, χωρίς να αλλοιώνει τη φυσική φρεσκάδα της ποικιλίας.
Στο στόμα είναι γεμάτο και αρμονικό, με δροσιστική οξύτητα, λιπαρή υφή και επίμονη επίγευση που θυμίζει μανταρίνι, χαμομήλι και ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα. Πρόκειται για ένα κρασί που εξελίσσεται όμορφα στη φιάλη και συνοδεύει ιδανικά πιάτα υψηλής γαστρονομίας αλλά και αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
- Ποικιλία: 100% Βιδιανό
- Προέλευση: Χανιά, Κρήτη
- Τύπος: Ξηρός λευκός οίνος
- Βιολογική καλλιέργεια
- Παλαίωση: 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια (sur lie)
- Αρώματα: Ροδάκινο, αχλάδι, βερίκοκο, λεμόνι, μανταρίνι, λευκά άνθη, βανίλια
- Σώμα: Πλούσιο
- Επίγευση: Μακρά, φρουτώδης και κομψά ορυκτή
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Απολαύστε το στους 10-12°C και συνδυάστε το με:
- Ψάρια στη σχάρα
- Θαλασσινά και οστρακοειδή
- Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες
- Χοιρινό με λεμονάτες σάλτσες
- Ώριμα λευκά τυριά
- Κρητική και μεσογειακή κουζίνα
