Αρχική >
Del Professore
Η ιστορία του Del Professore Spirits συνδέεται με την ιταλική παράδοση και την αναβίωση του αυθεντικού στυλ των βερμούτ και τζιν. Η Del Professore δημιουργήθηκε από μια ομάδα Ιταλών bartenders και παραγωγών ποτών που ήθελαν να αναδείξουν την τέχνη της παραδοσιακής ποτοποιίας και τη χρήση φυσικών συστατικών. Το όνομα είναι φόρος τιμής στον διάσημο Ιταλό bartender και “καθηγητή” της μίξης ποτών, τον Jerry Thomas, ο οποίος θεωρείται ο πατέρας του κοκτέιλ!
Βασικά χαρακτηριστικά της ιστορίας:
1. Παραδοσιακές μέθοδοι παραγωγής:
Τα προϊόντα Del Professore φτιάχνονται με φυσικά συστατικά, χωρίς χημικά πρόσθετα ή τεχνητές αρωματικές ύλες. Οι παραδοσιακές τεχνικές αναμειγνύονται με τη σύγχρονη καινοτομία, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια.
2. Η φιλοσοφία της χειροποίητης παραγωγής:
Όλα τα προϊόντα τους κατασκευάζονται μικρής κλίμακας, με στόχο να διατηρηθεί η αυθεντικότητα και η υψηλή ποιότητα. Τα αρωματικά συστατικά, όπως τα βότανα, τα μπαχαρικά και τα φρούτα, συλλέγονται με προσοχή και υποβάλλονται σε μακρά εκχύλιση.
3. Κύρια προϊόντα:
• Βερμούτ: Οι σειρές Vermouth Classico, Rosso, και Bianco είναι γνωστές για τις σύνθετες, αρμονικές γεύσεις τους που συνδυάζουν γλυκύτητα και πικρά στοιχεία.
• Τζιν Gin: Το Del Professore Gin είναι φτιαγμένο από απόσταξη φυσικών βοτάνων, προσφέροντας πλούσια αρώματα και έντονη γεύση. Η σειρά περιλαμβάνει το Gin Monsieur και το Gin Madame.
4. Διεθνής αναγνώριση:
Τα ποτά της Del Professore είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε bartenders και λάτρεις των κοκτέιλ, καθώς ενσωματώνουν την τέχνη της παράδοσης με τη σύγχρονη γαστρονομία. Έχουν κερδίσει πολλά βραβεία για την ποιότητα και τη μοναδικότητά τους.
Γιατί ξεχωρίζει;
Το Del Professore είναι ένα από τα σπάνια brands που ενσωματώνουν πλήρως τη φιλοσοφία του craft (χειροποίητο), διατηρώντας την κληρονομιά των ιταλικών βερμούτ και ενισχύοντας την αυθεντική εμπειρία του ποτού.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -6%Προσφορά!
Armagnac Castarede VSOP 700ml
Το Armagnac Castarede VSOP παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 8 χρόνια.Το χρώμα του είναι καθαρό πορτοκαλί και διαυγές. Υπέροχα με αρώματα βανίλιας και δαμάσκηνων.Στο στόμα κυριαρχεί αίσθηση φρεσκάδας με ισορροπημένες νότες αμυγδάλων και αποξηραμένων φρούτων. The Busker Whiskey Blend 700ml
Η υψηλή περιεκτικότητα του σε Single Malt μαζί με την παλαίωση τους σε βαρέλια Bourbon, Sherry και Marsala, δίνει αρώματα από τροπικά φρούτα και βανίλια. Στο στόμα γλυκόπιοτο και μαλακό με νότες γλυκών μπαχαρικών και σοκολάτας. Ισορροπημένη, ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Πλούσια γεύση με εξαιρετική απαλότητα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- New
Del Professore Vermouth Rosso 750ml
Το Del Professore Vermouth Rosso είναι ένα εξαιρετικό κόκκινο βερμούτ που αναδεικνύει την παράδοση της ιταλικής ποτοποιίας, συνδυάζοντας πλούσια γεύση και αρωματική πολυπλοκότητα.
Χαρακτηριστικά:
Χρώμα:
Έχει βαθύ κόκκινο-κεχριμπαρένιο χρώμα, που αντικατοπτρίζει τη σύνθετη διαδικασία εκχύλισης φυσικών συστατικών.
Άρωμα:
Αποπνέει έντονα αρώματα από βότανα, μπαχαρικά και φλούδες εσπεριδοειδών. Κυριαρχούν νότες αψιθιάς, βανίλιας, γλυκόριζας, κανέλας και γαρύφαλλου, με υποψίες αποξηραμένων φρούτων.
Γεύση:
Η γεύση του είναι ισορροπημένη ανάμεσα στη γλυκύτητα και την πικράδα, με βότανα, φλούδες εσπεριδοειδών και καραμελωμένα μπαχαρικά να κυριαρχούν. Το τελείωμα είναι μακρύ, με νύξεις κακάο και βοτάνων.
Παραγωγή:
Φτιάχνεται από φυσικά συστατικά και εκχυλίσματα βοτάνων που παραμένουν σε αρμονία με την παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής. Η διαδικασία περιλαμβάνει μακρά εκχύλιση και παλαίωση σε μικρές παρτίδες, εξασφαλίζοντας την αυθεντικότητα του προφίλ.
Προτάσεις Σερβιρίσματος:
Απλό: Σερβίρεται σκέτο με πάγο και μία φλούδα πορτοκαλιού, ώστε να αναδειχθούν τα αρώματα και η πικρή γλυκύτητα.
Κοκτέιλ: Χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό για κλασικά κοκτέιλ όπως το Negroni, το Manhattan, ή ένα απλό Vermouth Spritz.
Με συνοδεία: Συνδυάζεται άψογα με ξηρούς καρπούς ή μαύρη σοκολάτα.
Το Del Professore Vermouth Rosso δεν είναι απλώς ένα ποτό, αλλά μια εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση και την τέχνη της ιταλικής ποτοποιίας. Ένα must-have για τους λάτρεις του βερμούτ!